Patisserie JUN UJITA
パティスリー ジュンウジタ
3.91
学艺大学・都立大学
「蛋糕」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:10:30~18:00 *最新工作日将在网站和SNS上公布。 周日开放
休息时间:周一和周二将关闭。 我们将在公众假期开放。 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都目黒区碑文谷4-6-6
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master) 接受电子货币
座位数
6 座位 (有堂食空间)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 使用附近的投币式停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间
评价
(21)
あんこ茶屋
4.00
每当正午12点半左右去拜访。从都立大学站步行约15至20分钟。据说有合作的停车场。外面有两张露天座位。店内有点狭小,但明亮,有一种像法国甜点店那样的欧洲氛围。蛋糕看起来都很艺术,很好吃。种类稍微少一些。还有泡芙。此外还有丰富的烘焙食品,巧克力和冰淇淋也有。店员热情而有礼貌,给人留下了良好的印象。可以使用电子支付。★果馅塔咖啡 670日元(不含税)推荐-因为是最后一份,所以想象中应该是热门商品。-购买后需要在30分钟内食用。-尝试吃一口后,可以感受到苦涩而浓郁的"浓缩咖啡慕斯"顺滑的口感,红茶的香气非常出色。清爽的甜度。-下面是焦糖塔,无与伦比的咸甜味道,加入了碎核桃的黏黏糊糊的糊状物,非常美味。-可以同时享受清爽和浓郁的味道。★千层酥 630日元(不含税)-酥脆的口感。坚实的卡斯塔德奶油有适度的甜味,与酸甜的草莓形成完美的和谐。-覆盖全体的木苺酱使整体更紧致,平衡很好。可轻松食用。★巧克力奶油 670日元(不含税)- 上层是生巧克力,下层是有坚果的甘纳什巧克力蛋糕。- 非常浓郁,对喜欢巧克力的人来说令人陶醉。- 生巧克力浓郁而甜蜜。甘纳什也浓郁,但还能感受到坚果的香气和柑橘?的酸味,带来一种新鲜的口感。塔非常美味,让人想再次光顾。
きょん87
3.80
终于去购买了!大约在下午2点左右,我认为前面没有其他顾客。不过,我进店后,接连不断地有顾客进来。我在犹豫不决的时候选择了奶油泡芙、布丁、提拉米苏和费南雪蛋糕!不管吃什么都很美味。特别是奶油泡芙,外皮湿润,卡仕达内馅非常美味!而带有浓郁洋酒味的提拉米苏真是绝品!!不过,个人觉得有点遗憾的是它们装在银色容器里...用金属勺子吃的话,接触到铝会带来金属的味道...如果容器换了的话,我会再来的
yokoMAMA
3.80
这家餐厅评论描述了从都立大学站和学芸大学站到达的距离,以及餐厅的外观和食物。评论者特别提到了他们购买的特别美味的奶油泡芙。总体而言,评论者对这家餐厅的体验印象非常好。
gozeera
4.00
