我去了"吉次蟹蔵鮨おにかい＋1"这家餐厅，进入包房的人们都很生气。我问了店员，他们告诉我他们正在做螃蟹火锅。店内最多容纳6人，4人以上基本上是独享的。一进去，服务员带着一些不满的神情看着我们，然后友好的店长和天妇罗的材料出现了✌️螃蟹的筷子座上有一只Birkenstock拖鞋，前菜是厚切的河豚，各种天妇罗都上桌了。虾尾和虾头都可以吃。圆茄子很容易烫伤。螃蟹的天妇罗手卷是用旁边的"おにかい＋1"的醋饭制作的，螃蟹味道浓郁。螃蟹只用大萝卜和黄油在锅里烹饪，一开始没有螃蟹味噌。开始时，没有螃蟹味噌的味道很美味，不停地夹着食物。当加入螃蟹味噌后，我们继续享受天妇罗。炸鱼鳞脆脆的，是很好的点缀。芦笋的茎部炸得很嫩，虽然要小心烫伤，但味道是新奇的美味。天妇罗用的盐是特制的出汁盐，仅凭这个就可以喝日本清酒了，我想带回家。螃蟹味噌融化后的第二杯当然也很美味，大萝卜吸满了味道，非常美味。最后的粥不用说也是美味，而且上面有鱼子酱，每个人都要续点，第二天早餐也要吃。有气泡酒、葡萄酒和日本清酒，但毕竟火锅要配日本清酒对吧～这是一个非常美好的聚会。而今最高。温暖，吃饱了。一定要来奖励自己。

虽然店铺位置稍微有点难找，但一旦到达，就会迎接着一个美妙的空间。有独立包间的感觉，而且菜品和服务都非常出色，让人感到非常舒适和愉快的时光。每一个细节都表现出了极高的专业素养，给人留下了深刻的印象！

螃蟹店的预订原计划是在12月，但由于螃蟹不可用，我们改成了河豚套餐。河豚刺身、白子、煮河豚唐揚げ、冷凍春卷、ゼイコ蟹、炭火烤河豚、河豚锅和河豚杂炊。为了庆祝生日，我们用起泡酒干杯✨刺身很厚，白子搭配得很好，春卷酥脆，唐揚げ也酥脆，锅菜肴湿润可口，螃蟹也令人开心✨在这个季节，吃到蟹内子真的很幸福❤

蟹店为了庆祝特殊场合，我们决定改成了河豚套餐。精心烹制的河豚非常美味。我们品尝了刺身、经典的唐揚鶏、和火锅，吃得非常饱。最后，为了庆祝，他们还提供了蛋糕和装饰盘子，让我们度过了一个愉快的时光♫

初次光临。菜肴一般，感觉食材有一些用心，但点菜不是根据客人口味，而是按照餐厅的速度接连上菜，没有品味的感觉，有点遗憾。关于招牌螃蟹锅，虽然外观和浅草的Makino先生相似，但味道完全不同。氛围和餐具都很漂亮。

我参加了松茸的聚会。这家寿司店有一个特别的房间，感觉很隐秘。他们供应了各种松茸菜肴，包括烤松茸、天妇罗、汤和松茸炖牛肉饭等豪华菜单。虽然饮料菜单有点有限，但我觉得如果要求的话，旁边的饮料菜单似乎可以提供。虽然不能自带酒，但他们似乎提供了气泡酒和瓶装酒♫

◆奥的青铜晚餐▪︎ 吉次蟹蔵（目黑区上目黑）特别任厨◾︎食兽丸http://instagram.com/maro.j.marohttps://ameblo.jp/korinai-menmen/

在鮨おにかい旁边的私人包间里品尝了天妇罗和螃蟹火锅。包括酒水在内，每人花费略超过2万日元，但氛围非常上乘。虽然螃蟹火锅也很不错，但天妇罗的每一道菜都非常美味。只能容纳4到6人是个小问题，但对于年末聚会或新年聚会来说非常理想。老板人很好。虽然中目黑不太容易到达，但我想再次光顾这家店。

