我在北海道旅行的第一天午餐选择了这家餐厅。在众多寿司店中犹豫不决，最终还是选择了这里，因为它似乎是经典之选。当我进店时，有很多人在等待，甚至有人放弃了。我提前一个月预订了，所以能够按照旅行计划来。虽然等了大约10分钟才入座，但他们为我们安排了座位，这点让我很满意。当我们坐到吧台上时，服务员同时为我们和旁边的一对夫妇提供服务。我们点了匠套餐和花套餐。旁边的夫妇好像点了奢华套餐。在寿司师傅开始准备的时候，他们保持沉默，所以我们有点无所适从。如果你很饿的话，可能会像旁边那对夫妇一样点带鱿鱼面的套餐。在喝完生啤酒后，大约20分钟后，寿司开始制作。首先是中鱼，她点了金枪鱼。然后寿司一个接一个地制作而来。真的非常美味，特别是托基拉兹、宝贝海胆、紫海胆等，口感浓郁，我们还继续点了。寿司本身已经涂抹了酱油，所以可以直接品味寿司。所吃的寿司与套餐内容不同，感觉可能根据季节而变化。总之，我们非常满意。在寿司店吧台上用餐确实很好，如果坐在桌子旁可能会影响评价。我们两人一共喝了3杯生啤酒，总共花了稍微超过1万日元。对于旅行者来说，提前预订是必需的。

访问日期：2022年3月3日，星期四，大约下午2点。这是一家历史超过80年的老字号寿司店。在寿司之城小樽，据说有100多家寿司店。其中最有名的当属"おたる政寿司"。去年冬天，我长时间在小樽逗留，但当时觉得价格高，门槛高，所以没有去尝试。现在我隔了一段时间，又怀念起小樽的寿司，所以从札幌坐了大约40分钟的火车，首次光顾了这家店。这是一家在寿司街上非常显眼的大型店铺，实际上是一栋有四层的整栋建筑都是寿司店。我曾多次路过这家店。充满紧张的心情，我沿着充满氛围的门口走进店内。在后面的等候区等了大约5分钟。然后被引导到一楼的吧台座位，把外套交给店员。他们的服务非常周到，轻松地聊天，总之服务态度非常出色。工作日的午餐时间接近结束，只有两组客人。我坐在吧台前，可以看到寿司师傅的动作，非常生动。我稍微浏览了一下菜单，但一次点一件的方式对我来说有点高难度，所以我之前在网上已经决定好要点什么了。我点了"北の勝 大海¥605"和"政寿司套餐¥3850"，总共¥4455。虽然我本想从啤酒开始，但因为在下午2点半是最后点餐的时间，所以不能久坐，所以没点酒。政寿司的招牌菜是"いかそうめん"，如果点套餐，会有小份的。这是一道稍微带点甜味的特制酱汁，里面有蛋黄和奢侈的海胆，混在一起，然后再加入透明的鱿鱼。听说这种吃法是从当地渔民那里得到的灵感，尝起来像是在口中融化一样美味。豆腐沙拉上有大量的芝麻酱汁，豆腐本身也非常美味！等到合适的时机，面前的寿司师傅开始制作寿司。他们以以下顺序提供寿司：真鲷、甜虾、扇贝、鰊、三文鱼、鱼子、中烤。每一件都轻轻地解释一下，非常容易理解。他们会按照你的节奏一件一件地制作，所以可以慢慢地品味寿司。不使用筷子，用手吃寿司也非常美味。食材的新鲜程度当然是一流的，但与寿司饭的完美搭配也非常出色。寿司不会散开，但一入口就会轻轻松松地散开。即使是生手也能感受到这些熟练的技巧。最后是一碗岩海苔味噌汤，美味的结束。总结一下，这家店虽然不是高档店，但也是一家大众化的店铺。店员谦虚地说，如果不喝酒，你可以在3000多日元的价格范围内品尝到真正的“蝦夷前寿司”，真正体验到食材的原汁原味。支持PayPay支付。Instagram@moritapan7上有相关视频。

入店时店员的服务非常好。可能有点夸张，但我觉得这是我很久以来接受的最棒的接待了。食物也非常美味。照片是政寿司套餐的一部分。午餐时间比较拥挤，点菜到上菜需要一些时间，建议提前安排充足的时间！

