今天按照計劃早上有空，所以去了東小金井的一家店吃"朝ラー"，回程在武蔵境下車，在『Passage a niveau(パサージュ ア ニヴォ)』買了麵包回家！從武蔵境站南口出來，往左（三鷹方向）沿著車站前進，過了第一個紅綠燈往左轉，右手邊就是。店面是在一棟臙脂色的建築物一樓，外觀採用玻璃設計，放置了植物等，感覺很好！點餐是面對面的方式，由店員接待，有些我想要的款式沒有，所以有些猶豫，但最後決定買培根蛋三明治（420日元）和咖哩蛋塔（330日元）。先嚐了培根蛋三明治，嗯！很好吃！棕色的法國麵包外皮酥脆內裡鬆軟，輕輕烤過的培根帶有微鹹和美味，而蛋白稍微切碎、

武藏境站步行3分鐘，以長時間發酵製作的法式麵包是招牌商品的麵包店。店內限制人數為2人。在平日的11點左右去，剛好有一人離開進店。傍晚時分會有許多貨品售罄，但這個時候選擇豐富且有許多剛出爐的麵包。・黑糙米麵包 490日圓 ☆3.7 ＜混合黑米粉，使用黑米茶進行製作。＞購買了剛做好的回家。過了30分鐘仍然微暖且鬆軟♪ 散發出香濃的烤茶香氣，而且非常彈牙！雖然這麼大一個大小已經夠了，但想再買一個。・奶酪培根洋蔥派 380日圓 ☆3.7 裡面加入了格呂耶爾芝士的培根洋蔥派。奶酪味濃郁，但不沉重，味道鮮美而生地也好吃。朋友來訪時，讓他們嚐了一口，得到好評♪・法式長時間發酵麵包 380日圓 ☆3.6 ＜混合法國小麥，進行長時間發酵。＞麵包外皮帶有柔軟的酥脆感，內裡鬆軟。鹽味稍微濃烈，有彈性且整體口感輕盈。直接吃的話會感受到鹹味，所以我喜歡像西班牙小吃般，在上面放上配料吃。當天麵包的外皮很酥脆，但次日早上將它從紙袋轉移到保鮮袋中，晚上吃時外皮就變得柔軟了。保存方法也會改變風味，所以需要好好掌握。麵包的烘焙時間為8:15，下一次是12:15。（截至23年8月）我沒有抓到最佳時機吃到剛出爐的麵包，所以下次可以參考。・鯷魚橄欖麵包 120日圓 ☆3.61 一口大小的開胃小麵包。鯷魚橄欖的鹹味和一點油感很好！像是橄欖版的鹹麵包。使用了細碎的雜穀麵團製作的黑色法式麵包，跟黑糙米麵包相同的麵團，吃起來有嚼勁，可以充分品嘗到生地的美味。還有其他種類的麵包，像是受歡迎的牛奶朱古力麵包和吐司看起來也很好吃，下次要試試。店裡的風格很突出，有很多讓人好奇的麵包，是一家有趣的麵包店！

2023/8/11（週五）7:58 拜訪。已經有四個人排隊了。8:02：開店。8:14：進店。特別的轉賬不錯，但由於只有一個收銀機，有些人會感到困擾，等待時間就會變得比較長。我買了蘇西斯（300日圓）、奶油麵包（260日圓）和可頌（250日圓）。〇蘇西斯：丹麥麵團上有香腸。從表面上看不到醬料，但香腸本身有濃郁的味道，很好吃。〇奶油麵包：特色是奶油溢出來的外觀。這也是丹麥麵團。有香草的香味。〇可頌：相對來說口感比較清淡，酥脆。這天剛好是周年紀念。恭喜！

周日早上9點15分進店，只有一位顧客。這家店是一家時尚的麵包店^_^ 兩百五十元的奶油麵包給了我深刻的印象，我就選它了。我打算到附近有頂篷的地方吃！那就開動吧。美味可頌酥皮搭配上優雅甜度的自製卡士達醬，真是驚艷♪ 可頌酥皮細緻爽脆，帶有杏仁片的香氣完美！卡士達醬則是薄薄地塗抹在上面烤製，讓甜美和香脆兩者都更加突出^_^ 吃著吃著，留到最後一口的把手部分，有著酥脆的口感，像是酥皮般的食慾。餘韻也非常棒^o^ 雖然這裡的麵包都很時尚美味，但價格合理，服務也非常好^_^ 品嚐愉快(o^^o)♪

