2023年4月的一个工作日，天气多云，温度19℃。中午12点到达餐馆，但已经有两位顾客在午餐时间开始前到了。一年多没来这里了，但看起来人气依然很高。我对额外的韭菜配料很感兴趣。看起来需要先购买食品券。我点了一份经典拉面，价格950日元，还加了免费的蔬菜、面条加量120日元、切碎的生韭菜50日元和一份辣味蔬菜120日元。 12:30进入餐馆，最后排队的客人只增加了2人。看来平日午餐时间来这里也不需要排太长时间。而且他们的服务似乎也很迅速。一上桌，蔬菜看起来非常美味。而且加了韭菜后更加美味。辣味蔬菜的辣味有点过于突出，我觉得没有太多的美味。下次我可能会尝试一下久违的蘑菇蔬菜或番茄蔬菜口味。另外，在物价上涨的背景下，与一年前相比，拉面涨价了50日元，其他部分涨价了20日元左右。我对这个价格上涨的程度还算满意，所以我对这家餐馆的评价有所提高。总体来说，我给它打了90分。

拉面斯塔贝吉 950日元，撕碎炖猪肉 190日元，周六下午2点过后到达，队伍有六人。2小时30分钟后上菜。汤是用猪的各个部位熬制而成，粘度高，直接品尝到猪骨的味道。没有异味。面条是中粗直面，口感坚韧，光滑而有嚼劲。叉烧是由猪肩胛肉块组成的，大约有3块。因为是斯塔贝吉，所以蔬菜上有背脂和大蒜。也能尝到二郎系的风味。如果是纯猪骨的话，是顶级的味道。

阿佐谷的豚骨拉面一直令我好奇。这家店有一种独特的方式，你可以在一碗没有任何配料的拉面上添加自己喜欢的蔬菜。我尝试了斯塔维吉，汤底充满了浓郁的豚骨味，非常美味。而且你还可以加入各种不同的配料，享受不同的口味变化，真是太棒了。下次我想尝试不同的配料。

这家餐厅位于东京都杉並区阿佐谷南1-9-5，靠近东京地铁丸ノ内线南阿佐ヶ谷站2A口，出站后沿着都道往东走，会看到一个锐角拐弯的路口。我在星期六下午2点3分前去，因为之前看到了Myレビ的口碑评论，所以提前预定了。我到达时，前面的人刚好坐满了，于是我在入口左侧的售票机处购买了和歌山风拉面980日元（不加配料的价格，追加配料需要额外支付120日元）的食券，然后在店内的等候座位上等候。 这家餐厅有3名男性和1名女性员工。顾客群体包括情侣和各个年龄段的男性客人。店内播放着欢快的西洋音乐。 我在下午2点11分坐到了吧台位置，然后交给了员工我的食券。下午2点16分首先上来的是蔬菜。下午2点17分，和歌山风拉面上桌，我把蔬菜加在了面上。面条是中粗面，感觉有点像河粉面条。汤底是猪骨酱油汤，甜味和咸味恰到好处，非常美味。普通的拉面里有许多芽菜和韭菜等蔬菜，而追加配料的拉面还有叉烧肉。蔬菜很脆嫩，非常美味。叉烧肉的质地非常好。加在拉面上后，味道有点像二郎系列的拉面。员工们也非常友好，给人留下了良好的印象。非常美味，谢谢款待。

今天的午餐：【初次尝试】这碗浓郁而丰富的猪骨拉面凝结了猪骨的美味，特别浓郁而顺滑，简直完美。加入蔬菜后，它变成了二郎系列的猪骨拉面，同样完美，品质太高了，我会再来的。这家猪骨拉面店有一个有趣的系统，你可以免费选择各种口味的蔬菜搭配猪骨拉面。除了默认口味，还有博多风格和和歌山风格的选择，但我选择了默认口味，同时点了味付け蛋。起初，拉面和蔬菜是分开提供的，我先喝了一口原汤，非常美味，猪骨的浓郁味道令人难以置信。面条比一般的猪骨拉面要粗，咬劲十足，我对默认的口味非常满意。然后，我将蔬菜一起加入，它立即变成了美味的二郎系列猪骨拉面，背脂和大蒜的味道很浓，但猪骨的温和美味包裹着整个口感，平衡度极佳。它绝不是垃圾食品，我曾经吃过三田总店的二郎系列，所以我建议喜欢二郎系列的人也一定要尝试这道菜。我像吃二郎一样交替吃面条、豆芽和韭菜，它们的口感各不相同，不会让人觉得厌倦。叉烧有足够的嚼劲，带有亚洲风味的调味，下半部分我添加了一些胡椒，不是特别辣，但味道更加浓郁，一直可以吃到最后。除了免费的蔬菜，似乎还可以追加购买更多的蔬菜，但免费分量已经足够了，这款二郎系列猪骨拉面真的太好吃了。 南阿佐谷麺処一笑拉面+蔬菜搭配味付蛋 1,070日元。 #午餐 #美食 #今天的午餐 #今天的美食 #今天的晚餐 #美食爱好者 #美食分享 #与美食爱好者互动 #午餐爱好者 #美食照片 #美食摄影 #美食博客 #东京午餐 #东京美食 #阿佐谷美食 #阿佐谷午餐 #高円寺美食 #高円寺午餐 #今日的拉面 #东京拉面 #阿佐谷拉面 #拉面爱好者 #拉面爱好者互动 #热爱拉面 #猪骨拉面 #二郎系列拉面 #一笑

