这是一家餐厅的评论，描述了盆菜的美味。盆菜是中国的传统节庆菜肴，通常在农历新年家庭聚会时享用。它包括伊勢海老、上海螃蟹、鲍鱼、鲍鱼肚、鲍鱼汤、鲍鱼片、鱼鳔、鹅掌、狮子头、猪蹄、萝卜、芋头、莲藕、西兴白芋、荷兰豆、湯葉等。汤汁是由鸡汤、鲍鱼鲜汤和其他多种成分混合制成的，非常美味。 评论者描述了各种食材的口感和味道，强调了盆菜的美味和丰富。他还提到了价格相对较高，但因为食材的质量和数量，认为物有所值。 评论的结尾提到最后将剩下的汤汁加水制成粥，撒上陳皮并加入少量绍兴酒，形容了这一步的美味。

这是一个关于上海外滩的蟹王府的餐厅评论： "太不可思议了！对我来说，这是一件大事件，上海外滩的蟹王府不知不觉地登陆日本了。没有理由不去！如果我去上海，我肯定会去吃的，这是一家被誉为“上海蟹名店”的米其林超级知名餐厅。是因为蟹王府在大阪吗？没有任何信息，偶然发现的（^^）_U~~立刻预订！我预订了16500日元的套餐。虽然我觉得现在可能有点晚了，但这不重要，我太期待了。现在每天都能订到座位，真是难以置信！这是一家值得特地去上海的超级热门餐厅(^_-)-☆太幸运了('◇')ゞ我最想尝试的是类似用味噌调和的浓郁上海蟹料理，但可能因为季节原因，或者因为是日本分店，没有这道菜。但是，这家餐厅的食物确实太好吃了(^^)_U~~ - 特制前菜三样：番茄、坚果、毛豆 - 海蜇醋、牛舌、鲍鱼料理（鲍鱼非常美味！这才是正宗的上海料理） - 金针菇和鲍鱼翅的酸辣汤 - 鲍鱼、帆立贝柱和时令蔬菜 - 帆立贝柱、芦笋和鲍鱼的炒菜 - 蟹味噌虾仁辣酱（这个真是太好吃了，蟹味噌在其他地方都找不到，而且酱料真的能感受到上海的味道） - 时令蟹肉豆腐煮（非常顺滑，蟹的味道和豆腐都很温和） - 牛肉上海酱油烧烤（这个让我很惊讶，牛肉的特殊烹饪方法让它外酥内软，表面酥脆，内部湿润） - 蟹肉小笼包（小笼包有蟹的味道，非常美味） - 蟹肉上海拌面（这绝对是代表菜之一！太好吃了。这次我加在上海炒面上吃，但是配饭、炒饭都可以，这个上海蟹酱太美味了(^_-)-☆甜点什么的都无所谓。不过真的很好吃，蟹王府日本上陸，太感谢了！下次也可以来试试晚餐，但我绝对会在上海蟹季节再来一次。服务也非常出色，氛围也很好！回去的时候，我还漫步走到了东京站('◇')ゞ谢谢款待。"

氛围三天假期的最后一天休息。中午12点来到了店里。我通过食べログ预订了位置。已经有几组客人来了，而且到我离开时几乎满座了，所以预订可能是必要的。座位也被安排在一个不错的地方。空调也很好，很凉爽。店员的服务真的非常周到。负责我们桌子的服务员会告诉我们关于食物的事情，当我说我不喜欢辣的时候一直很关心我！前菜的三种都很清爽，非常美味！烧卖也很美味，里面有汤！麻婆豆腐因为使用了丝滑的豆腐，一入口就化在嘴里♡稍微减少了辣味，所以我可以大口吃！而且后来也没有太多的辣味（花椒），吃完后口感清爽！我以前没有吃过这样的麻婆豆腐，感到非常惊喜！！！螃蟹的甜味也中和了一切~最后的甜点是浓郁的杏仁豆腐♡我更喜欢清爽的口味，所以我非常满意！！！无论是性价比、位置还是食物质量，我都非常满意！这是一顿丰盛的午餐！！！

