鸡味噌拉面（鸡肉+味噌 1200日元）★★★★ 这碗拉面的汤是以鸡肉为基础的味噌汤。面条是中粗直面。配料包括烤鸡肉、九条葱、早红、竹笋和煮蛋。这次我品尝了来自《拉面Walker Kansai 2023》杂志的特别限量版面，它将在2月份供应一个月，数量有限。 汤是用鸡汤为基础，加入适量的油脂，混合了藻盐的咸味汁，味道浓郁，明显的味噌风味香气四溢，加上鸡汤的浓郁口感，味道丰富。 面条使用了混合了Haruyutaka、Ise no Hibiki和Kyoto小麦的高级自制面条，发酵了一周，口感柔韧有嚼劲，富有小麦的风味。 大块的烤鸡肉非常丰盛，咬上一口，肉的美味充分展现，非常美味。还可以搭配碗边的柚子胡椒来享受不同口味的变化。 （推荐尝试汤、面和烤鸡肉） 2023年2月2日 中华拉面 九兵卫 本店 【主要菜单】 中华拉面：750日元 盐拉面：750日元 河内拉面：1000日元 肉拉面：1000日元 九兵卫拉面：1200日元 九兵卫黑拉面：900日元 鸡白油拉面（限定）：850日元 拌鸡蛋：+350日元 替换面团：+150日元 面条加大份：+100日元 味玉（卤蛋）：+100日元 猪五花肉1片：+150日元 生蛋：+50日元 饺子：250日元 [原文链接](http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-4579.html)

一个人的御宅族活动月，东大阪的一天，所以我搜索了东大阪的拉面排名。由于搜索时间在下午2点之后，开业的店铺很少。我总是在想，为什么即使是拉面店也要有偶像时间呢？因此，今天我来到了中华拉面久兵衛本店。我喜欢这里的外观，店内的女性一个人忙碌着，尽管只有一个人，但她还提供了桌子的座位，这种关心也令人感激。我犹豫不决，因为这是我第一次来到河内中华面，我曾经考虑过要点中华面，但我喜欢牛腩的甜味，所以我选择了它。我在想，烤肉是不是很硬？但事实证明，它很嫩，就像烤猪角一样嫩。面条也很厚实，但很容易咀嚼。总之，由于背脂很多，所以牛腩可以不要也没有问题。啊，也许我应该点一半炒饭。如果家附近有这样的拉面店，那就太棒了。非常好吃，谢谢款待。不经意间，东大阪是拉面激战区，我喜欢。

这碗拉面有着清淡的酱油和背脂的平衡，特别美味！尤其是面条是中粗面，口感很好，而且很好地融合了汤汁。煮蛋我想要搭配炒饭一起吃，竹笋我想再来一份，烤猪肉虽然分量不多但很好吃。支持成员都表现得非常出色！只是炒饭的调味相对于拉面来说有点淡，不太容易记住。（并不是说拉面太咸）我是在出差地点附近通过食之网搜索找到这家最受好评的餐厅的，味玉拉面 850日元，半份 350日元，还有高井田拉面，我之前不知道有这些，我知识有限，真的很好吃！吃得很满足，谢谢款待！

虽然很难得，但因为离午餐时间也不远，所以选择了附近评价最好的拉面店。他们的简单朴实给我留下了深刻印象。不像大阪的热门店那样有许多精心制作的花样，比如把面做得QQ弹牙，但这种简单却令人满意。虽然到达时午餐时间已接近尾声，但外面还有几组人在等候，可见他们的受欢迎程度。现在我正在前往下一个会议地点的路上。

因为我大量出汗，所以需要补充盐分，这家店的背脂和酱油的平衡非常好，让我能轻松享受美食。这里是我经常光顾的家庭餐厅，虽然没有什么新奇的菜单，但一直很稳定。我会在中餐之后吃咖喱，然后再尝试一些西餐或乌冬面等，打造自己的外出餐单。

今天我早早地回到了大阪，所以我来到了位于东大阪市役所附近的热门餐厅，中华拉面九兵衛总店。通常在午餐时间经常看到排队的人，但这家店全天营业，所以我建议在午餐时间结束后稍晚些时间前来品尝。〇中华拉面九兵衛总店 大阪府东大阪市荒本北2-3-6。