我推荐中目黑的一家隐秘而宁静的餐厅，非常适合休闲用餐。我的朋友预订了这家美妙的餐厅。你可以自带葡萄酒，酒钱只需2000日元。这里的酒水是自助的，所以可以便宜享受。他们使用高品质的酒杯，菜品会在你面前现场制作，热腾腾地送上桌。从开胃菜开始，一直到美味的主菜，如新鲜的鲣鱼刺身，都采用了当季的优质食材，份量也很足够，非常搭配酒水。脆皮章鱼等各种美味的天妇罗也非常出色。我特别喜欢他们的手卷寿司，他们会将炸虾递给你，新鲜的寿司卷上海苔，非常美味。还有白鱼天妇罗和太刀鱼筍天妇罗，都经过精心制作，非常美味。吃得津津有味！我第一次尝试了蓬蒿的天妇罗，非常脆口！接下来，他们上了一份美丽的大号芦笋，这是我第一次品尝如此美味的芦笋，而且一点也不油腻。天妇罗非常美味，吃得非常开心，然后他们还有螃蟹锅和萝卜，让我想在家里也尝试一下。我希望尽快再次光顾这家餐厅，虽然没有招牌，但它位于入住了串左卫门的建筑物的3楼，名为Plage Meguro 3楼！从车站步行2-3分钟就可以到达！

中目黑站附近，步行即可到达，有一个像公寓一样的建筑，上到3楼，穿过寿司小屋"鮨おにかいさん"，再往里走就是私人包房，这是一个完全预约制的隐秘餐厅。内部采用铜制墙壁围绕，豪华华丽的装修。获得米其林一星的天妇罗名厨岡野先生为您炸制美味的天妇罗，配以新鲜的毛蟹天妇罗套餐和毛蟹大根锅。酒水种类丰富，有与美食搭配的葡萄酒等。另外，据说可以额外支付2000日元携带自己的酒水。以下是菜单内容： 前菜：火车海鲜、扇贝炙烤、春季蔬菜拌和茗荷、木苗作为点缀，每一道都经过精细的加工和调味，清爽可口。 刺身：用本鲔鱼的幼鱼新鲜刺身，搭配现磨的生山葵和小葱一起享用。 天妇罗：桌上调味料包括原创的盐和天妇罗汤，其中加入了昆布出汁和三温糖作为秘密调味料。还有大根末。原创的盐没有咸味，而是有着完美的咸甜和鲜美，非常搭配天妇罗。 虾：虾的甜味和弹力十足，可以充分品味虾的美味。 虾寿司：以江户前红醋制成的寿司饭为基础，天妇罗虾放在上面，淋上稍微浓郁的酱汁，然后用有明海苔卷成，海苔的香气、红醋的酸味和甜酱汁完美提升了虾的味道，非常令人满意。 白鱼：鱼肉鲜嫩，外面裹着大叶子，口感酥脆，令人回味无穷。 太刀鱼：据说为了增加味道，将其熟成了大约一周，与白鱼一样，鱼肉鲜嫩，外面包裹着天妇罗衣，吃起来非常幸福。 竹笋：据说在炸之前先浸泡在出汁中，咬一口可以品尝到竹笋的香味以及出汁的鲜味，味道非常丰富。 春笋：春季的时蔬，独特的苦味作为点缀，感受到了春天的气息。 芦笋：使用了长野产的粗大芦笋，非常嫩滑，而炸油使用了米油和太白芝麻油，虽然吃了很多，但不会觉得油腻。 螃蟹锅：现场处理新鲜的毛蟹，将螃蟹的美味和汤汁渗透到大根中，特别美味，用黄油增添了浓郁的口感！分两次供应，后半部分使用螃蟹蟹膏更加浓郁，最后的雜炊浓缩了螃蟹的美味，可以完全享受螃蟹的美味。 甜点：新鲜的草莓和香草豆入冰淇淋，甜味适中，不会影响尾味。 无论是商务宴请还是豪华晚餐，在中目黑找到了一家优秀的餐厅"吉次蟹蔵"，离车站也很近。虽然开业时间不长，但已经有很多预订，所以建议提前预订。非常感谢岡野先生提供的仔细的菜肴解释和服务，以及一直关心我们的中塚先生，真的非常感谢美味的菜肴和愉快的时光。

