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二条 やま岸
Nijou yamagishi
3.74
壬生・二条城周边
日本料理
20,000-29,999円
--
营业时间:17:00 开馆(最后入场时间 20:00) 周日开放
休息时间:周二和周三
京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
*我们只接受第2和第4个星期六的儿童预订。 *我们还为儿童提供3,000日元的套餐。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
没有
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
22 座位
个人包厢
有 (2人,4人) *如果您想将其作为一个团体使用,请与我们联系。
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟 *入口处有烟灰缸。
停车场
无 *附近有收费停车场。
空间与设备
宁静的空间、座位宽敞、有掘地式桌席、有电源插座
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理
评价
21
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みうっちょ
4.00
今天在京都的晚餐是5个月来的第五次光顾~推荐了一家以季节菜和锅菜为特色的锅菜专门店,叫做二条山岸(二条やま岸)。我来品尝了他们的花山椒锅(花山椒鍋),期待已久( ^ω^ )今天我追求的是一种季节非常短暂的花山椒~山椒的香气弥漫在周围,口中和胃里的消化液都溢出来了(・_・;适度脂肪融化的牛涮肉上撒满了花山椒,咬一口的时候~满口弥漫着甜美和美味,同时也有一丝刺激的感觉,难以忘怀…每年春天一到,我就会自然而然地想起那一刻(・_・;二条山岸是一家可以品尝到当季最美味食材的宝贵餐厅,女子会、约会、商务洽谈等各种场合都适用,而且服务态度非常好,一定会让光顾的客人感到满意,是一家非常稳定的宝贵餐厅,建议大家来尝试一下( ^ω^ )今天的菜单价格为28,180日元,包括伊势虾、海胆、一寸豆、蕨磨成的芝麻豆腐、京都塚原、竹笋、こごみ、樱虾的清汤、柚子花、金枪鱼、北海道的海胆、长崎的剪刀鱿鱼、海苔卷、蛋黄酱油、萤火虫鱿鱼刺身、萤火虫鱿鱼涮涮锅、八寸前菜~野山葱和毛蟹、海藻、初鲔鱼的拍打、浜暴风、竹笋、鳕鱼芽、稚鳗鱼、宍道湖的银白鱼、うるい、鱼子酱、鲷鱼子、福井的樱花鲑鱼、木芽味噌酱、白芦笋、蛋黄酱、甜鲷鱼、樱花香气、菜花花山椒锅、牛涮肉、红味噌、温泉蛋杂炊、樱花饼干、抹茶以及其他饮品。
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マグロ警察麻布署勤務
4.00
"富小路 やま岸" 的姐妹店,"二条やま岸"。我前来品尝了季节性的花山椒锅。开胃菜是苦艾豆腐和海胆、贝类、小豆果冻。艾草的清新香味和海胆的甜美在口中散发,小豆的鲜艳让人感受到了季节的变化。接下来是樱虾的擦流碗。佐以南京,蕨菜,朝摘的筍。颜色比图片更接近粉红色,给人一种春天的感觉。香气浓郁,口感浓厚。朝摘的筍也非常出色,原料的味道鲜明。海胆、金枪鱼、墨鱼黄油酱。一开始是刺身,最后是手卷寿司,两者都非常美味。新鲜,充满鲜美。接下来是火儿鱼,有刺身和涮涮锅两种吃法。生的火儿鱼略带一些生腥味,但贴着舌头,橄榄油和盐调味品增强了其甜味,味道独特。