我于2023年9月5日星期二13:40来到了南阿佐谷的一笑面馆。根据今天的食べログ评分，它似乎在TOP5000中排名第3的豚骨拉面。我选择了半辣辣拉面900日元和200日元的乌龙茶。当被问及是否可以接受辣度时，我选择了最辣的选项，虽然不知道为什么。这家店有大约10个座位，但我看不到整个座位。店员有4人。座位大约3/4左右被占用。蔬菜可以选择，但由于是第一次来店，我选择了普通的蔬菜。在听着披头士的BGM的同时等待。13:43上菜。它有点粉状的辛味。非常辣而美味。没有猪骨的味道。虽然确实用猪肉制成，味道有点像猪骨，但并没有猪骨的风味。由于被旁边座位的人挡住了，我看不到说明书，但制作工艺似乎很有特色。也许如果不选择辣味，选择普通拉面可能更好。面条是中粗面条。这也不像猪骨味。事实上，蔬菜的概念也不太像猪骨。尽管如此，它有浓郁的猪骨味，汤没有海鲜成分，令人感到有些罪恶感。女性客人比较多。虽然是猪骨，但味道与猪骨不太相符。力量方面，它有一种强大的味道。从阿佐谷走一小段路，所以需要一些体力。由于店员人数较多，看起来可以提供良好的服务。但由于店员人数较多，味道可能会有所不同。非常美味。谢谢款待。

我经常来这家餐厅。你可以选择面条，还可以选择配菜的口味，所以每次都很难决定要选择哪种组合。我尝试了很多不同的组合，但都很美味。而且味道既不太浓也不太淡，所以我觉得这家餐厅适合女性和男性，会让人一次又一次地光顾。

这家位于阿佐ヶ谷珍珠商店街的热门餐厅，最近排队是必备的。他们提供浓郁的拉面，汤和面条分开上桌。在选择了基本的拉面之后，你可以选择调味的蔬菜配料，因此可以尝试不同的组合。这家餐厅以其浓郁的汤底而闻名，但这次我选择了搭配蔬菜的简单口味。浓郁的豚骨汤底具有较高的粘度，与中粗的面条搭配，配以美味的调味汁，非常美味。分量也很足，所以如果吃得不多的话，还提供半份的选择。由于味道较浓，所以葱花饭也很美味。将海苔浸入汤中食用尤为美味。由于午餐时间约有10人排队等候，而且只营业从早上11点到下午4点，所以门槛相对较高。

南阿佐谷站步行几分钟。我在午餐时间来访，没有等待。为了完成东京的TRY名店之旅而来。^_^我点了950日元的蔬菜番茄拉面。原味状态下非常美味！我责备自己选择了番茄口味作为初次访问。番茄也很美味^_^。

和歌山风味拉面半份，辛辣程度适中（880日元）⭐4.2。这是一碗浓郁的豚骨酱油拉面，豚骨的美味味道非常突出。虽然浓郁，但不会太过沉重，盐分也不会过多。面条是Q弹的中粗面，与汤汁非常搭配。由于原始汤汁非常美味，所以建议在中途加入带有自制辣椒油的蔬菜，这样汤的味道会变化，适度的辛辣味。即使点半份，也有很好的分量，因为有很多蔬菜。