位于中目黑车站附近的一家和食餐厅，名为"鮨おにかい"，位于一个不太显眼的雑居楼的三楼。打开门后，你会发现一个装饰有铜壁的吧台座位房间，就像一个秘密基地一样。虽然名字有点奇怪，叫做"吉次蟹蔵"，主打蟹锅，但无论如何，它的氛围和味道都很好。更重要的是，这里的厨师曾在获得米其林一星的"天麩羅 みやしろ"工作。这是一个只有6个座位的吧台餐厅，但他们只接受4人或更多人的预订，并且可以包场，这在疫情期间非常方便。价格范围为，蟹锅套餐15000日元，普通的天妇罗套餐12000日元，酒水方面，葡萄酒瓶从约3000日元开始。顺便说一下，你也可以自带酒，此时的开瓶费为每瓶2000日元（通常同价位的和食餐厅一般是3000日元，所以这里相对便宜）。我尝试了一瓶价格大约4000日元的葡萄酒，然后通过葡萄酒价格查询应用程序发现，它的零售价实际上只有3000日元左右，这真是奇迹。通常情况下，餐饮业的利润会比进货价高出三倍左右，但这里不一样，似乎是个例外。料理质量堪比米其林级别。这么便宜的原因是因为这是一家"自助服务"的餐厅。基本上，只有一位厨师在吧台后烹饪，而饮料等需要自己拿取。对于我们这些熟人来说，这没什么问题。接下来进入正题！开胃菜是清爽美味的春季蔬菜，略带苦味。接着是拼盘上的鲣鱼刺身。然后是天妇罗。天妇罗使用了混合了米油和太白芝麻油的油来炸制。由获得米其林一星的前主厨炸制的天妇罗非常美味。从奢侈的大人版虾条开始，然后是江户前式的赤酱醋，周围是略带苦味的各种天妇罗，还有蕨菜等。在享受了一些天妇罗后，我们品尝了蟹锅。蟹锅使用的是"北海道产活毛蟹"，非常令人兴奋，因为螃蟹还在动。厨师的蟹处理技巧真是一流。第一锅是用大根、黄油和毛蟹简单烹制的。第二锅的味道更加浓郁。虽然难以形容，但总之非常美味。在享受了第一锅后，又上来了一轮天妇罗，包括了芦笋和竹笋等食材。在吃了一些后，我们来到了蟹杂炊！一口气吃完了，份量刚刚好，非常美味。我想再次和一些朋友一起前往，希望在口碑扩散之前趁早前往。

这家餐厅评论描述了中目黑的一家名为"きちじかにぞう"的米其林一星餐厅。评论者介绍了餐厅的位置以及内部环境，以及他们点的天婦羅和螃蟹大根鍋套餐，包括各种美味的食材和菜品。评论者还分享了他们对各种菜品的味道和口感的评价。总体来说，这篇评论充满了对这家餐厅的喜爱和推荐。

