中野坂上的这家餐厅位于山手通和青梅通交叉口附近。店内有一位常客与店主交谈，调味料有味噌和酱油。但因为细面条用完了，所以点的是粗面条。面条软而没有嚼劲，份量较少，味道也相对淡，所以满足度相当低。

我来吃午餐了。我是第二位顾客，在午餐时间段人不多，感觉还不错，但也有一些不安。我点了酱油拌面，等了大约10分钟就上菜了。现在这个时代，连锁店的拌面也很好吃，甚至便利店的冷冻拌面也很美味，所以我觉得应该没问题。但是，我好久没有遇到这种情况了。啊，汤实在太难吃了。味道只有淡淡的酱油味。超市里卖的拌面汤底都比这好吃多了。从某种意义上来说，这家店居然还能继续营业真是个奇迹，你可以去试试看，说不定成了谈资（笑）。我可能不会再来了。

这是一家位于中野坂上的餐厅，名为"つけめん らーめん かもん"，今天我要介绍他们的传统味噌拌面！这是我第一次光顾这家店。之前我介绍过的なりたけTOKYO和麺処花田的味噌拌面也非常美味，但かもん的味噌拌面也有独特的个性，非常符合我的口味。如果你喜欢味噌拌面，一定要来试试看！ 外观：这家店在2004年12月开业，17年来一直坚持经营，外观令人信服，给人一种悠久的感觉。我在中野坂上地铁站附近的大街上发现了这家店，附近有很多餐馆。我是在工作日晚上7点左右光顾的，没有等待时间，可以直接进店。 店内：墙上贴满了各种菜单，店内充满了昭和时代的氛围，非常吸引人。店家似乎也考虑到了食物搭配酒的情况，因为他们的面条口味也非常出色。他们提供酱油、味噌和坦坦三种拌面。酱油拌面的价格仅为650日元，价格相当实惠！这个价格是从开业时就一直保持的吗？ 菜单：虽然他们也提供拉面，但似乎更倾向于推销拌面。各种配料也非常丰富。 桌上：桌上备有醋、胡椒、辣椒等调味料。店内只有一个吧台，共有9个座位。还有电视，让人有宾至如归的感觉，可以悠闲地享受美食。 拌面：我点了味噌拌面（750日元），大约等了8分钟，就端上了一个时尚的碗。店主非常友好，制作非常细致。坦坦拌面也很吸引我，但这次我选择了味噌拌面，最近我迷上了味噌口味。 面条：面条是口感弹牙的平打中粗面条，有点像乌冬面。我认为一份面量是大约250克。刚刚好！面条上没有配料，所有的配料都在汤里。 汤：汤的咸度较高，味噌味道浓烈。虽然不是浓稠的汤，但味噌的浓郁和味道非常强烈，是我以前没怎么尝过的类型。可能是因为使用了红味噌吧？汤里有温泉蛋、叉烧肉、竹笋和葱。默认情况下有温泉蛋，这让我非常高兴！搅拌一下汤，味道更加温和。我一直享受着美味的汤，直到最后剩下一些。 总结：我在这家古老的店里品尝了独特的味噌拌面。如果你感兴趣，一定要来试试看！