TRY的豚骨部门排名第三的一笑先生。以前路过店前时，看到外面排了5-6个人的队，很好奇。在炎热的星期六，我决定稍微错过了高峰期，于13:30访问。入座时已经有80%的客人（之后还有更多客人陆续到来）。店内相对干净，令我惊讶的是女性客人很多。总体印象是本地有一批忠实的客户。在我去过的豚骨拉面店中，女性比例最高。我点了一份拉面+特色配菜（950日元）。拉面和配菜是分开的，这也很独特。特色配菜有点像二郎系列的配料。首先品尝了一口汤。味道很不错。虽然是豚骨汤，但不平凡。可以稍微感觉到骨髓的粗糙质地。口味上与笹塚的tonkotsu和天一的质感相似，但无论如何都给人相当独特的印象。真的很美味。根据店主的Twitter，他们似乎仍在不断改进。面条是中粗面条，可以很好地搭配汤。中途加入了特色配菜。大蒜和油脂使汤变得更加令人上瘾。这真的很美味。我很喜欢。非常美味。谢谢款待！

我去了阿佐谷的一笑拉面店。星期六下午12点半左右，排队等待3人。前面的两人是母子，所以等第一个人离开后，我被优先安排入座。我提前在自动售票机上购买了拉面和素食配料的票券，递给了店员，很快就上菜了。首先，我享受了一会儿只有面条和汤的美味。浓郁的汤汁与面条搭配得很好，非常美味。然后加入了素食配料，接着逐渐加入大蒜、油脂和叉烧，享受味道的变化。我明白了这家人气店为什么如此受欢迎。非常美味。我一定会再次光顾的。下次我想尝试不同口味的汤。谢谢款待。

在东京都南阿佐谷站步行4分钟的面馆“一笑”，拉面套餐价格为950日元，加味玉120日元，总共1070日元。由于阿佐谷七夕节已经4年没有举办了，我特地来到这家店，这也是我4年来的第一次光临。我在下午3点多到达，使用自动售票机购买了餐券，然后在店内等待了大约10分钟后入座，之后大约5分钟就上菜了。这碗拉面只有味玉作为配料，可以称为素拉面。面条是三河屋制面的中粗直面，非常有嚼劲，搭配浓郁但不油腻的豚骨汤，汤汁中充满了美味。热腾腾的碗里还有煮熟的卷心菜、豆芽、韭菜、胡萝卜以及两片叉烧和蒜蓉。蔬菜本身也略带有拉面的调味酱，单吃也非常美味。如果将蔬菜和叉烧全部倒入拉面中，汤的味道会稍微稀释，但仍然属于浓郁的类型，非常美味。与上次访问时相比，价格上涨了100日元以上，但我仍然非常满意，今天的拉面也很美味，谢谢款待！

普通面，选择了蔬菜和油脂，味玉也很美味！老实说，我之前没想到汤里会有吃蔬菜的味道，但实际上非常好吃，汤稍微浓稠，有口感，面条也粗，嚼劲十足，非常好。最重要的是，额外的蔬菜很棒！鱼粉只需加120日元，可以改变口味，就像加面一样，非常推荐。面和蔬菜的搭配多种多样，如果附近有的话，我每天都会去吃。

住在阿佐ヶ谷时，我经常每周都会去一笑吃饭，从开业初就开始了。但搬家后很难再去了。这一天我有事情要去高円寺，于是决定中午去一笑吃饭，我和儿子一起前往！我们在早上10点50分到达，但已经有大约10人在等待了。一笑仍然非常受欢迎。看了菜单，汤类的选择增加了。而且价格比以前上涨了大约100日元。现在主要的拉面是950日元。因为已经有一段时间没有来了，所以我点了我个人最喜欢的普通汤底的辣拉面，辣度适中。一笑的特制辣椒油真的很棒。儿子点了普通的大份。上菜的同时，首先品尝了汤。确实很美味。猪骨的味道恰到好处地优雅。在吃了半碗普通的拉面后，开始加入配菜！这种变化的味道真的很棒。餐厅内空调设置并不太低，所以由于辣度，汗水不断地涌出。这是不是有很好的排毒效果？汤最后也轻松地喝完了，但考虑到身体，我不得不留下一些，显得很成熟。下次我想尝试限定的拌面。听说它的猪骨汤底浓郁程度与原液一样浓。汗 ===========

