这是位于梅田的一家隐秘的江户前寿司餐厅。店内有一个宁静的吧台，氛围非常舒适。寿司的食材让人感受到它们的美味，即使是素食者也会立刻体验到它们的不同之处！不仅寿司，小吃菜肴也制作得非常精致。味道温和，不会破坏食材的口感，吃起来非常幸福。西京烧也给人留下了深刻的印象，让人惊叹：难道以前从未品尝过这么美味的味道吗？ ■ おまかせ鮨会席【行】27品 15,000日元（含税） 前菜：枝豆、扇贝、虾仁煮、淡水鳟、北极贝 造り：鰤、炙烧鰤、带子 一号寿司：金枪鱼、鳗鱼、鲆鱼、赤身、鱼子和海胆 小丼：鱼子和海胆小丼 逸品：河豚唐揚 烧物：银鳕鱼西京烧 蒸物：鳗鱼茶碗蒸 二号寿司：金目鱼、红贝、鳗鱼、车海老 箸休：玉子和比目鱼 卷物：葱拖拉面 汤：红汤 甜点：时令水果（哈密瓜） 这家餐厅的氛围也很好，我觉得它是那种只有懂行的人才知道的餐厅。但如果它的知名度扩大，肯定很难订位了。总之，这是一家美妙的寿司餐厅！

位于梅田的初天神有一家隐藏的北海道•东京名店，这在梅田不是北新地，而是初天神非常罕见。周末的午餐和晚餐都非常受欢迎，看起来很忙碌。这家餐厅有吧台座位和包房，适合接待、约会、商务餐等特殊场合。可以享用当季的料理，寿司的种类也是精选的。◎寿司搭配料理【真】27道菜 18,000日元+服务费★前菜5种 菊菜浸、烤栗子、白梅贝味煮、章鱼味煮、子持鳒甜煮。★一品造 鳗鱼和传助穴子烧、霜状鱼子、海胆小碗、鳕鱼和松茸蒸、银鳕鱼西京烤、鳗鱼茶碗蒸、海藻醋、纪川腌制、红汤、时令水果。★握寿司 鱿鱼、比目鱼、金目鲷、本鲔鱼腌制、金枪鱼腩、太刀鱼、北贝、虾、穴子、蛋、葱拌金枪鱼。27道菜，份量丰富，满意度高。松茸蒸感受到秋天的味道，不仅有寿司，还有烤菜和蒸菜等多种选择。=================我在Instagram上分享美食信息→ @misa_stagram_osaka，请关注❣️=================

〇订单项目...9,900日元套餐〇菜肴...前菜、茶碗蒸、烤鱼、寿司、小菜、甜点组成的套餐。寿司使用了红醋，吃的时候我想起了我在东京的时候尝过的味道。整体而言，提供的食材非常新鲜，让我不禁露出了笑容。刺身的鲷鱼使用了雪盐，与这种盐一起食用非常简单而美味。在10,000日元以内，这个套餐的性价比相当高！适合轻松的商务招待或庆祝活动使用。

因为担心吃不完，所以点了9900日元的套餐。所有的调味都恰到好处的平衡。特别是甜虾和鳗鱼寿司非常美味。我会再次光顾这家店。这次是包间，下次想在吧台座位上享受美食。肚子也吃饱了，感到满足。

位于东梅田站步行2分钟的地方！这是一家我强烈推荐给寿司爱好者的美妙餐厅。你可以品尝到鲜美多汁、带有甜味的新鲜鱼生！这次我点的是“特选寿司会席21道菜”套餐，价格为9900日元。＊前菜3种拼盘＊刺身1种＊第一盘寿司5块＊小碗饭鱼子饭＊烤菜鳗鱼烧＊蒸菜茶碗蒸＊第二盘寿司5块＊卷物细卷鸡蛋＊汤赤汤。每一道菜都非常美味，令人感动... 我最喜欢的是金目鲷和比目鱼！水果也非常甜美可口！！

