我邀请了同事参加了我经常光顾的东札幌的立场割烹料理店K先生的特别活动寿司之夜。寿司之夜在第一道菜后开始制作握寿司，如果肚子还有余地，还可以额外点菜。我来这家店已经半年了......每次参加寿司之夜，都被每道菜的精致和数量以及质量所惊艳。这次的成本率约为80%，作为顾客，我感到非常感激。我也惊讶于季节性的新鲜食材。这些食材非常耗时，但我要感谢店主。食物当然很美味，而且氛围也很舒适。整洁而美丽的店内让人感到非常愉快，我已经多次光顾了。向亲近的人介绍我真正喜欢的餐厅需要一些勇气，但大家都享受了美食，久违的感动，迄今为止在一起去的餐厅中最好的一次，最后店主也和我们聊天了，氛围也很好，看来大家都很开心。谢谢款待。这次的菜单①明石比目鱼和边缘、日高昆布②明石秋刀鱼，用火烤过的皮搭配柚子汁③日高大蟹，搭配高知醋果冻④明石鳗鱼炭火烤，以鳗鱼汤和2年陈自制梅干为底⑤高知鲣鱼草烧，配以海苔酱油和三升漬け⑥明石章鱼茶煮⑦长崎甜鲷鱼松笠烧⑧酒菜拼盘6款高知自制姜3款⑩明石红鲷鱼御札部昆布盐和柚子⑪长崎鲆鱼⑫明石鰤鱼樱花烟熏，茄子酱油⑬长崎枪乌贼自制鱼子酱⑭爱媛剑鱼的鱼籽⑮京都八百伊的腌制品⑯明石捕鲭鱼1分钟醋渍⑰长崎黑鳍鱼炙烤⑱根室新鲜鲑鱼子⑲古平北村紫海胆⑳熊本新鲜冬季鳗鱼㉑火山湾鳗鱼㉒扇贝炒蛋㉓味噌汤，使用今天的海鲜高汤㉔额外点菜，甜虾㉕额外点菜，芽衣鲷鱼㉖藤稔、幸水、京都和果子

很久没吃炭火烤鱼了，所以我提前到了餐厅，大约在11:30点钟点了餐。我是第一个客人，后来陆续有人等着入座，所以我来得早真是太好了。等了大约10分钟，终于等到了我期待已久的炭火烤鱼，它烤得很入味，脂肪也充分融化，简直太美味了。配菜也都很好吃，这家餐厅是午餐时分享受正宗海鲜的绝佳选择。

上次我在不到12:30的时候来到这家餐厅，看到门口挂着牌子上写着“午餐套餐售罄”，但当时时间还不到12:30。这次我决定在开店的时候就进去，所以我在11:25左右就来到了店门口。然后，我看到前面已经排了大约4个人。我心想，今天是工作日吧？但还是排队等候。开门后我迅速进去，因为我是一个人，所以被引导到吧台座位上。原来午餐套餐只有20份，基本上有3种每日不同的套餐。其中海胆套餐似乎只有5份...但我并没有想吃海胆（也考虑到了我的钱包），所以我点了和风八宝菜套餐1450日元+大份饭100日元。女性服务员可能是新手，她迅速响应了店主的指示。首先上来的是湿毛巾和冷水。然后是套餐。八宝菜很精致，你可以看出他们用心做。虾也经过了精心处理。虽然味道稍微浓一些，但饭菜非常好吃。最让人印象深刻的是配菜中的“鲔鱼腌制品”，非常美味。那种放在鲔鱼和调味汁上面的脆脆的东西实在太好吃了。虽然鲔鱼有一两片有一些筋，但总体来说很美味。味噌汤里有松茸，浓度刚刚好。总的来说，这里有各种美味，我想还会再来的。谢谢款待！#札幌的正解