听到"かもん"这个名字，我回忆起了我开始追寻拉面美食的起点，那是我买的第一本拉面书，那家店位于中野南口丸井附近的一条坡道上。那已经是25年前的事了。哎呀，我已经到了可以回顾自己人生的年龄了… 不管怎样，在拉面爱好者中，早已有了一种共识，即“那些提供盐味、味噌和酱油三种口味的店不好吃”。但那家店的每种拉面都非常美味，尤其是晚上限定的盐味拉面，我多次前去品尝。但不知何时它关门了，或者说搬迁了，但好像没有追踪到新的位置。 我在青梅街道上找到了一家与那家店同名的拉面店，虽然离得很近，但我充满期待地去尝试了一下。哇，菜单上有盐味、味噌和酱油三种口味！（通常这不是一个值得高兴的地方哈哈）店内只有一个吧台，不到10个座位，是一家很小的店。 由于售卖机坏了，我只能口头告诉老板我的点单。我点了一份酱油拉面加烤猪肉：这是一种将配料添加到基本拉面上的方式。听说还有米饭，所以我违反了首次光顾陌生店的原则（选择简单的食物）点了烤猪肉拉面。虽然最近一直在破例。 哇，摆满了烤猪肉！这是接近腿部的多汁口感，但没有多余的脂肪，所以我先放到一边。现在是时候品尝拉面的味道了！... 嗯，这是一种西式口味吗？一种甜美的浓郁口感... 不像是加了黄油... 但有点类似... 不知道是什么味道。没有和风的元素（是酱油味吗？哈哈）。这可能是我第一次尝到的口味。当然，与那家"かもん"完全不同。 我吃完了面条，然后点了饭！饭温热了，烤猪肉充分吸收了汤汁，变得更加多汁。虽然不像浓稠或融化的猪肉那么美味，但我喜欢这种口感。我突然想起了某部民间美食漫画的早期情节，一位像拉面将军的人默默地让主人公品尝一碗拉面，主人公提到“这是为西方人设计的拉面吗？”虽然没有详细描述，但如果有的话，这种口味也许就是这样的。虽然在本次奥运会上，无法让涌入的西方游客品尝，但如果疫情得到控制，我希望他们有机会尝试一下这种口味。

坦坦面是一家氛围有点像街边小酒馆的餐厅，他们的坦坦面有浓郁的芝麻味，上面还有一颗温泉蛋。虽然温泉蛋不常见，但我个人很喜欢，所以感到很高兴。这里的特点是比起拉面，更像是一家街边小酒馆的氛围。我中午前往，看着一群4到5位年长的男女在观看赛马比赛，我也加入了他们，但奇怪的是我并没有感到格格不入。我觉得这是一家有趣的店。（豆子）由于一些事情，我在中野坂上漫步，天气有点冷，而且我也有点饿，所以我决定过来尝试一下。它就在中野坂上站西口出口附近。以前我住在中野坂上的时候每天都路过这里，但从来没有进去过，真是有点奇怪。虽然这家店可能主要卖拌面，但因为天气冷，我决定点一碗酱油拉面。店里非常小，只有一个6+2的细长吧台，那个时候是周末下午三点左右，有4个常客（可能是老板和夫妻？x2）坐在那里，一边喝着烧酒，一边看着电视，热闹非凡。看起来是赛马比赛的高级赛事，他们展开赛马报纸，讨论着哪匹马赢了哪匹马，这样的话题。结果是最受欢迎的马匹都输了，但大家仍然很开心地继续聊天。虽然我对赛马一窍不通，但我还是模糊地看了一下比赛，所以对于拉面的印象不是很深刻。不过，考虑到只要650日元（便宜）的价格，我觉得还相当好吃。老板一边烹饪一边偶尔出来看电视，所以我认为对于常客来说这是一家不错的店。也许我也应该偶尔尝试下有马纪念赛呢？（熊）

今天的午餐是在中野坂上偶然发现的一家名为"かもん"的拉面店。坦率地说，店内并不怎么干净，有两位喝醉的大叔在吃拉面的同时痛饮酒。我们点了味噌拌面，里面有混合蔬菜和温泉蛋，虽然很高兴有温泉蛋，但汤汁缺乏浓郁的味道。下次可能不会再来了...

我突然在散步时看到，心想吃碰到了一家拉面店。点了一份酱油汁的沾面，但真的让我吃惊，没有想象中好吃。这是我人生中第一次在餐馆吃到不好吃的面条。非常抱歉，但实在不好吃，筷子都没动，真的很抱歉！味道有点奇怪，酸酸的？浓郁但微妙。至于面条，如果要说的话，更像是乌冬面而不是拉面。等待上菜的时间很长，但结果却是相当微妙且不温不火，而且面条的量非常多。我的伴侣试图加汤，但被小声制止，告诉我最好不要再加了（笑）。也许这是一种特别适合某些人的味道？？？我真的不知道什么好吃，有点伤心。