今天早上我第一次來到這家店買早餐。雖然是早上，但店裡沒有其他客人，我迅速進入店內。接著有一個又一個客人進來了。店內大概只能容納兩個人。我買了培根蛋三明治、焗咖哩麵包和法式吐司，真是美味極了！培根蛋三明治的蛋味道很濃郁，培根也很厚實，加上芥末的一點點刺激，味道很棒。焗咖哩麵包和酥脆的麵包很搭，裡面還有葡萄乾。我是葡萄麵包的愛好者，所以對我來說完全沒問題，但不喜歡的人要小心了。我一定要再去，品嚐其他的麵包！這家店真是讓人想一直光顧的好地方。

巴掌百年店巡禮，我們以車為交通工具(*´˘`*) ◆交通◆ 由於是開車前往，從車站到店家的距離就不太清楚了。◆營業時間和店內情況◆ 我們抵達時剛好是快要打烊的時候，店裡已有大約三組客人。◆點餐◆ 我們點了蔥花鮪魚比薩。◆感想◆ 鮪魚和蔥花！鮪魚和蔥花直接放在比薩上面！(*^^*) 第二天把剩下的比薩放進烤箱烤熱當早餐吃，非常美味♡ 海苔的點綴也是一大特色♬.*ﾟ店家標誌的設計非常親切可愛，讓我忍不住拍了一張(〃艸〃)

從武藏境站南口往東京方向走，在日本醫科大學交叉口的左側，有一家名為「百名店的通道」的麵包店，我在星期六早上9:40拜訪了這家店。這是我久違的光顧，店內只有一位先客。因為店內空間狹小，只能容納兩人進入，所以我進去挑選了要買的東西。這一天外面的天氣非常炎熱，所以我放棄了水果丹麥系列，最後買了以下物品： - Fruit (水果) 390日圓 - Sausage (香腸) 300日圓 - Panperdu (再生麵包) 320日圓 總計：1010日圓 - Fruit (水果): 這是一條裡面夾著葡萄乾、乾蔓越莓和橙皮的法國麵包，長度約有40公分，以390日圓來說相當划算！可以品嚐到果肉的美味。 - Sausage (香腸): 這是一個有著粗大香腸的丹麥麵包，香腸一口咬下去就會彈出肉汁，非常美味。 - Panperdu (再生麵包): Panperdu的意思是再生麵包，最初是由法國麵包師傅為了不浪費而創作的。代表性的再生麵包就是法式吐司，而這個用法棍做的椰子口味大型再生麵包非常濕潤美味。 美味的大餐，謝謝！

店名：巴薩尤亞 地點：武藏境 這家店是我們巡迴的第91家名店，以可愛的角色旗幟為標誌！和朋友們一起開車進行麵包店巡迴之旅，我們來到了這家店，但很可惜，到達時已經接近關門時間，麵包幾乎賣完了，我們只買到了可頌。從武藏境站步行約3分鐘，因為沒有停車場，我們停在附近的停車場，然後去買了麵包。原本應該有很多看起來很好吃的惣菜麵包，但很遺憾，只剩下可頌、巧克力麵包和法式麵包。朋友買了最後一個牛奶法式麵包，非常美味！這是一家環境親切、與地區密切相關的麵包店。可頌價格260日圓，性價比很高，酥脆鬆軟，非常美味！