八寸菜单包括鲔鱼刺身、蟹和海藻醋、稚鲑鱼和筍的炸物、鲷鱼子煮、白鱼炸和鱼子酱。对于喜欢鱼的人来说,这是一个豪华而令人高兴的菜单。随后是柚庵烧樱鳟鱼,然后是甜鯛昆布拌樱叶包。昆布拌的樱叶史上可能是最浓郁的,充满了美味。然后来了牛肉和花山椒的锅。锅里放了大量的花山椒,与牛肉的粉红色形成了鲜明的对比,外观令人赏心悦目。将花山椒卷在牛肉上,用温泉蛋和甜味噌酱两种方式品尝。牛肉融化时,花山椒独特的脆脆口感和舌尖的辛辣感令人难以抗拒。最后用这个汤煮了蛋饭。菜单还包括小鱼干和辣鱼子,但我觉得简单的蛋饭已经足够了。甜点的第一道是酒糟和蓝芝士的巴巴罗亚,上面放着橙子。巴巴罗亚的酒糟味道浓郁,适合日本酒爱好者。第二道是抹茶配樱花曲奇。虽然普通,但京都的抹茶果然美味。我享受了充满春天气息的菜单。听说料理长要单独创业,也期待着那边的菜单。
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美山
4.00
这家餐厅位于京都的二条山岸,是富小路山岸的第二家分店,提供火锅懐石料理。非常期待这次用餐。从二条站步行也可以到达,也可以从阪急烏丸坐巴士前来。我选择坐巴士前来,然后和朋友一起从烏丸站漫步回去,非常愉快。从入口开始就给人留下了美好的印象,餐厅内还设有一家礼品店,可以在离开时顺便去逛一下。 餐厅的包间非常舒适,有地下坐式加热器,非常方便。日本酒的泡沫非常美味,令人陶醉。梅酒加苏打水也很好喝。白味噌和酒粕的搭配,丸大根和蛤蜊的炸豆也非常美味,特别是因为是二月,所以蛤蜊非常新鲜。 此外,鱼子酱饼也太美味了,简直让我觉得快要晕倒了。八寸菜单包括鳗鱼、椴树、海胆、文旦、鬼餡和奈良漬,种类繁多,吃得非常满足。此外,还有子持ち的新鲜鱿鱼和菜花,搭配柚子胡椒非常美味。 接下来的炖菜有松叶蟹的筋状瓜、圣保院蘑菇的擦汁。海胆、金枪鱼和鱿鱼的手卷非常美味,吃起来令人陶醉。油炸鳕鱼配上梅酱和八代海苔的香气令人难以抗拒,非常美味,吃得干干净净。 白和え菜单包括菊菜、莴苣、银杏和香菇,白和え非常美味。接着是当天的火锅,有山菜和牛肉,太美味了,我都不想说话了,而且还可以根据口味来变换食材,真是服务最棒的地方。特别是传统的肉和温泉蛋,简直太美味了。 最后是煮饭,这是春季的炊饭,非常美味,当然我也来了一份。泡菜也很美味,几乎让我想要继续点。 最后是两种点心,都非常美味。这是一家非常出色的餐厅,一定会在季节更替时再次光顾。
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ma_masan
4.20
这是对京都二条山岸餐厅的评论: 京都之旅♪⁡我一直记得那次未能预订到座位的山岸先生的感动... 这次我们去了二条的一个火锅餐厅。@nijo_yamagishi⁡除了火锅,前菜都是传统的京懐石风格。⁡而且主菜是每月更换的和牛火锅,美味的柳肉和山菜✨⁡主厨会在房间里精心烹制,每人一份,服务非常周到❤️⁡太美味了❤️⁡每月更换的火锅懐石22,000日元◆前菜◇ 中途炸黄豆山椒风味,摆在座位上的立春大吉的小纸条。2月的装饰。◇白味噌酒糟仕立,里面有大根和蛤蜊。非常精致,但蛤蜊的味道很浓郁。◆鱼子酱年糕主厨在炭火炉上烤,令人兴奋!而且还有额外的鱼子酱表演❗️这也是与二月相关的菜品。这么多鱼子酱却一点也不咸,非常优雅,令人不可思议。◆小八寸◇扇贝、翘儿菜、海胆、文旦柑橘果冻醋◇鹅肝和奈良泡菜◇活蚝和新海带醋拌◇怀孕的小鱼◇菜花这也使用了与节分月相关的器皿,非常有季节感。在鬼的碗里是奈良泡菜,在福碗里是醋拌菜。各种各样的小菜令人高兴❤️◆汤松蟹和杜鹃叶和柚子的清汤。圣守院萝卜的涮汤非常奢侈,可以品尝到松蟹的美味。