之前一直想去的店铺。那天天气非常炎热，所以想吃清爽的东西，决定尝试新的地方！一开始我是唯一的客人，感到有些不安，但后来陆续有人进来。我犹豫了一下，是点海鲜丼还是点炙烤鲣鱼丼，最终选择了炙烤鲣鱼丼。鲣鱼的表面被炙烤过，里面是生的，一点也没有青鱼的腥味！我正在吃的时候，老板对员工说，我们的鲣鱼是天然的。汤里有鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、带鱼和鳕鱼的鱼骨。非常美味！下次我要点海鲜丼。对面的座位上的人点了那个，看起来很美味！

茅场町的日本料理店午餐。地址在日本桥兜町。从平成通到樱花通，往首都高速一侧的小巷的地下。店内不是很大。店主和一名年轻男女店员。当天的菜单有，海鲜丼生海胆@1,300、中鲔生海胆丼@2,000、中鲔蟹丼@1,500、京都府昆布腌炙秋刀鱼丼@1,200、秋刀鱼和白鳞鱼丼@1,200、宫崎县目井津鲭鱼炸鸡定食@1,200、烤鱼定食（柳鲽）@1,100（所有价格含税）●海鲜丼生海胆@1,300（含税）。五分钟内上菜。海鲜丼，汤（大碗提供），小菜是切干大根。海鲜丼的中间是生海胆。还有鲔鱼、鲷鱼、玉子烧、鲷鱼、腌制鲑鱼等。每一块都很新鲜，有嚼劲，口感丰富。由于保留了一些海胆，所以它也融入了各种刺身中，最终也能品味到海胆的味道。汤是大碗的，里面有各种鱼类，如鲷鱼、比目鱼、秋刀鱼、石斑鱼等。这里的汤清淡而浓郁。而且还是热腾腾的。一边吃着一边剖析鱼肉。喜欢鱼的人一定会喜欢这顿午餐。

路过，突然进店。当然是第一次光临。茅场町是一个办公区，所以特意避开了午餐高峰期，过了下午1点。与井之头五郎先生一样，我也感到"肚子饿了，吃点什么好呢"，于是我四处逛逛，看到了午餐的招牌。这家餐厅以海鲜丼等鱼类料理为主打，包括炙鲷鱼丼，这吸引了我的注意，于是我决定进店。我一坐下就果断点了这道菜。但是，服务员却告诉我："已经卖完了～"。我对其他海鲜丼不太感兴趣，所以我改点了鲭鱼的唐揚定食。大约等了10分钟就上菜了。... 嗯，这个巨大的碗是什么？？？菜单上写着"うしお汁"，看来是这个了。我从没想到会是这么大一碗。我小心翼翼地掀开碗盖，里面装满了鱼骨。从鱼骨里散发出的美味清汤的香气扑鼻而来。我尝了一口汤，没有鱼腥味，而是浓郁的鲜美汤汁。顺便说一下，因为是"潮汁"，所以不是味噌汤，而是咸味的汤。里面有各种各样的鱼骨。鲭鱼的唐揚也很不错，两片大块。外皮炸得酥脆，吃起来很有嚼劲。店员还给了我一小碟辣椒酱，蘸上去吃，口感清爽。搭配白饭也很不错，白饭一下子就吃完了。尽管吃得津津有味，但喝了汤和吃了小菜后，我吃到一半就觉得胃有点不舒服。通常我不会剩下食物，但这次我放弃了。抱歉，我把一半的汤和饭都剩下了。而且，米饭的分量也相当多。真的很抱歉。其他桌的客人点的海鲜丼也很丰盛。考虑到这个价格，提供这么多食物真的让人感受到店主的用心。不管是进店还是出店，厨房的声音都很大，充满了活力，高昂地喊着"欢迎光临！"和"谢谢您！"。如果你在茅场町～八丁堀一带想吃鱼类午餐，这家餐厅可能会是一个不错的选择。请提前调整好饭量。美味的午餐，吃得开心！

我在这家餐厅享用了海鲜丼（1300日元）！不仅海鲜丼非常美味，还有汤的味道也很出色！此外，店内的服务和问候都很棒。离开时大厨的问候也让人感到愉快。虽然是困难的时期，但希望这家店能坚持下去。谢谢款待！

这家餐厅位于不太显眼的地方。与其他店相比，性价比高，提供美味的鱼头汤和小菜。当然，寿司的品质并不是顶级的，但还算可以享受。这一天，因为店家的原因，无法提供大份的饭碗。老板说：“我会给你多放点海胆！”真是潇洒！这种心意让人印象深刻。点的菜有：中拖和生海胆饭（1800日元），中拖、鸡蛋、中央放了海胆。中拖的口感不错。海胆的风味较淡，但用酱油和芥末一起吃很美味。鱼头汤要小心鱼刺。多种出汁混合，制成复杂的美味。小菜里的煮物也很好吃。谢谢款待，下次还会来！

