我和千叶的海友和前辈一起去了这家高雅的餐厅。这家位于目白一处宁静地方的店铺提供了关西风味的美味出汁，正如我所期望的那样。不仅炖品很美味，而且小吃也很不错。久违地被前辈宴请，这也让我非常高兴。所有的酒都很美味，特别是烧酒茶水剪最棒。店铺氛围上佳，服务员非常有礼貌。关于价格，由于前辈请客，我不清楚。

回到美发店后发现“みかわや”休息，没办法。虽然现在不是热酒的季节，但之前一直对“田のじ”有些好奇，看了一下评论，想象着关西风格的精致清汤炖菜。但结果有些不同，汤不够浓郁，章鱼串甚至都没有入味。大萝卜和番茄也没有入味，口感不够鲜美。不是那种想一口气喝光的类型…唉，如果在严寒的冬天为了热酒而进去，可能会很失望，所以在梅雨季节来正好。

第二家是"田のじ"，位于目白车站附近，步行可达，但位于人流较少的巷子里，店面非常醒目。店内氛围也很好！田のじ的菜肴实在太美味了，我喝光了所有的出汁^_^ 这是一家关西风味的炖菜店，虽然看起来汤汁较淡，但一喝就能感受到浓郁的味道，真的太美味了。尽管已经在第二家餐厅吃得很饱，但我绝对还会再来！♪

2022年10月7日，星期五，18:45，无预约前来用餐，几乎客满，只有吧台有一个空位。开胃菜是土豆沙拉，清淡的底汤关西风味煮大根、牛筋、烤竹卷，卷心菜卷也很美味。番茄煮是招牌菜，但表现一般。各种小吃也令人期待，豚角煮很美味，而且分量足。

好多人在Instagram上有些东西真的不想分享吧。我觉得栗芋是因为想分享才写评论的。如果我的食评关注者们在Instagram上也这么做，那么请原谅我。我没有恶意。栗芋其实也不太想分享的，是一家在目白的美味炖菜店。就连名人们也给予好评哦。说到喝酒，除了日本清酒，还有其他的东西吧。栗芋也曾试过一些喝酒。 在一个炎热的日子里，享受炖菜的美味。这些照片有我和另外两个朋友一起去的，还有我和一个好酒量的朋友两人去的，混在一起了。好酒量是因为那两个人的需要吧。菜单上有： - 凯撒沙拉 - 扇贝和芦笋串烧 - 炸章鱼（我想是的） - 河豚皮蘸醋（我想是的） - 蟹味噌 - 霜降马刺 - 炸芋头 - 没有茶漬 - 泡菜炖菜 - 萝卜 - 竹笋（2个） - 烤筷子鱿鱼（宇和岛产） - 竹轮卷 - 豆腐 - 蒟蒻 - 鸡蛋 - 海带 - 番茄 - 章鱼 - 贝壳鱼 - 迷你洋葱（2个） - 京生姜（2个） - 油脂（2个） - 明太子香肠（2根） 还有一些其他的服务，比如梅酒等。喝到后半段的时候，都很顺畅。就像大姐姐一样，我也想变得更加了解这些。炖菜的汤汁不是太浓，但很有味道。即使大口喝酒，喉咙也不会太干吧。我和朋友说，要一边吃炖菜一边喝酒，但这还太大人了，所以还有很长的路要走。这还是2022年的老评论。

关东的清汤而非黑汤的炖菜店。我还是喜欢大根。馅饼里的饭糯而软。确实，食材的味道很重要。番茄也不错。但热狗不怎么样。有榻榻米座位和大桌子，气氛热闹。

2022年的米其林指南中被列为“必比登”餐厅，看起来很美味，我和朋友两人决定去试试。可能是奥密克戎病毒的影响，前一天的预订也没问题。到达餐厅时，除了我们之外还有大约4组客人。大家都在柜台前与餐厅工作人员聊天，氛围很好。我们点了米其林推荐的牛筋、竹笋、小鱼天儿、番茄等各种烧烤菜。此外，还点了昆布、小蛤蜊、鹌鹑、白芋头、半熟鸡蛋等。所有菜品都很美味，特别是番茄，外观漂亮，味道也绝佳！在烧烤菜中，这是我吃过最好的。虽然我们点了很多菜和酒，但价格也很合理，每人大约6000日元。我想再来这里。

店内有两张小凸台桌子，其余是吧台和一个L形桌子，店面很小。这家店以炖菜闻名，我们点了竹筴鱼丸、鹌鹑蛋、大白萝卜、牛筋、番茄、蒟蒻、鸡蛋等菜品。此外，还点了马肉刺身、牛蒡天妇罗和杏鲍菇牛油煎。所有菜都很美味，但最美味的是炖菜的汤。这简直是顶级的，我都想把它装在瓶子里带回家。各种食材的鲜美味道都浓缩在其中。我们从高球开始，然后喝日本清酒，最后再来一杯高球。日本清酒有冷的浦霞和热燗的高清水，真是完美的冬季组合，度过了愉快的时光。我一定会再来的！