太幸福了‼️◆杂烩手卷寿司海胆、鱿鱼、本鲔鱼肚。这些可以自己卷着吃❣️非常丰盛的食材,确实名副其实的招牌菜。◆鳕鱼的炸梅风味,配上八代海苔。食材也是一流的。◆菊菜、莴苣、香菇、爱知银杏白和え我喜欢的白和え也上桌了❗️非常多的配料,非常高兴❤️◆锅游者大蒜、茗荷、和牛柳肉从上面撒上炸茶薹。主厨再次亲自在锅里涮,然后分到每个盘子里❣️这个主菜火锅每月更换。能吃到和牛真是太幸运了。肉很嫩,可以用牙龈咀嚼,入口即化❤️美味到让人陶醉❗️还有温泉蛋、盐醋、山椒味噌可以享用❤️◆樱鲷、竹笋、蕨菜、爱知银杏土锅饭和泡菜最后是土锅饭‼️在适当的时候上桌。鲷鱼饭搭配早采的竹笋太棒了‼️味道非常精致❤️◆甜点◇酒糟布丁◇椿饼◇抹茶最后一道菜也一点不差❣️制作非常精细。⁡果然是米其林餐厅的分店。⁡完全的包房,可以悠闲地度过时间〜❤️非常美味,令人感动。谢谢款待(╹◡╹)♡⁡访问评分 3.75⁡二条山岸⁡京都市中京区西ノ京职司町8-1⁡☎️075-801-7900⁡⏰17:00〜最后入座20:00⁡周二周三休息⁡距离JR二条站步行3分钟⁡⁡#二条山岸#京都美食
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えりりんこ
4.20
这是一家名为“二条山岸”的京都和食名店。它是富小路山岸的姐妹店,位置稍微偏远,离JR山陰本線二条阪急京都線大宮駅(Omiya Station)大约有10分钟的路程。这家餐厅以锅物为主要特色,同时还设有销售区域,供应各种点心和出汁等产品。 您需要脱鞋进入用餐区域,这里有多个私人包房,其中一些是掘座式的,有些是传统的桌子座位。评论中提到的就是一个桌子座位的包房。 餐厅提供的套餐在季节变化中不断更新,2月份的套餐包括: - 月替わり鍋懐石套餐 22,000日元 - 先附立春大吉:白味噌的粕汁,带有蛤蜊和炸大豆的味噌汤,山椒风味。 - 特制的鱼子酱年糕和追加的鱼子酱。 - 八寸:包括平贝、鳗鱼、海胆、文旦和柑橘果冻醋、海鼠和新海带的醋菜、鬼鮟鱇鱼肝和奈良泡菜。 - 清汤:松葉蟹和翠雀菜,伴有圣守院萝卜的薄汤。 - 手卷寿司:包括海胆、金枪鱼肚和鱿鱼。 - 炸的鱼片伴有梅子风味的鬼萝卜和八代绿海苔。 - 菊苣、荠菜、香菇、爱知银杏的白和式凉拌。 - 牛肉和春季山菜的锅:包括行者蒜、茗荷、和牛沙朗和温泉蛋。 - 樱鲷、竹笋和蕨菜的石锅饭,以及泡菜。 - 甜点:酒粕布丁、椿饼和抹茶。 评论中还提到了一些菜品的细节和味道,总的来说,这是一家让人充分感受季节变化的精致和食餐厅。如果您对这家餐厅感兴趣,可以使用提供的联系信息进行预约。 地址:京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1 电话:050-5868-3572 链接:[二条山岸餐厅信息](https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26032831/)
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ミンミン8655
5.00
京都的二条山岸餐厅以火锅料理为主打。这次点了白子和河豚的火锅,味道太好了,让我惊讶不已!工作人员的细心关照让我感到温馨,享用着热腾腾的火锅,不仅暖身还温暖了心❤️
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macosharedaisuki
4.10