曾经担任《料理的铁人》的评审以及作为一位世界知名的美食家而闻名的蔡澜先生（我以前不太喜欢这个老头），他评价上海蟹专门店蟹王府（SheWanFu）集团为“一生中必须去的最好餐厅”，该集团首次在海外开设的店铺就是这家“蟹王府 东京日本桥店”。这家店坐落在日本银行对面，内部装修以开运色调为主，以深蓝和金色为主题，供奉关帝，并选择在2020年12月12日12时12分开业，强调“开运”。不愧是风水之国，中国。店铺的经理是曾在“福临门”和“赤坂璃宫”表现出色的野坂裕彦先生，酒水总监是曾在“NARISAWA”工作多年的木村好伸先生。厨房由中国员工负责，除了蟹料理外，还提供了受传统料理启发的多种菜肴。无论是现场还是厨房，都非常出色。总结一下，这家店就像是从各个团队中挑选出的所有第四棒球员组成的自豪之队，投入了巨额资金，并终于开了这家店，以让日本人了解“上海蟹应该是什么样的”。由于地理位置和季节的原因，我曾多次错过了品尝上海蟹的机会，所以对我来说，全年都能品尝上海蟹真是太有吸引力了。关于上海蟹，我一直信任拥有当地捕捞权的“新世界菜馆”或“中国饭店”，他们直接空运上海蟹。但这一次，我首次违反了这一规定。因为我实在太想在季节之外品尝上海蟹了。所以，我完全忽略了套餐，只点了各种上海蟹单品。所以，就像这家店的理念一样，我将以上海蟹为重点进行评价。和以前一样，这看起来很恶心（笑）。但正是这种恶心才是美食的根本！“生活中的一切都发生在餐桌上”，这是三谷幸喜先生的话，但“这个世界上最性感的食物是醉生蟹”是我喝醉时的胡言乱语。如果年轻恋爱中的男女吃了这个......真的非常危险。这比人类制造的愚蠢事情更像是上帝创造的真相，今晚交给年轻的人们来决定（笑）。祝你好运！不过，评论还没有结束。将活的上海蟹浸泡在绍兴酒中，加入糖、酱油、陈皮、桂皮、生姜、八角等调味料，约两周后，就会制成风味绝佳的醉蟹。类似肝脏和胰脏的部分是黄色的醇浓物质。雌性蟹有卵，雄性蟹有精子，两者都非常浓郁，紧贴上颚和舌头，非常诱人。生殖器官是美食的巅峰之作。我已经在“新世界菜馆”吃了十多年了，但这次我选择了这家对老头来说不太合适的餐厅，因为年轻女孩们非常喜欢上海蟹。老头有点虚荣心。不过，不可否认，老头吃上海蟹的样子并不美观，但年轻女性吸干生物的生命，释放出令人震撼的淫荡，老头确实被勾引了（笑）。美食和淫荡之间的共鸣可能取决于桌上是否有女性。如果这个女孩是个傍若无人的主，老头可能会被点燃小火焰（笑）。面对AA+级别的“醉蟹”，老头毫不犹豫地咬碎、吸光、尽情品味，看到了未来的美食女王。无论冰冻还是科学处理，都无法取代“时令”。他们真的很努力。此外，像法国餐厅一样的细致服务令人印象深刻（尽管有些服务员还有点生疏）。

蟹肉麻辣豆腐套餐大约1,900日元+推荐午餐套餐前菜（蟹冻、虾的绍兴酒腌制、油炸面筋）和天心（蟹烧卖）以及甜点（杏仁豆腐和姜汤）大约1,300日元+桂花乌龙茶1,320日元。一顿有点奢侈的午餐。地理位置在日本银行旁边。麻辣豆腐里用蟹肉代替了碎肉，味道非常温和（当然也有一些辣味），但个人更喜欢碎肉。套餐非常不错，虾的绍兴酒腌制非常美味，虾头也被吃掉了。烧卖里的不是肉而是糯米，上面放着蟹肉，这是我第一次尝试，味道很好。虽然我觉得再多一点蟹肉的味道可能更好，但总体来说很美味。杏仁豆腐又湿润又软，可能是我吃过的最好的之一。糖有点粗糙的感觉，不知道是故意的还是偶然的。对于茶的味道我不太懂，也许不需要点茶可能更好笑。这家餐厅最突出的是服务员的服务，非常擅长待客，非常有好客之心。他们似乎每个客人都在关注，可能是看到了我剩下的麻辣豆腐和减少的米饭，就主动给我加了米饭。吃完饭在餐厅外面拍照时，有服务员从里面出来问：“要我帮你拍照吗？”下次来附近的话，我肯定还会再来这家餐厅。谢谢款待。