中华拉面750日元，加替换面150日元。根据食评在这个地区很受欢迎，所以特地前来品尝。果然名不虚传，味道非常美味！酱油味清爽，中间带有浓郁的猪骨汤底，不感觉单调。面条稍微粗一些，介于细面和中粗面之间，有嚼劲。下次再路过附近时一定要再品尝！

结论：『喝完酒第二天早上吃拉面很好吃』。在宴会结束后的第二天，突然非常想吃拉面，于是和朋友们从早上10点半开始前往这家餐馆，点了九兵衛拉面，价格1200日元。烤猪肉很不错，是整碗中华拉面的核心。鸡蛋不是半熟的，有点硬。孟妈味道普通，和大学食堂差别不大。虽然比不上一些知名店铺的味道和性价比，但能在早上吃到拉面还是很不错的！

盆假期的第一天。一提到盆节，就会想到扫墓。尽管我家的墓地在海的另一边，但在日本。不过，还有台风来袭，所以我向祖先们在家里的神台上行了拜礼。早上我已经完成了这个仪式，现在已经是中午了。那么，接下来要做什么呢？我找了一个有停车场的店铺……选择了这家店。虽然已经是中午，但这个地方似乎并不拥挤。从店铺的知名度来看，如果在大阪站附近，即使排队也不奇怪。虽然停车场不大，但我轻松地找到了停车位。然后我进店了。购买了食物券。虽然店员没有特别严肃，但嘛，对于一家拉面店来说，这程度已经可以了。如果非要挑刺的话，拿来水的服务生，毕竟是卖食物的，头发还是应该再整理一下的^ ^我点了一份普通的中华拉面750日元和一份普通的炒饭600日元。还有盛一份盐味的750日元。最近来说，750日元算是相对合理的价格，这让我感到高兴。首先上来的是炒饭。因为我想奥也会吃，所以没有点半份。虽然有点咸，但味道很不错。最近我有一种想吃炒饭的症状^ ^然后上来的是拉面。这是高井田系列的。颜色很深！吃一口，味道没有看上去那么浓。面条是稍微扁平的，吃起来很滑，和汤汁的搭配也很好，味道很好！外观看起来也很不错，而且叉烧很厚实，让我很高兴^ ^调味料的洋葱？是青葱？与汤汁相配非常好。我很高兴看到汤里有两种葱。总的来说，份量有点少吧？对我来说，性价比还不错，是久违的值得再来的拉面。谢谢！ ^ ^

周日11点过后，两人前来就餐。这次想点不同的菜单，分别分享了限定无汤九兵街拉面和炒饭大份。限定无汤九兵街拉面上桌时稍微有点凝固，哈哈，豆芽和粗面条各200克，还有120克的烤猪肉，再加上一大勺的大蒜！虽然我不太擅长吃二郎系的拉面，但仔细搅拌面条后，战斗开始了！在搅拌的时候，通过蒸汽就能感觉出来，这一定非常美味！在这里，我不知不觉地关注了蔬菜优先，首先品尝了豆芽，美味！面条也很美味！我表达能力有限，很抱歉，但是酱汁浓郁而有力，面条充分吸收了它，真的很美味！继续享用下去，感觉味道有点浓，但在这个炎炎夏日，身体可能需要一些盐分来恢复活力。我的朋友点的九兵街拉面也很不错，一如既往的美味。桌上的柚子花粉是个不错的调味品，增添了清新的口感，也可以作为调味品使用。炒饭大份盛在碗里，味道很不错，但与上次吃的炒饭相比，盐和胡椒的味道似乎没那么突出...看起来烹饪方式略有不同。总的来说，这家拉面店真的很美味。店员的服务也很好，所以我想再次光顾。谢谢款待。

我没有明确的菜单，就坐上了C线。虽然一开始想着吃咖喱，但突然间下车，决定临时改变计划，点了常点的半炒菜套餐。C线沿线有很多方便的餐馆，每个车站都有，很方便。不过不禁让我对奈良线有点兴趣，虽然奈良线沿线也有很多好吃的店铺。

我经常光顾荒本站附近的中华餐厅，离车站并不远。在午餐工作后，因为出了不少汗，所以我常常来这里。我通常点的是半份套餐，但在接下来的季节里，我可能会选择一些稍微清淡的餐厅。感受着即将到来的季节变化。