完全私人包间里享受了一个宁静的特制寿司套餐，共21道菜品： ■ 前菜：三种拼盘 ■ 刺身：一种 ■ 寿司：五个一号寿司 ■ 小丼：鱼子小丼 ■ 烧烤：烤鲭鱼 ■ 蒸菜：茶碗蒸 ■ 寿司：五个二号寿司 ■ 卷物：细卷寿司（玉寿司） ■ 汤：赤味汤 ■ 甜点：季节水果

13000日元的寿司套餐，店员非常周到，服务非常细致，确实有高级餐厅的感觉。年糕茶碗蒸是糯而有嚼劲，新鲜美味。最美味的是大拖罗，柔软而美味的脂肪。秋刀鱼也有适量的脂肪，柔软而烤得恰到好处，非常美味。

我在柜台上享用了21道菜的定食套餐。整体来说，味道不错，但鱼和饭都相对较大，与我的口味稍有不同。考虑到这个内容，1万日元左右的性价比非常好。年轻的工作人员和寿司师傅的服务和技巧稍显不足是令人遗憾的地方。

地方有点难找，但氛围很好，我们在私人包间里与朋友悠闲地享受了美味的寿司。扇贝很大而且鲜嫩，大拖罗融在口中，玉子烧也非常美味。非常满意，想再次与朋友一起来！

我享受了上午的握寿司套餐！由于是午餐，所以这个套餐的种类也很令人满意。我只呆了大约一个小时，但上菜的时机很好，我能够慢慢享受美食。所有的寿司材料都非常新鲜！中腹最好吃！有着酸醋饭和绝妙的腹部口感，一瞬间就融化在口中。虽然我想再点一份中腹，但由于是午餐，我还是克制住了！里面带有年糕的茶碗蒸也很美味！下次我想尝试晚餐。

2023年4月访问了位于大阪的人气餐厅“梅田 鮨 個室 みや川”，当时食べログ评分为3.52分（点评数量：115条）。这家餐厅原本来自北海道和东京，现在在大阪也开设了分店。餐厅位于杂居大楼的5楼，拥有干净和高档的氛围。我选择了L字形的吧台座位，但他们似乎也提供包间。今天点了经济实惠的套餐，价格为9,900日元。 首先用生啤酒干杯(^_^)／□☆□＼(^_^) 【前菜】 ◆ 霜须贝和青菜的柚子胡椒拌 柚子胡椒的香气和盐味增强了霜须贝的口感，非常美味。 ◆ 金枪鱼烧 香甜辣的金枪鱼，味道浓郁，生姜和葱增加了美味的层次感。 ◆ 数之子 数之子的独特弹牙口感很不错。我还点了一杯尾瀬的雪融(纯米大吟酿)，因为它的美丽樱花色吸引了我。它的轻甜味非常美味。 【刺身】 ◆ 和歌山串本的初鲣鱼，搭配雪盐 经过火炬炙烤后的初鲣鱼，融合了鱼的鲜美和香脆的盐味，非常美味！ 【握寿司】 ◆ 鲷 用醋饭包裹的鲷鱼，肉质鲜美，非常爽口。 ◆ 大分县产的中脂金枪鱼 这天的金枪鱼脂肪不是很多，所以脂肪部分被放在了鱼肉上供应。我喜欢赤身，但如果有高质量的脂肪，我也喜欢。 ◆ 针茅乌贼 口感浓郁，稍微有弹性的针茅乌贼，非常搭配抹茶盐。 ◆ 金枪鱼赤身 鲜艳的金枪鱼赤身，确实美味。 【小饭盖】 ◆ 鲍鱼子小饭盖 放在醋饭上的薄饼状鲍鱼子非常美味！ 【烤菜】 ◆ 烤鲭鱼，搭配胡桃和柴鱼 当季的鲭鱼，脂肪相对较少，味道清爽。 【蒸菜】 ◆ 茶碗蒸 鲜美的白鱼