午餐会议使用。在食品指南上看到总厨推荐！这才是地道的中餐！看到了"蟹肉丰富的极品拌面午餐套餐"的口号，所以预订了。午餐套餐包括3种前菜、今日点心1道、蟹肉拌面（使用了大量蟹肉的豪华特制拌面）、今日甜点1道。主菜是拌面，宣传中强调使用了大量蟹肉，虽然确实有不少蟹肉，但今天上来的菜肴中调味最淡。我感觉需要加一些桌上的黑醋来调味。蟹肉馅小笼包可能是今天最好吃的。不，也许是最后的姜汤更好吃，哈哈。在食品指南上写着有停车场，“适用于服务目标门店”，但毫不犹豫地停在了隔壁的日本桥三井大厦开发的停车场，结账时被告知不提供服务。嗯，似乎还有其他提供服务的停车场，但我很生气，不记得是哪个停车场了。嗯，我的同伴好像停在了提供服务的停车场，他们为她提供了服务，但我自己支付了近4万日元⁉️感觉有点坑。顺便说一下，关于是否有停车场的说明，蟹王府的官方网站和Google上都找不到。实在是不够诚实的网络描述。

事前预订并享用了拌面。店内宽敞干净，工作人员也非常有礼貌。从前菜开始就有很好的调味，让我想喝点绍兴酒。青岛啤酒是一种清爽易喝的绿色啤酒。主菜的面条有大量的蟹肉，令人难以抗拒。久违的中餐非常美味，我非常享受。谢谢招待！

我有一个去日本桥三越本店的事情，我预订了一家名叫一休餐厅的地方吃午餐。午餐包括蟹肉麻辣豆腐，附带一杯干杯饮料，含税价为3509日元。我几乎没有关于这家餐厅的预备知识，但当我看到外观和内部豪华的氛围时，我感到非常惊讶！如果我早知道这家餐厅，我一定会引以为豪，下次来的时候我想一定要带我的关西朋友一起来^_^，不过看到晚餐的价格后，我又吃惊了（笑）。开胃菜、点心以及丰富的蟹肉麻辣豆腐都非常美味，因为他们推荐了，所以我还点了一份额外的米饭♡。甜点的杏仁豆腐和生姜茶也很美味♡而且从入店到离开，店员的服务也非常出色。如果是午餐的话，我很想再次光临^_^。

东京出差2天，月底。早上在酒店工作，然后去日本桥的银行。我有一些时间，所以搜索附近的餐厅，找到了这家！我立刻去了，即使没有预订，也能进去。店内很漂亮，安静，客人看起来都很有钱。点了花胶蟹酱拌饭和小笼包，虽然想喝酒，但考虑到可能要开车，还是忍住了(ﾟ∀ﾟ)

久しぶりに再訪したお店は、本来は点心、前菜和甜点的套餐，可以悠闲地享受，我理解了这一点。但是在我被供应了点单的麻辣豆腐后，服务员建议将它倒在饭上食用，但我首先还是尝试了原味，它是热腾腾的，辣味中还有螃蟹的鲜美味道。然后，我将它倒在饭上，辣味减轻了，味道更加均衡，但螃蟹的味道减弱了。也许是我的味觉不足吧，但它真的太好吃了，我不禁违背了基本原则，又要了一份饭……这次我放弃了，因为下午还有工作，但我想如果少吃点饭，再来一杯绍兴酒，一定更美味。

接待、约会都可以使用。员工的热情款待让人印象深刻。上海蟹季节到了，尽情享受了一顿。所有的菜肴都新鲜美味，令人回味无穷。鲍鱼和蟹膏尝个不停。必定会再次光顾。

今天我来到大手町出差，所以想好好享受一下。我在食べログ上搜索到了一家看起来不错的中餐厅，点了上海蟹的浇汁饭午餐套餐。前菜有3道，上海蟹天心，主菜和甜点前菜都很普通，但上海蟹和鲍鱼的浇汁饭真的很美味！鲍鱼很多，汤汁也很浓郁，但不是重口味，而是靠鲜美的味道来吸引人。还可以加入黑醋，非常搭配。如果这家餐厅在我附近，我会常常光顾的，感觉不太容易找到这样的饭菜。还有一对夫妇也点了同样的菜品。服务员很周到，餐厅也很整洁，感觉像是酒店的餐厅。适合庆祝或商务宴请。希望晚上有人能请我吃这家餐厅的美食，哈哈。

在日本桥吃了顿午餐！这家被列为中国百强餐厅之一的餐厅是我第一次光顾。听说它在上海获得了米其林星级，非常受欢迎！餐厅氛围很高档，就在红色标志的旁边。我点了担担面套餐。里面的螃蟹汤很美味！如果有机会的话，我一定会再来的。

