2023年7月，我在工作日的午餐前有了一点空闲时间，所以在移动时顺便停了下来。我点了抹茶冰淇淋杯。菜单上写着“稍等片刻”，但在7分钟后就端上来了。冰淇淋的顶部是香草口味，甜度和脂肪都很适中，很好吃。下面有抹茶冰淇淋、抹茶奶油、红豆、鲜奶油和脆片。从上往下吃，口感变化很有趣。整体的甜度恰到好处，调配得很好。我好久没吃冰淇淋杯了，但这一款既不过甜，又清爽，宝泉先生的甜度和食材的品质，以及对食材美味的展现都是绝佳的。果然是一绝。

这是什么！太美味了！我买了丹波黑大寿（1袋）、季节的上生糕点、初雁季节的上生糕点和夕阳4种，它们都有优雅的甜味，我一口气吃掉了。我想再去买，也想在店里用餐，还想去宝泉堂的总店。非常感谢！

手便捷的伴手礼，砂糖外层，咬下去时红豆酱脆而香，内部馅料柔软，我喜欢这种感觉。重的东西太麻烦了，所以我买了一些小点的糕点。我经常去宝泉北大路的总店，因为那里有停车场，非常方便。这里位于新干线站内，购买京都特产非常方便，旁边还有茶寮。通常我总是匆匆忙忙地经过车站，下次我会在这里慢慢享受甜点，真不错。

如果想在新干线候车时悠闲地度过时间，这里是个不错的选择！虽然主店位置有点偏远，但也因此更推荐。这家店被选为“百名店”，提供物品销售和堂食服务。平日下午4点过后，有2组客人先到，然后还有不少后来者。可能因为这个位置的原因，大家的出发时间都有点固定吧。总之，座位不是特别拥挤。【品尝的食物】冷白纤甜品 ¥1250，抹茶冰淇淋 ¥1570。冷白纤甜品非常清爽可口！！比普通的甜品更加符合我的口味。即使不喜欢甜食的人也可以尝试一下。另一方面，抹茶冰淇淋里有1/3是玉米片…。虽然口味还可以，但为什么会这样呢…。由于我对“京都的和菓子店”的印象和价格范围，有点不太搭配。但是免费的茶也很美味，而且在新干线改签区域里悠闲地度过时间无价。营业时间有点短，有点难以前来，有点遗憾！（截至2023年9月，咖啡店在晚上6点关闭。）如果在营业时间内搭乘新干线，一定会再来的。谢谢款待！

每次来京都时，只要时间允许，我都一定会去这里。每次都想点季节的点心，但总是无法抵挡脆皮点心、优雅的馅料和不过分甜的鲜奶油的诱惑...还有紫色的黑豆茶在蒸煮时渐变成美丽的颜色，桌上的季节花也让人感到愉悦。挂轴画也因不同季节而变化，总是很迷人。这次也吃得很美味。

今天我在JR京都站新干线改札内的一家店购买了纪念品。虽然店里也可以坐下来吃，但我没有时间，所以选择了外带。我品尝了榨取的丹波黑大寿，非常美味。感谢款待。

京都的最后一餐当然要去宝泉先生的店，点了一份1000日元的冰雪糕，一瞬间就吃完了，哈哈。这是夏天必吃的美味！口感有点像剉冰和红豆汤之间，非常美味，特别是红豆酱很棒，没有杂味或过甜的感觉。以后一定还会再来的，谢谢美味的餐点！＾＾

