突然有了午餐的时间。之前觉得好吃的这家餐厅，因为中午有空桌，所以我进行了单人网上预订。在很多只能容纳两人的餐厅中，这真是太好了。我节省了饮料费，只点了水，但他们定期为我续杯，服务非常周到。如果玫瑰酒再便宜一点就更容易点了。今天的菜肴仍然令人满意。--- 我点了6600日元的鱼和肉的套餐，再加1000日元选择了黑毛和牛作为肉主菜1. 金色冷冻玉米浓汤，野蘑菇西班牙风格 - 温暖的浓汤和香气四溢的野蘑菇。- 配有玫瑰玛丽味的法式面包可以继续点2. 山梨白桃和布拉塔芝士，辣椒酱 - 美丽而美味3. 来自五岛列岛青方港的鱼汤 - 奇妙的美味，无法在家中品尝到的口味。配有秘鲁黄土豆、蛤蜊和墨鱼仔豆4. 天使虾和西葫芦，像裂开的马卡罗尼一样罕见的形状的面食 - 带有草本味的时尚口味橄榄油酱汁5. 千叶产的旗鱼，橙子和柠檬汁 - 刀刃轻松切入的柔软口感，柑橘味清新6. 天草市的天草黑毛和牛，碳火烧烤（+1000日元）（这次跳过了：新西兰产羔羊碳火烧烤，玛尔萨拉酒酱） - 珍贵的肉质，味道浓郁。配有塔斯马尼亚芥末和香醋，两者都很美味！- 还可以选择小份的面食，我点了微辣和酸味，非常清爽可口7. 苹果挞，盐焦糖冰淇淋 - 有肉桂味的苹果冰淇淋，撒上岩盐非常美味- 烘烤点心和咖啡（也可以选择浓缩咖啡或草本茶）- 仍然非常高水平的点心和巧克力，与蛋糕店一样水准。

这家位于神楽坂的法式餐厅。我听说了这家美味的餐厅，是我的住在神楽坂的朋友介绍的，所以我们举行了女子聚会。这家餐厅在一条小巷内，有一种隐秘的感觉。这家餐厅曾在东京日历杂志中被介绍过。那天我们点了套餐和葡萄酒搭配。我们开始用气泡葡萄酒干杯。这是一家提供美味五島列島食材的餐厅。我们品尝了一系列美味的菜肴： - 五島列島产的鲍鱼和銚子产的水鱿鱼，配以肝酱和香草黄油。 - 自家制的迷迭香法式面包和烟熏黄油。 - 嶽きみ蟹慕斯，带有塔拉巴蟹和虾头煮的鲜美清汤冻。 - 来自五島列島的鱼汤，混有蒜和蛋黄酱。 - 五島列島产的鲈鱼和烤茄子，以及蘑菇和花生。 - 北海道产的番茄和Sawara鱼面条。 - 熊本县天草市产的炭火烧黑毛和牛。 - 萨尔西查和蘑菇Cacio e Pepe面条。 - 白桃芒果果冻和芒果冰淇淋的水果甜点。 - 咖啡和小点心，包括磅蛋糕和巧克力。 以上是我们在这家餐厅享受的美食。

我最近重新探索了我的家乡神楽坂。大约一年半前开业的这家餐厅一直在我收藏夹中，一直让我很好奇。点了一份包含葡萄酒搭配的厨师特选套餐，期待着意大利葡萄酒的搭配。我们以起泡酒干杯。那天仍然很炎热，这杯起泡酒非常清爽。以下是我们的菜单： 1. 五島列島产的扇贝和銚子产的小八爪鱼，作为开胃菜。扇贝是煎肝，小八爪鱼是搭配柠檬汁的酱汁。 2. 嶽きみ的帝王蟹，搭配玉米慕斯、蟹肉和虾头与牛骨清汤凝胶。上面还撒了大量的鱼子酱。 3. 五島列島的鱼汤，这是这家餐厅的特色。汤里有Louis酱（大蒜、辣椒、蛋黄、油），而鱼的种类会根据当天的情况而变化。 4. 五島列島产的鲷鱼和蘑菇，可能是我那天最喜欢的一道菜。将烤茄子卷在鲷鱼上，再烤一下，搭配切碎的橄榄和坚果，口感丰富。 5. 北海道产的土豆与鲑鱼意面，搭配鲑鱼和番茄的意式蒜油意面。上面还装饰着可爱的小茴香花。 6. 熊本县天草市产的炭烤和牛西冷牛排，以额外费用点的。搭配塔斯马尼亚产的芥末籽和香醋酱汁。尽管是西冷牛排，但并不油腻，充满了美味。 在这里，我们还额外点了一份意面！是意大利香肠和蘑菇的KachoEpepe。令人惊喜的是，这家餐厅的套餐如果你还有胃口的话，可以额外点意面。对于爱吃意面的人来说，简直是太好了！面条的分量也可以选择，我点了80克，全部吃完了。 7. 白桃芒果甜点，白桃上面放了芒果半冻。 8. 茶点，磅蛋糕和焦糖坚果巧克力。 这家餐厅以五島列島和天草的食材为主打，充分发挥原料的特点，创意十足的菜品美味又有趣，完全符合我的口味。鱼和肉的烹饪火候都很出色。这里的意大利料理由一位帅气的大厨精心制作，搭配美味的葡萄酒，让这个夜晚非常愉快。我非常喜欢这家餐厅，真是个小众好去处！因为只有9个座位的吧台，所以预订是必需的。我一定会再来的！