这家在京都二条的餐厅非常美味,是一家以火锅著名的米其林餐厅。首先上来的是温暖的柚子,散发着美妙的香气,里面藏着美味的前菜。有许多美味的前菜,比如丰富的海胆等,摆盘也很精致。接着是香箱蟹、海藻等美味前菜,然后是河豚、白子、白味噌的美味汤。接着是大根、鲳鱼、鱼子酱等美味的菜肴,虾也非常美味。然后是巅峰之作,美味的新鲜金枪鱼等,可以用海胆、味噌和芥末一起裹着海苔和饭一起吃,非常美味。接着是口腔清新菜,欧洲梨,然后是黑鳕鱼火锅。接着是苹果布丁,最后以栗子大福作为结束。从头到尾都非常美味。评论者:饥肠辘辘 时间:22:16
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tomokovsky tokyo
4.00
大将,老板娘和所有的工作人员都以热情的款待让我们感到温馨。螃蟹火锅套餐非常适合女性。这是山岸先生的姐妹店,所以我们充满期待前来。包间的氛围很好,可以让人感到轻松舒适。感谢各种细心的照顾。
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LaVieEstBelle
4.50
松茸、鳗鱼和牛肉的12道菜套餐份量丰富,味道出色。海胆也很新鲜美味。鳗鱼的脂肪很多,正适合秋季。所有的火锅都烹饪得很美味。松茸和鳗鱼饭也太多了,吃不完。服务也很热情,是一家非常好的餐厅。
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咖喱なる投資家
3.50
平日18时 事前预约锅套餐(¥16,500)位于京都的山岸先生的新店一直是我关注的对象。这是一家以鸡锅为主打的懐石料理店。京都的和食店通常水平都很高,所以无论去哪里,通常都能满足口味。但这次的总体感受是,满意度不高。整体来说,虽然有条理,但没有令人印象深刻的菜肴,都是平均水平。与京都同价位的其他餐厅相比,这家餐厅显得相对普通。主打的鸡锅也不是那种令人叫绝的美味,有点平庸。直到最后,我也不清楚他们想要表达什么,或者他们的特色是什么。
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らぁめんらいす
4.50
位于京都JR二条站附近的"二条山岸"是京都著名餐厅"富小路山岸"的姐妹店,以火锅料理为主打的日本料理店。这次我去的时候正是鳗鱼的季节,所以菜单中充分使用了新鲜的鳗鱼。除了火锅,每道菜的质量也非常高,而且分量也相当足够,所以我建议大家在品尝最后的新鲜炊饭之前要心存准备。最重要的是,女主人和店员们的热情款待非常出色,这是一个非常舒适的地方。我一定会再次光临这家餐厅的。
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大阪の食いしん坊子
4.00
这是富小路山岸的第二家店。这家新近翻修的店铺位于二条车站附近,非常干净整洁。本店的店主的夫人在这里负责经营,她亲自为我们烹饪了锅物,非常温和和细致的服务给我留下了深刻的印象。谢谢款待!
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なにわのくろっくす
4.00
这是一家在京都备受欢迎但通常难以预订的和食餐厅“富小路やま岸”的分店!虽然我一直想去,但觉得门槛有点高,不过这次有幸得到了一位常客的美好邂逅,终于实现了我梦寐以求的初次光临...非常感谢!我下班后会经过京都站前往二条!这家餐厅以火锅料理为主,这次他们为我安排了一个独立包间。从我的点评看,大厨似乎在“和久傳”和“木山”等著名餐厅积累了丰富的经验!首先点了瓶装啤酒,干杯〜♪ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ★ 我点的菜单 ★ ♦︎ 毛蟹和海胆的醋菜 因为是端午节,所以装饰了菖蒲叶。