前不久，我去了中目黑的一个隐秘餐厅，叫做“吉次蟹蔵”。令人惊喜的是，这家餐厅由连续两年获得米其林一星的厨师岡野先生经营，是“天麩羅 みやしろ”的姐妹店。它位于离中目黑车站不到5分钟步行路程的一栋建筑的三楼，而“吉次蟹蔵”则坐落在隔壁的私人包间内，确实是一个隐秘的餐厅！包间四壁覆盖着铜板，只接受4人以上的预约，这里是完全私人的。厨师会在吧台前亲自为您烹饪，让您可以亲历厨房的活动，这种现场感很有趣。我喜欢吧台座位，因为可以更近距离地观看烹饪过程。酒水饮料包括日本清酒、葡萄酒、啤酒，还有与美食搭配的各种饮品。由于厨师岡野独自负责所有烹饪，所以饮料需要自己倒，而且你也可以自带酒水，费用为3000日元。这次我选择了“天妇罗套餐”，其中包括了来自北海道直送的活毛蟹，制作成了非常奢华的“毛蟹锅”，价格为15000日元（不含税）。我们用气泡水干杯。⭐︎开胃菜春季蔬菜凉拌是一道以当季食材制作的涮菜，包括油菜花、蕨菜，都有着新鲜多汁的口感，搭配了新鲜的萤火虫鱿鱼和炙烤扇贝的香气。添加了茉莉花使其清爽可口，让人感受到了春天的到来。⭐︎腌制的鲔鱼黑鲔鱼幼鱼和大马哈鱼的腌制鲔鱼。肉质饱满且鲜嫩。接下来是期待已久的天妇罗，色彩斑斓，使用了春季的时令食材，看着就让人期待。春季的蔬菜真是美味！⭐︎虾的颚足用盐品尝，虾的风味扑面而来，就像是成人版的虾条！盐使用了昆布和香菇的高汤，加入了三温糖，使其成为棕色的咸盐，富有浓厚的风味。⭐︎虾干虾的口感鲜嫩，外衣酥脆，甜美可口♡据说要在处理前剥皮并静置一段时间，味道才会更甜！做了些笔记（笑）。与厨师交流也是吧台座位的魅力之一。⭐︎虾干寿司卷这款蘸酱稍甜的天丼非常搭配江户前式的红醋寿司饭！其中加入了有明海苔，口感脆爽，搭配了饭和虾，每种食材的味道都很出彩♡值得一提的是，天妇罗的油是米油和生白芝麻油（现榨油）的混合物，据说即使吃了很多也不会觉得胃不舒服！我要在家里也试试使用生白芝麻油(^^)⭐︎春季山野菜尽管看起来像花朵一样可爱，但实际上有一些苦味，是成年人的味道。外围蓬松的部分用盐调味，中心的部分有更多的苦味，可以用蘸酱来中和。在这里稍作休息。中途会上一道蟹锅，分两次上桌。⭐︎第一轮蟹锅用大根、毛蟹和黄油简单烹制而成。为大根加入了一些辣味，使其更有嚼劲，味道很丰富，能够充分品味原材料的风味。⭐︎竹笋我们以原味竹笋品尝，口感鲜脆，有适度的韧性和柔软感，味道甘甜美味！⭐︎白鱼和香草卷白鱼肉质柔软，口感蓬松，香草的香气是点睛之笔！⭐︎香菇原木香菇肉厚，味道浓郁！口感多汁，甜美可口♡厨师非常推荐这道菜！⭐︎第二轮蟹锅

我在女子会上使用了这家餐厅的预订，从几周前预订以来一直期待着。这家餐厅叫做" 天婦羅みやしろ"（连续两年获得米其林一星评级），由主厨岡野负责。他们提供了" 天ぷら套餐" 和由新鲜的毛蟹制成的"毛蟹大根锅"，听起来非常奢侈。因为距离火车站很近，所以我们在那里集合。这是一间位于公寓的小餐厅，没有招牌，有一种隐秘感。按门铃后，工作人员前来测量体温并帮助我们消毒手部，然后将我们带到了座位上。坐下后，我们首先点了饮料。在稍作休息后，他们为我们介绍了毛蟹和天婦羅的原材料。毛蟹非常有活力，几乎有点吓人。我迫不及待要品尝了。以下是菜单内容： - 先付：山菜和帆立贝的沙拉 - お造り：鲣鱼刺身，黑鲔鱼的仔鱼腌制，由于它的鲜美红肉，所以腌制后更美味。 - 毛蟹开始烹饪，虽然大闸蟹在冬天最美味，但毛蟹在7月至夏季是最美味的。 - 天ぷら烹饪开始，天つゆ、盐、酢葱、大根萝卜都备齐了，每道菜上桌时都会推荐搭配的调味品。 - 这里的盐实在太美味了，我几乎都是用盐来品尝的。据说这个盐是昆布汤和香菇盐，里面稍微加了点三温糖。如果有机会出售的话，我一定会购买的。 - くるまえびのあごあじ：素炸虾头，撒上盐。 - くるまえび：盐。 - 海老天ののり巻き：使用有明的海苔，里面有藻类，香气十足，酱汁略带甜味。 - そらまめ：盐，味道松脆可口。 - 这时候"毛蟹大根锅"已经准备好了，他们端上了碗。首先我们品尝了不加蟹味噌的版本，蟹肉和黄油搭配得恰到好处，味道甜美而温柔。 - 白鱼的紫苏卷：撒上盐，与紫苏相得益彰。 - たけのこ：因为撒上了酱油，所以直接吃。 - ふきのとう：盐，松脆的食感。如果不喜欢苦味，可以试试天つゆ。 - 我们品尝了蟹味噌搅拌后的蟹大根锅，非常浓郁。 - 牡蛎：来自长崎县，肉质饱满，不需要蘸酱也很美味。 - 芦笋：来自长野县，建议从尖端开始吃，因为底部含水量较多。 - 刀鱼：来自神奈川县，加盐，非常美味。 - 此时，虽然已经吃得很饱，但他们端上了"毛蟹大根锅"的烩饭。虽然已经饱了，但因为喜欢米饭，当然还是品尝了一些。第二碗更浓郁，黄油味更浓，非常美味。 - 最后是甜点，有可爱的心形草莓，清爽可口。 - 天ぷら和蟹锅是我第一次尝试的组合，但我非常满意。这是一家非常适合商务招待、约会或与朋友聚会的多功能餐厅。我一定会再次光顾这家餐厅。