33年振りの訪問その時は扉を開けるとすぐにカウンターがあるお店だった記憶が…それが大きな建物の立派なお店になっていました予約なしに開店15分後くらいに訪問何組か待ちの人がいましたが30分くらいで案内されるということで待ちました一階の奥に待合室があり落ち着いて待てますおひとり様だったからかカウンターに通されました12巻のおまかせをお願いしました食べ切れないかと思いシャリを小さめにとお願いしましたがとりあえず普通のを食べてくださいと言われ出してくれました元々が小ぶりな上品な握りでしたので通常で提供してもらいました全てが味付けしてあるのでしょうゆを付けることなく美味しくいただけました旬のウニは全く臭みがなくとろける美味しさでした大満足でしたごちそうさまでした。

我已经升级到高级课程，从采摘香甜的ばふん雲丹开始，然后比较了ばふん雲丹和紫雲丹的味道，最后用了大量的〆雲丹，烧烤方面有蝦夷鮑，它有嚼劲但又非常柔软，非常完美的平衡。至于烏賊素麵，它蘸在溶解了紫雲丹的鸟蛋黄汁中，然后裹在烏賊素麵上，非常美味。

寿司非常美味，而且服务非常好。虽然有些知名餐厅的服务可能令人失望，但这家餐厅的服务让人愿意再次光顾。从迎宾到点菜，所有员工都非常擅长服务，我觉得在众多寿司店中选择这家是明智的。还有充足的停车位，很方便。最后，还有寿司糖果的小礼物，孩子们也非常高兴。

我在小樽的寿司屋通里的政寿司预订了位于一个像大楼一样高的建筑的客房，从一楼到四楼。我们按照预订的时间前往，但等了45分钟，所以我认为这家店必须提前预订！我们点了套餐，份量刚刚好，味道很美味！茶碗蒸里有稍微甜一点的味道，用海胆酱汁来吃鱿鱼素面也非常棒！

我在星期六下午5点多没有预约前往了这家餐厅。在开门后不久，已经有人进去了，我在等候室等了大约1小时。我点了12块握寿司和一杯日本酒。日本酒一般般，但寿司非常美味。特别是海胆、鱼子酱和炙烤中鳟鱼非常出色！点餐是通过平板电脑完成的，非常方便。

非常感谢您的评论。这里每道菜都让人留下深刻印象，特别是新鲜的鳀鱼握寿司，令人难以忘怀。从门口的氛围到最后送别时的周到关怀，都让人感受到了无与伦比的待客之道。这样的款待让人不禁发誓一定会再次光临。

日本橋高島屋等地时常有名店设摊出售，所以当我看到外观的时候，因为天气很热，就决定进来坐一下。显示等待时间为30到45分钟，但我们三个人不用等五分钟就入座了。这取决于时机。味道一如既往地美味。他们还在东京有分店，所以我拿到了他们的店铺卡。

由于吧台座位已满，我们只能在桌子上用餐。我们点了握寿司套餐，但盘子上的食物都摆得很多。我觉得还是在吧台上吃新鲜做好的握寿司更好吃。食材本身很新鲜，但没有让人感到特别惊艳。这家店可能更适合游客。

非常好地享受了小樽的寿司！除了套餐外，我额外点了5到6块寿司。与寿司师傅的互动非常有趣，他向我介绍了北海道的寿司和鱼情况！在这个交流过程中，他为我提供了不在菜单上的新鲜紫海胆和鲑鱼，我非常满意！我强烈推荐预订吧台位置的人与寿司师傅交流，让他们为您提供当季的食材！唯一的小缺点是无法点1合的日本酒。

小樽美食地铁，海胆、鱼子酱当然美味。其中，活墨鱼非常新鲜，令人印象深刻。#寿司#札幌美食#札幌旅行#北海道旅行#札幌美食之旅#美食#美食地图#食物#札幌#美食之子#子#美食之子#北海道美食#札幌居酒屋

前两天提前预订了周日午餐。外观给人一种门槛较高的感觉，但一进去，氛围很温和。我点了梅子，但里面有中拖和扇贝等美味的食材。不过，就份量来说，相对于价格来说有点少。

午餐时突然造访，所以我本来认为吧台座位已经满了，但工作人员非常体贴地让我坐在了吧台前面！非常感谢！我享受了非常美味的寿司！我觉得如果在东京吃，价格肯定会是这个的两倍以上！而且还能品尝到只有小樽才有的特色美食！美味的寿司和愉快的对话，我一定会再次光临小樽的时候再次光顾！谢谢款待！！！