毛蟹和海胆的醋菜非常出色,不仅有毛蟹和海胆的浓郁味道,还有海藻的咬劲,文旦果冻的清新。从一开始就很吸引人! ♦︎ 蛤蜊饭蒸 蛤蜊稍微半熟,具有淡淡的豆香味和蛤蜊的脆嫩口感。与柔软的扁豆完美搭配! ♦︎ 田鸡炖蛋 浓郁的田鸡汤底和柔软的蛋。这个汤底浓郁,适合搭配日本清酒。 ♦︎ 八寸(小吃盘) 茄子和秧葱的炸浸,稚鳎的炸河豚子,茗荷白和牛肉的和式凉拌,烤牛肉,鲷鱼的梅子酱。 小吃盘来了!所有的都非常美味,但特别是稚鳎的炸河豚子,它的酥脆和微苦味道令人难以抗拒...还有白和牛肉!芥末的浓郁味道与茗荷的风味相得益彰,每一口都让人陶醉! ♦︎ "Utoi" 手卷寿司 "Utoi"代表着海胆(Uni)、鳗鱼(Toro)和鱿鱼(Ika)的首字母。你可以自己卷寿司,非常有趣。 ♦︎ 金目鲷柚庵烧 金目鲷的皮烤得香脆,内部则保持着完美的烹饪程度。搭配口感鲜美的白芦笋和蛋黄酱,旁边还有花山椒!太好吃了... ♦︎ 西红柿和椎菜的醋菜 这是一道清口的菜。西红柿的甜味和酸味平衡得很好,椎菜有着爽口的口感。它包裹在温和的酸味中,使口腔焕然一新! ♦︎ 花山椒涮涮锅 主要的涮涮锅是牛排涮涮锅!而且,最后还加入了刚刚的花山椒(*゚∀゚*)。我听说这种花山椒每100克大约要30000日元,而1公斤则要350000日元...嗯,肯定不会难吃吧?花山椒、牛排和水芹一起奏响的美味。虽然他们还提供了温泉蛋作为调味品,但我觉得涮涮锅太好吃了,所以后来单独吃了温泉蛋。 ♦︎ 鸟贝和黄韮的涮涮锅 令人惊讶的是鸟贝的肝!我第一次尝试,有一种独特的咬劲和淡淡的苦味。这是一次宝贵的美食体验! ♦︎ 砂锅饭 虽然我已经吃得差不多了,但我的嘴巴和胃仍然渴望碳水化合物!米饭稍微煮得软一些,但非常甜!銀シャリ(銀絲状的寿司米)非常美味!后来我还加了些炸小鱼椒和明太子来调味... ♦︎ 最后的粥 虽然我已经非常饱了,但我想吃粥!将砂锅饭放入之前花山椒涮涮锅的底料中!然后再撒上一些花山椒!太好吃了... ♦︎ 芦荟餅和
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マッハのオススメごはん
4.30
这一天终于来到了我梦寐以求的"山岸"餐厅。由于总店很难预订,我们首先来到"二条山岸"。这是由一位常客博主的前辈安排的,聚集了三位懂吃的博主,我们一起享受美食。我们认真对待我们的工作,深入研究精选食材和美酒,有时还站在餐厅的角度考虑服务和运营。通过这种方式,我们深入了解餐厅,然后将它介绍给大家。意识高的博主就是这样,他们不离本质,不走捷径。我认为这个原则在任何领域都适用。和这样的朋友一起的美食聚会总是非常有趣的。与总店不同,"二条山岸"提供包间。美食谈话不可避免地变得热闹非凡。女主人也精心挑选了酒品。有一款刺激的"天狗舞超辣纯米酒"非常搭配美食。每月更替的火锅懐石套餐从16500日元开始。虽然火锅懐石听起来像是个"聚会"的活动,但是那些充满季节食材的精致而奢华的菜肴让我印象深刻。我不知不觉地点了太多额外的菜,账单变得有点高,但是我对此毫不后悔。以下是一些我们品尝的菜肴: - 毛蟹和海胆的醋物:端午节的装饰,用菖蒲和艾草来驱邪并祈愿孩子健康成长。这道菜让我的胃也健康成长。毛蟹和海胆配上太宫叶和文旦果冻。清新的柑橘和醋提升了风味。 - 豆腥和扁鲍鱼的蒸饭:美味的豆腥与鲍鱼,再加上部分生的扁鲍鱼,扁鲍鱼嚼起来鲜美多汁。最后,用柚子皮的香气提味。 - 乌龟汤:看似是鸡蛋汤,但浸泡在乌龟汤底的美味让人陶醉。这道汤让我感觉寿命会延长。 - 八寸菜肴:包括茄子和秋葵的炸泡菜,以及辣椒酱作为调味。