在拉面店里喝酒，点餃子、叉燒、竹筍来搭配啤酒，最后再吃碗拉面，这是我的印象...但事实却出乎意料。我从晚上六点开始去一家面条酒吧。他们有独特的小吃菜单和店长的品味，我在其他店从未见过。他们分别提供午餐和晚餐菜单，我明显更喜欢晚上的。推荐点自制柠檬酒、尾崎牛肉料理和面条与鱼子酱。最后选择鸡汤拉面是酱油味、盐味，我总是犹豫不决^ ^

面馆的辣油拌面，价格850日元。点餐时会询问蔬菜、大蒜和油的数量。我选择了多蔬菜，不要大蒜，油适中。先端上了一个盛有蔬菜的平盘和一把勺子，然后在碗底放了一大堆蔬菜，上面盖着面条和酱油汤。厚面条搅拌着酱汁，搭配以豆芽菜等蔬菜，味道浓郁。吃得非常满意。

这是一家适合妻子想吃大量蔬菜的时候去的餐厅。我点了中份的硬面拉面，而妻子点了油拌面，要求加很多蔬菜，虽然没有照片，但听说加了很多蔬菜的话总重量达到1.5公斤。我太太已经接近50岁了，却能轻松地把这么多食物吃光，真是令人钦佩。哦，拉面是猪骨酱油味的，面条是中粗的。总之，味道绝对没错。

在吉祥寺的维勒万购物中心，我看到井之头通前面有一排人，但是远远地看，所以我去了对面的“面海吃”面馆（只在白天开放）。我在入口前面的售票机上购买了醬油豬骨面800日元和全部的配料300日元的食物券，然后递给了工作人员，坐在柜台前。在那时，他们询问面条的硬度和油的量等配料的变化，所以我都选择了普通。【面条】细面（在细和宽之间），咬劲十足，水分适中，默认情况下面条量足够。【汤】有醬油香味，稍微咸味，汤有一点点浓郁但几乎没有异味【配料】蔬菜（豆芽菜）、竹笋、叉烧、味蛋、海苔。特别引人注目的是竹笋，不是甜味，有点咸味，有嚼劲，很有趣。豆芽菜即使是默认情况下也很多。叉烧用筷子夹起来就会崩碎，非常嫩，但如果要挑剔的话，全部的配料中再多来一片叉烧会更好。味蛋的蛋黄略带甜味，很嫩滑。汤很好地与面条搭配，吃时可以感受到汤的香气和背脂的甜味在口中交织，非常美味。这是适合在喝了酒之后吃的醬油豬骨面。在时尚干净的柜台上享受豬骨醬油拉面，有点不习惯...这只是我的个人看法，但豬骨醬油背脂系列的面馆通常有一些破旧的感觉，桌子和柜台的颜色通常是红色，所以我感到有点不安（笑）。晚上应该变成81 NOODLE BAR，所以也无可奈何...谢谢招待。

在自动售卖机上购买了辛面。辣度可以选择1到8之间，我选择了8。它的外观像二郎系一样，上面堆满了豆芽。碗底有很多猪油和辣椒。可能还有大蒜吧。味道非常浓郁，辣度也相当高。就像加了大量辛子的Hope軒辛子一样辣。面条较粗，口感Q弹。搭配豆芽一起吃，感觉很过瘾。下次我会尝试普通口味。

平日早上店铺刚开门，没有客人。我立刻在自动售票机上买了一碗酱油味的猪骨拉面，然后交给了服务员。服务员的态度似乎不太好，但毕竟这是一家拉面店，我也不太在意。不过，他用低沉的声音询问面条的硬度和辣度等问题，对于我这位年长的顾客来说有点难以听清楚。年轻人可能没问题吧。如果能注意这些细节，我会更愿意再来的。嗯，这可能是他们经营方式的问题吧。后来来了一位顾客，他要求添加各种配料，好像是“加加加”的意思。不知道这家店能不能进行多种定制。如果经常来的话，应该会熟悉的吧。然后过了一会，我的拉面端上来了。虽然是酱油口味，但感觉有点猪骨味，这种感觉我已经很久没尝过了。面条的口感也是我喜欢的类型。不过，这次可能不太需要那么多蒜，因为我下午要去训练（笑）。不过，味道确实很好，美味！谢谢！

