超过30度的盛夏天气，渴望吃辣！在京都地区搜寻餐厅时，我被这家名为"赤だく"的店吸引住了。而且，它位于京都拉面的圣地一乗寺，读作"ごっけい"。因为听说这是一家常常排队的店，考虑到这种酷暑，排队实在有点吃力，但因为我们在下午2点过后到达，所以幸运地没有等待就进店了。进店后，我们立刻在左边的自动售票机上购买了食券。这家店的座位安排效率不高，只有5个吧台座位、1张桌子、2张小隆起的座位。笑赤だく 並(1,000円)非常特别的京都棣鄂宽面条，覆盖着一层辣椒，搅拌后汤汁浓稠，但并不是鸡汤，也不是鸡白汤，而是一种完全合适的鸡汤。这种浓郁的鸡汤味道十分突出。辣椒的辛辣程度并不强烈，足以让你感觉到，但鸡肉包裹了辣椒，使味道较为温和，清爽可口。尽管看起来可能很辣，但实际上并不是！另一道招牌菜"シナチク"，我个人不太喜欢。这个"どろシリーズ"包括了鸡だく、赤だく、海老だく、黄だく(咖喱)、秋刀魚だく、煮干だく等，虽然有点吓人，但也让人想要一一尝试。如果你是拉面爱好者，一定要尝试一下这家让人欲罢不能的拉面店。京都拉面的创新精神在这家店得到了极大的体现。还有一点，前往一乗寺的叡山电车是双车厢的单人操作，所以请注意，工作日在一乗寺下车时需要从驾驶员门下车。非常美味！

周六上午11点左右到访。听说11:30开店，但不知何故已经开门，几乎不用等待就能入座。点了一份传统的鸡汤面。浓郁的鸡骨汤搭配粗面条非常美味。我已经不那么年轻了，吃完后感觉有点胀，但如果有机会的话，我还是会再去的。

今天我去了拉面界著名的激战区一乗寺。在犹豫了一会儿之后，我选择了食べログ排名第一的极鷄。我在11点30分到达，果然是一家排名第一的店铺，已经满座了！期望值迅速上升！大约10分钟后入座，不到2分钟就上菜了❗️首先尝了一口浓郁的汤和面条❗️哇哦，真的太好吃了❗️我一口气吃完了❗️大家如果来一乗寺的话，一定要去试试。除了好吃以外，没有其他感想❗️强烈推荐加葱❗️

第三次光临。我在上午11点左右去，恰好在开店时进入，第一轮就能吃到。这是相当浓郁的鸡白汤。虽然基本款是鸡汤，但今天我点了带辣油的黑汤。一开始面和汤没有搅拌在一起，需要自己搅拌然后慢慢吃。我觉得普通份量就足够让你吃饱了。

我从四条高仓乘巴士前往，因为在一条黑暗的路上行驶了一段时间，感到有些不安。（京都一过河就变得很暗）我在一个只有加油站和河流的巴士站下车，（还有另一个人也下车了）然后盯着Google先生，迅速前进，希望在这个地方有百麺店。（途中还有一个氛围很好的公共浴池。）果然有！！哦。（原来和我坐同一辆巴士的人也是前往同一个地方。走快点真是明智的选择）我购买了鸡肉拉面和米饭的食券，点了半份面。所有店员都非常友善。非常感谢。上来的拉面就像听说的那样，汤汁浓稠！哇，虽然我尝试了一下轻轻地摆莲花姿势，但勉强没站起来。盐味不太重，就像喝着美味的鸡肉浓汤一样。与外观不同，它很温和。用艾希尔德的话来说，就像太阳斯芬克斯的番场一样（防守性的铲球）。米饭也煮得非常棒，很美味。虽然是吃到饱的，但因为还有下一站，所以我放弃了...成年人...这家店和拉面都非常温暖，我觉得值得一长远跋涉。好孩子，继续前进吧。（这里是一乘寺！）

从滋贺回来的旅行中去了这家餐厅！我已经期待着再次光临这里，已经有大约4年时间了！食物还是一如既往的美味可口，虽然有点复杂，但仍然很好吃！只是不知道是不是我的口味变了，与以前有些不同，感到有点遗憾。回家的路上感到有点伤感！

你好！我去了京都的一乘寺极鸡拉面店。这家店只有两张桌子和一座吧台，是一家小小的店铺。由于它非常受欢迎，所以当天排队的人很多，但碰巧我很幸运，能够迅速入座。我点了鸡汤拉面和红汤拉面。汤非常浓郁，但并没有我想象中的那么沉重，味道非常美味。红汤里有很多辣椒，但并不是很辣，辣味恰到好处。服务也很好，让我感到很愉快。谢谢美味的一餐！

