午餐时间有限，只点了晚餐菜单上的三道推荐菜（长崎炒面、脆皮沙拉，其他的卖完了）。他们有各种九州美食，特别是长崎菜肴，令人高兴（有哈图西、香草鲭鱼、五岛乌冬面等等）。我希望有机会再来，晚上悠闲地享受一顿。

2022年3月3日（星期四）的那个晚上，我预订了一家叫做【九州料理二代目もつ鍋わたり国分寺店】的餐厅去用餐。以前，每当提到牛杂烧肉，我经常会去新宿的一家店，但不幸的是它已经关门了。我一直在寻找博多牛杂烧肉和白牛杂烧肉，这是我第一次光顾【九州料理二代目もつ鍋わたり国分寺店】。这家店位于国分寺站北口，步行大约5-6分钟。 进店后，首先送上的是3月3日的雛祭（女儿节），所以我记得他们免费送了蛤蜊汤。虽然我打算点套餐，但我还是看了一下菜单。菜单包括各种精选牛杂烧肉、套餐、肉类、饮品和主食。我点了一个套餐，包括前菜、一杯啤酒、蜂蜜玉米片炸薯条、博多明太子、枝豆。我记得这些并不是套餐里的，而是额外点的。 然后主打的牛杂烧肉上桌了，包括鹿儿岛种鸡刺身和牛杂烧肉（泡菜味噌）。火锅终于完成了。很久没吃到白牛杂烧肉，真的很美味。还点了一份芋揚酥，虽然我不太擅长吃芋头料理，但这个还挺好吃的。最后喝了一杯大麦焼酎（加冰块），味道还不错。最后的甜点是草莓甜品，我想应该是苺あまおう。 很久没有吃牛杂烧肉了，白牛杂烧肉真的很美味，吃完后感觉皮肤都变得紧致了。

"わたり"是一家經營著九州料理的餐廳，位於現在是泰國料理二樓的地方。儘管位置有點隱蔽，但它一直是當地受歡迎的熱門餐廳，經常擁擠。我是在海外工作時才知道這家餐廳的，但在一次短暫回國時，朋友帶我去過一次，我永遠都不會忘記那美味的味道。原本，"わたり"由前橫濱灣星隊的球員經營，但現在的老闆接手了前一家在十月份關閉的酒吧"天"的食譜，重新開了"九州料理 二代目 もつ鍋わたり"。稱為"二代目"是對前老闆的尊重吧^^我和公司的同事一起來這裡用餐。首先，我們點了生啤酒來乾杯♪開胃菜是各種彩色的蔬菜拼盤。這樣一來，我們可以毫不保留地點肉和魚了！大家都同意這點。◆胡麻鯖…無需多言，這是福岡的明星！太好吃了。和在福岡吃的胡麻鯖有點不同，更多汁。◆宮崎地雞炭火燒…我最喜歡的！那種被碳燒上的黑色肉實在太誘人了。如果肉片再大一點就更好了！◆雞肉刺身…有腿肉和胸肉的拼盤。非常搭配甜美的九州醬油。新鮮！然後，就到了我們等待已久的…◆醬油もつ鍋（2人份）…說實話，我不太記得"わたり"的第一代味道笑，但這個もつ鍋真的太好吃了～湯汁的調味很合我口味，清淡中帶有極濃的美味。◆鮪魚炸物…圓滾滾的，非常適合喝酒。太棒了。◆炙燒肝臟…這次最令人印象深刻。把本來可以生吃（但最好不要生吃）的肝臟在七輪上迅速炙燒，再配上芝麻油和鹽！簡直是美味得化開了＞＜之後，我們又點了醬油もつ鍋（2人份），只加了鹽，因為醬油不夠。他們有一些不常見的燒酒和多種酒類選擇，這家店絕對值得再次光顧。わたり萬歲^^♪"

我在11月中旬去了3次。酱油底料的肠锅真的很怀念。现在肠子更嫩，一点也没有异味，味道更美味。清淡的盐底也特别清淡。美味！最后还尝试了炸面条，也让我想起了博多。

辣明太子肠锅、鸟胸肉和腿肉刺身、恵方巻寿司开胃菜。

这家餐厅位于国分寺市的繁华街区。附近有火车站、公交车站和停车场，非常便利。这次点了黑毛和牛的炙烤牛肉薄片和啤酒，牛肉很厚实，味道浓郁。酒水除了啤酒以外种类丰富，非常不错。我强烈推荐这家餐厅。

环境舒适，座位之间宽敞，让人感到放松。菜品无可挑剔，特别是芝麻鲭鱼刺身非常美味！牛杂烩也是不容错过的美味之选。酒水种类丰富，推荐柠檬高球！如果你来到国分寺，一定要尝试一下！

牛肚锅、鸟肉刺身、服务。

我和我的弟弟恒彦一起去了一家餐厅。尽管我们是兄弟，但我们的姓氏只差一个字母。不知为何如此，也许可以向紫藤花请教一下。

味道好，氛围也不错！我会再来的！店员的态度也很好。

酱油味的牛肚火锅太棒了！3000日元的套餐份量足够让你吃得饱饱的！店员们的笑容服务也非常好！大家一定要去试试！

已经没有了，但味噌味道非常好！提供速度很快，感觉很好！

美味！

味道好，服务也满意。

开胃的新鲜蔬菜和牛肚火锅真是太棒了。

国分寺市的"もつ鍋わたり"自去年开业以来，尽管受到了新冠疫情的影响，但一直在迅速扩张，生意红火。这家店接手了曾经因数年前关闭而备受喜爱的人气肠子锅店，由和食和天的老板重新开张。我之前曾经外带过，觉得味道很好，所以这次再次点了菜。◆肠子锅（酱油口味）+额外的肠子◆薯条◆牛肠串烧（盐味）肠子锅可以选择酱油、盐和味噌口味，店长推荐的是酱油口味，所以我就选了这个。里面有白菜、韭菜、大蒜和辣椒。简单的最好吃。肠子也很有嚼劲，非常美味。薯条和牛肠串烧也非常好吃。我会再来买的^^。

前几天，我去了三鷹的一家店，尝试了他们的近大招牌金枪鱼饭。我发现他们在国分寺也有分店。我选择了外带，他们的一人份牛肚锅原价1480日元，但特价只要1000日元。晚餐的选择非常划算。而且他们还赠送了一碗杂烩面，真是令人高兴。豆腐、卷心菜、韭菜、大蒜等各种食材都在浓郁的汤汁中烹饪，与丰富的牛肚一起烹制。牛肚非常嫩滑，而卷心菜则保持了一些脆嫩的口感，非常美味。作为结束，杂烩面也很好吃，尤其是当你将它蘸入酱油汤中时。由于在家里可以喝啤酒，所以在紧急状态宣言期间，我强烈推荐外带选项。