我之前从未去过，但去了之后发现拉面非常美味！叉烧的软嫩程度也是一流的。只是关门时间有点早，有点可惜，但因为离我的工作地点很近，所以下次还会去！下次我想尝试冷面。

2023年6月7日，星期三。味玉拉面¥850，饭团¥100。在外卖机上看了一下菜单，没有找到我想点的按钮，就随便点了一些。午餐时，似乎有两个员工在工作，可能是夫妻吧？我坐在中央的柜台位置，餐具回收和取餐地点在旁边，有点吵闹，吃饭时也一直让我分心，哈哈。大约4、5分钟后，我的拉面上桌了。这碗拉面是传统的酱油味道。汤的颜色很深，但咸味适中，汤可以喝。切碎的香菜蔬菜增添了一些特色。面条是中粗的直面条，有嚼劲。整体服务还不错。谢谢美味的一餐！

因为午餐时间已过，所以我迅速走了进去。开车来的话，在拐角处要小心，因为店离拐角很近。店前有停车场，很方便。我点了"全部的せ"和"チャーハン"。虽然我是猪骨拉面的爱好者，不太喜欢浓郁的酱油高井田系拉面，但汤的平衡非常符合我的口味，不太浓，而且油脂适中，非常美味。汤里有一些"油渣"也很好吃。吃得很满足，谢谢美味的一餐。

我经常逛吃，偶尔觉得必须要吃一次，这就是我所说的"高井田系标准"啦♡每次吃都会感受到店里的温暖，仿佛随着吃的次数增多，温暖也在加深♡这家店的特色在于运用了红洋葱的色彩，一想到那个颜色就会联想到九兵衛了呢。。。♡不过，从下午5点到半小时左右正好是市役所下班的时间，要顶着大量的公务员流去往店里可不容易。。。不过话说回来也并不远呢♡这次又一次更新了我在外面吃东西时的"九兵衛标准"，真是太棒了♡

推荐的全配酱油拉面已经品尝过了。慢炖的叉烧非常美味，大块的笋也很有存在感，味付蛋也是必点之选。撒上适量的胡椒，整体的味道就完美了。

12点过后到达。星期六中午来到店里。有6组等待的客人。即使等待也值得！我点了味玉盐拉面和炒饭（因为他想要普通的）。他点了久兵衛拉面、猪饭、饺子和生啤酒套餐。拉面看起来美味！面条有浓郁的小麦香味！炒饭有一股胡椒的香气，非常符合我的口味！猪饭的调味稍微偏甜！饺子虽然小巧，但味道浓郁，很适合搭配啤酒！总之，非常好吃！（因为我开车，所以只是幻想中的故事）服务也很好，真的很想支持这种店铺。会再来的。

下班后又得考虑晚餐，我心血来潮想吃一份美味的炒饭来充电。虽然是平日的傍晚，但当我尝试进入那家餐馆时，却没有任何客人。通常情况下，我都会认为这家人气餐馆应该会很拥挤，所以没想到今天这么早关门。

中华拉面 九兵衞 本店【大阪府东大阪市荒本北】位于东大阪市的九兵衞总店，也有连锁店。面条制作现场也在店内，门前有5个停车位。推荐九兵衞拉面 1200日元。特制拉面带有猪油，味道独特而不会让喉咙发干。独特的嫩煮猪肉，筋道的竹笋，自制的平打面煮得恰到好处，有嚼劲又好咽。店内环境温馨，提供吧台和桌子座位。自助售票机前付款系统。平日通常营业，无固定休息日。附设面条制作现场，适合单独前往。【营业时间】[周一至周六] 10:30〜22:00（最后点餐21:30）[周日] 11:00〜15:00（最后点餐14:30）【休息日】无（不定休）【停车场】有（5台）

WBC结束后，我立刻去吃午餐，这是我第一次来这家餐厅。我犹豫不决是选择中华拉面还是盐拉面，最终我点了带味付的中华拉面。一口喝下汤，清汤和浓浓的油脂风味在口中弥漫，真是美味。我迅速把面条送入口中，那又粗又有嚼劲的面条就像生面食一样，非常美味。叉烧肉切得厚实，软糯多汁，也非常美味。虽然饺子有点小，但皮是有嚼劲的，口感浓郁，很美味。我尝了家人点的半炸子鸡，胡椒的香味让人难以抗拒，非常美味。店员的服务也非常好，我一定会再来的。