9月2日下午2点半，我去了一家不需要排队即可入座的午餐店。我点了特色鸡肉和虾仁，选择了大份量，还加了蛋饭套餐和叉烧配料，总共1750日元。首先上来的是蛋饭，我没有加酱油，而是用叉烧的咸味来搅拌蛋饭，非常享受。然后虾仁也送上了桌，虾仁散发着诱人的香气，成为了美味的点睛之笔。浓郁的汤汁让我一口不剩地吃光了！我还要了一份米饭，但总的来说，这碗拉面的咸味有点重，让我有点像吃家系拉面那样，把拉面当作主食。离开店铺时，看到门口排了长队，再次确认了这家店的人气程度。

与伴侣一同前来品尝他的美食回忆。我们在晚上六点多到达，但已经有排队等候的人了。幸运的是，他们的排队速度很快，我们很快就进店了！我们点了最受欢迎的极鸡鸡大碗。这真的是一碗汤，汤汁浓郁得就像炖肉炖到酥软的感觉一样，直到配料都被炖得很烂。汤很美味，我甚至几乎都只是喝了汤☺️要把面和汤充分搅拌在一起，否则不会很融合，所以请务必充分搅拌！这款拉面非常独特，很有趣！谢谢美食！

我在一乘寺的"麺屋極鶏"品尝了他们的"极鶏 鸡肉红汤的半份&半份"。一乘寺位于京都，对于拉面爱好者来说是一个真正的圣地。各种客人，从学生到家庭，国内外的拉面通都前来品尝这个地区特别值得关注的餐厅。招牌菜是超浓郁的"鸡白汤"，是这个地区引起食客们赞叹的"汤"。这次我尝试了"极鶏 鸡肉红汤的半份&半份"，这是根据店员的建议点的一份。汤的基础是用鸡骨和鸡肉煮了差不多半天的，没有异味和杂质，口感非常顺滑，非常精致。还有，最重要的面条。京都的老字号面条店"麺屋棣鄂"的中细直面条与汤非常搭配。有风味，嚼劲也非常好。与汤的搭配也非常出色，每一口都充满乐趣，直到把汤也喝光为止。红汤的辣度不过分，也不单调，令人惊叹的完成度。这正是真正的"吃的汤" - 超浓郁但同时又带有一种干净的口感和技艺。在麺屋極鶏享受这一碗，它不仅仅是一顿饭（感动）。这是一碗保证带来至高无上的时光的拉面。谢谢美味！❣️

生活中最美味的鸡汤拉面套餐！超级浓郁，但不腻，一直都能吃。烤猪肉、青葱、竹笋等配料都完美。特别是青葱最配！还有把汤倒在饭上吃的味道也很不错。这是我一生中想再吃一次的拉面！

2023年8月27日，我在为我支持的足球队前往山口县的路上，偶然来到了京都食评高分的一家鸡汤拉面店。当我到达店铺时，外面有大约10人在等待。等了大约20分钟后，我们被引导进入店内，我在售票机上购买了950日元的鸡汤拉面券，然后坐在吧台上。等了大约10分钟就上菜了。面条是中细的直面条，配料有叉烧肉、味道浓郁的竹笋、白葱和一种叫做贝切大根的东西。汤汁是浓稠的鸡汤，非常美味。我一口口地吃着面条、汤汁和配料，非常享受，最后吃光了。非常美味，非常满足。谢谢款待。顺便提一下，我听说这家店在FamilyMart有自己的杯面产品。麺屋 極鶏（ごっけい） 極鷄 鷄だく 950日元 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

这是对麺屋極鶏餐厅的评论： 这次是在京都办完事后的一次访问，从出町柳到一乗寺。很高兴麺屋極鶏全天候开放。门口没有排队吗？里面客满，稍等一会在外面等待，大约10分钟后进入店内。这次点的是什么菜单？是黑拉面。还加了煮蛋作为配料，单独上菜。首先尝一口浓郁的鶏白湯汤底。这是一碗浓郁的汤，鶏肉的美味直接体现出来，非常美味。焦糖大蒜的黑油风味也很好。麵条稍微煮得有点嚼劲，很好地与浓汤融合在一起，非常美味。白葱和麵条一起吃也很好吃。一点辣椒粉稍微提升了味道。特厚的竹笋也非常爽脆美味。上面的煮蛋也一起搭配在碗里，蛋黄浓稠，很美味。烤过的叉烧肉肉质鲜嫩，咬劲十足，香味浓郁，非常美味。最后用勺子将浓郁的汤一直喝完。这是一碗美味的浓郁鶏白湯拉面。

为了支持阿比斯帕福冈对阵京都的比赛，我久违地提前去了京都，特地去了一乘寺的极鸡，已经有7年没来了。我在中午12点去，但排队的人没有以前多，大约等了20分钟就进去了。这次我点了红色的半鸡半猪肉面，看起来颜色非常红，但并不太辣，仍然是那种浓郁多汁的鸡味。真是独一无二的美味。虽然离家很远，但如果再去京都的话，我一定还会光顾。下次可能会尝试黑色或鱼汤口味。