碑文谷2011年开业的宇治田潤厨师的餐厅。附近有"萨莱吉奥协会"。宇治田厨师被认为是浦和甜点激烈竞争领域的基石,曾在著名的"皇家松树"等店工作,拥有丰富的经验和荣誉。宇治田厨师的经历如下: - 1997年:在银座的"皮埃斯蒙特"工作。 - 1999年:在葉山的"圣路易岛"工作。 - 2003年:在浦和的"皇家松树酒店"工作。 - 2004年:在法国的"帕蒂斯瑞·萨达哈鲁·奥基·巴黎"工作。 - 2005年:在东京的"帕蒂斯瑞·萨达哈鲁·奥基·巴黎"工作,并在同年的美食阿尔帕季昂巧克力比赛中获奖。 - 2006年:担任鎌倉的"帕蒂斯瑞雪乃下"的主厨师。 - 2011年:作为业主兼主厨,在"帕蒂斯瑞潤宇治田"独立经营。 他的招牌菜包括: 1. 坦诺咖啡蛋挞(724日元):源自鎌倉的特色菜品。表面的咖啡味糖衣非常漂亮。这款非常精致的慕斯蛋挞希望在30分钟内享用,因为咖啡慕斯和咖啡海绵蛋糕在口中迅速融化,仅留下一丝苦涩的余味。随着温度变化和渗透,这种精致的慕斯蛋挞可能会在携带过程中变得脆弱,失去风味。核桃和杏仁的脆脆塔(糖饼)的质感也非常有趣。焦糖盐酱汁增添了咸味,使整体口感更成熟,适合成年人的味蕾。 2. 希布斯特黑醋栗(680日元):酸味清新的慕斯蛋糕(黑醋栗奶油酱),特别引人注目。内部的 Diplomat Cream(卡斯塔德酱和鲜奶油)增添了浓郁的口感,表面的焦糖化和坚硬的杏仁塔(带有朗姆葡萄干)为口感增添了香脆感,为味道增添了深度。烘焙点心和蛋挞比其他任何店都美味,确实可以品味到潤宇治田的真正特色。非常感谢美味的用餐体验!(≧д≦)ゝ!
acco0905
3.90
在炎热的天气中,我从学芸大学站走着去了那家店。由于无法带走,我选择在露天座位上享用了一块蛋糕。我点了夏威夷果酱芝士蛋糕、覆盆子千层蛋糕,还点了一杯冰红茶。夏威夷果酱芝士蛋糕颜色漂亮,甜度适中!覆盆子千层蛋糕稍微有点吃起来麻烦,但我小心翼翼地一点点地吃着,酥皮、奶油和覆盆子作为点缀,也很美味。如果有机会的话,我想再去一次。
はらペコちゃん♪
3.80
休日的午后我造访了这家餐厅。为了招待客人,我去买了蛋糕。这里是一个宁静的住宅区,路边停车要特别注意贴着的告示。我向店员询问了人气商品后做了选择,尤其是咖啡塔非常美味。
りこるぬ
4.10
我觉得以前吃过UJITA先生的法式肉饼的时候也有这样的印象。当你和已经知道的东西一起吃的时候,就像是尝到了一种新的味道,就好像尝到了之前不知道的味道一样。第一次吃的是黑醋栗口味(680日元),可能就是这种感觉吧。虽然知道黑醋栗、柠檬和橙子的味道是怎样的,吃了之后就感觉,嗯嗯……对,就是这种感觉。但是当它们混合在一起的时候,???是这种感觉吗?虽然感觉很好,但是是这样的吗?就像是之前不知道的那种印象。我觉得在其他小甜点中也有这种印象的法式肉饼,但是我更强烈地感受到这种影响力的是我喜欢的JUN UJITA先生的法式肉饼。奶油是从酥皮底下放进去的。奶油是白色的,但感觉有一种粘性和重量感。凡士林没有太多。酥皮的厚度正好,不轻薄。黑醋栗口味是在杏仁酥皮上加上黑醋栗奶油,橙子果酱和柠檬酱,虽然我知道各个味道,但是它们的结合创造出了一种我之前不知道的奇妙美味。塔尔特和鲁巴布…底下的酥皮是杏仁的舒适味道。鲁巴布酱的酸味相当明显,但是和杏仁的甜味相平衡,没有偏差。
ママはスイーツ狂
3.80
我在假日的下午光临了这家餐厅。灰蓝色的外墙上爬满了爬山虎,外观和内饰都非常漂亮。我购买了以下食物: - 法式奶油泡芙 ¥360:酥皮泡芙上有浓郁的卡士达奶油,非常美味。 - 芒果和香草冰淇淋 ¥950:冰淇淋可能是夏季限定的,因为我在冬天去的时候没有供应。香草和芒果口味都很浓郁,味道丰富。这家店没有随波逐流,而是精心制作经典的甜点。既不显得老旧,又非常精致。除了生点心,他们还提供烘焙点心、果酱、冰淇淋等各种美味的产品。个人推荐梨果馅饼,糖涂得酥脆,口味也有点独特,非常值得一试。谢谢美味的享受!
