我经常路过，但从未去过的巴宁美三明治专卖店“巴宁美☆三明治神保町”。我在店外的食品券售卖机上购买了“胡志明市火腿和猪肉酱三明治730日元”和“可口可乐220日元”的食品券，然后进入了店内。店内很狭长，只有大约6个座位的吧台靠墙设在一侧，后面是厨房。这家店主要出售法式面包的巴宁美三明治。通过在网上查找，我发现越南的巴宁美三明治主要使用法棍面包作为主要食材，而这家店的法棍面包有脆脆的口感，非常美味。面包的香味也很好。胡志明市火腿被切成细小的块状，类似于日本的煮凝固食材。而在法棍面包的中间，有猪肉酱。所有蔬菜都被切成细长的块状。这是一款健康美味的巴宁美三明治，份量相当可观。其他顾客正在享用越南米粉和半份量的巴宁美三明治。米粉看起来很美味。我在食品券售卖机上没有找到，所以只好作罢。我还是觉得那个更好。我很想尝尝米粉。

神保町的越南三明治店。尝试了1070日元的特价午餐（三明治和生春卷套餐），味道都很美味。这家餐厅很受欢迎，有时候需要等一段时间。自助售票机系统很高效。

靖国通り旁边，离神保町站A2出口不远的地方，曾经有家名为“117”的越南三明治咖啡店已经关闭了。但在2023年4月，一家名为“越南三明治☆三明治”的新店开业了。这家店最早于2010年1月在高田马场开设。该店由日清製粉运营，也在面包信息网站“パンポタ”上得到了介绍。店主木坂幸子女士在之前在面包店等地工作后，于留学期间在加拿大发现了越南三明治。她说：“加拿大有很多越南移民，因此有许多越南餐厅和三明治店等等（略）。在日本，随着越南人的来日人数逐年增加，我相信只要开设一家可以外带的轻松店铺，一定会受欢迎！”于是她决定开设越南三明治店。2018年6月，她开设了水道橋東口店，随后相继开设了丸井吉祥寺店（已关闭）、吉祥寺店和吉祥寺北口店。神保町店应该是第五家店了吧？2023年6月，前原駅前店也开业了。看来生意非常兴旺。我是在傍晚18点过后来到这家店的。店内很小巧整洁，左侧有8个吧台座位，正对面是收银台。与之前的“117”店内布局一模一样。这家店依然由一位本土越南帅哥独自经营。你需要在触摸屏售票机上购买食品券。我点了高田马场店最受欢迎的“越南火腿和鸡肝酱三明治（710日元）”。接着，屏幕切换到了饮料界面，于是我点了一杯“河內啤酒（490日元）”。首先，我轻轻压了一下河內啤酒，然后一口气喝下去。不久之后，“越南火腿和鸡肝酱三明治”就上桌了！它是一款口感松脆的法式面包，上面铺满了各种配料。香菜的香气也很好闻。但肉的份量比我想象的要少一些。我还加了桌上的辣椒酱，非常美味。这是一款没有太多特色，日本人也容易接受的三明治。相比之前的店，它可能不那么地道。哈哈 ===========

我来到了神保町地区的“连食连食Bánh Mì☆Sandwich神保町店”。虽然套餐很划算，但它相当于甜点，所以我点了一份价格为710日元的虾仁牛油果越南三明治，里面有新鲜的白萝卜和胡萝卜，这种味道也适合日本人口味。至于香菜，它是个人口味，但我很喜欢。 另外，我还点了一杯价格为420日元的越南奶咖啡，它像浓郁的浓缩咖啡，加了甜炼乳，倒在冰块上，非常适合炎热的天气，和Bánh Mì一起享用非常美味。

西贡火腿和肉酱三明治迷你 ¥440，鸡肉越南河粉迷你 ¥490，有很多蔬菜，不太油腻，很适合喜欢越南料理的人。这家店的三明治也有很多蔬菜，而河粉有清爽的香菜味，适合夏天食用。