提前预订并前往了这家寿司店。虽然它位于寿司街，但建筑物的规模远远超出了我的想象，更像是一座大楼。个人更喜欢小巧的店铺。但这次安排是在二楼的独立包间，而不是坐在柜台前，看着师傅现场制作。我们点了中档的寿司和炸鸡。寿司的味道还可以，但有些鱼片上还留着小骨，而且有点干。寿司饭也太硬，不容易在口中散开。考虑到这家店主要服务旅游客人，我也理解情况，但还是感到有点失望。如果可能的话，我建议选择一楼的柜台座位。

备忘录：在小樽市的这家老字号寿司店享用了10块"茜-AKANE-"海鲜拼盘儿童套餐。这家餐厅提供了适合孩子和老年人的友善菜单，座位是榻榻米式的。尽管规模较大，但服务态度非常好。关键的寿司非常新鲜，瞬间就吃光了。不过，我深刻地感受到，沙虫已经不再是普通人的味道，变成了高档食材。

3300日元在萩小樽吃海鲜，个人印象不太深刻。更像是鲱鱼的印象，还有艺术和甜点。有个朋友在某家总店登上了全国地面午间节目，我还记得。在预订的前一天（11:15）收到了不在的来电，感到有些担忧。确认预订来得有点晚（我一个月前就订了），难道是被误解成前一天的预订了吗？然后我是否被擅自取消了呢？在10:40的时候，看到店里正在营业，于是就进去了。看到也有团体客人在等待室里等候。11点开店，我在1分钟前到达，被叫进去了。点餐后，菜品开始上桌是在坐下15分钟后。点了萩套餐，包括7件握寿司，适合稍微吃一点的人。这个价格下，也有茜套餐，包括10件握寿司。考虑到份量减少但质量提高，我选择了萩套餐。服务开始时是吸汤。菜品包括：鲽鱼、桜鱒、澳洲帝王蟹、生鰊、虫草花虫、大拖罗、生八爪鱼，额外点了一份生八爪鱼。每一件寿司的价格都是500日元，可能是因为是旅游区的原因，但每一样都非常美味。品质好，味道好，即使是吃海鲜长大的人也会满意。我之前看到过一些关于这家餐厅的差评，但可能是因为那时不同，或者今天可能碰巧好。比我之前在另一家店吃的2万日元的寿司要好。柜台里有4位师傅在备料和招待客人。寿司的介绍因人而异，有些只说鱼的名字，有些还加上产地。我也希望知道产地。谢谢款待。四月，周六，11:00（预订）-11:40。

在我前往小樽旅行时，我选择了这家餐厅。我点了一份12件套餐的午餐。所有的寿司都非常新鲜，入口即化，非常美味。特别是北海道海胆，简直是绝品！最后他们还帮我们拍了纪念照，为这次旅行留下了美好的回忆。

一流店的服务确实没错！在大阪吃的话，估计光吃鲍鱼刺身就要3000日元。寿司饭的份量比较大，虽然不太适合搭配酒，但味道非常美味。我吃过很多新鲜的海胆，但这是我第一次尝到血的味道。

小樽政寿司“匠” ○ 创立已有80多年，一直深受小樽当地人的喜爱！ ○ 可品尝到在东京市场找不到的北海道食材！ ○ 特别新鲜，特别是扇贝和贝类的口感以及食材的味道令人享受！ 如果您想尝试小樽独特的寿司，请务必前来！ ＃北海道美食＃北海道餐厅＃小樽美食＃小樽餐厅＃寿司＃寿司餐厅＃小樽政寿司＃82餐厅＃4月20日

很久没有来小樽了，想着吃点寿司，所以特地来到了寿司街的这家店。这次点了一份价格合理的套餐，还额外加了一些小吃。坐下后，服务员迅速引导我们点菜，不久之后就上来了柚子酒和豆腐沙拉。接下来的菜肴也都按时送上，果然老字号的店铺不愧是一流的，无论是服务、菜品还是内容都非常出色。