我在周末的12:00预订了并前往了这家餐厅。它位于京都市営巴士站“祇園”步行约7分钟的高台寺附近，被郁郁葱葱的绿地包围，是《米其林指南京都2023》三星餐厅以及《食べログ 日本料理WEST百名店2021》的传奇餐厅。该餐厅成立于1912年（大正元年），截止到我回复时为止，他们在国内有4家分店（3家在京都，1家在东京）。这家老字号料亭以日本料理界的重要人物村田吉弘为师傅，秉承着“无可超越的食材、最高水准的技艺和绝佳的用餐环境”的宗旨，一直在不断创新。总店设有12间榻榻米包房，共有120个座位，提供了约35名厨师的匠心烹饪技艺。这次我使用的座位由两名穿着和服的女侍应生全程为我提供服务。我点了“午餐懐石 14300日元”的套餐。以下是菜品内容和评价【◎、〇、△】： 一献 ◎ 梅花酒五脏六腑都被这杯梅花酒点亮，唤醒了食欲，准备好享受美食了！ 八寸 ◎◎ 菊乃井的八寸每次都让人兴奋，让人期待。 手网寿司 ◎ 小川唐墨 ◎◎ 鱿鱼和唐墨的搭配带来深刻的味蕾印象！ 梅豆腐 ◎ 蕗の薹味噌漬け ◎ 真是完美的组合 菜種辛し和え ◎ 助子落雁 〇 黑豆 ◎ 依旧美味！ 葉山葵 ◎ し梅 ◎ 猪口 ◎ 帆立贝蒸蛋，配以脆脆的鳗鱼肉和脆脆的鳗鱼子，浸泡在美味的出汁中，温暖又宁静。 向付 ◎ 明石鯛 太刀魚 あしらい一式 新鲜有弹性的鯛用山葵酱油蘸着，瀬戸内海产的太刀鱼配以柠檬汁，新海苔的美味令人惊艳！ 蓋物 ◎ 百合根饅頭 鶉丸 フォアグラ 結び蕗 金时人参 トリュフ餡 うずら的肉松和浓郁的餡汁相得益彰，濃郁的味道令人难以忘怀。 焼物 〇 鰤唐墨粉焼き 椎茸 用甜甜的椎茸作为配角 強肴 ◎ 鰤しゃぶ 豆腐 金时人参 九条葱 橙 ぽん酢 几年前开始提供DIY菜单，使用了高质量的长崎鰤，搭配了香醋，新鲜的九条葱，和鰤的搭配非常出色！ 御飯 〇 聖護院蕪みぞれうどん あられ柚子 里面有山葵海带 香物 ◎ 茎大根 柴漬け たくあん 水物 ◎◎ ミルクアイス 苺 カカオ餅 牛乳制成的冰淇淋，搭配清新的草莓和可可麻糬 お茶 ◎◎ 王道的煎茶 白小豆のぜんざい ◎ 白小豆是岡山产的，味道清淡，让你吃得津津有味... お抹茶 ◎ 非常好的抹茶 エビスビール 1100円 ◎ 高级餐厅必备的超薄特制玻璃杯，没有背景音乐。客户基数包括名人和美食家。关于客人的数量和女性比例无法确定，因为我们选择了完全包间（榻榻米）。值得一提的是，根据我访问时的食べログ评分为4.00。这家餐厅提供了京都独特的精致服务，即使你尽力照顾也不会感到困扰。这是一家信奉“美丽而不浮华，朴实而不平淡”的名店，在这里享受了一顿令人口福的立春午餐。还有什么可以要求的呢？感谢款待！

我很期待去这家店。即使是普通人，也可以稍微奢侈一下来光顾。店里的服务、菜品，所有方面都超乎预期的美好。菜品丰富，吃得饱饱的。我想再努力一些再次光顾。

客户前往了京都的一家老字号名店。虽然之前曾去过位于东京的菊乃井分店，但这次是第一次光顾总店。从出发前就备感紧张和期待，但当他们乘坐出租车穿越雨中的狭窄小路到达餐厅时，被这座建筑的外观吓了一跳。它看起来不像一家餐厅，而更像是历史悠久的建筑物。他们被亲切的京都女主人们热情接待。这正是他们想象中的京都高级餐厅。根据京都的法规，他们被告知要用樱花花瓣装饰的日本酒干杯，尽管他们有些怀疑，但还是照做了。他们仿佛进入了梦幻般的世界。食物呢，无需多言，毕竟这是一家米其林三星餐厅。每道菜的色彩和摆盘艺术都让人感动不已。他们度过了一个美妙的夜晚。唯一的一点是，食物分量相当丰富，最好提前留点胃口。他们计划未来带着家人再来这家美食之地。