东梅田的一个繁忙雑居ビル的五楼有一个舒适的地方，可以悠闲地享受寿司！当我在楼下的居酒屋眺望时，突然意识到我应该来这里品尝一下寿司。店内的照明营造出宁静的氛围，有一位经验丰富的板前正在一个人准备食材。现在，让我们开始寿司之旅吧！ 前菜： - 蛤蜊和青菜的柚子胡椒拌菜，蛤蜊是季节性食材，我非常喜欢这种贝类，带有咸味和辛辣的味道，还有嚼劲。 - 金枪鱼的烹调，金枪鱼被甜辣地烹煮，保留了金枪鱼的鲜美味道，生姜和葱提供了额外的风味。 - 数の子（数子），我喜欢这种独特的口感，有点脆脆的，非常美味。 我们选择了店家推荐的日本清酒： - 尾瀬の雪どけ（纯米大吟醸），带有轻柔的香气，带着甜酸味，非常令人陶醉。 烧烤菜肴： - 初鰹（初次捕捞的鲣鱼）配上雪盐，鰹鱼是现在的时令食材，经过烧烤后，带有香气，雪盐的淡盐味是特点之一。 寿司： - 鲷鱼寿司，鱼肉紧实。 - 中金鱼，大分产的中金鱼，虽然这天的脂肪不太多，但在寿司上放了一些中金鱼。 - 青花鱼，带有抹茶盐，有弹力和甘味，非常迷人。 - 金枪鱼，美丽的红色金枪鱼，鲜美多汁。 - 筒子乌鱼子寿司，放在红醋饭上，鱼子闪闪发光，搭配海苔和山葵食用，更加突出了鱼子的美味。 其他： - 鰆（鳗鱼）配上胡桃和柴鱼拌菜，鰆是现在的时令鱼，搭配大块的胡桃和柴鱼，有着胡桃的甜味和柴鱼的香味，以及脆脆的食感。 - 玉茶碗蒸，稍微需要等待一下，是一个像甜点一样的收尾。 - ベッタラ（日本贝类），味道甜美，有咸味，很适合搭配酒。 - 茶碗蒸，里面有大块的白鱼和梅肉作为点缀，白鱼鲜嫩多汁，汤汁浓郁而不过咸。 - 扇贝，稍微烧烤过，有甜味。 - 鰯（鲭鱼），表面光滑，略带鲭鱼的香气。 - 和歌山产的金目鲷寿司，金目鲷是我喜欢的鱼之一，皮烤得香脆可口。 - 甜虾，有着浓郁的甜味，非常美味。 - 青紫海苔，红汁，与酱汁搭配，非常美味。 这顿饭非常美味，感谢店家的用心。

重复一次，我去了北新地的一家著名寿司店，但毫无疑问这是最美味的！我们全家去庆祝我六十岁的生日。点了15000日元的套餐，真是太棒了。所有的菜都非常美味。我特别喜欢那些有色的醋饭，口感也恰到好处！

我在午餐时光顾了这家餐厅。我认为单人餐费大约在5000日元左右，但性价比非常好^_^因为当时要上班，所以无法喝酒，下次我想在晚上再来^_^

位于大阪梅田的"梅田鮨 個室 みや川"是一家由曾在知名五星级酒店工作过的大厨主理的寿司店。这位厨师在大阪梅田的名店中积累了丰富的经验，充满激情地制作江户前寿司。这家店提供精选的新鲜握寿司和特色料理，让您尽情享受美食。┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ■ 信任寿司搭配套餐【行】27道菜 15,000日元（含税） ▫ 前菜：枝豆、沙札、虾的芝煮、笛鱼、北极贝 ▫ 生鱼片：鰤、炙鰤、带子 ▫ 第一口寿司：烧墨鱼、平目、赤身、鱼子和海胆 ▫ 小碗料理：鱼子和海胆小碗 ▫ 特色菜：河豚唐揚げ（炸河豚） ▫ 烧烤菜：西京烤银鳕鱼 ▫ 蒸菜：鳗鱼茶碗蒸 ▫ 第二口寿司：金目鲷、赤贝、鳗鱼、车海老 ▫ 筷子休息：玉子和鳅鱼 ▫ 卷物：葱拖拉寿司卷 ▫ 汤：红汤 ▫ 甜点：季节水果（甜瓜）┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 27道菜，15,000日元。因上次的美食体验非常出色，久违地再次光临。这种满足度难得一见，非常值得品尝。还提供私人包房，适合重要的纪念日和商务招待等场合！这是一家精致的餐厅，务必前去尝试⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬。享受美食！感谢款待！