稚鲥鱼是脆脆的烤零食,点缀着鱼子酱。还有小南瓜、贻贝和莲藕的白和。加上奶酪浓郁,配以苦荷叶调和。低温烤牛肉柔软得令人愉悦,葱盐麴酱和山椒酱汁美味无比。環八鱼肉的脂肪配上梅汁非常清爽。这一切都体现了令人陶醉的精湛手艺。 - 温和的海胆拌菜:以"Uni"(海胆)、"Toro"(金枪鱼腩)和"Ika"(鱿鱼)的首字母命名。可以直接食用,也可以自己卷寿司,两种方式都很美味。 - 金目鲷幽庵烧:鱼皮脆脆的,金目鲷则是在锅里烤得鲜嫩多汁。配上蛋黄酱、白芦笋和花椒!这个季节特别想吃,但一直找不到的花椒!!金目鲷的脂肪和味醂的风味与花椒的清新香气相得益彰。非常美味。 - 西红柿和生菜的醋拌:作为一道餐后小吃。西红柿的甜味胜过酸味。几乎像是甜点! - 花椒涮涮锅:用刚才的花椒,我们在锅里涮涮锅!这是整个晚餐的高潮。新鲜的红肉(忘了产地)与时令的小水芹相得益彰。厨师精心涮涮锅。略微带粉红色的半生状态。然后撒上大量的花椒。今年特别贵,每100克30000日元的高级食材。融化的脂肪轻巧而美味。这已经足够美味了,但今天还有一大堆花椒。略带甜味,清新宜人。这种食材非常适合成年人争抢
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喘息男
4.50
这是富小路山岸的姐妹店,是一家预订不易的京都和食餐厅。这家店以火锅菜肴为主打,提供私人包间,可以悠闲地享用美食。 ★毛蟹和海胆 端午节时,使用菖蒲叶来点缀。据说可以驱邪。毛蟹、海胆、海藻、文旦果冻醋的组合非常出色,呈现出绝佳的平衡。 ★飯蒸し珍味 半生的巴马刺身、扇贝、嫩豆。火候和味道的平衡都非常出色。 ★八寸 精美的摆盘,吃和食真是让人兴奋。茄子和秋葵的炸浸,搭配芥末味噌;幼鱼干炸、鱼子酱搭配小瓜、蛤蜊和莲藕的白和式;以及芝士烤牛肉、盐麴、葱和山椒酱、金枪鱼梅酱,都非常美味。 ★手卷寿司 使用优质的材料,做出豪华的手卷寿司。海胆、鱼籽、鱿鱼等的首字母组合在寿司中。 ★金目鲷柚庵烧 金目鲷的上品脂肪搭配水嫩的白芦笋和蛋黄酱,再加上花椒,味道非常奢华。 ★番茄和蕺菜的酢物 蕺菜味道鲜美,颗粒饱满,带有强烈的口感。甜味和酸味非常出色。 主要的火锅有两个选择,要么是新鲜的鸟贝,要么是花椒牛肉。这次选择了花椒牛肉涮涮锅。锅中有大量的花椒,还加入了很多水芹菜,非常搭配肉食。 ★石锅饭 依然非常美味,米饭本身就非常美味。然后,用这个石锅饭和花椒锅的高汤做雑炊。此外,花椒的价格相当昂贵,1千克要3万日元,所以价格有点吓人(笑)。朋友非常想吃鸟贝,所以点了一点鸟贝和黄韮的火锅。鸟贝还带着肝脏,第一次尝试,非常美味。 ★甜品 蒲餅和抹茶的搭配非常美味。富小路山岸确实令人印象深刻,但在这个环境和菜肴下,价格比本店要便宜得多,非常满意。
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Mizuno , Yoshinori
2.90
这家餐厅以火锅为特色,但火锅通常是最后一道菜,基本上是懐石料理的一部分。虽然土锅饭有点软,但总体而言,所有菜都很美味。每月更换的火锅有山菜和牛肉,牛肉的口感非常好。还有一个专门的房间出售纪念品,似乎生意很兴旺。这是我最喜欢的富小路山岸火锅店。
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食いしん坊おはな
4.50
店铺的氛围也非常美好。京都的店主非常开朗和可爱,让我玩得很开心。我们从中午开始品尝了很多美食。汤底和时令食材的呈现方式都很出色。真是太棒了。看来他们也提供外卖服务,我想我会试一次。