这家隐藏在神楽坂的小巷里的意大利吧台餐厅，氛围非常安静舒适。这次和另一个人一起悠闲地用餐。因为只有吧台，所以主要以两人用餐为主。适合约会或者和好友一起用餐。这次我们尝试了套餐！菜品充分利用了五島群島的食材，特别值得一提的是鱼汤！里面也充满了五島群島各种各样的鱼类汤底，非常有特色。浓郁而顺滑的口感中，你可以感受到鱼类的强大生命力。面食也有两款，主菜后的面食份量也可以调整，非常贴心。推荐的葡萄酒也非常美味，与肉类搭配得非常完美！这次没有选择搭配套餐，但从一开始就选择可能会更好。在激烈竞争的神楽坂，这是一家非常出色的发现！

在神楽坂津久戸町的一座地下建筑里发现了一个午餐餐厅，名叫拉鲁巴。虽然有招牌，但没有列出价格等信息，所以要走进去可能需要一些勇气。走下楼梯来到地下的建筑，那里就是餐厅。虽然门厚重，但不要犹豫，大胆地打开吧！明亮的女性员工热情迎接了我们。座位是一个L形的吧台，只有9个座位，空间不是很大。那天，厨房里有两位男性。自制的法式面包引人注目，看起来很有可能是特色。于是我看了看菜单。午餐主要有4种套餐，但当天可供选择的只有3种。既然来了，就点了C套餐（前菜、意面、主菜可选），价格是3500日元。自己可以选择喜欢的菜单，这种套餐真是令人高兴。 - 鰺鱼薄片：伴随着丰富的沙拉，还有黑萝卜和带味道的小鱼。在鰺鱼上面有迷迭香的香气和带有酸味的果冻。 - 沙丁鱼和西葫芦的意面：还有新鲜的番茄和大量的迷迭香。这种意面上有如此丰富的迷迭香，让我想起了在意大利的时光，令人开心的是，它热气腾腾地与乳化的煮汁和橄榄油相结合！ - 自制迷迭香法式面包（橄榄油和熏制奶油）：沙丁鱼刚好混入面包酱中，然后放在面包上，就像一道布鲁斯克塔一样美味！ - 松坂猪炭烤：厨师在后厨用炭火慢慢烤制，火候刚刚好，肥肉也很甜美。还配有大个的辣椒、红心大根和蘑菇等丰富的配菜。我也喜欢草本黄油酱。 - 意式浓汤：浸泡在覆盆子液中的手指饼干、卡仕达布丁、新鲜水果和薄荷。简直是意大利式的甜点！ - 干果烘焙点心、焦糖化的坚果巧克力，甚至还有自制的小点心。 - 热咖啡：用餐后可以选择咖啡、红茶或草本茶。我们提前到达，所以整个套餐的供应时间只有大约1小时，但离开时已经客满，有预订的客人也来了。也许最好提前预订。下次我想尝试不同的菜肴！