京都的著名餐厅『菊乃井 本店』是一家必去的名店，特别适合商务招待。无论服务还是环境都非常出色！连续五年获得Tabelog铜奖，连续两年获得百名店奖，还获得了米其林三星评定。餐厅周围绿树环绕，内部有宽敞的包房，氛围非常好，服务也一流。我在2023年9月4日参观了这家餐厅，点了『おまかせコース』，价格是30,000日元。 菜单包括：八寸盛合、鲑鱼子、莲藕松风、鱼子、扇贝和海藻沙拉、鳗鱼南蛮腌制、栗子茶巾、银杏、松叶素面、共烤虾、银杏山药、先付茶豆、明石鲷鱼和伊势虾刺身、金枪鱼刺身、松茸和鳗鱼汤、鲍鱼和海胆烧、无花果、小芋、秧藻、莲藕、鳕鱼火锅、栗子和地鸡炖饭、牛蒡汤、香槟葡萄冰淇淋、羊羹和抹茶。 每道菜都非常美味，而且份量十足！这个季节吃到松茸已经是第二次了。鳗鱼火锅的汤底也非常美味，味道温和。考虑到这样的菜单、环境和服务，每人3万日元的价格真的很划算。非常感谢款待！

这里比祇园更具招待氛围，京都的高级料理店分布在円山公园和高台寺附近。这是我第六次来这里，自从新冠疫情以来第一次来。所有餐厅都涨价了，但我个人印象中，菊乃井是非常传统的日本料理，没有太多创新。露庵有一些创意，我喜欢，但缺乏招待感。上次我是招待方，全神贯注于交流，没有拍照，也没听到菜肴的介绍。菜肴的风格有所改变，多了一些创意，给人留下了不同的印象。有一些品项创意过多，让人感到有些困惑。不过，餐厅的环境、餐具和服务都非常出色。

这家老字号餐厅确实非常棒。店内氛围、服务和美食都令人印象深刻。所有的菜肴都美味无比，而且在视觉上也有很多独特之处，每道菜都让人着迷。由于每个季节都会更换菜单，所以我一定会再次光顾。

上次的感动让我难以忘怀，所以再次光顾。菊乃井先生的全包间，我对房间的期望也是一大乐事。房间里有宽大的窗户，非常舒适。从前菜开始，稚鳗鱼非常美味。最重要的是服务让人感到愉快。他们会在我不知道的情况下不断为我更换热毛巾和筷子。这次的美食依然是顶级的。谢谢款待！

预订在疫情期间比较困难。午餐17600日元+服务费15%。我们选择了包间，翠绿的新叶非常美丽✨食物也有季节的感觉，做得很精致，味道很好。但是，与去年同月份的经验相比，主菜是鲷鱼的剩余部分，其中一道菜是海藻、山药等廉价食材。是否因为价格上涨，肉类和鱼的主要部分没有出现，有点可惜､､。此外，去年的米饭是鲷鱼饭，非常豪华，下次我想我需要点一个更高档的套餐来尝试一下。

位于东山站步行12至15分钟的位置的日本料理店菊乃井本店，创立于1912年，是一家历史悠久的和食名店。不仅在2021年和2023年入选了日本料理west百名店，还在2018年至2023年期间被食べログbronze选为名店。京都的和食餐厅通常以吧台座位为主，您可以在享受美食的同时欣赏大厨和徒弟们的表演，但这家餐厅提供独立包房，让您可以悠闲地用餐，这也有其独特之处。这次品尝的是午餐的懐石料理。由于是弥生季节，菜单上有许多令人印象深刻的食材，让人感受到初春的芬芳。从精美的盒饭到令人印象深刻的章鱼柔软煮和以香味浓郁的木薯和竹笋为主的木の芽和え，都令人印象深刻。还有富有弹性的鱿鱼和明石鲷的刺身、深情而富有风味的蛤真薯、风味独特的甘鲷鱼卵粉烧，以及连接冬季和春季的鲭鱼和海苔火锅等，所有菜肴都充分利用了和食特有的食材！最后是散寿司、类似法国料理的蘑菇汤、甜点的芒果雪葩和樱花饼，整个菜单无可挑剔，强烈建议您前来品尝！谢谢款待！ Instagram美食账户https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万关注者！）