我前不久去了中目黑站步行2分钟的一栋建筑的三楼，拜访了吉次螃蟹馆，这家由获得米其林一星的天妻罗宫城的第二任主厨冈野负责的餐厅。这是一个只有6个吧台座位的安静环境，让人可以悠闲地享受美食。他们目前只接受四人以上的预订，每天只服务一个团队。菜单有两种套餐，这次我们点了15,000日元的天妻罗套餐和毛蟹大根锅。 【前菜】春季蔬菜和鱿鱼，扇贝沙拉。用清爽的特制酱汁，其中春季蔬菜包括牛蒡、蕨菜、莴苣和菜花等。 【刺身】金枪鱼皮可食用，鱼肉和皮之间的脂肪非常美味！我们蘸了盐和芥末。 【天妻罗】 * 虾 * 虾卷，搭配甜酱汁，与虾非常搭配！他们使用了有明产的紫菜，非常香脆。听说他们使用了红醋饭。 * 山楂菜 * 蚕豆 * 竹笋 * 牡蛎 – 牡蛎很大，炸后依然保持着肉质的大小，非常鲜嫩多汁。 * 朝鲜薯 * 柚子树花天妻罗有许多春季的食材，我们可以品尝到各种时令食材。所有菜都是现场炸制的，所以能够热腾腾地享用，这非常令人高兴。 【螃蟹大根锅】在吃天妻罗的间隙，分两次供应。首先是没有溶解蟹味噌的状态。蟹的味道浓郁，大根口感扎实，非常美味！接下来是溶解了蟹味噌的第二碗。汤汁变得浓郁，大根变得柔软，汤也非常美味。最后是加入鲑鱼子的杂炊，非常豪华的收尾。 最后有甜点。这是一份份量丰富的奢华套餐。适合公司招待或家庭庆祝，因为他们也可以提供包场服务，所以适合携带孩子的家庭。

店名：吉次蟹蔵 地点：中目黑 距离中目黑站步行约5分钟的3楼办公楼，建议按照楼名搭乘电梯，没有明确标志。到达3楼后，没有标志，按门铃后工作人员将开门。 这是一家混合了中目黑的人气寿司店"おにかい"和米其林的天麩羅店的精选店。 进入门口后，您会看到宽敞的"おにかい"寿司吧，而吉次蟹蔵则位于一间房间内，上面有螃蟹蔵的牌匾。 吉次蟹蔵需要提前4人以上的预订，最多可容纳7人。 我们当天预订了天妇罗套餐加毛蟹大根锅，价格为15000日元（不含税）。 岡野大厨是独自操作的，所以客人可以自助选择瓶装葡萄酒等酒水，价格较便宜。 当天送到的北海道毛蟹非常壮观，甚至还活着，非常有活力（哈哈）。 在毛蟹被迅速分解成锅前的准备之前，我们享受了一些精致的前菜和天妇罗。 扇贝、萤火虫鱿鱼和茶藻为前菜增添了一些特色。 主打本吞拿鱼幼鱼的刺身和天妇罗，以昆布出汁和香菇出汁为基础的原创盐非常美味。 虾、红醋鳗鱼、特选酱汁的寿司非常受欢迎。 毛豆、长野产牡蛎、大葱鱼是这个季节的炸茸天妇罗，非常美味，特别是酥脆的口感。 螃蟹锅终于开始了，味噌和黄油的浓郁味道太美味了，汤汁也浸透了大根，令人难以抗拒。 最后以稀饭作为结束，由于太美味，每个人都要来一份。 浓郁的黄油和螃蟹味噌发挥了很好的作用。 朋友为我准备了生日蛋糕，庆祝我的生日，用大草莓和冰淇淋制成的甜点非常适合春天。 这家餐厅也是很难立刻预订的地方，我还想再去一次！