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kuni_log
3.80
这家餐厅位于富小路山岸,季节性的锅菜单随季节而变化。这个季节是夏季,京都的夏天必点是鳗鱼锅,而且价格相对亲民。以下是菜单内容: - 先付:莲叶上盛放着经过两天澄清的清爽番茄汁和番茄果冻,中间撒有海胆和紫苏。 - 汤:盛有车海老、山芋、Colinkey(植物)的清汤,不使用调味料。 - 八寸:包括玉蜀黍糕、鳗鱼昆布醃、丝瓜泡醋酱、风干鳎、鳗鱼南蛮、粽子寿司、鳗鱼南蛮、瓜和西瓜、蓝莓的白和。 - 手卷:包括海胆、金枪鱼、乌贼的手卷,现场手卷。 - 烤菜:牛柳配玉味噌和青无花果味噌的烤菜。 - 餐具休息:柚子冰沙。 - 炸菜:白甜鲷鱼搭配海藻酱、加茂茄子和姜的香味非常浓郁。 - 鳗鱼锅:鳗鱼锅,可以蘸酱油和梅肉,配有黄韭菜、莲藕、水芹、豆腐皮、辣椒和大洋葱,再加上3块美味的鳗鱼。 - 甜点:最后是莲花糕,具有优雅的甜味,非常喜欢。
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Marimiin
3.40
把蜡烛放在削好皮的大根里,做成灯笼,非常有趣。每个月的锅菜是山菜和牛肉锅,牛肉非常美味,肉质鲜嫩。菜肴也很出色,老板娘和厨师们都很有品味。最后的石锅饭和调味料也是绝佳的!店员们非常出色。我一定会再去的。
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chi22
3.80
我在朋友推荐的这家餐厅享受了一顿豪华的螃蟹火锅。据说每个月火锅的种类都会变化,这个月是螃蟹和鳗鱼(我记得是的)。我本以为只有火锅,但接连不断地上菜,每道菜都非常美味!在去火锅店之前我就已经满足到了极点(笑)。最后有三种甜点可选,但我无法决定(笑),所以他们给我们准备了一点点每种的。老板娘和年轻的主厨都非常友好,但服务非常专业。完全的包间也让人感到非常舒适。离开时,他们一直看着我们,直到我们转弯才离开。价格不便宜,不是经常去的地方,但绝对是一家特别的餐厅,我一定会再去的。
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ドクトル麺坊
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JR山陰本線二条駅步行约5分钟,位于离二条城很近的住宅区里的「二条 やま岸」,是京都备受瞩目的日本料理名店之一,获得了2018年《米其林指南京都·大阪》的一星评价,是富小路 やま岸的分店。这家店于2019年10月开业,以提供以本店高汤为基础的火锅懷石料理为主打。 菜单包括有「蒸饭」「栗子蒸饭」「甜鯛鱼蒸饭,鲑鱼子,银杏」「白髪松茸的清汤」「鳗鱼的丰年炸」「八寸菜肴」「红白拌千层菜,北寄贝」「鱼子酱,炸芋头」,芋头里面有芝士。「车海老和小白萝卜的炊合」、「鲷鱼的炙烤」、「温泉卷(海胆,金枪鱼腩,鱿鱼)」海胆、金枪鱼腩、鱿鱼用黄心酱油拌匀,卷成寿司卷,称为「温泉卷」。 「鲭鱼的幽庵烧」、「莲藕和四季豆的芝麻拌」、「壬生菜和香菇的煮浸」、「云子的黄心炸和无花果的白味噌调味」底部铺着切片无花果,上面放着炸云子(鱼子),白髪葱作为配料。以白味噌酱汁品尝。 「鳗鱼和松茸的火锅」里面还有丰富的酸橙。调味料提供了山椒味噌和梅おろし两种。「小豆岛手制荞麦面」、「石锅饭」、「特制八味味明太子」、「金针菇的黏煮」、「刺身湯豆腐山椒」、「香菜泡菜」「冰淇淋夹心饼」里面有烤茶冰淇淋,栗子,红豆馅。 「绿茶汤」
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