好吃吗？不，不，不，很难吃吧。650日元的酱油拌面。我生平第一次尝试，无法吃下去，我没有资格评论拉面❗

老年人在喝酒的地方，虽然有禁烟的传单，但并未遵守。我点了坦坦面，尽管价格是800日元，但与650日元的酱油拉面相差无几，而且配汤也像是开水一样。不建议去吃拉面。酒的价格便宜，如果是为了喝酒而去的话可能还可以。

吃了酱油拌面。面条咬劲十足，很好吃！汤稍微普通，但可能会为了这面条再去一次！

嘿！我是伊藤。我来到了中野坂上的《拌面·拉面 かもん》！这家店离丸之内线的中野坂上站只有大约1分钟的步行路程！我点了味噌拌面。我最初的感觉是味道太浓了！有点辣，太咸了。也许因为是拌面，所以它可能会比较浓郁，但无论如何都太浓了！我建议你一开始把煮蛋压碎然后搅入汤中，这样会变得稍微柔和一些！叉烧肉有点筋，我个人不太喜欢！座位只有9个，全部在吧台上。座位之间的距离很宽敞，吧台上相对宽松！

在工作中访问了中野坂上！注意到了住友不动产的高楼大厦在这条街上耸立，沿途有一家看起来有点怪的拉面店，人不是很多！鼓起勇气去拜访了一下〜〜（＾ω＾）店主看起来有点怪⁈点了一份拌面，然后稍等一下！哎呀，店主居然穿着短裤⁇有点怪的感觉…终于出现了〜〜♪(´ε｀ )尝尝看吧！说不出口的一碗拉面。

这家小巧的中野坂上拉面和拌面店位于中野坂上。菜单包括酱油、味噌和坦坦三种拉面和拌面，以及盐味拉面，可选择添加啤酒、乌龙高和绿茶高。酱油拌面（¥650）的食券购买后，大约10分钟就能享用。这是一碗经典的美味拌面，麺条有嚼劲，搭配酸辣平衡的拌汁。拌汁中有葱、竹笋、叉烧和温泉蛋，叉烧味道浓郁，温泉蛋口感滑嫩，¥650的价格很划算。这让我也想尝试一下坦坦拌面。

突然想吃面，于是在车站前的街道上徘徊。发现了这家店，门口有售票机，查看了菜单…选择了担担面。因为想吃饭，还买了叉烧饭。进店后，店内是I型吧台。把食券交给了店员。大约5分钟后端上，开始用餐。餐点包括担担面和叉烧饭。 担担面： -面条是平打中粗直面，味道不错，搭配任何汤底都很合适。 -汤底的味道比预想的更酸，有点类似凉面的酸味，辣味不是很重。 -配料有葱、叉烧、温泉蛋。叉烧味道浸透，口感适中，不过不会太嫩也不会太硬，非常符合口味。 -温泉蛋非常嫩滑，蛋黄很容易流出，最好用勺子吃。 叉烧饭： -叉烧的口感比在面汤里的叉烧要有嚼劲，配有葱，淋上甜酱油，单独食用也很美味。 其他感想： -店内只有吧台，感觉有点局促，座位不多，不适合悠闲放松。 -面条和汤底都很普通，没有特别突出的特点，但温泉蛋非常推荐。 -面条的份量不算多，想要多吃一点的话可以选择加量。

我在练马办完事后，搭乘大江户线在中野坂上下车，然后前往【拉麵かもん】。这家店位于青梅街道旁边。我在入口左侧的自动售货机上购买了味噌拉面券和洋葱配料券。进入店内后，我坐在靠前的吧台座位上。大约八分钟后，味噌拉面和洋葱配料上桌了。首先尝了一口汤，味道浓郁，非常美味。虽然我点的是硬面，但我认为普通面更好吃。这家【拉麵かもん】的味噌拉面真的很好吃。我会再来的。

因为肚子饿了，我提前吃了晚饭。我在食客点评网上找到了离中野坂上站最近的一家拉面店，所以来到了这里。因为是早点时间，所以只有我一个客人。我点了酱油拌面（650日元）。这家店所有的面条都配有温泉蛋，这是一家不太常见的特色。这也让我感到很高兴。面条是平打面，口感很好。汤汁也清淡，不需要添加汤汁也可以直接喝。除了温泉蛋之外，这碗拌面没有什么特别令人印象深刻的东西。