这家餐厅位于三越前和中央通り，位于文华东方酒店的二号楼一楼，靠近日本银行。我在星期天预订了午餐并前去用餐。首先，这里的装潢和家具都非常豪华，房间的隔断上的刺绣也令人印象深刻。我点了螃蟹套餐。首先，我们喝了一碗冬瓜汤，作为开胃菜，带有酸味和辛辣的味道，非常独特。前菜包括鲍鱼蒸菜、牛舌和蟹的煮凝。牛舌似乎是腌制在麴和其他调味料中的，非常嫩，带有一种独特的味道。蟹的煮凝也是螃蟹形状的，制作精致。鲍鱼翅和蟹肉汤分别使用了丰富的肉类，通常鲍鱼翅汤以鸡肉汤为主，但这个汤更像是奶汤，不仅仅浓郁，而且充满了各种不同的风味、酸味、辛辣味，非常美味。扇贝和虾肉的烧烤奶油酱配有一层面条底，外观和味道都有点像意大利料理。鲍鱼背肉和黄葱的炒菜使用了三重县产的鲍鱼背肉，非常奢侈，鱼肉切得非常细，这让我感到惊讶。尽管调味只用了盐，但这需要高超的技术。黑胡椒炖牛肉炖得非常入味，相对于前面的菜肴，味道稍微浓郁一些。上海蟹肉和冬瓜炖菜的冬瓜和蟹肉酱非常搭配。蟹肉小笼包可能因为蟹的风味而更加美味，虽然各种餐厅的小笼包都很好吃，但我个人觉得这个最有深度。甜酒风味的白玉丸子像甜酒汤圆一样，原来中国不太吃冷甜品。服务也非常出色，每道菜都令人印象深刻，我一定会再次光临。

周末去吃午餐。工作人员的热情招待和蟹料理都很美味。麻辣豆腐没有使用猪肉，只有蟹肉。螃蟹的鲜美味道非常明显。虽然忘记拍照了，但还有螃蟹小笼包，总共只要3000日元，性价比超高。

我和朋友前往螃蟹王府，追寻着我最爱的食物之一——不动之三的螃蟹大餐。这家餐厅位于2020年在日本桥三井塔二号楼一楼开业。它拥有奢华的法式大宅氛围，内部装潢豪华，共有90个座位，提供宽敞的用餐环境，使您可以优雅地享受美食。根据我的调查，这家餐厅是一家专门经营拥有60多年历史的上海螃蟹的企业，于2019年获得米其林一星评价。厨房里有来自上海的厨师，他们使用空运来的上海螃蟹进行烹饪。无论如何，这里的服务充满了热情好客之情，有足够多的工作人员，确保您的需求得到照顾。他们真的能抓住顾客需求的要点。所有员工都提供出色的服务，但我们的服务员似乎是店长，她更加高贵，温暖和细致，让我们感到非常愉快。晚餐套餐价格为33000日元和55000日元，对我们来说有些高昂，但午餐有经济实惠的四个套餐，包括①上海蟹肉麻婆豆腐3190日元，②鱼翅和蟹肉酱混合的砂锅饭4510日元，③大量上海蟹肉酱的担担面3630日元，④大量蟹肉的极品拌面6050日元。由于我看到了评价了第一道菜的麻婆豆腐，所以我们选择了第二个套餐。我们对面食不感兴趣，所以只有两个选择，但去年最受欢迎的明显是第二个套餐。【前菜三种】蟹肉和蟹膏的煮凝（以黑醋为基础）、煮虾酿麴、烤麸煮菜【今日的点心】上海蟹肉小笼包，用蒸笼上桌，热气腾腾【鱼翅和蟹肉酱砂锅饭】大量鱼翅放在白饭上，上海蟹肉稍微压住（笑），建议根据个人口味加入黑醋【今日的甜点】杨枝甘露（台湾流行甜品）。配有葡萄柚和珍珠奶茶，温热而甜美的姜茶。由于这个氛围，午餐还加收了10%的服务费，总共4961日元，但我们非常满意。我们在午餐最后时间入座，成为最后一位客人，因此我们也得以在餐厅内拍摄了漂亮的照片。

今天是生日，所以我来这里拜访您！听说您在上海米其林指南上获得了星星。全年供应美味的上海蟹。哇，太厉害了。嗯。我会坦率地表达我的个人看法。首先，在12:50入座。第三道菜出现在14:00左右。然后是一波快速的服务。坐到预订的座位时，出现的菜单完全不同。嗯...我应该说些什么呢？如果要我回答是否充分享受了上海蟹，我的回答是否定的。老实说，对于我来说，所有的菜都没有深度、滋味和美味。生日礼物里的桃包令我满意，特别是皮。谢谢款待。