我一直很好奇，今天第一次来到这家餐厅。我点了一碗800日元的豚骨酱油拉面。一开始感觉有点不够味道，但当我加入了桌上的辣味味噌和大蒜后，味道变得非常好。这是一家氛围很好的餐厅。

点了油拌面增加蔬菜。尽管豆芽很多，但蔬菜的份量相当大方。我选择了“增加”，虽然我忘记了是不是增加1.5公斤，但即使只是增加，蔬菜的量也相当可观。可能为了吃完蔬菜，咸度相当浓。非常满意。外观与口味一样，适合喜欢丰盛、重口味的人，不会让你失望。

【店铺情况】平日星期四11:30到店，前面有一位银发客人，店内以木材为主题，时尚而时尚，店内背景音乐是L'Arc〜en〜Ciel和X JAPAN。 【点单】酱油猪骨面（中辣，加大份 100 日元），价格 850 日元。 【感想】这是吉祥寺风格的酱油猪骨拉面，与野方Hope等同类店铺的风格相似。一点腥味都没有，虽然是猪骨拉面，但口感清爽。不仅适合年轻人，也会受到一定年龄的成年人喜爱。面条是中等粗短卷面，有浓郁的小麦香味，非常美味。配料简单，只有豆芽和叉烧。2 辣的辣度让身体感到温暖，但汤也能喝完，辣度刚刚好。谢谢美味的一餐！

酱油猪骨面800日元。位于武藏野市吉祥寺本町2-21-10的一楼，大约在11:55左右第一次来尝试这家面馆。在入口的左侧有个售票机，点了一份酱油猪骨面。大约等了10分钟就上菜了。我点了蒜蓉和多余的油，但是好像没有放蒜蓉？是服务员忘记了吗？听说这是二郎拉面的灵感来源，但面条很细，口感更像是以前常见的充满背脂的拉面。感觉好像很久没有吃过这种类型的拉面了。除了面条比较细之外，其他方面都很像猪骨二郎风格的拉面。叉烧也相当不错。对于店主，她的彩虹发型让我在柜台的另一边都感受到了一些不满，所以在还没吃之前就感觉不好吃。^ - ^#拉面 #酱油猪骨 #二郎灵感 #二郎灵感系 #背脂 #背脂拉面 #充满背脂的拉面 #面条 #面食 #面馆 #武藏野市 #吉祥寺 #东京 #吉祥寺美食 #东京拉面

八一拉面拜访了一下。在自动售卖机上购买了酱油拉面大份（800日元），加大份面（150日元），总共950日元。被问及口味时，我点了面条稍硬，普通口味。4到5分钟后，上菜了。这是受到二郎拉面启发的，没有卷心菜，但却有很多豆芽。面条是细面，比二郎系列的面条可能更美味。汤里浮着猪骨汤的猪油，也是相当不错的。总的来说，评价很高。大家一定要尝试一下！❣️

份量大、便宜又好吃！♡ 油拌面750日元+加价100日元加了大量豆芽，吓了一跳哈哈，想尝试其他配料○ 店内氛围轻松随意，很容易进去，一定还会再来！

初次光临这家店，白天是一家拉面店，晚上是一家居酒屋。这种形式的餐厅我偶尔会看到，我觉得很不错。老板和员工都很友好，店内也很整洁。他们的招牌是极品牛肚煮加辣炸鸡，辣度可以选择！我尝试了出汁蕎麦、醤油握寿司，菜单非常有趣，各种菜品都有自己独特的特点。在这样众多选择中，作为居酒屋拉面爱好者，我觉得每碗拉面都传达出了美味的味道，特别是这家店的收尾拉面，非常不错。