中野坂上站附近有一家小巧的餐馆，从车站步行不远即可找到。售票机位于路面上，店内相对不大。店里有一些常客，他们在与店员聊天的同时享受着美食。您可以购买食品券，然后在观看电视的同时等待您的食物。大约5分钟后，他们会给您上一碗美味的拌面。这家餐馆的拌面非常普通但美味。可能因为最近一直在尝试各种独特的面食，所以对这种普通口味感到有些不满足了。

中野坂上的午餐困难户，今天的午餐去哪里！人生有时会突然遇到意想不到的事情。虽然我自认为是拉面爱好者，但自从调任到中野坂上以来，我还没有找到一碗令我满意的面。搜索"食べログ"，然后搜索"中野坂上"，再搜索"拉面"，但在半径500米内只有一页满满20家餐厅，而且只有一家评分超过3.5星。在东京这个激烈的拉面竞争区域，中野坂上似乎是个特例，没有被评为一家口碑餐厅。对于计划新开餐厅的拉面经营者们！我强烈建议你们来中野坂上开店。 有一天，仿佛被呼唤着"Come on!"，我抬起头，发现有一家叫"つけめん・らーめん かもん"的店。这个店名到底代表什么，我不太清楚，但根据店名的顺序，我猜测"つけめん"可能是他们的主打。不过，因为那天非常寒冷，我选择了一碗温暖的"酱油拉面"。菜单上写着："所有面类配有一颗温泉蛋"，作为一个葱的爱好者，我当然要加一些葱。进店后，店主正在专心看着电视，店外有自动售票机，所以我可以轻松地选择我的餐点。 中野坂上的午餐时间似乎会吸引大量食客，但在某个特定时间后，顾客数量急剧减少。我在下午1:46到达时，是第一位顾客。店主很亲切，笑着接过我的食票，然后走向厨房。厨房里传来抽油烟机的声音，还有一阵啪啪作响的声音，就像是在翻炒饭。随着这些美味的香气飘进了店内，我突然想起了店主是不是在做自家的员工餐。餐厅后的评价是★3.39，排名中野坂上的第三（在拉面部分，截止到2014年2月28日）。 我的"酱油拉面（加葱）"端到了桌前，我差点叫出声来。刚才一直弥漫在店内的香味，原来是切成斜片的深谷葱，用油炒出来的，堆在面上有半根那么多。葱的白色部分有些地方变成了深褐色，从那里散发出葱独特的香气和甜味。喜欢葱的人会喜欢这个味道，甜味和辣味，脆脆的口感，美味极了。汤汁呈深琥珀色，略带甜味的酱油味。以鸡骨为基础，清淡中带有汤汁的醇香和葱的甜味。真的很美味！等待的时候，我看了一下其他人的评价，几乎所有人都点了"つけめん"，而且是平面的面条...等等，虽然店里标明了平面的面条，但拉面的面条是中粗且稍微卷曲的面条。这种面条的咬感很好，与汤汁搭配得很好。配菜的烧猪肉（很嫩）和温泉蛋（与面条一起吃）也非常美味，整体评价非常不错。来到"Come on!"这家店，我发现了我拉面人生的第一碗"葱拉面"！在中野坂上，我还有很多美食等待我去探索。

现在是一个曾经是铁匠的居酒屋旁边新开的拉面店。我点了一杯啤酒和一碗酱油拉面。是的，他们给了我一罐350毫升的超干啤酒，但没有玻璃！我应该在路上便利店买的（开玩笑）。拉面端上来了，由于啤酒的帮助，我没有太大期望，结果确实如此。浓郁的酱油色汤汁，加上葱、叉烧、像市售的温泉蛋、竹笋。酱油味道浓郁，但汤底不够浓郁。食评分数挺高，所以我有点期待，但结果并不让人满意。抱歉，我感受不到他们的积极性。