宝泉是以蕨饼而闻名的店，但他们的挤制豆绝对美味，强烈推荐。挤制豆是将黑豆制成甜纳豆后稍微风干的一种感觉，非常浓郁，甜味温和。去京都一定要买，是我特别喜爱的食物。

我来到了距离京都站步行0秒的地方的【宝泉JR新干线京都站店】！这是大阪和京都百名店之旅的一部分！因为我计划在最后一天乘坐新干线回家，所以选择了位于新干线站内的宝泉店！令人惊讶的是，直到2022年，它一直是蛋糕百名店，但最近似乎被重新评选为日本和甜点店百名店！（当我去的时候还是蛋糕百名店！哈哈） 店员告诉我，许多人在乘坐新干线之前会在这里停留一个小时左右！那么，这次我点了以下东西： - 加茂葵和冷抹茶 1100日元 加茂葵是一种京都特色的点心，以下鸭神社的“双葉葵”神纹为特色，由丹波大纳言小豆制成。冷抹茶则是一杯带有绵密泡沫和浓郁抹茶香气的美味抹茶。甜美的黑豆与加茂葵搭配得非常完美！我一直想喝抹茶，所以很满足能在百名店品尝到它！性价比也很高，两种点心和抹茶的组合价格相当划算！如果你去京都的话，一定要在回程时顺便来这里试试！哦，还可以选择热抹茶哦！希望在年底回家的时候能再次获得甜点店百名店的徽章！美味！

这是一个位于新干线车站内的和果子店，附设有咖啡休息区。他们的抹茶冰淇淋非常美味，还免费赠送了一些豆子。虽然每份点单都经过精心制作，因此服务可能会稍微慢一些，但我非常喜欢这个宁静的店内环境♡

新干线上的等待时间，我前来光顾。在熙熙攘攘的京都站内，有一个宁静而舒适的空间，宛如另一个世界。他们的冷抹茶有着松软的泡沫和香气扑鼻，非常美味。甜豆和点心的搭配也非常出色。如果以后再有机会乘坐新干线来京都，我一定会再来这里。

在新干线上，我被盯上了这家店。在出站口附近。可能因为是工作日，只有我一个人。途中有一家庭前来。我喜欢夹心饼，所以点了一份夹心饼套餐。夹心饼很酥脆，馅料有点甜，但味道很浓郁。吃起来很有嚼劲。我觉得不加奶油也可以。黑豆茶要等到颜色变深，然后蘸点盐吃。茶是红豆色的，味道非常浓郁，我很喜欢。豆子也很有味道，很好吃！我觉得不加盐也可以。这是我想随时都要带着的零食。

"Sweets West"是一家和风甜点百名店，位于京都新干线站改札口附近，非常方便。我在周日下午去的，所以店内氛围很好，而且有很多和风装饰。有趣的是，这里非常典型的日式风格，却几乎没有外国游客。我点了一份冷豆汤甜点，售价1250日元。服务员还给我提供了冷豆茶，真是太好了。豆汤甜点的小红豆味道非常浓郁，不太甜腻。我还点了一杯冷抹茶，非常搭配。总的来说，这是一个非常方便的和风主题甜点店。非常美味，感谢款待！

这家甜点店位于新干线站附近，被选为食べログ甜点WEST 2022年百强店！它充满了京都的氛围和优雅的甜点。如果来这里，一定要点抹茶，而不是冰咖啡。 【点菜内容】 - 贺茂葵和冷抹茶 1,100日元 这是一款优雅的甜点，内含丹波大纳言红豆、寒天和略带酥脆的精致点心。直接抹茶的不过甜度与这款点心相得益彰。榨取的豆丹波黑大寿质量出色，颗粒相对较大，带有淡淡的甜味。 - 冷白甜汤 1,250日元 不过分甜腻，清新而有嚼劲，不会让人觉得过于甜腻，但作为一碗甜汤，整体上充满了美味。 - 京时雨 1,000日元 仅限夏季销售，寒天柔软而清凉，几乎不甜，以红白小豆增添了口感。

外带菜单☆滤波红豆丹波 黑大寿 23克 小袋 240日元（含税）☆贺茂葵 1片 200日元（含税）我从新干线入口处购买了门票。大约在14:00左右，没有特别拥挤。谢谢美味！宝泉先生，非常感谢您的大福饼！

这是我从京都的朋友那里收到的礼物。里面有6个点心。准确来说是3个寒天点心加上撒在上面的3颗红豆。3个人一起吃完了。而且盒子做得很结实，处理起来有点麻烦。家人连连称赞“很好吃”。我觉得这是我自己不会买的甜点。也许这次用来盛放的器皿不太匹配，所以我品尝不出味道？谢谢招待。家人的评价非常高。