2023年8月18日（星期五）第202家店#麺屋極鶏㋶ #鶏だく 950日元㋣㋚京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7距一乗寺站步行5分钟京都市内营业时间11:30～22:00‍♂️周一休息️19个座位（吧台5，桌子1桌，座位2）后付款制⏰15:20到达⏳15:45上菜——————————————————————我们之前一直说要来这里，哈哈，我抢先了！抱歉—————————————————————一到店，就看到他们把汤倒入碗里然后放入面条，但是那个，面条是不是浮在汤上面了？哈哈，从外观来看，浓度真的很高！首先试试汤！比大岩亭还要浓稠！实际上有一些固体在里面，不是吗？汤很浓郁！几乎没有骨头，所以很容易吃！不会太沉重，这点也很好！我费了一番力气把面条完全搅拌在一起，因为面条会带起很多汤，所以吃起来有点嘶嘶声，但这也很好！面条本身是低水分的细面条！叉烧肉很嫩，很容易吃！竹笋很粗，但也很好吃，葱给予了一些新鲜感，很不错！虽然不能完全喝掉，但吃完了！谢谢美味！—————————————————————因为生意不是很好，所以瞄准这种空闲时间可能是个好主意！#拉面#面条控#面条抬起#面条照片#面条导航东海#想认识喜欢拉面的人#京都拉面#关西拉面#京都美食#京都午餐#食客高评价的店铺#拉面

周日晚上大约21点，有大约5组人排队。真是不错啊。因为我是新手，所以我选择了基本的拉面。汤汁很浓，让筷子都抬不起来，但味道比看起来要好吃得多。叉烧肉和筋道也很美味。

这家拉面店位于一乗寺和修学院之间。这个地区被称为京都的拉面激战区。拉面的汤更像是浓稠的酱汁，里面有面条。这碗拉面相当令人惊讶。我个人推荐红烧鸭拉面。

今天我来到京都，去儿子在大学的租住地打扫和洗衣服。使用过的餐具还散落在地板上，乱得不行。这是他第一次一个人生活，所以情有可原，但如果不定期巡视，情况就会变得很糟糕。我打扫完卫生后，去了银阁寺参观，中午在一乘寺吃了碗拉面。一乘寺被认为是日本关西地区激烈的拉面竞争之一。在京都市左京区的一乘寺站附近，有许多必须排队等候的拉面店。其中一家被称为"一乘寺拉面街道"，位于东大路通上的"麺屋 極鶏"，于11:30开门。在炎炎烈日下，我在10:30决定排队等候，令人惊讶的是，门竟然在10:40开放了！"因为您在炎热的天气中等待，所以我们提前开门了（50分钟）"，店主说。他们的浓郁鸡白汤看起来比实际口感更加浓郁，但并不过于沉重，插入勺子后依然直立不倒。外观更像是卡邦尼面而不是普通的拉面。加上厚切的竹笋、叉烧和青葱，一起品尝。举起面条时连同汤一起上来。还有一种叫"赤だく"的辣椒，虽然看起来很辣，但刺激适中。您还可以额外付费加一碗蛋饭套餐，因为可以无限添饭，所以即使将剩下的汤倒在饭上也很美味。由于提前开门，排队的人已经解散了。

我前往了京都拉面食评第二名的极鸡餐厅。这家非常受欢迎的店铺，我早早去了，但他们正在分发排队号码。由于他们的客流量很大，所以等待时间并不太长。我点了鸡汤面和辣汤面的半份，还加了味付煮蛋和鸡蛋盖饭。辣汤面的半份点得很明智，因为它相当粉糊，半份已经足够了。汤被形容为水泥状。非常浓郁而浓稠，几乎更像是拌面而不是汤。这顿饭相当填饱肚子，所以我后悔点了鸡蛋盖饭。下次我想尝试他们的拌面。

京都最喜欢的地方之一，再次造访了"极鸡"。这次还是像往常一样，我在下午3点左右前来，以避免排队。尽管如此，顾客们还是络绎不绝地前来。 我点了"黑鸭"（¥1000），这次是我第一次尝试黑鸭。它是普通黑鸭加上麻辣油。嗯，这就是它了。这种独一无二的汤汁，虽然我觉得比以前稍微重一点，但这可能是因为我年纪大了。这种汤汁不像拌面那样搅拌就会融合，所以在搅拌的过程中，麻辣油会稀释，说实话，感觉变化不大。嗯，视觉效果会变得很酷，所以花50日元额外费用来增添亮点吧。 今天的餐点还是很美味。