这是一个月一次的茅场町午餐。我有点时间，所以四处走走，有机会发现了一些不容易被注意到的店铺。正是这样，我发现了一个名为“和食 いいじま”的地方，位于B1楼。他们在店铺前摆出了午餐菜单。我不知道店里是否拥挤，但还是下了楼梯。一进去，我听到了一些热闹的声音，发现大约有七八成的座位已经被占满。我被领到座位上，然后一个年轻的日本男孩服务员用奇怪的日语让我换了座位，我点了“炙りひらめ丼”。在等菜的时候，我四处看了看店内。厨房里有一个很友好的大厨，地面上有一个男性和一个女性的服务员。明显地，女性服务员表现得更出色。菜终于上来了。“炙りひらめ丼”搭配了鱼汤和小菜。从外观上看，感觉非常丰盛，炙过的鲽鱼看起来也很美味。首先，我尝了一口鱼汤。放进嘴里的瞬间，感觉咸味强烈，但实际上是鱼的鲜美、脂肪和适度的盐调味恰到好处，美味至极。这可能是因为它的高汤基底，让盐味更为浓郁，或者他们可能使用了柔和的岩盐。炙过的鲽鱼也相当不错。鲽鱼应该是夏季的时令食材，但通过烤制，使其味道更加鲜美。如果没有烤制，可能会非常淡味。尽管我觉得对于男性来说稍微有点少，但仔细一看，客人中确实女性居多。当我坐下来时，旁边的两位女士已经开始吃了，而当我吃完离开时，她们仍然没有吃完，所以你可以慢慢享受午餐。当然，并不是所有人都是这样的，但如果座位都被占满，可能就不容易翻台了。总之，这是一家很不错的餐厅。谢谢招待。

当天气变冷时，我的手指容易变干，导致手机不太灵敏，有点郁闷。这家餐厅位于茅场町站的西南方向。他们的鲍鱼丼（海鲜寿司饭）价格为1,200日元（不含税），但最好能在菜单上明示含税价格。拜托了！另外，这里没有鲑鱼，但更值得一提的是，他们的酒精喷雾非常强力。鲭鱼、金枪鱼和葱拌鱼肚是他们的主打菜。其中的"拌鱼肚"有一种浓稠的口感，我很喜欢。不过，其实不一定非要加葱拌鱼肚。而且，他们的汤里有一块很大的鱼肉哈哈。还有，虽然照片里看不太清楚，但还有一道紫菜小碟。知道的人都知道房矶紫菜是一种特殊品种，国内产量只占大约10%左右。这紫菜很甜美，我差点想要再来一份。还有，饭碗上的白芝麻、蓬蒿和白葱增添了很好的口感。我吃得相当饱了。总之，非常感谢。美味可口。

这家餐厅似乎采取了99.9%抑制病毒和细菌传播的措施，使用湿巾。此外，墙上的大型电视也非常壮观！今天我来到这家餐厅，因为昨天发现了鳗鱼天妻丼，我非常想吃。我点了半份的米饭。点餐时，我本打算留下一些半份的米饭...上菜了。首先是鲷鱼汤，汤底非常美味！接下来是鳗鱼天妻丼，有大约8厘米长的厚实鳗鱼3.5块，还有茄子和辣椒。我尝了一口鳗鱼，肉质鲜嫩，盖在饭上的汁也很美味！哇，还有切干大根，非常搭配饭，味道太好了！我吃得停不下来！最后，我把所有的食物都吃完了！笑。总价是1,210日元，但我一定会再来吃的。谢谢美味的食物！根据供应情况和菜单可能会有变化。

最近开业的这家餐厅直接从銚子港采购新鲜的鱼，而且餐巾纸上还印有"VB餐巾"的标志。这里使用了来自东京工业大学和慶應義塾大学的合资创业以及FSX的联合研究开发的专利技术，可以安全地抗击病毒和细菌。通过浸泡餐巾纸中的VB水溶液，可以抑制病毒和细菌的活动，提高餐巾纸的卫生性能，从而预防各种疾病的病原体进入体内。怎么样，评论风格变了吧（笑）。走进店内，服务员和厨房工作人员都非常热情友好。菜单上有各种美味的鱼类料理，而且还有一些特别的选择，比如"舌平目唐揚げ定食"。"特上あじ丼"也很诱人，"さばの塩焼き定食"也很吸引人(^_^;)于是我们点了这些菜：・まかない丼（漬けと山芋）950日元（含税：1,045日元）。服务员详细介绍了"あら汁"，汤非常美味，清汤里有大块的鱼肉，非常满足(≧∇≦)b我特别想再来尝试"あら汁"。"まかない丼"的米饭份量相当多，下次我会点少一点的。不过山芋饭真的很美味。总之，这是一碗美味的鱼丼。来一杯酒吧！嗯，美味的晚餐，我会再来的。

关店一段时间后，我误以为这家熟悉的店正在进行翻新，结果被店员引诱进去了。店内几乎没有什么改变，依然提供来自銚子渔港的新鲜海鲜，晚上以日本酒为主打。第一次来尝试了菜单上第一项的贴心丼餐，今天的是腌制金枪鱼和山芋，味道正如宣传的一样美味。出乎意料的是丰盛的鲷鱼汤，充满了鲷鱼的鲜美味道，这一碗已经足够令人满足。总体来说，价格略高于附近的其他餐厅，而且不含税的价格显示与周围不太匹配。无论如何，我相信这家餐厅将来会有更多的改进。

有很多诱人的菜单选择的餐厅。似乎提供了銚子早晨捕捞的新鲜鱼。特别推荐他们的鲷鱼鱼头味噌汤，非常丰盛。

午餐的鳗鱼天妇罗饭非常美味。通常可能会有一点多余的米饭。

午餐时，我找到了一家美味且份量十足的餐厅，推荐他们的金枪鱼天丼，售价1000日元。

再次光顾，好地方。