初次造访。这家餐厅位于建筑的第五层，入口难以找到，没有店员的引导，让人感到困扰。总体来说，除了寿司以外的菜肴都非常美味，但是寿司的味道虽然不错，但在外观上也不能算是美味，有点可惜。

初次天神附近有一家能品尝正宗江户前寿司的店铺。地理位置非常便利，回家也很方便。这里有吧台和包间。可以在吧台前品尝正宗的江户前寿司，悠闲地享受美味。可以花大约2小时慢慢品尝他们的厨师推荐菜品。总共有26道菜，非常满足！食材新鲜且份量十足，醋味恰到好处。寿司的食材很厚实，口感也很丰富。特别推荐烤和炸的菜品！河豚的炸丸子和银鳕鱼的西京烧让人陶醉。作为餐前点心的玉（类似布丁口感）也很不错。还有芹菜的泡菜，我平常最不喜欢吃芹菜，但这里的芹菜泡菜完全没有异味，我居然也吃下了。真是太棒了！尤其推荐葱拌金枪鱼寿司卷。能在这里悠闲地品尝正宗江户前寿司，非常满意！！虽然有一些可以改进的地方，但江户前寿司真的非常美味，期待再次光临！就餐菜单如下：芝麻豆腐、鲭鱼卷、北极贝柚子胡椒和味增鲑鱼籽、鳗鱼等〈刺身〉：鲈鱼、比目鱼〈握寿司〉：大间本间鳗鱼、扇贝、蛤蜊、鱿鱼、金枪鱼、香鱼和海胆小碗〈握寿司〉：红鲷鱼、虾、穴子、马鲛鱼、鳗鱼、赤贝、葱拌金枪鱼〈搅拌菜〉：芹菜、鸡蛋、鲜鱼、海苔、白鱼蒸蛋〈握寿司〉：金目鲷鱼、虾、鳗鱼、鲍鱼、鳗鱼、红贝、葱拌金枪鱼〈休息〉：芹菜、蛋糕红汤、时令水果。

有名的五星级酒店出身的主厨在梅田制作的寿司店“梅田 鮨 個室 みや川”@umeda_sushi_miyakawa食べログ 3.44在北海道和东京每天都座无虚席的“みや川”现在来到了大阪✨主厨据说是有名的五星级酒店出身✨【おまかせ鮨会席(草)】24道菜 ¥13,000◎前菜◎刺身◎小碗 鱼子饭◎握寿司◎烤菜 鲭西京烧◎蒸菜 茶碗蒸◎筷子休息 鹅肝柠檬汁◎筷子休息 煮蛋和鳟鱼腌制◎卷物 葱拖罗卷◎汤 酱汤◎甜点 季节水果前菜都是用时令食材制作的，每一道都美味且富有特色。寿司的鱼片都很大而新鲜，小巧的红醋寿司饭松软可口。特别是中拖罗，入口即化。除了寿司，每道菜都非常美味！西京烧的鱼肉油脂适中，肉质鲜嫩，从一开始到结束都完美无缺。而且，共有24道菜，内容丰富，物有所值，非常满足❤️‍不仅有吧台座位，还有包房，适合各种场合✨如果想吃美味的寿司，强烈推荐这里，#关西美食 #关西午餐 #关西晚餐 #关西咖啡 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #大阪居酒屋 #梅田美食 #梅田咖啡 #梅田午餐 #梅田晚餐 #北新地 #美食博主 #大阪寿司 #东梅田美食 #东梅田午餐 #寿司爱好者 #寿司 #关西寿司 #Instagram美食奖2022 #sushi #爱美食的人联系我 #东梅田 #Instagram #みや川 #梅田 #鮨 #寿司 #寿司博主 #osaka