我一直对那家经常排队的餐厅很感兴趣。我提前20分钟去了，只有一个人排队，然后我去买其他东西，5分钟前再次到达时，已经有大约10个人了。我在等待开店的时候不确定能否在第一轮进去。 餐厅终于开门了，但进展很慢。因为我是第一次来，所以不知道点餐需要一些时间，因为要选择面条和加在上面的蔬菜的种类。所以我决定在第一轮进去。 我犹豫了一下，但最终点了鱼素食拉面和博多拉面。拉面和配料是分开上的，这是我第一次尝试这种方式，我觉得这是一个很好的提供方式。可以一边吃一边调味。鱼素食拉面是用煮干鱼汤炖煮的蔬菜，与豚骨拉面混合在一起吃，这个想法真的很令人惊讶。逐渐将猪骨汤适量地稀释成更美味的口感。非常有趣的体验。我想再来尝试不同的组合。谢谢美食。

这家受欢迎的餐馆位于阿佐谷珍珠商店街的尽头，靠近青梅街道，最近排队是必须的。这里的店主在井之庄受过训练，制作出浓郁的拉面。在这里，您可以在选择拉面的基础后选择调味蔬菜，因此可以根据口味尝试各种不同的组合。蔬菜会单独上菜。这是一种浓郁的豚骨汤，汤汁浓稠，非常搭配中粗面条，非常美味。份量也相当大，所以如果食量不大，还可以点半份。辣椒蔬菜稍微加一点就非常辣，我尝试后无法吃完，所以我换成了同行者的普通蔬菜，一直吃到最后都很美味。他们只在上午11点到下午4点之间营业，所以机会相对有限，但如果你喜欢井之庄，那你一定会喜欢这里的。

可能性无限大的一笑阿佐谷面店，约950日元。工作顺利的庆祝午餐，选择了拉面和鱼素面。个人认为，这是当下的冠军。首先，享受原汁原味的猪骨汤。稍微吃了一些后，加入鱼素面，充分搅拌。这样就完成了无可争议的猪骨与鱼粉的组合。再次为了享受这碗美味，要加油工作。 #一笑阿佐谷 #一笑 #鱼素 #拉面 #沾面 #面条控 #美食 #热爱美食的人相聚 #美食 #美食博客 #美食恐怖 #美食日志 #美食评价 #高分美食 #高分美食评价 #排队的店铺 #热门店铺 #知名店铺 #阿佐谷 #阿佐谷午餐 #阿佐谷美食 #阿佐谷餐厅 #猪骨汤

豚骨Vege的话题餐厅，一笑。稍微错过了午餐时间，所以排队的人只有2个。顾客在3个步骤中点单。我今天点的是StaVege拉面。一笑这家店的拉面和配料是分开盛放的。汤是猪骨和蔬菜汤，虽然浓郁但是很温和，蔬菜将猪骨的味道完全消除了。配料分别盛在另一个盘子中，有豆芽、卷心菜、胡萝卜等蔬菜，还有猪肩肉叉烧和蒜蓉。可以在喜欢的时间加入配料，非常适合那些想先品尝汤和面的人。

最近，由于东京电视台的节目《二軒目どうする》的影响，我对阿佐谷产生了兴趣。我在Yahoo新闻中偶然发现了一家东京的豚骨拉面店，位于南阿佐谷，名叫“麺処一笑”。当我在开店时间的早上11点到达时，已经有3组6人在等候，但大约20分钟后我终于排到了购票的机会。我观察着自动售货机的操作方式，首先点了一份经典的“プレーン(豚骨拉面粗面)”拉面，然后选择了辛辣而带有韵味的蔬菜拼盘“シビベジ(加入辣味和麻辣味的蔬菜拼盘，还有蒜苗)”，最后加了一个“味玉”。大约5分钟后，我被引导到柜台座位上，递交了我的点餐票，工作人员建议我尝试稍微减轻辣度的“シビベジ”。再过5分钟，一碗浓郁的豚骨汤底、粗面和味玉的拉面以及一份盛有“シビベジ”蔬菜的拼盘被端上来。首先，我尝试了一口豚骨汤底，然后品尝了粗面。汤底具有浓郁的味道，但没有令人讨厌的特殊味道。然后，我将“シビベジ”加入，将汤的口味调整为辛辣和麻辣的味道。即使减轻了辣度，但仍然让我流下了汗水，不过我吃得很开心，一点汤也没有剩下。

我有机会去了杉並区役所，想找找附近有什么店铺。我看到有一点排队的人。我点了一碗豚骨面加番茄蔬菜汁（蔬菜上有番茄酱）。起初，我觉得可能有点大胆，但实际上，如果没有番茄，它就和天下一品的浓郁汤面没什么区别，所以挺好的，哈哈。不过，最让我印象深刻的是店员们非常用心的服务。