休假上午人潮不少。採取櫃檯點餐方式。橘子與坦多里雞肉三明治、杏仁可頌、坦多里雞肉餐包、可頌奶油餡、奧蘇濃湯蛋糕等等（部分沒有照片）。 橘子與坦多里雞肉三明治，麵包和內餡都很美味。咖哩味道剛好，橘子的清爽和咖哩很搭。杏仁可頌奶油很足，有點甜。坦多里雞肉餐包，面包和內餡都很美味。 可頌奶油餡，可愛的外表，有不同的選擇。卡士達醬有點甜，奶味濃郁。鮭魚和南瓜的組合，雖然在麵包上不常見，但很美味。兩者的內餡都很豐富，吃起來很有嚼勁。早餐麵包的麵團也很美味。

到達店裡已經是平日的11:00。這是一家非常小的店，裡面只能容納兩個人。由於是一家很受歡迎的店，所以我排了幾分鐘的隊才能進去。雖然選擇有限，但我想後面應該有約3名店員。我買了三個260日圓的可頌麵包、一個280日圓的法蘭西麵包和一個240日圓的黑櫻桃麵包。價格實惠，而且可頌麵包很好吃。

⭐⭐諾埃米斯卡（460日圓）：烤得酥脆的外皮，帶有堅果香氣和多汁的葡萄甜味。越嚼越有味道，很喜歡這種風味。 ◎弗吕伊（390日圓）：酥脆的外殼，鬆軟的麵包體。麵團帶有淡淡的小麥甜味，混入的乾果帶有清新的酸甜味。 ⭐3格倫（410日圓）：外皮酥脆，麵包體稍微有些鬆軟。三種種子的香氣濃郁，咬得越多越上癮。

我們在週六的下午3點多到達。店內有一組客人，外面也有一組在等待。他們持續實施防疫措施，店內限制為最多兩人。這是我第一次來這家麵包店，通常我會買一些普通的麵包，但不巧的是，好像賣完了？然而後來他們拿出了剛出爐的麵包。「Yama」？原來如此。我和一個可頌一起購買了。我們當天沒有吃，第二天中午把它烤一下吃，味道很清淡...但很美味。謝謝款待。

有名的店家，雖然有點小，但只能兩人進去，從車站走過來也很快。外面得排隊等候。買了土產，回家烤一下，味道真不錯。的確是值得高分的。

尋覓美味麵包，前往武藏境站探訪百年老店！離車站稍遠，位於寧靜的區域。嘗試了一款名為「きのこエピ」的罕見麵包！雖然稍微有些感覺是預先製作好的，讓人更想品嚐現烤的味道，但實在是美味極了。有機會的話，我一定會再次造訪！

武藏境的名店，前廊阿尼沃。今天我們品嚐了以下這些。●卡斯塔梅隆蜜瓜麵包，內含自製卡斯塔德奶油。每個麵包上都用巧克力繪有獨特的臉龐。我選擇了畫有憨憨臉的卡斯塔梅隆。蜜瓜麵包和卡斯塔德奶油的融合，是一個美味可愛的麵包。●維也納香腸，一根相當長的香腸完整地包在硬麵包裡。輕輕烤一下，多汁的香腸和酥脆的法式長棍麵包是最佳搭配。●KAKU，即所謂的角形吐司。我們品嚐了五片切片。烤一下後，你會發現這是一款緊緻而有嚼勁的角形吐司。吃起來QQ彈牙。

日曜日下午約1點到達。店內限制最多入座2人，有幾個人在外面等待，但很快就進去了。購買了焦糖果仁、黑櫻桃、朱古力麵包、牛奶朱古力和培根法國麵包5樣。第一次購買的牛奶朱古力味道溫和甜美，牛奶奶油與菊苣麵包搭配得很好。焦糖果仁的焦糖甜味突顯出果仁的香脆。價格合理，每種都能享受到。

我最喜歡的店！因為一遲到就會沒有麵包，這次我終於第一次買到了核桃餡包！充滿紅豆餡料，非常美味。下次再看到的話我也會再買。還有每次都買的牛奶巧克力麵包和玉米牛肉三明治！這兩者的味道都很穩定。這次還購買了季節限定的披薩。種類很多，買了就想全部吃掉，結果肚子都撐爆了，小角和法國麵包我切厚片後冷凍了。打算做成紅豆奶油吐司吃。還有這次第一次買了咖啡豆。這裡也有賣這個味道的咖啡凍！咖啡豆只有一種，就是濃縮的。期待在悠閒的假日磨豆並享用咖啡的樂趣♪