这是一家位于中目黑的成人秘密胜地，名为"吉次蟹蔵"，没有标志，位于一栋公寓的一间房间里。这家餐厅是天妻羅みやしろ（连续两年获得米其林一星奖）的岡野厨师的姐妹店，提供精致的"天妻羅套餐"和奢华的"毛蟹大根锅"，使用新鲜的活毛蟹。我和朋友们一起庆祝朋友的生日。这里从入口开始就非常独特，因为它位于另一家餐厅"鮨 おにかい"（现在需要等待3个月才能预订的热门餐厅）的内部。一旦进入，您会发现一间豪华而温馨的私人包房，拥有金色和华丽的装饰，但整体协调，让人感觉宾至如归。目前，餐厅只接受4到6人的私人预订，因为是吧台式座位，四个人分别面向吧台，符合防疫要求。天妻羅套餐+毛蟹大根锅价格为15,000日元（不含税），目前岡野厨师是独自经营，所以酒水等需要自己开瓶，价格相对较低。从北海道直接运送的活毛蟹和用于天妻羅的新鲜蔬菜和海鲜的原材料在一开始就让人兴奋！这次准备的毛蟹非常有活力，甚至威胁站了起来。厨师熟练地处理了毛蟹，放入了锅中。在锅烹饪的过程中，我们品尝了岡野厨师的特色天妻羅。带有扇贝和萤火虫鱿鱼的清爽开胃菜，以及本鲍鱼的薄片，第一份天妻羅是对虾！天妻羅沾的原创盐以昆布出汁和香菇为基础，非常美味，虽然也提供了天妻羅的酱汁，但我们几乎都使用了这种盐。第二道虾是红醋饭和特选酱料的寿司风格！这真的太美味了。接下来是蚕豆、蒲公英、长野县产牡蛎、芦笋、刀鱼等，充分品味了山海两方的季节美食。芦笋在底部含有更多的水分，所以从顶部食用更美味，蒲公英则非常酥脆，让人听到朋友在一旁咬的声音，展示了专业技术，这是在家无法模仿的。毛蟹锅终于完成！味噌和黄油的浓郁味道深深融入了大根，汤也非常美味。最后是杂炊。虽然大家都要了第二碗，但第二碗更美味，因为味道更加浓郁，黄油味更加突出。提前请的生日蛋糕也出现了，这是一个愉快的甜点时光。用大草莓和冰淇淋做的春季甜点来结束。尽管这家餐厅刚在一月开业，但看起来很快就会成为难以预订的热门餐厅。如果你想享受美味的日本料理，这家餐厅非常值得推荐，无论是用于商务招待、约会还是聚餐。

久违与朋友们的重逢在这家餐厅中安排在私人包厢(°▽°)，打开同系列的鮨おにかい+1的门后，出现了吉次蟹蔵的私人包厢，简直就像是一个真正的隐秘之地！！去年我也光顾了同系列的鮨おにかい，而+1似乎是一家新店。迎接我们的是那位米其林一星的热门餐厅，天婦羅みやした的出身厨师( ・∇・)他独自站在吧台，立刻为我们端来了一只巨大的毛蟹。它还活着，充满活力地看着我们(°_°)厨师现场处理螃蟹的场面真是令人惊叹！我们首先品尝到了野菜和萤火虫鱿鱼的前菜。这道菜让人感受到了春天的气息。接着是腌制金枪鱼刺身。非常鲜美♪这次的套餐还包括了天妇罗，有丰富的蔬菜和海鲜(*ﾟ▽ﾟ*)从虾的下颚开始，配以昆布和香菇的盐或者蘸酱，但绝对推荐盐！此外，我们还品尝到了鳢鱼、白鳟、春笋、萤火虫鱿鱼、扇贝、野菜等等。外层炸得薄而酥脆，刚出锅时特别美味。接下来，我们品尝了主菜毛蟹白萝卜锅的第一碗。最初是只有牛油而没有螃蟹酱的版本。它很清淡，螃蟹的汤汁非常温和(*´∀｀*)在等待第二碗带有螃蟹酱的版本时，我们继续享用天妇罗。取而代之的是剑鱼、芦笋和黄鳝。黄鳝非常多汁，尤其美味。最后，我们终于品尝到了充满螃蟹酱的毛蟹白萝卜锅！螃蟹酱仍然浓郁而美味(*ﾟ▽ﾟ*)螃蟹肉、汤汁和白萝卜的搭配非常完美。最后我们享用了期待已久的螃蟹杂炊！！顶部还加了鱼子酱，是一道精致的杂炊。它很快就被吃光，我们还点了第二碗。浓郁的螃蟹和牛油的味道完美融合在一起，简直可以一直吃下去♪甜点是香草冰淇淋和心形草莓，份量刚刚好。饮品有法拉利玫瑰气泡酒和白葡萄酒。螃蟹锅和天妇罗非常搭配⭐︎与吧台席的厨师愉快的对话，私人包厢带来的特殊感觉，美味的餐点让我们度过了非常满足的一天。我们还看到了刚开始绽放的目黑川樱花⭐︎这是一家我们希望再次光顾的特别场合的餐厅(*ﾟ▽ﾟ*)