2010年至2023年，料理睦月在《米其林指南京都大阪》连续获得三星评价。 睦月的菜单包括： 1. 八寸 - 手綱寿司 - 小川唐墨 - 梅豆腐 - 蕗のとう味噌漬け - 菜種辛子和え - 助子落雁 - 黒豆 - 葉山葵 のし梅猪口帆立 2. このわた蒸し 3. 明石鯛 太刀魚あしらい一式 4. 蓋物 - 百合根饅頭 - 鶏丸 フォアグラ結び - 蕗 金時人参 トリュフあん 5. 焼物 - 鰈唐墨粉焼き - 椎茸 6. 強肴 - 鰤しゃぶ 豆腐 金時人参 九条葱 橙 ポン酢 7. 御飯 - 聖護院蕪みぞれうどん あられ柚子 山葵 8. 水物 - カカオ餅 ミルクアイス 苺 饮品： - 獺祭 純米大吟醸 - スパークリング45 - キリンビール ラガー - 中瓶ビール

1个月前联系时已经预订满了，但多次联系取消后，大约一周前成功预订了。开始时间是12点，约3小时，完全独立的房间，可以悠闲地享用餐点。共有12个房间，每次访问都会更换房间。这次是在茶室的房间，外面的景色也很美。酒水通常点菊乃井的纯米吟醸，但因为没有了，所以点了2杯黑龙。每道菜都使用了珍贵的食材，如香箱蟹、白子黑松露汁、寒鰤，十二月的独特享受。价格略高，但因为氛围、美食和服务都令人满意，所以适合用来奖励自己或在特殊场合使用。

这家位于【菊乃井本店】的日本料理餐厅，以其主人村田吉弘先生的努力，将日本料理（和食）列为世界非物质文化遗产！他们的料理非常豪华，有松露、蟹、河豚、寒鳗、鸭肉、鲍鱼等，感觉就像是一顿完美的【冬季食材套餐】。而且，餐厅的装潢和餐具都非常精致。每道菜都经过精心摆盘，味道也非常出色，非常满意！真的很美味！谢谢款待(^人^)

朋友聚会，久违地来到这家餐厅。实际上，第一次来这里是参加村田先生和拉罗谢尔的坂井大厨的合作活动。所以这是我第一次纯粹地品尝菊乃井的料理。餐厅的座位众多和宽敞的空间确实名副其实的料亭。与我平时去的小型餐厅明显有不同的风情。服务的周到和充满历史和传统的氛围是高级料亭独有的特点。巧合的是，这次和上次的活动一样，我们在最大的用餐厅用餐。所有的菜肴都非常精致，味道也很美味。村田先生非常勤奋，经常研究新的料理等等。女将告诉我们，鲍鱼、海胆和黄瓜的果冻是新品。在这样高品质的环境、服务和菜肴下，价格也不算太高，视乎不同的套餐而定，我觉得这是一个很好的平衡。能在这样规模的餐厅提供如此高水平的料理真是太棒了。如果有机会的话，我会再次光顾这家餐厅。谢谢款待。点心薄荷冻、八寸、无花果、白味噌拌刺身、明石鲷鱼、太刀鱼、似乎用了温泉茄子炸、虾、千层椒盐的鳗鱼、万愿寺辣椒烧烤、蘑菇鲍鱼、海胆、黄瓜果冻牛肉、无花果烤、鳗鱼饭、万愿寺辣椒赤汤、泡菜、宇治金时抹茶冰淇淋、白玉、红豆。

我去了京都高台寺・菊乃井本店。因为我们公司的女性员工总是很努力工作，所以我想偶尔在京都的高级料理店里请她们吃饭。餐厅为我们准备了非常好的包间，我在这里要表示感谢。 ◆所品尝的菜品请参考照片，所有菜品都是精致美味的。 ◆最适合的用途这家餐厅非常适合感受京都的氛围。 ◆菜品满意度是的，非常满意。很美味。 ◆内部清洁度在拥有伊藤若冲挂轴的包间里用餐，没有任何不满。 ◆服务质量服务员的表现非常出色，热情周到，令人满意。 ◆停车便利性这天是地藏盆节，遗憾的是无法在场地内停车。通常情况下可以在场地内停车。 ◆价格吸引力没有什么可说的，我很满意。 ◆是否再次光临一定会再次光临菊乃井本店，真的非常喜欢。 ◆推荐度（满分☆五星）☆☆☆☆☆这已经是最好的款待了，是感受京都的最佳场所，以及最高级的服务。从进门开始，直到离开，没有任何不便或不满。这就是所谓的“料理”。菜品方面也没有任何抱怨，美味的季节食材令人满意，美味程度足够了。虽然对于像我这样的年轻人来说还有点早，但我只希望能再次光临。环境好，设施好，服务好。我一定会再来的。

米其林三星餐厅菊乃井本店。一进门，有7位侍应生热情迎接。宽敞的房间里有独立的卫生间，房间里还有一池塘，里面养着锦鲤。侍应生们非常细心，但女将的热情款待令人难忘。菜品的介绍我就不详述了，当然每道菜都是顶级的。离开时的送别也非常出色。谢谢您的款待！