2021年11月30日之前，松屋餐厅的位置开设了一家新的牛排餐厅，叫做"松"。我在一个工作日的11点半左右去了那里，但店内已经座无虚席，所以我在门口的取号机上取了号。显示需要等待约20分钟，但实际上等了大约15分钟就被叫到了，然后进行了消毒并进入了店内。由于这是一家在疫情期间开业的新店，他们非常注意防疫措施，点餐使用触摸屏，结账也是触摸支付，基本上可以实现非接触用餐。我在触摸屏上点了这天的特价套餐，牛排套餐，原价1200日元，特价1000日元，包括100克松板牛排和100克雪花牛排，附送汤、米饭和沙拉吧，沙拉可以无限续。很快服务员送来了水，汤是自己倒的，我正在吃沙拉的时候，不一会儿牛排就上来了，服务员还提醒我准备纸巾。米饭在短短5分钟内送上，我还没吃完沙拉，速度堪比牛肉饭。牛排放在热石上，发出噼噼啪啪的声音，肉质非常厚实，绝对不像1000日元的价格。我迅速切开，先用盐和胡椒调味，然后用芥末酱油吃，虽然肉质不能算是高级，但味道比某知名牛排店的野生牛排更好，咀嚼时能感受到浓厚的美味。个人而言，这是一份令人满意的肉。相比之下，我更喜欢雪花牛排。最终，我在大约20分钟内吃完，离开了餐厅，这是物有所值的1000日元。谢谢款待，这家餐厅有很多其他令人心动的菜单，比如牛排咖喱、汉堡等，我一定会再次光顾的。

肉汁牛肉汉堡奶酪顶配+大碗饭+沙拉吧 1,200日元。虽然我所在地没有这家店，但在外出回来的路上，偶然看到了车站前的店铺，不由自主地走了进去(^^) 店内比我预想的要小得多。虽然是午餐时间的12点多，但客人约占八成，所以我没有等待就进店了。虽然它被称为"牛排店"，但奇怪的是汉堡看起来很吸引人，于是我点了"肉汁牛肉汉堡奶酪顶配"。米饭可以加大同价，还附带沙拉吧和汤吧。我点了沙拉和汤，不久后汉堡上桌了！尺寸比我预想的大多了(^o^) 我用筷子夹了一块汉堡，发现它非常嫩生。服务员告诉我可以在熔岩石上根据口味加热后食用。正如产品名称所示，肉汁四溢(^^) 我照着指示在熔岩石上烤了一下，看着肉的颜色变化，然后送入口中。味道适中，不需要用力咬。不是那种松软多汁的类型，但我感到它确实很有肉的风味。大碗饭可以轻松地享用！奶酪顶配的奶酪质地很坚挺，不是像酱汁那样容易一口吃掉，可能会稍微麻烦(^_^;) 但总体来说，奶酪的浓郁味道还是存在的。沙拉吧的种类虽然不多，但还算丰富。总体来说，给我留下了不错的印象。汤是通过按一下机器上的按钮来注入固定分量的。这是无菜的清汤。虽然我不讨厌，但它有点没有味道...总的来说，我觉得性价比超值。这次我尝试了汉堡，下次我可能会尝试他们的招牌牛排。到底会是什么样的结果...下次再来享受(^^)

这一周左右，我一直向妻子抱怨想吃牛排，但她一直不理我，所以我决定一个人去吃牛排。由于我对肉欲望极大，毫不犹豫地点了450克的松板牛排。虽然我有点担心吃不完，但实际上我吃得很顺畅。肉质有些多筋，烧得几乎是半生不熟，还是在熔岩板上自己煮，价格只要2000日元，性价比超高。米饭、沙拉（甚至可能是汤）都可以自由续盘，真是慷慨大方。要满足肉欲又不花太多钱的话，我可能会再来。但下次也许我会尝试点300克的其他肉品。

我吃了150克的牛排，还有沙拉吧和杯子汤。牛排没有硬的部分，很好吃。离火车站很近，很方便吃牛排。顺便说一下，对面有松屋和My Curry食堂合并店。我想每天在这三家店轮流吃饭。