我在工作日的午餐时间光顾了这家意大利餐厅。听说去年开业的这家价格合理的意大利餐厅位于神楽坂，我从神楽坂通往本多横丁，觉得已经接近神楽坂地区的边缘了，突然发现一家安静的餐厅。建筑前面铺着古老的石路，这里仍然保留着地区的特色。这次我沉浸在美食的余韵中，不小心忘记了详细记录菜肴，只能提供这一点令人遗憾的评论。套餐午餐，包括可选择的前菜到甜点，附茶点，共5道菜，还有迎宾酒，税后价格为4,950日元。如果在午餐时间，还可以选择价格在2,000日元左右的前菜搭配意大利面套餐。只要有座位，你可以随时光顾，从当天的推荐菜单中选择套餐，这种自由组合的方式非常令人愉快。前菜是一份看起来非常丰盛的鹅肝慕斯和生火腿。大量的蔬菜和香草，以及橄榄油和意大利黑醋的调味，简直无可挑剔。玫瑰玛丽的香气和咸味浓郁的自制法式面包，熏制黄油，微辣的橄榄油。从面包和搭配可以看出，他们非常注重细节。从9个座位的吧台可以看到厨房，一直让人充满期待。接下来是意式面食，有丰富的香肠和花椰菜，然后是厚实有弹性的熏鳗鱼煎炸。充满风味，但又有香草、盐和微辣的新鲜橄榄油的刺激。这是一家价格合理的新餐厅，即使价格亲民，也能让人感到满足。我肯定不会等太久就会再次光顾。谢谢款待。

再次光临。这次还是选择了午餐套餐，以鱼类为主题。前菜是五島列島的墨魚刺身，有五片，味道浓郁。配有婴儿叶的营养丰富的沙拉份量十足。首先为胃做好准备... 意面是油菜花和凤尾鱼的酱汁奥利奥，这里更能感受到奶油胜过凤尾鱼。凤尾鱼的苦味不太明显，意面口感柔滑（我喜欢软滑的口感）。面包是迷迭香法式面包，迷迭香香气浓郁，非常搭配奶油。主菜是烤秋刀鱼，这块鱼很厚，多汁。口感也可以说是Q弹。酱汁是番茄和卷心菜酱，味道平衡丰富，有鲜味、酸味和甜味。 今天的甜点是金橘、芝士慕斯和冰淇淋的组合。浓郁的香草冰淇淋搭配清新的酸味。所有的菜肴都选用了优质食材，调味浓郁，与上次一样出色。烤秋刀鱼，根据我的经验，似乎是最厚实的秋刀鱼。非常满足！

神楽坂的背街上，去年三月开业的意大利餐厅"L'alba"。我曾看过一位评论家的评论，保存了这家餐厅的信息。但巧合的是，朋友安排了一场私人午餐会，于是我兴高采烈地前来。从飯田橋駅B4b出口出来，顺着三年坂上坡，进入一条小巷，就能找到这个隐秘的地方。走下楼梯，打开门，里面是一个有8个座位的吧台和一个开放式厨房。他们使用了来自长崎县五島列島的新鲜食材，包括海鲜和农家直送的香草等，制作出精致的美食。今天我点了C套餐，价格为3500日元，包括前菜、意面、主菜和一些小点心。能够亲眼看到厨师们烹饪的过程也很有趣。在供应之前，他们会提供一份用迷迭香制成的法式面包，烤好后的面包温暖而美味，我屡次要了续。熏制奶油酥和橄榄油也非常美味。 【前菜】 ◆五島列島的鲷鱼卡尔帕乔 这种鱼不常见，所以我点了鲷鱼。口感清爽，鲷鱼有嚼劲。橙色的胡萝卜酱稍甜，与淡雅的鲷鱼搭配得很好。 ◆法式乡村风味肉酱 朋友点了法式乡村风味肉酱，非常厚实！所以下次轮到我时，我也决定要点法式乡村风味肉酱了（笑）。 【意面】 ◆熏制三文鱼奶油意大利面 熏制的三文鱼和奶油酱非常温和。 【主菜】 ◆三重县产松坂猪炭火烤 用炭火慢慢烤，然后偶尔休息，结果是份量丰盛、嫩滑的猪肉！搭配马德拉酱，带有深厚的风味。番茄、西葫芦、茄子还有芦笋都是用炭火烤制，番茄很甜！ 【甜点】 ◆草莓和鲜奶油的酸甜平衡，坚果的脆脆口感是点睛之笔，非常有趣。 【茶点】 巧克力和松软蛋糕。 【餐后饮品】 咖啡、红茶或草药茶，根据个人口味选择。 性价比很高，份量十足，舒适的用餐环境。如果在附近的话，我会下班后常常光顾的一家餐厅。感谢这顿美味的午餐。