今年初め的聚餐选择了我最喜爱的寿司，位于初天神附近。点了“真”27道料理的寿司套餐。前菜包括柚子胡椒扇贝、芝麻豆腐、鲱鱼昆布卷、鱼子酱烧、虾的柴煮、金柑蜜煮。接着是鲑鱼伝助烧霜，第一道寿司包括中腩、鱿鱼、金枪鱼红肉、鳙鱼。小丼是鱼子酱和海胆小丼，特色菜有河豚的唐揚鱼，烤银鳕西京烧，蒸的是白子茶碗蒸，用来休息的是鹅肝柚子酱和蛤蜊酱。第二道寿司包括金目鲷、鲵鱼、红贝、伝助鳙鱼，再来休息的是蛋和鳜鱼腌制品。卷物有葱拖拉寿司，汤是海藻的红汤，甜点是季节水果。前菜看起来很有新年的氛围，不仅美观而且美味。我不太喜欢鳙鱼的口感，但伝助鳙鱼很松软，我喜欢。高级鱼类鳙鱼的寿司很清淡但充满鲜美。北海道产的鱼子酱和海胆小丼绝对美味，我想再来一份。河豚的唐揚鱼又脆又美味。寿司饭是红醋饭。这个套餐不仅有各种寿司，还能享受丰富多样的味道，非常豪华。食材都非常新鲜，根据当天的供应有所不同。份量也十分充足，吃得非常满足。这次我们坐在吧台，但也可以选择包间，慢慢享受。还有实惠的试吃午餐可供选择，根据需要有多种套餐可选。美味的时光，非常感谢。

我为女儿的生日去了这家餐厅。本以为会在江户前寿司吧吃饭，结果被引导到了一个包间。虽然有点失望，但也没办法。不过这个包间好像是与同楼层的居酒屋共用的，感觉并不怎么好，旁边还有一些居酒屋的客人在欢声笑语，好像在举行宴会一样；而且食物好像有点干，没有什么特别的感觉。我们三个人点了菜和饮料，最后花了4万日元，感觉真的不值这个价钱，让我非常失望。这次的庆祝活动真的不如预期。

这家位于梅田一等地的寿司店位于お初天神的5楼，充满高级感，拥有隐秘的氛围。L形的吧台有8个座位，后面还有包房。我点了"お任せ鮨会席【草】" 13,000日元的套餐，内容如下： - 前菜：藻贝醋、胡麻豆腐、子持ち鲇鱼甜煮、子持ち昆布松前煮 - お造り：鳜鱼（用雪盐伴着）、伝助穴子（梅子酱）、本鲔鱼赤身腌制、本鲔鱼中腩、青烏贼 - 小丼：鱼子和生海胆小丼 - 烧烤：秋刀鱼幽庵烧 - 蒸菜：茶碗蒸 - 筷子休憩：鹅肝蘸酱 - 二次寿司：炙金目鱼、太刀鱼、红鲍、车海老、穴子 - 卷物：铁火卷 - 汤：红味汤 - 口腔清新：炒蛋、鳊鱼腌制 - 甜点：时令水果 这个套餐总共包括大约24道菜，上菜速度适中。寿司的食材份量大，令人满足，醋饭的口感也非常绝妙。每一道菜都展现出厨师的用心，从一开始到最后都美味无比。店主态度温和，给人宾至如归的感觉，也有包房可以供私人聚餐或商务宴请使用。非常美味，感谢款待！ Instagram→ @masayan.310

露天神社附近的宫川餐厅提供了一顿精致的自助寿司宴会套餐，价格为18,000日元✔︎ 前菜包括开胃小菜，昆布烧，栗豆腐，鳗鱼，章鱼甜煮，鹌鹑肝配柚子酱汁✔︎ 主菜包括烤比目鱼和伊势海鳗的盛宴，生鱼片中大吞拿鱼，比目鱼，昆布包裹的本生鲹鱼，腌制的本生金枪鱼配芥末，海胆和鱼子饭，鳝鱼西京烧，茶碗蒸的鳗鱼，蒸鲍鱼，蒸虾，金目鲷（生），立鱼，葱拌吞拿鱼卷，赤汤，水果。其中最美味的是中大吞拿鱼！入口时，其鲜美味道令人陶醉！由于套餐份量相当大，这是我最近第一次感到几乎要撑破肚子。每道菜和寿司都在恰到好处的时间上桌，因此搭配美酒尽兴！非常感谢美味的一餐！