我們在結婚紀念日預訂了鯛飯，並選擇了信任的套餐。後來收到店家的電話詢問我們是否有特別的不喜歡食物，但我們表示沒有特別忌口。這家餐廳的氛圍不太正式，也不太熱鬧，對我們來說剛剛好。乾淨整潔，這對我們這對潔癖的夫妻來說很重要。店內的和風小飾品也很可愛，並且沒有刺鼻的氣味，這對我們這對擁有敏感嗅覺和容易頭痛的人來說很重要。 總結一下，食物非常美味！鹽辣、蝦仁湯、秋刀魚、鯛魚壽司、物燒燒、天婦羅、鯛飯，每一道菜都非常美味，而且溫暖。湯底非常合我們的口味。我們也點了鯛魚壽司，但不幸的是我們忘記拍照了（笑）。還有一份黑糖冰淇淋作為服務，不會太甜，非常美味。讓我驚訝的是，我平常不太喜歡貝類食物，而且不擅長吃芥末（但我沒有告訴他們，因為我丈夫喜歡），但這次的芥末似乎是現磨的？味道不太辣，我居然覺得很好吃，感到驚訝。 在其他網站的評論中，有人提到店主的態度有點嚴肅，但我們並沒有感受到。當我猶豫不決是否剝銀杏的外皮時，他立刻意識到並告訴我不需要剝皮也可以吃。 我們在網上預訂時提到了我們是結婚紀念日，他們對此表示祝賀，讓我們感到非常高興。我們一定會再次光臨這家餐廳，也想嘗試他們的午餐。謝謝您的款待！

新年宴会套餐：8000日元，加上酒费1000日元。菜单包括茶碗蒸、烤银杏、刺身（鲔鱼、鲷鱼、鲑鱼、帆立贝）、鳗鱼、鱼子酱、鬼辣酱、鹅肝、奈良漬、和牛山葱和辛辣大根、蟹肉蒸、河豚草莓天婆罗、蓬蓬菜天婆罗、鲷鱼饭、海带和蛤蜊汤、梨子和雑贺梅酒、国士无双。

我之前一直想光顾的餐厅，从2021年12月之前就有这个念头。这家餐厅有吧台和桌子，内部环境非常舒适和整洁。他们说随便选座位，所以我选择了桌子。我点了午餐菜单上的福岛产大鯵鱼排定食。问我是要酱汁还是酱油，我毫不犹豫地选择了酱油。米饭的分量可以选择，但我要求少一些。大约等了10分钟才上菜。外观很漂亮，让我兴奋不已。尽管是鲷鱼排，但肉很厚实，又鲜嫩，而外皮又酥脆。与以前吃过的鲷鱼排完全不同，非常美味！配菜有咖喱盐和塔塔酱，我更喜欢咖喱盐。整只鲷鱼都能吃，非常美味。还有红汤的味噌汤，让我非常开心。小菜的味道淡雅而精致。与店员的互动也很好，是一个女性独自用餐也感到自在的地方。我肯定会再次光顾这家餐厅。

这家餐厅的评论如下： 【初次光临的顾客推荐】店主精选套餐 - 全包计划（6800日元）我预订了这个适合初次光临的试吃套餐。 【前菜两道】 - 煮物非常美味，味道稳定。 【刺身】 - 中拖、赤身、扇贝，新鲜度一流，非常美味！！ 【烤菜】 - 炭火烤肉又嫩又多汁！从刺身到肉类的转变太奢侈了～♡ 【炖菜】 - 牡蛎和扁蛤蟆的炖菜，浓郁的清汤和清爽的口感凸显了食材的优质，非常美味！！ 【炸菜】 - 天妇罗非常脆，一点也不油腻！用盐调味吃最美味。 【主食】 - 瓦锅鲷鱼饭、香菜、味噌汤，瓦锅鲷鱼饭最美味！！煮得非常完美。味噌汤普通美味，但如果是白味噌更好。 还包含畅饮，以这个价格享受这种品质的美食真是太好了♪在东札幌很少有机会喝酒，但我认为这是值得特地前来的餐厅。根据大家的评论，晚上的口碑似乎要好得多，但我也很好奇午餐，所以下次想尝试午餐(*'ω'*)