ひがっさい
3.80
在假期里一个人前来光顾。距离都立大学站和学芸大学站步行约20分钟,位于碑さくら通り安静的住宅区内的西点店。宇治田大厨在巴黎的Sadaharu Aoki大放异彩,推出了简单却不会让人厌倦的美味甜点,迷倒了碑文谷的女士们以及全国各地的甜点爱好者。连续六年('17〜'22)获得甜点百强奖。为了纪念结婚纪念日(也是我的生日),特地预订了这家让人向往已久的蛋糕店。某个星期五,下午两点半左右前来光顾。外观以深蓝色为基调,显得典雅。打开中间棕色木框的门,走进店内。正对面是巧克力橱窗,右手边是烘焙点心和果酱的柜台,左手边摆满了华丽的蛋糕。此时此刻,包括最受欢迎的塔尔特咖啡在内,还有许多种类可供选择。虽然内心想尝试各种口味,但还是忍住了,领取了预订的夏洛特巴巴罗亚蛋糕。回家后品尝。丰盈的巴巴罗亚蛋糕用蛋糕饼干包裹,顶部铺满了草莓、葡萄、橙子、黄桃、蓝莓和李子等丰富多彩的水果。香草豆的香气也淡淡地萦绕其中,口感浓郁却不过甜。多亏了这款美味,我们一家度过了难以忘怀的结婚纪念日(也是我的生日)。衷心感谢店家(*´꒳`*),还会再来的。
たかまさ25
3.80
从中央南站,经过日吉站前往都立大学站。从那里大约需要15分钟到达。我决定选择一个保质期为30分钟的果馅塔咖啡。然后我又犹豫不决,最终购买了卡西诺蛋糕,在涩谷马克城巴士站的候车室享用。卡西诺蛋糕是以杏仁酥皮,加上草莓酱,口感清爽。塔咖啡搭配的咖啡慕斯和咸焦糖的甜咸味,再加上核桃和酥皮的口感十分不错。不过,可能因为时间稍长,感觉有点水分过多。要带回家吃的话,如果有用餐区会更方便,但如果不住附近就会有难度。我已经很久没有去甜品店转了,今后我会谨慎考虑自己的身体情况再决定是否前往。东京的甜品店排名前200名已经有70家了。由于八次乘车券的季节即将开始,首先我会处理好这个。我还计划在今年内访问300家东京的餐厅。就这样,我离开了东京。
満腹次郎0843
4.10
这家店位于离都立大学站大约10分钟路程的宁静住宅区一隅。据说它于2011年开业,已经过去了10多年,但外观和内部装饰都没有显现出过时感。店内采用了女性喜欢的色彩和木质调的设计,让人感到非常舒适。一进店,就会被各种各样的蛋糕和烘焙点心种类的多样性所震撼。说实话,如果是第一次光顾这家店,最好是在店员的建议下选择,因为很难自己决定要选哪种点心!因此,今天我购买了3种蛋糕和烘焙点心的混合套餐。 "塔尔特咖啡 Tarte au cafo caramel" ¥670 (含税¥724) - 咖啡味的柔滑慕斯搭配咸焦糖和核桃的塔皮,相得益彰!这真是太美味了!它的人气第一也完全可以理解! "千层酥法式覆盆子 Mille-feuille framboise" ¥650 (含税¥702) - 香脆烘烤的千层酥配以浓郁的卡斯塔德奶油和覆盆子。 "巴黎甜甜圈 Chou pariien" ¥360 (含税¥389) - 结实的泡芙皮搭配浓郁的卡斯塔德奶油。 "盒装咸饼干 Sable sale" ¥3,350 (含税¥3,618) - 包括番茄饼干、芝麻饼干、帕尔玛芝士埃达姆饼干、糖盐饼干和普罗旺斯风味的五种口味。非常适合搭配酒类的小吃。 在今天品尝的这些点心中,我仍然要推荐塔尔特咖啡!如果是第一次光顾,一定要尝试!美味至极!谢谢款待!太美味了!咻~。☆发布时评分(3.88)