价格在1000日元左右的铁板汉堡牛排，如果有机会的话，会进行比较。肉汁芝士汉堡200克，950日元，沙拉吧+100日元，有点闻到味道，但是100%牛肉200克，加上免费续碗饭、汤吧和沙拉吧，总共1050日元。性价比非常高，但芝士汉堡吃起来非常不方便。将汉堡放在熔岩板上，将芝士放在木叶板上烤，然后沾着吃。熔岩板上的油会飞溅出来，必须赶紧沾着吃，非常忙碌。这种风格有点失败。最好还是一开始就把芝士放在汉堡上吃，更方便。

在松屋的牛排店，性价比非常高！牛排非常美味，肉质扎实！这家店位于JR中央线国分寺站步行约3分钟的地方。因为家人非常感兴趣，我们前来拜访。我们一家都是肉食爱好者，点了牛排。大约5分钟后就上菜了。牛排的肉质扎实，切起来有点费劲！我不得不为家人切好。调味方面，餐桌上有各种香料和酱汁可供选择，但有点太重口味了，家人不太喜欢。性价比在正常的午餐时段非常好，但对于老年人和儿童来说可能有点困难。总的来说，我们还是享受了美味！

在国分寺车站附近漫步时，我偶然发现了一家由松屋经营的牛排店，感到非常新奇，所以决定进去尝试。这家店提供沙拉吧和汤吧，牛排和汉堡套餐只要1400日元，价格相当实惠。说实话，牛排有点嚼劲，但考虑到这个价格，还是可以接受的。

好久没吃肉了，特地过来了一趟。看了菜单上的限时特供和牛菲力牛排，觉得这个非点不可，所以点了300克（笑）。汉堡看起来也好诱人，就顺便点了一份(*´ 艸｀)心想着吃这么多能行吗，结果牛肉很快上桌了。汉堡没有上铁板，也没地方放，所以决定先吃牛肉再端上来吧( ⌯'֊'⌯)果然菲力很嫩，味道很棒，这样吃才1980日元真是划算。我一直都是派的，加了大蒜吃，米饭也是不停地进哈哈。汉堡我想着会像松屋的那种肉感饱满，结果不一样，很嫩，用筷子就能切，口感很柔软。我比较喜欢肉感的，有点遗憾。还想在限时内再来尝尝菲力牛排~ 希望离我家也能有分店啊。