这家名为“K”的餐厅，我好久没在家里悠闲地观看电视了，结果一不小心就看了两天的TVH的“神秘特工”系列电影！看着《Men in Black》，我突然想起这家餐厅，于是迫不及待地想要总结一下这里的评论。他们的五目乌冬面与普通的乌冬面有着明显的区别，五种配料包括虾天妈、鸡肉、蘑菇、鸡蛋和海带，还有乌冬面的天妈等等。这碗乌冬面里的配料非常丰富，各种食材与汤汁完美融合，让人感觉它们彼此之间已经相互磨合得很好。尤其是海带的口感很棒！你可以从中感受到嚼劲。食材和汤汁的味道也烹饪得非常恰到好处。虽然乌冬面看起来略微细一些，不像是手工制作的，但是配合五种配料和小菜的搭配，使得这碗乌冬面在口感上有了质的飞跃。这种特别的乌冬面是在食堂里难以找到的，真是意外的惊喜。我认为这款五目乌冬面可能是每天不同的特色之一，但它实在太美味了，让我也想尝试一下其他午餐菜单。当我进店时，有一些让我感到担忧的地方，感觉有点像是客人，但结账时店主的微笑让我感到宽慰，离开时，我也不知不觉地觉得自己已经融入了这里。如果有机会再次光顾，我一定想要再次体验一下，看看自己的感受会有何不同。此外，我也被Noguri先生的评论中提到的星期天寿司非常吸引，但毕竟，我也渴望一次夜间的用餐体验。

这次我去了东札幌的一家餐厅K，这是我第一次光顾这家餐厅。这家餐厅一直是我心心念念的地方，我经常听说它，今天终于有机会去了。我在当天中午左右预订了，然后在18点左右进店。这家餐厅似乎是一对夫妇经营的，店主先生看起来很寡默，给人一种工匠般的感觉。夫人则显得很亲切，详细解释了菜单上的各种菜品。这次我点了普通菜单上的浅利酒蒸、玉子卷、土锅鲷鱼饭和本日甜点的黑糖冰淇淋，还有她推荐的鹅肝和奈良漬和特大香菇的炭火烧烤，以及熟成道产牛柳的炭火烧烤。所有的菜都非常美味，质量很高，可以说是最棒的。考虑到这个水平，价格也觉得很合理。个人来说，鹅肝是最出色的，我一定会再来的。

朋友邀请我一起去吃午餐，因为我一直计划晚上去，所以我决定提前去试吃一下餐厅"料理屋K"。我们一到店，店主立刻引导我们入座。店内的氛围充满了紧张感，店主一边做笔记，一边用锐利的目光观察客人，询问：“还有多少桌？”而只有一个员工在场。今天的日替套餐有煮干贝、姜炒和海鲜丼，我和朋友点了海鲜丼，配上汤，价格是1800日元。虽然我们听到了食材的种类，但因为里面有各种各样的食材，店主提醒我们，如果有不喜欢的食材，可以尝试其他菜单。我们是第一批客人到的，但似乎店主有自己的服务流程，所以肉类套餐先上，而海鲜丼稍后才被端上来。赤身、中拖、鲷鱼、金目鲈、鲣鱼、帆立贝、鲑鱼、蟹、鱿鱼、鱼子酱，这些新鲜的食材都摆在红醋寿司饭上，每块寿司上都刷了一层酱油，小菜有盐煮鸡翅和小鱼干，还有泡萝卜的汤。寿司饭口感温和，与新鲜的食材搭配在一起非常美味。这真的很不错，我想星期日的寿司午餐一定很棒。汤也很美味，没有腥味。鸡翅和小鱼干的味道都很一般，感觉这些小菜不足以配得上1800日元的价格。如果要加这些小菜，寿司饭可以多一点。这份海鲜丼对于男性或者我来说不够填饱肚子。食物确实很美味，但要求加水时，员工回答说：“等我手闲了就拿给你们。”如果每天都这么忙的话，为什么不在桌子上放一瓶水呢？整个店的氛围给人一种“就这样经营吧”的感觉，即使不是有意为之，但如果让客人有这种感觉就不太好了。尽管如此，还是要说一声谢谢美食！

前面一直想去的，因为离得近，所以过去了。刚好在1点半之前到达，还来得及。他们有生姜炒和炸鱼两道菜，但是生姜炒已经卖完了，所以我点了炸鱼。他们给了我酱油和酱料，可以根据自己的口味选择。所有的食物都很好吃。