这家新开的餐厅位于中目黑。根据地址，一直上到建筑的第三层，那里就是一家寿司店。虽然我一度以为进错了地方，但一旦进入寿司店，发现餐厅就隐藏在深处，这个惊喜让我兴奋不已。虽然我曾经去过一些隐秘的餐厅，但在另一家餐厅的内部隐藏着餐厅，这是我第一次经历，感觉就像是一个只有内行人才知道的地方！餐厅内只有6个座位，都是吧台式的。坐在那里，可以近距离看到新鲜的食材被烹饪，这个空间让人倍感兴奋。坐下后，每个人都有一个口罩盒，这个细致的配备让我感到非常感激。这次我点了天妇罗和毛蟹锅的套餐。在所有美味的菜肴中，我特别想提一下以下几款菜肴： - 鲔鱼刺身：来自富山的鲔鱼刺身。鱼皮经过天妇罗油烹制，所以连皮都可以品尝到。我觉得第一次吃到可以品尝到鱼皮的刺身。蘑菇和三温糖的风味搭配昆布汤底，使这道刺身的美味更加突出。 - 明虾天妇罗：可以在面前听到炸明虾的声音，这令人愉快。虾的外皮炸得酥脆，即使不蘸酱料也有深厚的味道！虾尾和虾头都很美味，吃一口时的脆脆声音也令人陶醉。 - 牡蛎天妇罗：这些牡蛎经过特殊的养殖方式，壳虽然薄但肉质饱满。在炸之前，我就对它们的大小感到惊讶，但尝试后发现它们多汁而奶油。对于喜欢牡蛎的我来说，这简直是幸福的味道！ - 萝卜和毛蟹锅：这是餐厅的招牌锅，不能错过的菜单。他们会分两次盛出，第一次和第二次的萝卜质地和味道都不同，这让吃锅的过程更加有趣。毛蟹非常新鲜，刚开始还在动，让我非常好奇。能够近距离观看烹饪过程也是吧台座位的特色之一。最后是雜炊，上面撒满了鱼子酱，颜色也很漂亮。这里有很多令人期待的菜肴，绝对值得一试。 在我们去的时候，这家餐厅每天只接待一组客人的预订。由于还处于开业初期，我们成功预订了位置，但我预计以后预订可能会更难。因为季节不同，天妇罗的食材也会有所变化，所以我希望能再次预订并再次光顾这家餐厅。