请查看博客以获取详细信息。https://tokyo-tabearuki.com/steak-matsu-kokubunji 本次内容： 1. 什么是松屋牛排店？ 2. 松屋牛排店国分寺店的外观、菜单和内部氛围 3. 在松屋牛排店国分寺店品尝的沙拉、汤和眼镜牛排 4. 前往松屋牛排店国分寺店的方式、营业时间、食之评分 1. 什么是松屋牛排店？ 松屋食品公司经营着约10个品牌，除了松屋本身，还有My Curry食堂、松之家猪排、寿司松等。我听说松屋有一家牛排店，最近在实际店面上看到了这个品牌。这就是松屋牛排店。我看到它的次数增加不是因为它的店面数量增加，而是因为我搬到了国分寺市。 【松屋牛排店的店铺（截至2022年8月）】 - 下北沢店 - 吉祥寺店 - 三鷹店 - 国分寺店 是的，这四家店中，有三家位于中央线沿线。这次我本来打算去国分寺的“猪排”，这是目黑猪排“tonki”的分店，但发现它因暑假休息而关门。所以我决定去尝尝一直让我感兴趣的松屋牛排店。 2. 松屋牛排店国分寺店的外观、菜单和内部氛围 从国分寺车站南口出来，向右走就可以看到国分寺车站南口的餐厅区，其中有松屋牛排店和松屋食品（内有My Curry食堂）。松屋牛排店的“松”字以牛角的形状呈现，看起来很酷。店外写着“牛排X沙拉吧Meat＆Health”。他们推荐一道名为“眼镜牛排”的菜品，描述为“紧密贴合髋部的肉”。这是一块珍贵的部位吗？作为一个喜欢多汁肉的人，我对“多汁的味道”很感兴趣。今天就点这个吧。 菜单上有汉堡排，牛排和咖喱等项目。根据左上角的规则，汉堡排似乎比牛排更受推崇。在这样的排列下，牛排并不太显眼。当我进店时，我看到了一个人用的座位区域。嗯？上面写着“围裙和湿巾在这里↓”。嗯，感觉像烧烤店一样。最近，即使在拉面店里，我有时也看到采用这种方式的店铺。正面有一个触摸屏，看起来是用来点餐的。我直接进入了“眼镜牛排”的菜单页面，点了一份150克的眼镜牛排。店员过来询问要多少饭：“大、中、小、不要”可以选择，我选了中份。然后他说可以使用沙拉吧。看来沙拉吧的费用已包含在所有菜单中，而不是额外收费。 沙拉吧非常充实，除了生菜，还有牛蒡、海带、罐头菠萝和水果等各种配菜。 3. 在松屋牛排店国分寺店品尝的沙拉、汤和眼镜牛排 我迅速拿了一些食物，份量相当可观。当我吃的时候，牛排也上来了。嗯？这块牛排上面有纸和牙签。感觉像牛排店的样子。是不是“即使牛排店也这样？”我想，不过这个领域很难有独特之处，所以各家可能都差不多。牛排是生的，没有调味，只是稍微煮熟了一点。虽然可以自己烹饪和调味，但这样还是有点麻烦。不过，除了牛排，还有四种不同的酱汁可供选择，包括柚子汁、洋葱汁、原味汁和大蒜汁。此外，还有岩盐和黑胡椒磨粉。 这是我第一次尝试“眼镜牛排”，它相当嫩。虽然被称为“多汁”，但在所有瘦肉中，整体上还是比较清淡的。一开始它没有任何调味，处于半生状态，但你可以自己烹饪和调味。不过，即使不加调味品，牛排的原汁原味也很美味。 希望这个翻译对您有帮助。如果您有任何其他问题，请随时向我提问。

松屋是一家位于国分寺站南口的牛排餐厅。他们提供松板烧牛排，其中包括150克的松板烧肉、1000克的米饭和无限畅吃的沙拉吧。你可以在热岩石板上切肉，并用盐和各种调味酱来调味，享受品尝肉的乐趣。除了松板烧肉外，还可以选择其他选项，如牛杂、里脊肉、肋眼牛排等。

我吃了300克的牛排。最近，由于工作劳累，我决定吃一顿扎实的牛排来增加体力。我的妻子点了一份类似和牛烤肉饭的一盘菜，而我选择了经典的猪排牛排。最让我高兴的是沙拉吧可以无限续盛。我吃了两碗满满的彩椒、枝豆、海带、橄榄和胡萝卜。然后我发现我吃得太多，几乎没法吃主菜了。妻子的和牛烤肉有点问题，烤得有点过火，而且调味料里辣椒的味道太重，所以和牛的独特风味被掩盖了。至于我的猪排牛排，一开始吃起来半生不熟，感觉很嫩，但后来变得很硬，不知道是因为时间太长了还是因为肉质的问题。总的来说，如果我再想吃肉和沙拉，我还会再来这家餐厅。

昨天午餐我在国分寺的"松牛排"（国分寺分店）吃的。这家餐厅就在JR国分寺站南出口附近（照片1）。我大约11:30左右进去，因为还早，午餐时间还有一些时间，所以店里只有20%到30%的人坐着。我被领到座位上，用触摸屏点了餐。就像上面的照片一样，我点了限时优惠的800日元的牛排套餐。令人惊喜的是，还有汤和沙拉自助吧（照片2）。速度真是快。牛排有点儿硬，但我喜欢这样的口感，所以我非常满意。我还吃了两次沙拉。虽然我没要，但米饭也可以无限续。性价比太高了。希望它能开一家离我家近一点的分店，我会经常去的。我觉得这家连锁店非常值得推荐。完 ===========

松屋集团的新餐厅。虽然在东京只有4家分店，但他们充分利用了牛肉饭、咖喱、炸猪排等肉类料理的采购和烹饪技巧。他们提供的200克瘦肉牛排，配有米饭、汤和沙拉，价格仅为1200日元，真是超值。肉是半熟的，可以根据个人口味烤制。铁板整体都非常热。由于主要以吧台和两人桌为主，所以适合想要快速享受美味肉类的人。