新冠自我隔离解封后的第一次外出用餐。在购物后前往了拉索拉（LaSora）品尝午餐。这家名为“料理屋K”的餐厅位于东札幌的Aeon附近，周日11:50前有4名顾客，我们后来还有1名。因为只有一位店主，所以提前被告知需要等待一段时间，我们同意后被安排在四人桌前坐下。点菜需要等待店主有空的时候才能进行。我们点了两份12块寿司的料理，每份2500日元（限定6份），并点了生啤酒，每杯650日元。前面的四名顾客和我们都点了寿司料理，所以我们改点其他的（＾＾）啤酒是一番鲜啤酒，杯中的泡沫很柔软。由于当天天气炎热，再加上久违的外出用餐，所以觉得啤酒格外美味（*＾＾*）真是幸福。在等待食物上桌的30分钟里，我已经喝完了一杯，当寿司上来的时候，我又点了“再来一杯”。料理屋K的寿司餐除了寿司外，还有各种各样的小菜！盘子也很漂亮，让人情绪高涨。首先是主菜的寿司。有本鲔、明石鲷、鲈鱼、巴丽鱼、鲻鱼、樱鳟、芝麻鲭鱼、甲鱿鱼、扇贝、甜虾、海胆寿司（蛋状寿司）和炸鳗鱼，都分开盛在不同的盘子里。江户前寿司上抹有醋饭，味道适中，寿司的鱼片也很厚实。还有用“料理屋K”烙印的炒鸡蛋卷。一起上桌的姜片既不太甜又有点辣，我很喜欢这种味道。作为筷子休息，有“蕨菜煮物”也很令人愉快。汤里有虾头和至少两种鱼头，还有弹牙的白子和鱼子。连带有骨头的碗也很漂亮。整个用餐时间约1小时，两人总共支付6300日元。这是一次久违的“五味五法五色”的用餐体验，非常美味（＾＾）而且，我久违地拍了食物照片，但拍得不太好（＾＾； 哎呀哎呀。

东札幌站附近有一家我一直很感兴趣的美味小料理餐厅，所以我预订了接待。这家餐厅离车站很近，有一种隐秘而温馨的感觉(*⁰▿⁰*) 这是我第一次来，所以我点了推荐的套餐！我迫不及待想尝尝最后的砂锅饭，本来想点鲷鱼饭，但结果升级了？？？改成了蟹饭（≧∇≦）老板看起来真的像个大厨，但他很亲切地告诉了我很多信息♬ 餐点也都非常精致美味⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 最后的蟹饭让我吃得饱饱的(๑˃̵ᴗ˂̵) 下次我会提前预订，想要品尝河豚料理ーーー！)^o^(

位于东札幌的一家名店据说提供美味的料理。虽然我之前不知道，但如果感兴趣的话，我会去试试看！这家餐厅并不位于繁华地区，夜晚只有这家店的灯光显眼。餐厅名为“料理屋K”，打开门后，立刻闻到了独特的和食出汁香气。星期天晚上，餐厅几乎座无虚席。我坐在吧台上，向店主问好。可爱的筷子座让我感到一丝温馨。店主的外表有些强硬？但实际上是一位帅气的绅士。我点了饮料，一边与店主聊天，一边选择菜单。 - 南蛮腌制、煮带子（开胃小吃） - 我好像很久没吃秋刀鱼了...于是决定点一份烤秋刀鱼。店主串上鱼，在炭火上慢慢烤。当鱼脂滴到炭火上时，一种无法言喻的香气弥漫开来。太美味了！ - 烤秋刀鱼，搭配酱汁 - 刺身，我点了一些不同的生鱼片，慢慢享用。 - 特大扇贝刺身，肉质鲜美。 - 仙鳳趾生蚝 - 猪扒 - 玉子烧 - 白烧鳗鱼 - すき焼き火锅 - 如果菜单上没有你想要的，只要有材料，店主就会制作。他笑着说。对于突然前来并预订了座位的我们来说，他还说：“下次来之前告诉我想吃什么，我会备好好吃的。”这句话让我们感到非常欣慰。下次一定要这样做！ - 我们想再次品尝店主的真正实力，因此期待着再次光临。日本酒的种类当然很多，但烧酒也引人注目。这家店主强调追求美味而不仅仅是北海道产的食材，他的餐厅真是一家美食至上的美妙之处。

非常美味，一开始进店有点紧张，因为看到厨师有点凶神恶煞的样子。第一次问是否可以拍照，因为害怕自己乱拍会被赶出去（虽然这只是我自己的猜测）。但是和他聊天后发现，他人非常随和。我不应该凭外表就随意下定论，我反省自己。他的形象有点像中村獅童，但更有男人味。店里的氛围也非常宁静，菜肴都非常美味。