这一天原本计划在家里悠闲度过，但却没想到会连续去京都。前一天不慎丢失了车钥匙，后来发现它竟然掉在了京都市内的公交车上。所以我不得不乘坐新干线前去取回它。在京都停留的时间大约只有1个小时吧！因为很疲劳，所以我决定拿回钥匙后就坐新干线回家。唯一的例外是，在这家知名店里品尝了一碗冷白玉甜品。它非常新鲜，店内氛围也很好，甜度非常自然和优雅。红豆和白玉都很新鲜，甜度适中。虽然在日本有喝水食品的文化（如葛切和刨冰），但在这家店里可以真正享受到这种文化。这家店就像是品尝日本夏季文化中优雅的和式点心，是和风的象征。虽然前一天买的豆类伴手礼不太合我口味，但那天去取遗忘物时吃的白玉甜品非常美味。

宝泉堂被选为丹波黑豆的挤压豆百名店。虽然我本想品尝一下红豆汤，但因为没有胃口，所以购买了挤压豆。它们有着酥脆的外皮和浓郁的内馅，非常美味。下次一定要尝尝红豆汤和红豆饼。#和点心 #喜欢和点心 #喜欢红豆

这是京都站新干线改札内的一家店铺。我到达车站后，从新干线月台上扶手电梯下来，就发现了这家店铺，所以我决定顺便进去看看。本来我想在这里的甜点店里尝试抹茶冰淇淋，但是店里座位已经满了，需要等候2组客人。我没有那么多等待的时间，所以只好购买了一些东西。正好是祇園祭季节，他们有一款名为“祇園会”的甜点，所以我买了一些。虽然我是一周后才吃的，但是味道非常好，让我感到惊喜。它是用糯米粉和寒天制成的，里面有炖得非常饱满的红豆，口感很好，甜度适中，非常美味。我并不是很喜欢红豆，但是因为没有期望，所以更加惊喜。他们的网站上写着：“宝泉堂非常重视原材料。我们主要使用精选的最优质的丹波黑大豆和丹波大纳言红豆。为了充分挖掘原材料的美味，我们不添加防腐剂、保存剂或不必要的添加剂，而是用心制作和点心。”这让我感到满意。以后我来京都一定会在这里购买礼物！我那天购买的物品如下：- 祇園会 3片装袋 ¥700

我品尝了凉粉和冷抹茶，甜度适中，符合我的口味。这里右边是店铺，左边是用餐区域。营业效率非常高，我很快就被安排就座。店员非常友善，还关心我是否赶得上新干线的时间，让我感到非常高兴。对于来京都乘坐新干线的游客来说，这里购买纪念品也非常方便。

在新干线改札内，我想要享用一杯凉爽的抹茶，但对这家店几乎一无所知。然而，当我打开菜单时，我被各种诱人的食物所吸引。虽然我很想尝试所有的菜品，但也要考虑时间。我点了 "冷抹茶（附小点心）"（1,100日元）和 "京之雨"（1,000日元）- 如图所示。 "冷抹茶" 非常精致，尽管味道非常朴实，但我感受到了高贵的品质。也许是冲泡的方式特别吧。还附带了一种名为 "加茂葵" 的点心。即使不用说，我也觉得非常雅致（笑）。"京之雨" 真的很受欢迎。寒天使用了天然水，几乎没有添加糖分，口感非常柔软。这种天然水的品质让我印象深刻。它实际上是寒天口感的关键因素，或者说是以水为基础的寒天。此外，里面还有 "丹波大纳言小豆"、 "白小豆" 和 "丹波黑大豆" 三种豆类，都非常美味。但寒天的水更加出众。此外，还附带了 "丹波黑大寿"。它有着深厚的美味。虽然可能用词有些奇怪，但在 "京之雨" 中品尝了那种生气勃勃的小豆后，再尝 "丹波黑大寿"，真的非常出色。不知何故，我想起了大德寺门前的 "松屋藤兵卫" 的 "紫野味噌松风" 中的 "大德寺纳豆"。这是一场美味的组合。真是太好了，非常感谢。再见……。怀着这家店的味道，我离开了京都。（作者：京夏终空，2023年7月25日）（543条评论/3.76）