中目黑的一家隐秘的成人专属背地里的餐厅，叫做"吉次蟹蔵"。这家店每天只接待一组客人，只有6个座位。虽然店铺入口不太显眼，但它位于满目皆是蛤蜊串的"串左卫门"所在的建筑的三楼。店门口没有店牌，但在一家寿司店的深处就是这家餐厅！这一天，我点了天妇罗套餐，额外加了毛蟹大根锅！我非常喜欢天妇罗，所以很期待♪♪ 套餐的菜肴大致如下♡ 春季蔬菜和萤火鱿鱼以及帆立贝沙拉，调味汁清爽，有柚子或柑橘的味道！采用了春季的竹笋、芦笋、油菜等新鲜食材，让人感受到了春天的味道(﹡´◡`﹡ ) 本马鲛鱼皮和肉之间有脂肪，皮一起食用！用盐和芥末简单调味♡ 天妇罗开始使用新鲜食材炸制，非常豪华♡♡ 大虾大虾非常鲜嫩，大虾寿司卷非常鲜美，带有甜味的酱汁、海苔和寿司饭的平衡感非常棒！ 朝天椒这道菜感觉就像盛开的花朵一样，轻轻地炸酥，让人感动。 豆类非常饱满♡ 鲜嫩美味～(*´艸｀*) 牡蛎肉质鲜美，口味优雅♡ 芦笋这是来自日本长野县的大颗芦笋天妇罗，非常多汁～！ 笋非常鲜美！ 鳚鱼这是来自千叶县的鳚鱼，肉质鲜嫩，非常美味～♡ 享受着天妇罗的同时，还有毛蟹锅♪♪ 用新鲜直送的毛蟹制作的豪华毛蟹大根锅♡ 大根先用辣椒煮一下，然后稍微带点辣味，非常适合搭配酒～ 蟹膏和黄油为整个锅增添了浓郁的风味，使之更加温和！逐渐变化的大根味道也很有趣～ 收尾的粥一定美味！(*´艸｀*) 我感到非常幸福♡♡ 甜点是草莓和香草冰淇淋，在这个每天只接待一组客人的特别空间享受的特别菜肴♡ 可以悠闲地与亲朋好友共度美好时光，这也是它的魅力之一(*´˘`*)♡ 推荐用于家庭聚餐或庆祝活动，而不是约会使用（基本上需要4人以上，2人使用需事先咨询）。

和美食达人的女性朋友一起参加的女子会♪ 我们提前3周预订了这家餐厅，所以期待已久，充满了兴奋前去♪ 这家餐厅位于中目黑站步行1-2分钟的地方，位于一栋楼的3楼，一楼是“蛤屋串左卫门”的店铺。由于它看起来像普通的公寓，所以我有点担心这里是否合适？（笑）更让我惊讶的是，“吉次蟹藏”位于这家餐厅的深处，就在“餐前一杯酒”的店内奥。简直是一个秘密天堂！！！只有6个座位的吧台，非常奢华的空间♪ 今天是包场＾＾ 我们点了“天妇罗套餐+毛蟹大根锅”。由于是吧台，所以可以享受现做的天妇罗！毛蟹是活的，可以在眼前处理并放入锅中。太奢侈了～因为今天吃天妇罗，所以选择了日本酒，我们点了鹿儿岛县的“天贼”。◆ 春季蔬菜、萤火虫鱿鱼和带子和风沙拉 鲜嫩的萤火虫鱿鱼非常美味～！里面还有蕨菜和植物芽，可以感受到季节的氛围＾＾ ◆ 本身鲍鱼刺身 有三个部位！每个部位都有不同的美味！！一般我会用酱油吃鲍鱼，但推荐用盐尝试一下，更能感受到鲍鱼的美味！《 天妇罗 》 ・虾天妇罗 鲜嫩的虾肉非常美味～！当然包括虾尾巴♪我还吃了虾头，脆脆的口感令人难以忘怀！ ・虾天妇罗卷 这次又是虾！这次是米其林一星的“三白”餐厅的虾天妇罗卷！甜酱汁搭配虾天和寿司饭，令人感到“幸福～”，不禁发出声音（笑）。有明产的海苔风味也非常棒！！ ・蕨菜和空心豆在享受菜肴的同时感受到季节的变化是多么美妙！ ・鲍鱼 我非常喜欢鲍鱼！！肉质饱满而多汁！非常美味。 ・芦笋 这是一根又粗又大的芦笋！！又软又甜！《 毛蟹大根锅 》 这是一锅浓郁的味噌和牛油锅。我们有三种方式享用。首先，当锅开始煮沸时，大根还没有完全软化！据说在初次煮大根时加入了辣椒，稍微辣味作为点缀，非常美味！接下来是在大根变软后，将蟹蟹肉融化到汤中！相比刚才，汤更加浓郁！！大根也更入味了♪最后是烫饭！不言而喻...太棒了。汤里溶化的美味汁液！仅仅想象一下也很美味，你能感受到吧？（笑）上面还撒了鱼子酱！甜点是香草冰淇淋和草莓♪虽然在烫饭后已经吃得饱饱的，但是...甜点总有特别的地方，对吧＾＾ 这真是一顿奢华的餐点♪最重要的是，有各种各样的春季蔬菜，让我们感受到了季节的变化，非常愉快！推荐与家人或朋友一起慢慢享受美食，而不仅仅是约会！