位于飯田橋的L'alba（拉尔巴）餐厅。这家餐厅位于与“VERT”茶点甜点店相同建筑的地下一层。我在这里享用了午餐。午餐菜单分为A到C的套餐以及完整套餐。A套餐是1500日元，包括面食；B套餐是2000日元，包括主菜；C套餐是3500日元，包括面食和主菜；完整套餐为4500日元，价格合理。我选择了B套餐，前菜有5种选择，我选择了五島列島的真鯛卡爾帕喬。搭配了番茄醬和沙拉，爽口可口。主菜有3种选择，我选择了五島列島的煎烤真鯛，醬料是蕗薹的塔普納德，搭配了烤蔬菜。真鯛的份量很大，切割得很醒目，簡單的烹調方式保留了真鯛的風味。另外还有法式麵包和茶點，茶點包括磅蛋糕和巧克力脆片，非常划算的午餐。謝謝招待。

我一个人吃了套餐。一个人吃套餐不容易找到，所以能预订真是太好了。我还点了搭配的葡萄酒。我喝了两种白葡萄酒，它们都是我喜欢的味道，非常美味。不过，接下来的玫瑰葡萄酒口感有点模糊。我觉得肯定是因为我之前喝了相对浓郁甜味的白葡萄酒，如果顺序不同，我可能会更享受玫瑰葡萄酒。不过总体来说，菜和葡萄酒都很美味。

【神楽坂午餐探索216】2022/12 "神超值❗如果在神楽坂午餐，这里是推荐的" 由 あきとん 撰写（・・） 意大利餐厅『L'alba（拉尔巴）』✨✨ 神楽坂的隐秘意大利餐厅。主厨拥有18年的烹饪经验。这里的烹饪技艺非常出色。这家餐厅于2022年3月开业。从东京地铁飯田橋站步行5分钟，距离神楽坂稍远的小巷内有这家餐厅。地下一楼的内部只有吧台，是一个迷人的空间。这里也适合约会使用。那么，这里的菜肴味道如何呢(*´∇｀)ﾉ ■午餐菜单 【A】 意面和前菜 1,500日元 【B】 主菜和前菜 2,000日元 【C】 套餐 3,500日元 ■【A】 意面和前菜 1,500日元（不含税） ⚫ 意面 "鳟鱼的橄榄油炒意面和干番茄"（加大份额200日元）嗯，看起来很美味✨✨然后尝了一口... 意面是干面，煮得刚刚好，味道正宗。虽然是常见的油汁意面，但味道很正宗。 …………………………………………………… ⚫ 前菜 "鸡肝和培根的里昂风沙拉" 前菜可供选择。除了卡普雷塔以外，这可能是我第一次尝试其他前菜。沙拉...哇，分量很足。里面有香草、鸡肝、培根、洋葱、蘑菇和番茄。味道很好，以这个价格提供的午餐来说，这种质量是不可思议的。 …………………………………………………… ⚫ 自制玫瑰玛丽麦片面包，加入迷迭香。涂上烟熏鲍鱼奶油和橄榄油。嗯，味道不错。面包吃完后会立刻加一份（这种态度非常好）。 …………………………………………………… ⚫ 小点心 "巧克力脆皮磅蛋糕" 是真正的小点心。巧克力很美味✨✨ …………………………………………………… ⚫ 餐后饮料 "冰咖啡" 焙煎程度浅，但我觉得很好。 ■ 服务 今天是副主厨负责服务，一切都很顺利。 ■ 价格 便宜❗便宜❗ 今天是馬場主厨在厨房，午餐也座无虚席✨✨ 有位女士一个人吃午餐，同时喝着葡萄酒。确实，这样的享受方式也很优雅。あきとん（・・）今天也很满意，谢谢招待m(_ _)m ■ 评价 截止到2022年12月，食之评价3.50，口碑评论40条 ■ 主厨馬場剛 有18年的烹饪经验。主要在全球餐饮业工作了约6年，曾在神楽坂的烧烤料理店“Nose to Tail”与加藤先生一起工作。曾在世田谷区经营过酒吧，但后来关闭，决定尝试自己想要的烹饪，并在竞争激烈的神楽坂开设了这家餐厅。