最近，在神保町地区，咖喱的圣地，越南三明治（Bánh Mì）正在悄然展开激烈竞争。可以说，引发这场激烈竞争的开端是"Bánh Mì⭐︎ 三明治"。经营这家店铺的是名为K的女性老板，在曾在面包店等地工作后，她在留学加拿大期间第一次尝试了越南三明治（Bánh Mì）。加拿大有很多越南移民，因此有很多越南餐厅和三明治店等。在那时的灵感启发下，她在2010年回国后在高田马场开了一家专门的Bánh Mì店（Bánh Mì☆三明治）。尽管这家店被认为是专营Bánh Mì的先驱，但据说由于地理位置不佳，这家店曾三次发生车辆冲撞事故，因此也以此而闻名。值得一提的是，这家店也是食评网站上的高评价店之一。作为高田马场店的第二家分店，于2018年6月在水道桥车站附近的白山通开设，这家店可以说是引发神保町地区Bánh Mì热潮的火种。随后，在2021年7月，他们在吉祥寺车站南口（公园口）附近步行1分钟的地方开设了第三家外卖专门店（Bánh Mì☆三明治 吉祥寺店），而在大约两年后的2023年4月，又开设了我们这家店。由于与水道桥东口店相对较近，可能会引起竞争的担忧，但创立以来已经有13年，所以他们似乎相对稳健地扩大规模。不过，也许是因为车辆冲撞事故，所以他们没有太多时间考虑竞争。另外，根据最新的信息，他们于2023年6月1日首次在东京以外的地方，在千叶县船桥市的新京成线前原车站前开设了第五家分店（Bánh Mì 三明治 前原车站前店）。这家店的位置实际上以前是一家Bánh Mì店的前身，名为“Bánh Mì Café 117”，我在2022年年底曾光顾过。与我个人对“Bánh Mì☆三明治 水道桥东口店”的印象相比，我觉得这家店在某些方面确实不如，所以我给予了相对严格的评价。不过，果然还是无法应对市场的竞争，短时间内就关闭了。个人感觉，连续开设Bánh Mì店可能有其原因。也许是因为K女士的信息网络，或者可能是因为有人与之有联系。那天，我在12:20左右到达了这家店。我以前去过水道桥东口店，印象中非常拥挤，但这家店却出奇的空闲。这是一家使用自动售卖机的店铺，你可以在入口左侧的自动售卖机上购买食品券，但由于店内有清晰可见的菜单，因此最好在购买券之前就决定好订单，这样就不会迷失方向。这家店的菜单除了Bánh Mì之外，还有Phở、春卷等小吃，还有甜点，价格相当实惠，所以你可以在1000日元以内品尝各种美食。这家店的自动售卖机已经像某些乌冬面店一样，将订单信息传递给了厨房，所以一旦购买食品券，你只需要坐在空位上，等待食品券上的号码被叫到就可以了。最近，不仅是某些乌冬面店，这种自动售卖机在市场上已经相当流行了。店内有高脚椅的吧台座位，沿着左侧墙壁有8个座位。这与“Bánh Mì Café 117”几乎相同的形式，所以可能是完全接手的。我点了顶部菜单上的Saigon Ham & Pork Pâté Bánh Mì（常规尺寸）@730日元。他们会询问是否要香菜，我当然要了。实际上，我还想点一份甜点菜单上的胡萝卜蛋糕@280日元，但最终没有点。店铺菜单有点长，就没有继续点其他的。

我在高田马场尝试了第一次吃越南法式三明治。这家店就在那里。虽然没有用餐区，我在店外的长椅上吃，但我记得味道非常美味。之后，我在各地都尝试了越南法式三明治，甚至在水道桥也吃过，但高田马场的最棒。这家店似乎在神保町也有分店，店内整洁，还可以堂食。点餐机也很容易使用。他们会轻轻烤一下，所以需要稍微等一会儿。我吃的是经典的虾鳄梨三明治，里面有香菜。我认为这是他们的招牌菜。

如今在日本各地都能品尝到的越南三明治“Banh Mi”起初引发热潮的是位于高田马场的“Banh Mi⭐️三明治”。其分店于神保町开业。“Banh Mi⭐️三明治神保町店”于2023年4月24日开张。恰巧我在前面发现了它，位置就在“Boys Curry”的旁边。菜单上有各种Banh Mi，还有越南生春卷。感觉像是一家越南小吃摊。您可以在售货机上点餐。由于与厨房相连，只需坐下等待即可。★蜜香香茅鸡¥660名字听起来很美味（笑）这是全尺寸的，但也可以点半尺寸。从切面看，Banh Mi上有大量的生菜。下面铺着一块略带甜味的柠檬草鸡肉。淡淡的香茅香味，清新时尚。外皮酥脆，内部柔软的面包也确实美味。尽管神保町以咖喱而闻名，但近年来，亚洲各国的美食也大量涌现。无论是否是咖喱，增加亚洲的饮食选择都是一种令人高兴的趋势。 ●Twitter“咖喱细胞”:@hm_currycell

一直很想去的巴彦咪咖啡店，但它晚上很早就关门了，所以只能在午餐时间或午后去享受一下小吃。他们的柠檬草烤猪肉很小巧，但份量相当大。它有浓郁的香茅味，蔬菜的味道很浓。面包和猪肉都很美味。

个人评价标准，平均分为3.0分，以0.5分为间隔评分。综合得分计算方式为：菜肴/味道×4 + 服务×2 + 氛围×2 + 性价比×2，然后将总分除以10得到最终得分（酒/饮料不包括在内）。 未记录 = 未提及 好吃 = 美味

数天前刚刚光顾了这家餐厅。这次尝试了不同的菜单，点了越南火腿和肝酱。奇妙的是，只因为加了香菜，就不再是法棍三明治，而变成了越南法棍面包。沉浸在这奇妙的思维中，品尝越南法棍面包，让我欲罢不能。

我在午餐时间享用了这家餐厅的美食。他们使用自动售货机购买餐券的方式。有两位店员，似乎是越南人。他们的法棍面包很正宗，里面的香料丰富，吃起来很有嚼劲。菜单也很多样化，所以我会再次光顾。

之前路过时一直心心念念的店铺。喜欢吃有嚼劲的越南法式三明治。最近有机会去附近，选择了外卖。在售卖机上点了甜辣沙巴鱼口味。份量十足，完全符合期望。从第一口就能品尝到沙巴鱼的美味。因为菜单丰富，我想尝试各种不同配料的越南法式三明治。

火腿、鹅肝、越南酸辣蔬菜和香菜的搭配是最基本的。法式面包烤得外脆内软，略带朴素。以鱼露为基础的浅色蔬菜泡菜搭配大量的西贡火腿和猪肝鹅肝，再加上香菜，是一款经典的越南三明治。我点了普通大小，这是一种流行的大小，也有约一半大小的迷你版，这点很不错。在售卖机上还有一个选项，可以把蔬菜泡菜单独打包，带回家不会变得湿漉漉。种类也很多，下次我想尝试蜜柠檬草鸡。西贡火腿和猪肝鹅肝三明治价格为550日元。位置：从神保町站步行约1分钟。