你好，我是Sapio。在吉祥寺的夜晚，在吉祥寺时尚酒吧供应的油面前，我突然想起了井之头通旁边有家供应二郎系的酒吧。根据以前的评论图片，有一座高耸的豆芽塔。今晚我没有计划再吃，也许攻克二郎的豆芽塔也是一种享受吧...顺着井之头通朝三鹤方向走，可以看到一家氛围时尚的店铺。工作日的晚上，有两位顾客。走进店里，看到了餐券机上贴着的告示：“订单将在桌子上接受”。走到桌子旁边，看到了菜单。看来晚上不提供拉面了吗？我查看了酒和荞麦面的菜单，发现后面有一个“油面”的菜单，点了之后被问到“要加辣吗？”好像有大约10个等级，从第7级开始需要额外付费。我挑战了稍微辣一点的5级。尽管菜单似乎与以前的评论相同，但可能是不同的菜单。在同一家店发生这种情况真是太混乱了，就像DAIGO和DaiGo一样。实际品尝：面条看起来很标准的油面，上面放了两片低温烤猪肉，有点二郎风格的面条外观。我搅拌了一下，立刻品尝了一口。因为选择了5级辣，味道相当辛辣，辣椒油的味道也相当浓烈。味道相当油腻。面条是中粗面条，有一种嚼劲。面条上有浓郁的汁料，典型的油面风格。配料有猪肉以外的还有葱、海苔和海带。作为一个比较节俭的人，我觉得750日元的油面的配料有点少。因为这是一碗辣油面，如果免费加饭可能会更令人满意。吃得很开心。

"麺ハチイチ /81 NOODLEBAR"是一家位于吉祥寺的拉面专门店，距离吉祥寺站步行7分钟，地址为武蔵野市吉祥寺本町2丁目21-10。这家店以浓郁的二郎系拉面而闻名，提供浓郁的拉面汤汁。与此同时，它的氛围却像是一家咖啡馆，非常舒适。♦︎今天的点菜♦︎我点了油面加额外蔬菜（800日元），加入了少量大蒜和油脂。特制的辣酱汁带有浓烈的辣味，是这家店的特色。它的口感接近于不带汤汁的炸酱面，但带有浓郁的猪肉风味。

去年7月，我再次光顾了吉祥寺站附近的一家店铺，步行大约5分钟，沿着井之头通。由于天气实在太热，我完全没有出门的意愿，但又没有足够的食材可以准备晚餐。因此，我决定前往这家店铺用晚餐。我之前在这里吃过午餐，但这是我第一次晚上来。当我进入店内时，正对面是厨房，有几个吧台座位，左边有3个桌子，足够容纳11人。服务员告诉我可以坐在任何地方，于是我选择了桌子座位。 这家店名为"NoodleBar"，原本可能是为了品尝面条和小吃，搭配酒水，但由于自我克制，我决定不喝酒。我点了以下菜品： - 冷面（800日元） - 酱油面（800日元） - 辣炸鸡（3块/350日元） 面条类别有三种出汤面和混合面，其他菜品则是各种小吃。考虑到时令可能不提供酒水，我猜想这对他们来说可能会有些困难。 不到5分钟，我的食物就送到了。酱油面的汤是澄清的茶色，汤面上漂浮着白葱，面条是直面，上面有烤猪肉和青葱。虽然看起来很简单，但汤里散发出诱人的香气。冷面的汤更加透明，面条相同，上面有烤猪肉、青葱，还有三葉和辣椒，以及一些果冻状的东西。虽然看起来也很简单，但似乎有些创意。 酱油面的特点是汤汁清爽，入口后带来了清爽的鲜美味道，不会感到油腻。面条很有嚼劲，稍微有点硬，与热汤更搭配。简单而美味，非常不错。 冷面与酱油面不同，由于主味道不太显著，所以配有三葉和辣椒等配菜，这些搭配非常合适。面条与热面使用相同的烹煮时间，但冷面稍微有点太硬了，虽然面条本身很美味，但可以再稍微煮烂一点。 炸鸡的调味料非常不错，但肉块有点小，价格稍微有点高。我的伴侣很满意，但我对炸鸡有些意见。 总之，这顿饭很不错。晚上的部分，服务员的服务可能有些不够熟练，但如果你不太在意这些细节，这是一家不错的店铺。谢谢美味的晚餐！