最近开业的餐厅"拉尔巴"引起了我的兴趣。我在午餐时间第一次来尝试♥ 地下一楼有一个充满隐秘感的入口，让我有点不确定是否正确地找到了。一进去，我看到一个只有一个C形吧台的小小餐厅。吧台内有一个小型开放式厨房，当天有三名工作人员分工合作，但在狭小的空间里工作线路似乎有些复杂，看起来不太方便，这引起了我的注意(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)午餐菜单有三种选择，因为这是我第一次来，所以我选择了"A套餐"，包括前菜和意大利面，价格为1,650日元（含税）。意大利面有四种口味可选，我选择了蘑菇意大利面( ´ ▽ ` )ﾉ首先是前菜。鲣鱼的质量很好，制作成沙拉非常漂亮和美味(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)面包是法式面包，搭配橄榄油和熏制黄油奶油一起享用，也很美味♥ 不过，意大利面的味道整体来说有点淡，可能是因为是公司午餐时间，但大蒜的味道也不太浓，口味比较温和，可能有人会喜欢...m(_ _)m最后还有小点心和咖啡，不过对我来说咖啡有点淡(^_^;)，但考虑到这个组合，价格合理，我觉得还不错☆拉尔巴还不久开业。我希望它能成为一个充满生活气息、舒适的餐厅，充分利用开放式厨房。这是我第一次来，谢谢款待♪

全部都很美味！虽然之前一直收到邀请，但终于找到了合适的时间造访。虽然被邀请，但我只是看了一下评论（哈哈）。C套餐，价格3850日元，包括前菜、意面、主菜、甜点、小点心和咖啡。前菜、意面和主菜都可以从各三种选择。顺便说一下，水和佛卡其奥是无限续杯的。这里的特点有：有现场感的吧台和开放式厨房、时尚的内饰、美味的食物、负责的服务、从各个方面来说都很小众。 前菜：马鲛鱼卡尔帕乔 意面：旗鱼阿里奥奥里奥 主菜：鲷鱼煎 甜点：奶酪布丁 小点心：松糕、巧克力 咖啡：浓缩咖啡 每一道菜都没有令人失望，每道菜和整体都非常美味。负责服务的人也非常细致，详细解释菜肴，照顾到我用餐的速度，服务非常好。不过，这天碰巧客人都是员工的家人或朋友，导致氛围不是太好，但在狭小的空间里，也许这是神楽坂独有的情况，不得不忍受吧。虽然内心希望他们能调整一下座位的安排（^_^;)几乎吃了整个套餐，以这个价格来说，性价比非常高，我想再次光顾。

这家餐厅是在三月份刚刚开业的。一开始看到入口的布局让我瞬间以为是寿司店，但一进去却闻到了浓郁的意大利风味。我点了午餐套餐。搭配了清爽平衡的白葡萄酒，由于是白葡萄酒，所以前菜、面食和主菜都选了鱼。前菜是比目鱼的腌鱼片。比目鱼肉质鲜美，令人享受。面食是利兴艾涛面，鱼子酱的浓郁口感令人陶醉。面汤选择了刀削面，作为一个喜欢扁平面的人，我非常满意。主菜是烤鳕鱼。橄榄酱咸香浓烈，与清淡的鳕鱼相得益彰！橄榄经过烹饪后的香气十分诱人（即使不喜欢腌橄榄或橄榄油的人也会喜欢）。在中途还供应了法式面包和橄榄油香草黄油，非常精致，香草的香气如同野生风味。橄榄油也让舌头感到刺激。在这里，我以为这家餐厅会以独特的香草使用而著名，所以餐后我选择了香草茶。它的味道柔和宁静。浓郁的提拉米苏和茶点使我非常满足。离开餐厅时，感觉身体温暖了起来，不知道是香草茶的功效还是因为吃得太多正在消化的缘故。