Schnitzel
3.60
这一天我在大冈山、东京都立大学和学艺大学一带漫游。在途中,我首次光顾了位于碑樱通り的这家名列前茅的甜点店,我早就听说过它。虽然我曾经在学艺大学附近住了几年,但南目黑通以南的地区从未踏足过。这家位于萨雷吉奥教堂对面的店铺感觉相当小巧。但外观却有点时尚,仿佛在巴黎的街角一般。 我在下午4点之前进店,橱窗里有大约十种蛋糕。我首次光顾,所以首先选择了两款价格适中的甜点来尝试:黑色外观的法式泡芙"Shoe Parisien",售价389日元(含税),以及附有"法国点心"标签的"香草维尔瓜斯法式蛋糕",售价518日元(含税)。 "Shoe Parisien"的特点是外皮相当坚韧,带有香脆口感,内部的卡斯塔德奶酮非常浓郁,非常美味。首次品尝"法兰",它是一种在挞皮中倒入卡斯塔德奶酮并烘烤而成的甜点,而"维尔瓜斯"则是用甜菜糖制成的粗糖。尽管除糖和甜菜糖以外的成分与泡芙差不多,但甜味的质地却有很大的不同,这真是令人惊讶。这款点心的甜味温和清爽,给我留下了深刻印象。的确,"点心"这个词汇非常贴切地描述了它的朴素美味。 如果其他蛋糕也是这个水平,那么我对未来的品尝充满期待。这个地区的街头氛围也很好,我想再次光顾。
鯖だんご
3.90
【塔尔特咖啡馆】这家店的特色是蓬松的咖啡慕斯和酥脆的塔皮。加入了焦糖包裹的核桃,香味和口感都很好。出色的表现。 【布拉曼琪咖啡馆】顺滑而口感良好的轻盈布拉曼琪。虽然没有咖啡味,但只有从咖啡中提取的芳香微微飘散。味道仅限于奶油布拉曼琪,没有苦味。覆盖在上面的软奶油散发出阿马雷托的香气。咖啡和阿马雷托的香气调配得非常优雅适中。
1sara
4.00
东京百名甜品店 58/100 从都立大站开始,沿着巴士路线漫步,享受美妙的别墅,步行15分钟。它有着蔓延的经典外观,给人一种高品质的感觉。昏暗的店内摆满了庄严的蛋糕。也许是因为平日傍晚的缘故,这里只有9种蛋糕可选。果然如传闻所说,以褐色系为主。栗子慕斯蛋糕@681是将栗子和蛋白酥皮与奶油夹心、巧克力甘纳许馅料一同制作而成的蛋糕,上面还有说明。奶油奶油、栗子和蛋白酥皮的浓郁蛋糕。焦糖布丁@497则是烤得有一层焦糖的理想硬度,轻轻一戳就会破碎的朴素糕点。不分年龄和性别,作为手信收到一定会让人开心的礼物。保质期是10天。找到了一家名副其实的烘焙点心专家。谢谢款待。
Potato2282
4.00
我在Instagram上得知他们在销售冰淇淋后光顾了店铺。意外的是,我目中所好的薄荷巧克力和其他几种口味都卖完了。据他们说,制作需要几天时间,所以不能立即补充。我从剩下的口味中选择了草莓味(fraise)。平常我倾向于选用杯子装的冰淇淋,但因为这是法式点心冰淇淋,所以选择了蛋筒。这个选择是正确的。一球冰淇淋售价600日元。虽然不便宜,但量足够了。这是一款令人惊讶的浓郁冰淇淋,草莓口味浓郁且丰富,非常奢华。下次我一定要试试薄荷巧克力!店前有桌子和椅子,所以可以悠闲地品尝冰淇淋。
捨て猫
3.50