吉祥寺站附近的这家店白天以拉面为主打，晚上则提供美酒和小吃，是一家混合型餐厅。今天我点了拌面加大量蔬菜（800日元）和叉烧饭（300日元），但由于米饭不够，所以不得不改变点单。店主很好地免费提供了大份量的米饭。虽然外观看起来像是油的海洋，但配以微辣的味噌和蔬菜的脆脆口感，意外地清爽可口。通常这种类型的拉面会有很粗的面条，但这家店的中粗直面条非常搭配，是一道绝佳的美食。吃完才发现，“哎呀，我点的是拌面吗？还是说我点错了…？”不过味道真的很好，没关系(^^;;。谢谢款待☺︎

油拌面，加多点蔬菜，大量蒜蓉和油，使用食券点餐时可以调整蒜蓉和油的量，但奇怪的是不能加入辣椒。蔬菜和油脂充分融合了味道，这种组合足以满足口味。猪肉稍微清淡，麵條是稍微宽平的直面。从碗中挖出麵條后才发现，尽管标榜为"油拌面"，但实际上更接近二郎系的"汤不多"风格。麵條量并不是很多，但整体上酱油味非常浓烈，后半部分有点受不了酱油的强烈味道。一开始就这么辣，所以不能单独加辣椒，吃的时候明白了。上菜时附有一个小碟子，用碟子捞起一些汤汁一起吃可能更好。

这家店虽然很时尚，但男人吃得很饱。我点了拌有蒜味的油面，虽然不怕有蒜味，但它并不像我想象的油面那样。它更像是所谓的二郎系拉面，没有汤汁的感觉。这是我第一次尝试油面，我加了蔬菜，就像照片上那样，有很多豆芽菜。如果直接吃，就得不停地吃无味的豆芽菜，所以我将它们分别装在另一盘子里，然后开始交换吃。

平日上午11点40分左右前去。店里不太拥挤。点了油面、加面和多蔬菜。大约6分钟后上菜。相当快速。自从吉祥寺的野郎拉面关闭后，这家店成了替代品。然而，由于之前曾进行过二郎系列的品尝，这是大约一年来的第一次光临。面条其实不算多，所以我点了大份，但蔬菜却出乎意料地多，加点就够了。我还没尝过"加加"的份量。我最喜欢的是切碎的酱油腌制大蒜，就像是腌制在豆芽菜上的。有了这个，我可以吃很多豆芽菜。碗底积了酱油汁，我会搅拌均匀后吃，但面条似乎变了？以前的面条像是硬一些的二郎面，现在更像是加了一点油腥味的粗壮小面。对我来说，这有点不太好。调料也许可以减少一些，以前似乎不那么咸。这次的味道更像是生抽一样的锐利。要是能回到一年前的味道就好了~

这家拉面店提供了一种特别的体验。虽然拉面味道很好，但相当咸。这绝对是一种收尾用的拉面，但对于不喝酒的人来说可能有点咸。店铺很小，进门右手边是吧台，中间有一个兼具冷藏和墙的冰箱，左后方有几张桌子，给一位顾客也是很友善的店面布局。与桌子隔开的不锈钢吧台非常干净，非常适合单人喝啤酒和日本酒。老板显然对菜单非常有品味，今天点了马鲛鱼海苔卷、炖猪杂煮和水茄子昆布拌，配上啤酒，然后是日本酒。这些都非常美味，但尤其是炖猪杂煮令人惊叹。猪杂煮里的猪心、猪胃、筋一起炖煮，碗里的汤不是棕色的，而是雪白的。我不知道他们是用盐麴来烹制的吗？炖得非常酥软的猪杂煮一点异味都没有。由于没有添加魔芋等东西，脂肪中的明胶质使味道更加浓郁。餐后点了蕎麦面（酱油味，半份）。汤汁非常浓郁，但不臭，配上稍微浸泡在其中的中华面条，再加上一些小片的猪五花肉，这是一道简单而美丽的菜，但真的非常咸！尤其是在喝完酒后，味道直接冲击舌头和胃，非常美味，但如果吃多了可能会引发高血压。每周只能去一次以下。