【神楽坂午餐探索216】2022年11月，意大利餐厅"L'alba（拉尔巴）"✨✨神楽坂的隐秘意大利餐厅。主厨有18年的烹饪经验，厨艺非常扎实。最近因为人气很高，所以有点疏远了。马场厨师今天不在，可能在承办宴会。这家餐厅于2022年3月开业。离东京地铁飯田橋站步行5分钟的神楽坂，稍微偏僻一点。地下一楼的室内只有吧台，是一个迷人的空间。这样的环境也适合约会使用。那么，食物的味道如何呢(*´∇｀)ﾉ ■午餐菜单 【A】 意面和前菜 1,500日元 【B】 主菜和前菜 2,000日元 【C】 套餐 3,500日元 ■【A】 意面和前菜 1,500日元（不含税） ⚫ 意面 "帆立贝和九条葱的意式大蒜油面"（可加大份200日元）面条是干面，煮得有点嚼劲。味道还可以，但没有达到期望值。我注意到两点，① 九条葱切得有点大，而且量很多。葱味太重，意面的平衡不太好。② 调味稍微有点淡，有点失落。（由于期望值较高，所以评价较严格）…………………………………………………… ⚫ 前菜 "石川产鰤鱼卡尔帕乔" 前菜可以选择，但在这里还是以海鲜为主。午餐吃到鰤鱼卡尔帕乔真是太棒了。还有Salsa Verde酱一起。味道...鱼肉饱满，很美味✨✨因为切得很厚，所以吃起来很有嚼劲。 …………………………………………………… ⚫ 自制法式面包搀入迷迭香。然后配以熏烤奶油和橄榄油。嗯，很美味。一旦吃完，他们会立刻为你添加（这种态度很好）。 …………………………………………………… ⚫ 小点心 "巧克力松饼" 这是一款正宗的小点心。巧克力味道不错✨✨ …………………………………………………… ⚫ 餐后饮品 "冰咖啡" 咖啡烘焙较浅，但我喜欢。 ■ 服务服务很好。员工竟然记得我，这让我感到意外（笑）。这是个好事。 ■ 价格便宜。今天稍微有点让人失望，但这不代表餐厅不好。期待下次再来。谢谢款待m(_ _)m □ 评价 截止到2022年11月，食べログ评分3.30，评论36条 □ 厨师马场刚 有18年的烹饪经验。主要在全球餐厅工作了大约6年，之后与同样在神楽坂的烧烤割肉餐厅"Nose to Tail"的加藤先生一起工作。他曾在世田谷区开了一家酒吧，但后来关闭了，他想尝试自己喜欢的烹饪，于是在激烈的食品竞争区神楽坂挑战自己，开了这家餐厅。

神楽坂地区有许多隐藏的美食店，我经常去那里慢慢享受美食。每次去都能发现美妙的新餐厅，这次我发现了一家融合意大利和法国风味的新餐厅，名叫"L'alba（拉尔巴）"。店内是开放式厨房，每个座位都是厨师的桌子。我点了一份包括肉类和鱼类的套餐。 【无花果高贵芝士搭配巴拿马大麦面包】，无花果和高贵芝士的组合带来了适中的清新口感，为下一道菜增添了期待。碎开的开心果和芝麻增添了美味的层次感。 【迷迭香面包】，自制的迷迭香面包，搭配橄榄油和烟熏奶油，非常美味。 【鳕鱼蘑菇杂菜沙拉】，来自五島列島的新鲜鳕鱼，搭配蘑菇和香草做成沙拉。松露酱汁也非常美味，为菜品增色不少。 【五島列島直送鱼汤】，这是一道使用了五島列島直送海鲜的汤品，特别柔嫩甘甜的墨鱼令人印象深刻。新鲜的蔬菜也非常甜美，特别是像是糖分非常丰富的Inca觉醒马铃薯。 【烤茄子带子蛋糕】，一上桌时，令人惊讶地看不出是茄子。作为蛋糕上的菜肴，装盘非常漂亮，带有丰富的香草香味，一口气吃光。 【牛肝菌蘑菇烩饭】，量适中，令人满足。浓郁的烩饭口感出色，令人陶醉。 【法国真鸭炭烤】，主菜是来自布列塔尼的法国真鸭。厨师在眼前用炭慢慢烤制，令人期待。肉质柔软而有弹性，入口即化，与红酒酱汁搭配得很好。 【以鲣鱼卷配以各种佐料的意大利面】，虽然不包括在套餐中，但如果还有胃口的话，可以点一些，店家会免费提供。这个出其不意的款待让人非常高兴。鲣鱼卷、干番茄、橄榄和香草面包屑组成的简单意大利面，味道非常丰富。 【栗子卡塔兰红茶冰淇淋】，红茶冰淇淋美味得令人感动！据说是将茶叶炒制后与鲜奶油混合制成的。最后，厨师还特别赠送了自制的茶点和咖啡。这是一顿非常令人满意的套餐，性价比超高。每道菜都制作精致，我一定会再次光临这家餐厅。还有一件让我难以忘怀的事情……清水一芳園的香檳烏龍茶。虽然是乌龙茶，但口感清爽并带有甜味，让我久违地对饮品产生了深刻的印象。