在某家拉面店排队等待时,由于队伍太长,无法点餐。只好步行前往下一个目的地,JUN UJITA先生的店铺。我购买了Shanti和Creme Chocolat两款点心。Shanti里面使用了草莓,但橱窗上写着“使用当季水果”,所以季节变化可能会有不同的水果。奶油的甜度适中,正合我的口味。蛋糕底部的海绵质地坚实,这种类型最近可能有点罕见。Creme Chocolat由夹有核桃的布朗尼状面团和充满浓郁巧克力奶油的两层构成。不过,总的来说,两者评价虽然很高,但略显不够满意。在"Uma-Kura"上有八款蛋糕被推荐,但我购买的两款却不在其中,也许我的选择有误(;^ω^) Shanti 713日元 Creme Chocolat 724日元
o0xゆうかx0o
3.40
我在碑文谷散步途中顺道来到了这家店。它位于都立大学和学芸大学之间,西小山和洗足的中间位置。这就是所谓的碑文谷地区,从AEON STYLE百货店步行一段距离就能到达这家店。这里的街道不是很繁华,所以我边走边查看地图。这些时尚的店铺安静地立在那里。我特意前来购买烘焙点心送给朋友,但是店里有很多蛋糕供应。所以我也顺便观赏了展柜里的美丽蛋糕。烘焙的点心陈列在墙边,我从中找到了我想买的布列塔尼饼干。它的包装很简约,大小正好可以放在手掌上。我购买了它并送给了朋友,她非常开心,我感到非常高兴。
gmkt8
3.40
选择了容易外带的食物,结果变成了烘焙点心,然后购买了泡芙。两者都有浓郁的味道,适合日本人的口味。图片上的烘焙点心中间有一层果酱,有一种甜酸的味道,我喜欢。泡芙内部是浓稠的卡仕达奶酪,覆盖着巧克力。泡芙外皮很酥脆,容易吃!
aririring
3.40
在情人节的时候,我在高岛屋购买了一份巧克力礼盒,尝到了它的美味后感到非常惊艳,于是又光顾了这家店。我购买了蛋糕、巧克力块和烘焙点心,结果账单竟然超过了8000日元。原来店内标价是未含税的,这真是令人吃惊哈哈。总的来说,这里的蛋糕都相对较小,味道不会太甜,更适合成年人的口味。虽然我忘记了名字,但有一款像蛋挞一样的点心,酥皮外层带有咸味,内馅部分有颗粒感,非常美味。其他点心没有给我留下太多印象。不过,最让我印象深刻的是巧克力块。我买了香草和焦糖口味,特别是香草口味的巧克力块,香草香气与巧克力的果味、酸味相融合,味道非常美味!稍微有点脆脆的口感也很不错。虽然这家店的位置不太方便,但为了买这个巧克力块,我还是想再次光顾一次。
UK0123
4.10
在一个晴朗的星期四早上约10:30左右到达。有一位先客。在纠结不已的情况下,我选择了奶油泡芙 360日元 和芝士蛋糕 370日元,它们看起来都非常美味!我在附近的公园里吃了它们,奶油泡芙虽然小巧,但味道非常出色!芝士蛋糕也很优雅,非常美味。哇,碑文谷果然不愧是名副其实的好地方!氛围也很好,时尚又美味,毫无怨言!美味的享受,再次感谢!我会再来的^ ^
julie0618
3.20
有着浓郁的兰姆酒味的卡仕达,充满了高级感,是一种成熟的味道,适合搭配酒类。虽然外皮看起来有点硬,但实际上并不那么难嚼,虽然份量有点小,但吃起来会感到饱足。在周末傍晚前几乎总是卖光的,下次我想尝试他们的蛋糕和饼干。
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