在特別難得的地方，如果去了一定要把咖啡和麵包的名店都記下來才好。事先查了，不巧地兩家店都是定休日。於是女兒告訴了我這家店，是她丈夫推薦的。這家店成立於2008年，由一位在巴黎有烘焙經驗的女性麵包師傅和丈夫一起開的。女兒的丈夫曾因工作關係在這附近待過一段時間，有一種他特別喜歡的麵包。雖然離我家越來越遠（笑），但還在可接受的範圍內，而且確實對麵包感興趣。從武藏境站步行幾分鐘就到了，有大約7個人排隊。從對面看，店內很小，且狹窄，不是自己拿，而是透過櫥櫃拿。大概看了一眼，大約有20種左右，但據說根據烘焙時間，一天約有70種不同的麵包。店內貼了「最多兩組客人」的告示，因為這種人氣店通常不能悠閒地挑選，所以要快點。【栗子吐司】是甜甜的栗子麵包裡包了一顆整顆的栗子，非常美味。【餡餅麵包】在硬質麵團中夾了溫和甜味的粒狀餡料和香脆的核桃。【黑櫻桃】酥脆的丹麥麵團上放了四顆黑櫻桃，並撒上了卡斯塔德。【鹽漬橄欖】是女兒的丈夫的最愛。在富含雜糧的麵團中放了一粒橄欖，味道像鹽漬橄欖。女兒的丈夫喜歡喝酒，他說這款麵包非常合適。因為是小小的麵包，女兒買了很多，我也拿了一個。但對於不喝酒的我來說，栗子吐司和粒餡最好吃。我猶豫要不要寫這一點，但有一件事讓我不解。因為只允許兩組客人進入，所以我和女兒一起進去，但在這種情況下，我們通常會避免一起進去，只有一個代表進去。店內只有夫婦和單獨的女性客人，一個女性客人走了，我進去了，夫婦的夫人又回來進去了。店員可能太忙了沒注意到，還是對我說了一聲「店內只能兩組，請在外面等待」。我問：「我和她一起進來，我們就算是兩組了，對吧？」她說，夫人是要加單點的，而且她丈夫已經結帳了，所以是分開計算的。但我已經在店內了，再進來的夫人應該是排在我後面的吧？這讓我有些難過。

◎日期/時間週六/約13:30等待約5分◎點餐季節披薩 350日圓鮪魚和茄子咖哩披薩 350日圓◎位置距離武藏境站步行2分鐘◎內部裝潢允許最多2人進入店內從櫥窗點餐◎付款信用卡、交通卡皆可◎筆記武藏境人氣的麵包店根據前次經驗，我知道披薩大約在13:00開始製作，所以我在13:00後抵達這次的季節披薩加了些帶刺的玉米，咖哩風味的披薩則加了茄子、甜椒、洋蔥等配料我也想嘗試其他口味的披薩。

武藏境的一天，明天的麵包我早就決定要在這裡買。離車站很近，看起來非常美味。我買了黑櫻桃給老公，而自己則選擇了小栗子。聽說小栗子的麵團裡面混了栗子泥，整顆栗子也被放進去了。我超愛栗子的。第二天早上，我用刀切開小栗子麵包來嚐一嚐。沒有我想像中那麼甜，但還不錯。裡面有一顆大栗子。麵團很扎實，而且有著麵包的香氣。或許把栗子切小一點加進去會更好吧。不過這款麵包真的是我喜歡的味道。老公也說很好吃。

之前經過時，看到排隊人潮，所以特地去買手信。我在十點過後抵達，但今天沒有人在等待。店內限制最多兩人進入。進入店內後，正前方是擺滿麵包的櫥窗，左側是收銀台。我們需要向店員點餐想買的麵包。有克林姆麵包 250元、烤咖哩麵包 240元、麵包焗烤 380元、可頌麵包 260元。所有麵包看起來都很美味，但這次我選擇了這個。我忘記拍下麵包的照片。也忘了為自己買麵包。下次再來一次。