上次来过这家餐厅，蕎麦非常美味，所以这是第二次光顾！这次点了茄子，简直太好吃了。所有的小吃都很美味。这次四角豆天妇罗和玉米天妇罗已经卖完了，所以点了栗子天妇罗，搭配的甜酱汁非常合适，对蕎麦也很美味。蕎麦真的非常好吃！！虽然吃了一些小吃，但还是能轻松吃完。店内环境也非常好，可以悠闲地享受美食。

毫无疑问，很美味。但从蕎麦店的角度来看，如果将其视为懐石料理，可能是合理的。虽然蕎麦懐石不太常见，所以有点难以理解。天妇罗的食材也很好，炸得也很漂亮，但我仍然渴望品尝美味的蕎麦，所以在价格较高的情况下如何充分利用它，动机变得有点复杂，我认为这是一个难题。这是我最近的感受。

我对口碑评价和获得百名店奖项的历史感到惊讶。☀️在酷热的白天来访，坐下后连水和茶都没有上来。询问后，一杯矿泉水要110日元，唯一的温饮是450日元的荞麦茶。顺便说一句，最后提供荞麦茶的服务被提及，但如果这样的话，最好可以事先询问客人是否要荞麦茶。虽然店内并不太拥挤，但点的水和茶收费后，却迟迟未上桌。☀️单品荞麦面的菜单太少了，甚至没有只有蒸篮的选择。询问后，他们说只为点御膳的客人提供。这真的是一家荞麦面店吗？？☀️ 天蒸的佐料也要额外收费，一盘佐料110日元。而实际的佐料量仅有比指尖稍多的青葱和芥末。☀️店员庄重地介绍的鸭肉荞麦面的佐料也是微量的。同样庄重介绍的天妇罗也是不值得价格的家常食材。尽管内容完全不值得价格，但由于精致和庄重的言辞，我不禁冷笑。这家店会不会感到羞耻，作为一个老城市的居民，我感到羞耻的是，这样误解了款待意义的餐厅被列为百名店，这个百名店的误解也太过严重了。如果他们真的认为自己是名店，那么我希望他们能够在世界各地众多的有名荞麦面店中尝试品尝并学习。此外，尽管门面看起来不错，但要去这家店却需要穿过一条不雅的小巷，所以不适合携带重要客人或进行商务招待 ===========

与朋友一起用餐。选择了晚上的套餐。首先，餐厅的氛围很好。桌与桌之间的距离足够远，不会感到拥挤。上菜的时机也很合适。有许多小吃，既满足了眼睛又填饱了肚子。我最喜欢的是荞麦粉汤。鸭肉也很嫩，非常美味。如果能喝到日本酒，那真是太棒了。

平日12时左右，预约了午餐套餐前去用餐。这家餐厅位于一个不太容易找到的地方，看起来像一座古老的民居，但实际上很宽敞。室内昏暗，装修充满了和风的氛围，让人感到非常舒适。他们的法式浓汤、梅子甜品以及鸭肉冻都非常美味。甜点上的酸味酱汁让人口感清新，十分美味。下次我想尝试点菜单上的天妇罗和更多的荞麦面。

我到立川车站去看电影！我想在附近吃点好吃的东西，然后我找到了这家店。在店员开门之前，我问他们是否可以当天预订，他们说可以。店内的装修很复古又时髦，蕎麦很好吃！如果有机会的话，我还想再去一次。

位于JR中央线立川站北口・多摩单轨立川北站附近的一栋独栋住宅里坐落着「蕎麦懐石 无庵」餐厅。这座建筑给人一种木质温暖的感觉，内部摆放着36张桌子和挖掘式火炕座位。店内放置了真空管放大器，播放着爵士乐。今天，我品尝了他们的定食菜单「素蕎饭膳」（税后7,800日元）。◇蕎麦豆腐◇无花果白和え、鰊的美味炖煮、鸭肝、岩海藻、四季豆花生拌菜、梅子糖煮◇生煮肉酱◇折磨荞麦、合鸭、长葱、青柚子御碗汤◇鲣鱼、洋葱、日向夏季节沙拉◇合鸭烤肉◇春季蔬菜天妇罗◇泡菜◇辣味萝卜酱拌蕎麦◇蓬蒿荞麦、酱油冰淇淋蕎麦豆腐与冷菜一同享用。我享受了荞麦和土豆的香气以及温和的口感的和谐。无花果的高雅甜味与之搭配得很好。岩海藻寡汁又细腻，入口时弥漫着海苔的香气。自制的白味噌中加入了核桃制成的烤酱味浓郁，因为它味道稍重，我们少量地搭配日本清酒享用。御碗汤中荞麦的黏滑感最棒了。要注意不要把调味的青柚子吃光。这个由无庵农场种植的蔬菜和鲣鱼制成的沙拉，调味酱十分出色。我慢慢地加入特制酱料享用。烤鸭肉充满了美味，在搭配的芦笋、苏木、萝卜等都能提升鸭肉的味道。春季蔬菜天妇罗最适合搭配盐调。松脆的口感和独特的苦味都很美味。这里的荞麦使用了位于八岳山麓和相模湖的荞麦粉。加入了辣味萝卜，并再加上天咖喱粉，这样双方的效果都能倍增，味道更加美味。浓稠的蕎麦汤加入了一些高汤后，喝起来让人感到满足。甜点是夹杂着荞麦和蓬蒿的风味丰富的一道菜。＜日本清酒＞喜正（东京）・女鸟羽之泉（岐阜）・松之司（滋贺）・泉桥（神奈川）・玉川（京都）我点了菜单上的全部清酒种类。玉川我喝的是加冰的，度数会因为冰的融化程度而变化，伴随而来的味道变化使得这款清酒变得很有趣。＜额外点的做为日本清酒搭配的点心＞玉子炒饭、萝卜酱泡黄瓜店内不仅菜品精致，而且对于氛围和器皿也非常讲究，是一家非常满意的餐厅。我会尽快再来的。