我终于找到了我一直在寻找的日本料理割烹店。我被那里的精美食材和卓越的技艺所震撼。酒单也非常丰富，尤其是日本清酒，他们提供了十多种不同的选择，葡萄酒则更多。尽管这是我第一次来这家餐厅，但我提前预订了他们的厨师特选菜单。 首道菜是烤枝豆和章鱼的薯条。接着是鳗鱼的吸物、三种鱼刺身、夏季蔬菜和鲭鱼的烤菜、涮涮锅、自制调味品、和和牛刺身。山葱和香味蔬菜的拼盘、以及鲷鱼和鳕鱼的炸天妇罗配土锅饭，最后是红汤。 所有这些搭配日本清酒，包括二世古纯米吟醸、无过滤生原酒、彗星米北的锦纯米、无过滤生宝川纯米、彗星米楯野川纯米、King of Modern Light纯米大吟醸、和日轮田山廃纯米，都非常美味。特别是烤菜，是我人生中最柔软的烤菜。夏季蔬菜的略带嚼劲的口感和烤菜的搭配太美味了。 还有土锅饭！鳕鱼和鳕鱼的清汤一体，这是什么神仙搭配！它的味道高贵无比，没有其他任何东西能与之媲美。如果有剩的话，您要打包吗？根本没有剩余！我来北海道几乎是第一次品尝到红汤味噌汤，真是太高兴了。 白肉鱼是我最喜欢的，无论是新鲜而有嚼劲的还是成熟嫩滑的，水分的平衡都恰到好处。吸物里微量的海带增添了更多的乐趣！个人而言，我最喜欢用盐调味的菜肴，如果一家餐厅注重使用盐，我就会着迷。快乐的美食时光总是转瞬即逝。从现在开始，我可以放心地再次光顾这里。 我还想尝试乌龟、鳇鱼、河豚等其他美食。非常感谢您。美味可口，尽兴而归。

我在东札幌有事情要做，而且完成得很早，所以前往了K餐厅。这家餐厅以午餐非常受欢迎，但存货很快就用完了，所以它会在开店不久后关闭。今天，我点了炭火烤鱼定食中的鲈鱼。听说鲈鱼是鲈鱼的幼鱼。好像正好我的订单使存货用完了。鲈鱼的鱼身包括鱼头和鱼尾，皮肤也烤得很脆，鱼头部分非常嫩，肉质柔软多汁，非常美味。吃完后，当我离开餐厅时，店里的招牌已经变成了“准备中”。这家餐厅的午餐要早点去才能吃到，但非常美味。

知床鸡亲子丼刚好在午餐时间结束时品尝到，店铺的帘子也被收起了。这是一份口感鲜美的鸡肉，蛋黄位于中央，调味相对清淡，正好能够品味到鸡肉的美味。通常我不吃骨头，但这里的鸡骨汤也很不错。另外，鸡肉与山菜的炊合菜也调味清淡，非常适合作为筷子休息的小菜。还有腌制菜和鱼子酱，都很不错。但要频繁光顾可能会对钱包有一点压力。

以前一直喜欢吃寿司，但这次偶然有机会去了札幌东部地区的一家寿司店。总的来说，我觉得这家店有点可惜。在食物方面，感觉有一种商业感，不够精致，味道也没有突出。从烤鲑鱼的方式、鱼的处理方式到握寿司的方式，都能看出店家并没有充分发挥出更美味的潜力。服务方面还可以，但是如果要说是“寿司店”的话，我觉得还差得有点远，因为他们的寿司是批量制作的。总的来说，这家店不推荐吃寿司，但如果你只是想找个地方喝酒，那还是可以考虑的。

期待立场割烹的态度可能会让人稍感失望。刺身很美味，但整体来说，价格和品质可能不太匹配。我觉得不值得特意从札幌站附近走出去找这家店。可能因为有很多人发的午餐的帖子，所以午餐比较划算吧…

餐厅K地址：北海道札幌市白石区东札幌2条1-3-24 DONA东札幌外1楼 电话：011-795-0061 支付方式：现金、信用卡 包间：无 等待时间：本次无需等待，但请确认座位数 单人用餐：适宜，与店主亲近 停车场：有（与店铺共享停车场旁边） 吸烟：分烟（午餐时间全面禁烟/晚上吧台座位禁烟） 休息日：星期三 总结：以和食为主要特色，以“立场割烹风格”为特点，从Susukino的“川村家”迁至这里并进行了改建，成为了“料理屋K”。适合寻求隐秘氛围并希望安静享受美食的场合。由经验丰富的料理人烹制的和食绝对值得一试！