这家名为"L'alba（拉尔巴）"的意大利餐厅是一个隐藏在地下的吧台式餐厅，厨房全开放，你可以亲眼看到厨师精湛的烹饪技艺。它位于飯田橋车站步行4分钟的安静地下小巷中。你可以与厨师和工作人员交流关于食材和产地的信息！这里提供现代和经典的意法合璧料理。 前菜的法式乡村酱香蒜味鹅肝与无花果和蓝纹芝士搭配，无花果的甜味与蓝纹芝士的味道相得益彰。鲈鱼的蘑菇松露沙拉非常新鲜，因此没有任何腥味，而且非常甜美。透明的盘子和松露的香气与蘑菇的新鲜相得益彰。 从五島列島直送的鱼汤，汤中充满了各种鱼类的美味汤底，非常浓郁。鱿鱼、番茄和印加土豆的搭配令人惊艳，印加土豆像甘薯一样甜美可口。烤茄子和帆立贝蛋糕，帆立贝非常甜美，与烤茄子搭配得很好。 牛肝菌蘑菇燉饭的浓郁牛肝菌味道令人陶醉。法国产的炭烤真鸭非常嫩滑美味。鲭鱼和干番茄油意面，面条较粗，非常美味。 甜点是栗子卡塔拉纳与红茶冰淇淋，浓郁的栗子和香浓的红茶冰淇淋搭配得恰到好处，美味无比。此外，这里的草药茶也非常特别，你可以品尝到数十种新鲜的草药，令人感到幸福。连面包都是厨师亲手制作，令人惊叹。这家餐厅位于东京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F。

神楽坂地区有许多口碑良好、氛围舒适、美味的餐厅。最近，我听朋友介绍去尝试了一家新的餐厅。这家餐厅距离飯田橋站步行约5分钟。你可以沿着温和的軽子坂上坡，穿过三年坂的小巷，找到这家充满神楽坂特色的隐秘意大利餐厅。餐厅内只有9个座位的吧台，是一个舒适的用餐环境。 那天是星期二，我和朋友一起去，餐厅里有两位看起来是常客的男士、一对情侣，还有我和我的朋友。我们点了8道菜的Degustation（厨师特选）套餐，价格为6,600日元（含税），还点了葡萄酒搭配。首先是一杯清爽易饮的Franchiacorta气泡酒，我们干杯。 - 鸭肝酱，无花果，蓝纹芝士酱：鸭肝酱口感醇厚，无花果经过烤制变得更加甜美，与蓝纹芝士和芝麻酱的调和充满独特风味。从一开始就让人期待，酒也轻松愉快地流畅下肚。伴随着自家制的面包还有烟熏鲜奶油和橄榄油。虽然平时我不吃面包，但这款鲜奶油也非常美味，我几乎吃光了。 - 鳕鱼，蘑菇，松露沙拉：用醋轻轻收尾，皮面被烤得香脆的五岛鳕鱼，搭配着丰富的香草、松露的香气，刺激了所有感官。搭配着芬芳的中等口感白葡萄酒"Michele Chiarlo Palas Gavi"。 - 五岛列岛的鱼汤：鱼汤经过两天的熬制，浓缩了鲜美的味道，加入了大蒜，让人感到幸福满满。 - 扇贝，烤茄子，千层蛋糕：经过巧妙的火候处理，扇贝的鲜美和酸味十足的布尔布朗酱相得益彰，烤茄子、蘑菇和小葱炒得金黄，再加上香草点缀。搭配的是阿尔巴内罗单一品种白葡萄酒"Pretiosa Albanello"。 - 牛肝菌蘑菇燴饭：使用牛肝菌蘑菇熬制的高汤，搭配浓郁的帕尔马干酪，以及适中口感的米饭，做成了简单而美味的燴饭。分量也非常适中。 - 法国产真鸭炭火烤配红酒酱：主菜是来自布列塔尼的真鸭，肉质鲜美而多汁，味道浓郁，与红酒酱完美搭配。还有烤得肉厚的万愿寺辣椒，也非常美味。搭配的红酒是"Caroso Montepulciano d'Abruzzo"。 - 栗子卡塔拉纳，红茶冰淇淋：栗子卡塔拉纳卡士达甜品，搭配红茶冰淇淋、栗子糖浆和可可碎片，是一道美味的点睛之笔。 - 茶点巧克力和磅蛋糕：这家餐厅的厨师擅长法式和意式料理，将二者融合在一起，成就了美味的意式菜肴。我们结束了Degustation套餐，对价格性价比非常满意。比我朋友所说的还要令人满意。我很高兴能够发现这家美妙的餐厅。