我曾经是一个学生时代就常去的国分寺站南口的松屋的常客。然而，在2021年11月，松屋搬到了街对面，并在2021年12月重新开设了一家新型的扒房，就在原来的位置。虽然我平时不怎么吃扒，但听说这里有自助沙拉吧，让我有些心动。我走进店里，发现店内相对狭窄，靠墙有一排供单人用的隔离座位，中央有四张两人桌。相比之前的松屋，这里的座位还是很狭窄的。店里有自助沙拉吧和收银台，尽管是午餐时间，但还有空位。我坐在了单人座位上，首先查看了触摸屏菜单。我点了一份松阁扒牛排 300克，售价1000日元（附汤、自助沙拉和米饭），而200克的售价是900日元，所以我觉得300克的性价比更高。我点了菜后，首先享用了汤和自助沙拉。汤是从自助水机下面的杯子里倒出的，但很令人惊讶的是，里面没有配料。这点让我感到有些失望。自助沙拉吧的种类还可以，还有各种调味酱，我觉得很满足。我一边吃沙拉，一边喝汤，等待了一会，大约5分钟后，牛排端上了桌子。牛排是在一个非常热的石板烤上烹制而成，发出嘶嘶声音，然后盖上了纸。肉的表面只煎烤了一下，非常嫩。你可以根据自己的口味继续烤。我印象深刻的是肉的嫩度和石板烤。这块肉几乎没有脂肪，而且由于石板的吸附作用，没有油花飞溅，所以在平日的午餐时间也能轻松享用。这块肉是从脖子附近的部位取的，吃起来非常方便。不过，有一点让我感到遗憾，石板吸走了肉汁，所以无法品尝到肉的鲜美味道。更令人失望的是酱汁。我尝试了原味酱汁，但它一点也不好吃。完全没有丝滑口感，与肉不搭配。洋葱酱和大蒜酱还可以，但也没有令人感到特别美味。盐和芥末以及柚子胡椒也提供了，我觉得它们更美味。有趣的是，这家餐厅似乎在借鉴了目前流行的餐饮连锁店的一些优点。首先，单人座位的布局和价格体系受到了烧烤店的影响。唯一的区别是没有提供水机和抽烟设备。自助沙拉吧和肉的供应方式似乎是从Bronco Billy借鉴来的。最后是结账。虽然有店员在，但客人自己使用自动收银机结账。这似乎是受到了7-Eleven收银终端的启发。同样类型的终端也出现在了吉野家，所以在非自助餐厅中，这种风格可能会变得更加流行。总的来说，虽然这家松屋试图推出一家扒房是一个实验性的尝试，但在我使用过后的感觉是：“普通的松屋更好。”确实，肉的份量很大，性价比也不错。不过，与石板烤的肉作斗争有些麻烦。如果是普通的松屋，我宁愿看到上菜的肉搭配着浇上大量的烧烤酱，一口气吃下去。自助沙拉无限量供应也不错，但普通的松屋也有足够的份量。而且最终价格也可以控制在800日元以下，所以在经济上更划算。我感到困惑的是，为什么在即使在美国牛肉价格上涨的情况下，以及由于人民币贬值和中国需求增加的影响，松屋还要开设一家扒房。最近的松屋食品似乎也在模仿大型外卖连锁店的“跟风趋势”。炸猪排、中餐、荞麦面、咖喱、扒房。接下来是炸鸡和串炸吗？我认为松屋最成功的衍生品是My Curry Dining，所以我仍然觉得专注于松屋最擅长的领域，即“集中化”，可能更明智。

这个价格和份量还有味道都不错。毕竟，我一直想吃这样的牛排。

吃黑毛和牛里脊牛排和沙拉吧。

我第一次去了松屋的牛排店。我点了一份可以品尝两种牛排的套餐。虽然我以为松屋牛排和西冈牛肉没什么区别，但事实证明，价格更高的西冈牛肉更嫩更美味。此外，米饭、汤和沙拉吧都可以无限续，特别是沙拉吧的蔬菜种类丰富，非常不错。

肉很硬。