这是一篇关于一家餐厅的评论。评论者描述了他们点了一份特殊的餐厅套餐，包括西瓜利口酒、螃蟹肉入小笼包、上海螃蟹肉豆腐等美食。评论者赞扬了菜肴的味道和服务。总体而言，他们对这家餐厅的体验非常满意。

老板，我想日常感谢您，所以我被邀请来这里。我们品尝了上海蟹和鱼翅，所有的菜都非常美味。在用餐后，即使我们悠闲地坐下来，也一直不断地为我们倒上了多杯冻顶乌龙茶。非常感谢您。

这天在日本桥工作。然后从附近的这家餐厅通过食べログ（美食点评网站）预订了。竟然就在眼前...我完全没有注意到...而且这家店被誉为超难预订的地方，就在有名的Aca（阿卡）旁边！从外观和内饰看，都非常豪华！非常宽敞，令人感到宁静！天花板很高！午餐可以选择单点菜单，但基本上有四种套餐（麻辣豆腐、花胶蟹肉砂锅饭、蟹肉酱担担面、蟹肉拌面）。我选择了砂锅饭。工作人员非常周到，氛围和服务都非常出色。首先是三种前菜。使用蟹肉制作的烤螃蟹，虾的绍兴酒腌制，豆腐的酱油腌制。虽然数量不多，但显示出高水平。稍等片刻，然后是大块的蟹肉小笼包。嗯，这真的很好吃！然后是冒着泡泡的花胶蟹肉砂锅饭！这个像白菜一样的东西是什么？稍微用勺子捞起来看，哦，原来这全都是花胶！！！里面有大量的花胶！！！确实也有蟹肉的味道，但花胶绝对占优势！加点螃蟹醋，味道更好。真是一份非常奢华的砂锅饭！餐后的杏仁豆腐和姜茶也很美味。杏仁豆腐非常白，口感丰盈！我非常享受这个优雅的午餐！如果要说一点不足的话，可能是价格有点高，服务时间稍微有点慢，还有砂锅饭里花胶可以减少一些，我可能更想品尝更多的蟹肉。但总的来说，非常满意！下次我想尝试担担面！非常美味！谢谢款待！

工作日午餐，享用了鲍鱼和蟹肉石锅饭套餐，包括服务费在内，价格为4900日元。虽然晚上去有点负担，但我一直想去尝试的餐厅。午餐时，虽然套餐超过一万日元，但这家人气第一的石锅饭套餐价格亲民，味道令人惊叹。对于男性来说，可能份量不够，但味道确实绝佳。鲍鱼摆得很多，随便挑哪里都能吃到鲍鱼，蟹肉的鲜美令人印象深刻，后来被建议加点黑醋一起食用，结果发现也非常美味。这绝对是无法在城市中餐馆品尝到的水准。服务当然也很棒，总之一切都很出色。

这家香港的中国特产专卖店拥有50年的历史，总店名为"成隆行蟹王府"，位于上海的黄浦区，并在阳澄湖拥有自己的养殖场，以上海蟹为主题的高级中餐厅。据说该餐厅在2019年获得了米其林一星评定。同一集团的日本首家店于2020年底在日本桥开业。这家店位于日本橋三井二号館的一楼，是一家面向街道的店铺，它坐落在三井本館建筑中，拥有明亮的灰色石制外观，充满上海外滩高级店的氛围。今晚是一次会餐，我们使用了后面的私人包房，享受了非常舒适和豪华的氛围，点了"蟹楽套餐"。 ◎ 特制前菜三种 ◎ 潮州式活虾 ◎ 龙利鱼的狮子头（浓郁的上汤汤） ◎ 鱿鱼和芹菜的广东炒菜 ◎ 鲍鱼和猪肉的上海酱油煮 ◎ 蟹肉麻辣豆腐 ◎ 当季蔬菜 ◎ 上海蟹肉小笼包 ◎ 蟹肉拌坦坦面 ◎ 甜点 所有的菜肴都非常精致美味。带鲟鱼子的绍兴酒腌活虾非常鲜美，黑醋和上海酱油的烧鲍鱼和猪肉也非常美味。特别是使用上海蟹制作的三道菜"蟹肉拌坦坦面"，"上海蟹肉小笼包"和"蟹肉麻辣豆腐"，味道独特，真是美味！不愧是精通上海蟹美味的餐厅，口感鲜美，融合了上海蟹肉和酱汁的丰富风味！我个人认为，上海蟹最美味的吃法是蒸熟后蘸黑醋，一边吃肉一边享受蟹膏的滋味...尽管价格相对较高，但服务也很好，偶尔享受这样的美食也不错！（尽管客人相对较少，可能是偶然的，但这让我有点担心...）谢谢款待！