『L'alba』是一家位于おまかせ神楽坂的隐秘意大利餐厅。整个餐厅都是吧台式座位，您可以一边观看烹饪过程，一边享用美食。菜品非常精致美味。特别推荐那道烤蔬菜配香醋酱的菜品！还有每日特供的海鲜汤真的太棒了！您还可以品尝到各种小吃，非常令人愉快。这家餐厅有点像法国风格的意大利餐厅。葡萄酒种类丰富，工作人员会为您搭配适合的葡萄酒。店员非常友好，愿意和您愉快地聊天。非常美味，谢谢款待！

这是一家非常美妙的意大利餐厅L'alba，拥有一个令人愉快的夜晚，可与葡萄酒搭配享受。他们使用从各地直送的新鲜食材制作美食，主要是意大利菜肴，非常适合搭配各种葡萄酒。餐厅采用全开放式厨房，每个座位都是主厨的餐桌。 这里有一些令人垂涎的菜肴和饮品： - 无花果、蓝奶酪芝士、自制法卡萨饼、烟熏鲜黄油、橄榄油 - 2016年的Abruzzo Trebbiano白葡萄酒 - 五岛列岛的各种鱼类汤 - 五岛列岛送来的鱼类，配以花蛤、西葫芦和印加之梦 - 法国北部的绿色气息，橡木熟成的烤茄子和帆贝蛤蛋糕 - 卡斯泰拉莱农庄的2020年Sangiovese葡萄酒 - 意大利经典的Porcini蘑菇烩饭 - 秋天的味道，Montepulciano红酒和炭火烧烤的黑毛和牛 - 香醋、塔斯马尼亚芥末、胡萝卜和柚子柚子的金寺鳗鱼 - 意大利面、栗子卡塔兰娜、红茶冰淇淋 - 伴随着磅蛋糕、巧克力脆皮的拿铁咖啡 这家餐厅由一对非常亲密的夫妇经营，真的是一个令人愉快的地方，我一定会再来的。 L'alba 餐厅 电话：03-6265-0313 地址：东京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS 神楽坂津久戸町B1F 距离飯田桥站步行4分钟 休息日：星期日 接受信用卡、电子支付和QR码支付 晚餐时间：加收10%的服务费 柜台座位9个，可提供私人包间 全场禁止吸烟，提供电源和免费Wi-Fi 有素食菜单和英语菜单 接受惊喜安排，允许儿童（仅限私人包间）

我去了距离稻田桥站B4出口步行约4分钟的深巷中的隐秘意大利餐厅“L'alba（拉尔巴）”。在完全开放的厨房里，所有座位都是厨师桌，这个充满活力的空间自然而然地引发了期望。这次我尝试了厨师的季节性食材搭配套餐。前菜是以皮尔塔卡为基础的三明治，搭配淡淡的芝麻味的无花果和戈尔贡佐拉奶酪。无花果的温和甜味与气泡丰富的香槟搭配得非常好。五岛列岛的多汁鲭鱼以醋收尾，烧烤皮和蘑菇沙拉搭配。配以松露酱和北意大利的葡萄酒一起享用。草药的使用也非常出色。来自五岛列岛青方港的鱼汤，鱼汤是用红鲷和鲇鱼的鱼骨制成的，加入了浓郁的露伊亚酱，味道丰富多彩。不同口感的墨鱼、蛤蜊和成熟的印加麦片使平衡感也非常出色。自家制的迷迭香味法式面包沾着吃简直是享受！烤茄子和带子使用了模具制作成蛋糕。这里也使用了芳香的草药，非常清新。搭配着有奶油味的白葡萄酒一起享用。散发着迷人香气的牛肝菌蘑菇烩饭也是美味之选。因为主菜是鸭肉，所以我额外付了1000日元，换成了炭火烤的天草黒毛和牛。不仅火候掌握得当，味道鲜美，而且口感丝滑，是我最近吃过的肉类中最美味的。虽然没有在菜单上，但他们推荐了一口意面，所以我点了10克。鳗鱼的慢炖、晒干的番茄和橄榄的意大利面。虽然有点担心能否吃完，但一点问题都没有。甜点是栗子卡塔拉纳搭配红茶冰淇淋。配上厨师自制的脆巧克力和磅蛋糕小点心，非常满足！这是一个愉快的夜晚。我会尽快再来的。