寒气渐渐消退，春天已近在眼前。因为想吃温暖的食物，所以来到了这家餐厅。点了一份充满了章鱼和炸丸子的套餐。汤汁浓郁，让胃和心情都变得温暖舒适。还点了一份牛筋，味道真是美味。谢谢款待。

访问：工作日18:00。当天预订。关西风味的汤底非常精致。不仅有关东煮，还有炸芋头等各种小菜也非常美味。从外观和内部看，店里的氛围都非常棒。各种关东煮（鱼丸、萝卜、魔芋、牛筋、鸡蛋、年糕、番茄、鸡蛋）、炸芋头、牛蒡炸、威士忌苏打。

炖菜。虽然是夏天，但一碗炖菜再好不过。搭配啤酒和牛筋，太美味了。香菇厚实，清汤鲜美，入口即化的美味。炒杏鲍菇也配得恰到好处，真是一顿美餐。我还会再来的，太好吃了，谢谢款待☘️

最近，我对目白的一些餐厅产生了浓厚的兴趣！作为目白的本地人，我不能不去一探究竟。本来计划在大阪出差后在京都悠闲度过，但由于新冠的冲击，只能改为日带行程。尽管我稍晚才到达，但在星期五晚上，餐厅依然热闹非凡。餐厅的后部有一个围炉裙座位，让人感到舒适。我特别高兴看到他们以炖煮为主的煮物。他们的食材既有传统的选择，又有创意十足的款式。汤底采用了关西风格的清汤，整个餐厅的环境干净整洁。炖煮料理的美味在这里肯定会流行起来。尽管我稍微期望能碰到一些老朋友，但很遗憾我并没有遇到。

忘年会在这里。从目白车站稍微往里走，有两家闪闪发光的店铺。一个卖天妇罗，一个卖煮物。听说它们的经营者是一样的。今天我们要去煮物店。哇，这家店的氛围真好。走进店里，坐在最里面的桌子上。感觉这里真时尚...首先来一杯生啤酒干杯～♪ 呜呜～这瓶惠比寿啤酒太好喝了！！赶紧点了煮物。● 玉子这个一般般。我更喜欢颜色更深、味道更浓郁的。● 大根超级好吃♡♡♡ 不过不会太软，汤汁的渗透度刚刚好，太棒了！！● 串烧鱼丸我超喜欢♡♡♡ 有嚼劲的口感令人陶醉。● 牛筋外表虽然一般，但太赞了！！好嫩啊～♪ 调味也绝妙。我第一次吃到这么好吃的。● 鱼糕松软松软的♡♡♡ 好吃极了！！● 番茄煮物我其实不太喜欢吃番茄，但这里的太厉害了！！柔软和脆脆的口感两者兼得，太好吃了♡♡♡● 蒟蒻辣酱有点辣（笑）我喜欢♡♡♡● 章鱼丸外表看起来不错，但味道一般。● 忘了菜单名字这个真的超级好吃♡♡♡♡♡ 里芋的天妇罗搭配浓郁的汤汁。真的，太正中我的口味了！！太爱了，每天都想吃。● 河豚皮蘸醋这个也太厉害了...有咬劲的口感和适中的酸味。太诱人了♡♡♡总的来说...这家店真的太棒了。氛围好，服务员的距离感适中。总之，这里的煮物汤底太赞了。温和而充满风味。我想装在水壶里随身携带（笑）我一定会再次光临的。哎呀，太棒了。谢谢款待。

冬季或假日限定，只有3人以上的桌子可供预订。预订时间从开门到晚上6点半，之后只能等位。虽然我预订了，但没有座位（笑）。最后还告诉我：“○○先生已经在这里了”...(^.^;)因为没有其他计划，所以等了一会儿，吃了一点然后离开。炖菜的口感有点像杂烩，里面有花椰菜、芦笋等各种蔬菜。蟹爪是一道奢华的鹌鹑肉串，炖菜都很吸引人。口味是京都风格，略微浓一些。店里有80%的座位都有人坐，还有家庭来买外卖，看起来是当地很受欢迎的店铺。炖菜味道还不错，只能这么说(´-﹏-`；)

店铺很干净，但氛围不够热闹。客人还算不少。煮干货的汤清淡。每道菜都是小碟装，汤汁很多，吃起来不太方便，容易掉在筷子上溅出来。汤汁也不是很好喝。除了煮干货，其他菜单没有特别吸引人的。小吃也很一般。总体来说，这家店不值得特地前去。

最近天气变得越来越炎热，不知怎么的，我吃完炒饭后就和朋友来到了这家餐厅。这里的汤底真是令人惊叹的美味。我特别喜欢湯葉，结果点了两份。下次我一定要更多地品尝这里的美食，把这里作为主要目的地。

米其林指南的关于炖菜的评价很好，服务也很周到。

2021年11月22日20:31:00博客：田之冈（目白）主题：霜降牛肉刺身/干鱿鱼/牛筋大根/豆腐/厚炸豆腐/章鱼/

这家关西出汁的美味煮物店内环境干净、时尚。因为充满高级感，所以也很适合约会。汤底清爽，却又充满了浓郁的味道，是地道的料理。

第一次去了一家关东煮店。除了常见的鸡蛋和萝卜等经典配料外，还有烤洋葱和番茄等不常见的食材，价格非常合理，味道很好。