今天，我突然有了兴致，平日的午餐时间，我打电话预订并成功了。餐厅的氛围相当不错，他们给了我一个很好的菜单，而蕎麦会稍后送上。首先，我们点了一道小吃！虽然我不喝酒，但还是点了一道小吃。口味方面，蕎麦豆腐沙拉清爽的和风味道，很美味。接着是三种小吃，出汁巻玉子也很美味。小吃真的很美味。天妇罗嘛，嗯，普通吧...可能稍微多了点芝麻油...但重要的是蕎麦，味道依然分不太清...但比蕎麦更辛辣的是辣味大根的蘸蕎麦，味道太辣了，几乎无法品味蕎麦。蕎麦的份量也有点不够。最后的甜点是类似年糕的蕎麦糕？虽然一道菜真的很美味，但整体来说份量不足，蕎麦太辣，而且价格有点高。两个人在午餐时间在蕎麦店吃饱要两万日元，比我预期的要贵。另外，他们的水是矿泉水，需要额外付费。

这次我预订了一家百年老店，因为我认识的人喜欢吃荞麦面。这家餐厅只提供一种套餐，只在晚上供应。它位于离车站有一段距离的安静住宅区，外观是和风风格。套餐包括前菜、鱼菜和肉菜，最后还有甜点。前菜的拼盘色彩丰富，每一道都很精致。特别是炖肝味道浓郁，非常美味。鱼的刺身用柚子调味，有香气。肉菜是鸭肉，咬下去甜美多汁。它们的外观都像法式料理，但是融合了日式和西式的风味。最后上的荞麦面口感很好，虽然口味因人而异。最后的甜点是羊羹和冰淇淋，不过分沉重也不太甜，刚刚好。总体来说，虽然融合了西式和日式元素，但没有乱七八糟，我们可以享受整个套餐而不感到厌倦。感谢款待。

这家餐厅位于距离立川车站步行约5分钟的地方，周围餐馆较少，地区相对安静。这次我们在周六的18:30预订了，到达后发现除了我们以外几乎所有的客人都已经到位，座位占用率大约有80%。餐厅相当宽敞，座位数相对较多。我们选择了晚餐价格为7800日元的套餐。这个套餐包括了前菜、小吃、烤麦味噌、鸭肉汤、荞麦、生鱼片、烤鸭、天妇罗以及最后的蘸酱荞麦，菜品种类相当丰富。品尝后感觉与价格相比，口味的质量非常高，让人想再次光顾。小吃的精致程度甚至让人想不到这是一家荞麦馆，有很多京都风格的配料，这在普通的懐石料理中也很少见。此外，鱼类略带西式沙拉风味，似乎在强调材料的优质而不拘泥于和风。这天品尝的鸭肉几乎没有异味，却充满了鲜美的味道，是我吃过的鸭肉中最顶尖的。天妇罗的份量虽然不多，但口感酥脆，樱虾的香气非常出色。至于主打的荞麦，稍微粗一些，香气浓郁，口感适中，很容易咀嚼。这次选择了蘸酱荞麦，与蘸酱搭配后更凸显了荞麦的香气，非常美味。份量并不算多，吃完并不会感到饱满，但不仅荞麦，其他菜肴也让人十分满意，性价比极高的餐厅。

第二次来到这家餐厅！这次计划尝试他们的荞麦面游膳，但因为时间不够，不得不放弃了。我之前点过他们的卷玉子，味道一如既往的美味，听说他们用了3到4个鸡蛋来制作，份量真的很大。我点了蒸笼蕎麦，虽然菜单上没有写，但他们每次都会解释。但我觉得如果能写在菜单上会更好笑。总之，他们的荞麦面非常美味！😊

无论如何，这家店都非常细致周到。平日、午间，无论是点菜还是套餐，都需要提前预约。如果选择套餐，最后点餐时间是13:00，如果点单菜，最后点餐时间是13:30。除了荞麦面之外的菜肴也非常美味，如果有时间的话，我想点一份套餐。

这家位于立川的餐厅给人一种想不到的宁静氛围，很适合一个人前来。店内安静，环境宜人。这次因为临时决定前来，所以点了点菜单上的小吃，但由于花粉过敏，味道没有很明显。下次我打算尝试他们的“そば遊膳”。

我去了立川办事，想吃蕎麦所以去了"无庵"。点了时令鱼的卡尔帕乔、烤鸭、鸭肉蕎麦、酒糟布丁。时令鱼是鲷鱼，搭配柑橘很美味。烤鸭很嫩，嚼起来能尝到鸭肉的味道，很好吃。有配菜，可以加香醋酱、芥末或者萝卜泥，也很美味。配的萝卜和洋葱沙拉也很好吃。鸭肉蕎麦非常美味，里面有很多鸭肉，还有葱也很好吃。酒糟布丁上面有晩白柚果冻，淋上了味醂和炼乳酱。味醂和炼乳的搭配我没想象过，但和酒糟很搭。晚白柚的酸甜和酱汁的甜味，再加上酒糟的甜味，让人回味无穷，很美味。我会再来的。吃得很满足！