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カントニクス
Kantonikusu
3.29
西荻洼
日本酒
6,000-7,999円
3,000-3,999円
营业时间:[周一、周三-周五] 17:00~24:00(最后点餐时间23:00)[周六]14:00~24:00(最后点餐时间23:00)[周日・节假日]14:00~23:00 周日开放
休息时间:不定期休息(目前为周二)
東京都杉並区西荻南3-17-1 リン西荻窪 2F
照片
20
カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图カントニクス的实拍图
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
13 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
评价
21
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咖喱旅程
4.30
月底刚过去的晚上去了这家餐厅。工作已经到了极限,所以渴望喝点酒。最近一直在喝热酒。我不太懂,所以点了一个单人套餐。包括三种小吃:盐煎银杏、烟熏鳗鱼子和脆皮鳕鱼。因为是第一次来,所以选了比较温和的酒。小吃当然是搭配酒的。有空气干酪、生火腿和熏猪脂。还有一道叫做"尼约科"的小麦炸物,上面加了猪脂融化后包裹着火腿。这个味道真的太美味了。盐味适中,但由于猪肉的鲜美,与日本清酒的香气和味道相得益彰。菜单上称之为"空气干酪"的名字一点不夸张,片得非常薄,入口即化。我选择了竹鶴清酒。它比之前的酒稍微浓一些,有一丝乳酸的风味。接下来是羊肉串配煎生酛清酒。单独吃这串羊肉也很美味,但是当它与酒搭配在一起时,这道菜真的变得非常出色。虽然完全不懂其中的原理,但我觉得将肉和酒同时放入口中,肉的香味似乎提升了一层。最后是烤鹿配"开春"的热酒。这热酒酿制得非常精致,没有被肉的味道掩盖。配菜有舞茸和炸辣椒,烤得非常美味。这个套餐总共花了6500日元,然后我继续点了一些额外的菜。点了一个提拉米苏和"独楽蔵"清酒。这道菜令人难以置信。它是将马斯卡彭芝士与味噌混合而成,完全是日本清酒爱好者的口味,但与提拉米苏的味道非常接近,让人感到困惑。据说这是这家餐厅的招牌菜。还点了一道巴巴甘乳酪榛子茄子拌菜。茄子烤得非常软嫩,带有香料味道。真的非常美味。最后是羊肉咖喱饭。米饭选用了长粒种类,非常赞。尽管我已经有点醉了,但我记得这是一道辛辣的咖喱。结尾的咖喱永远都是最好的,非常美味。最后账单刚好是10000日元。还向我推荐了一家新的热酒店。在尝试新地方后,我正在建立一个无限的循环,不断发现新的餐厅。非常感谢。
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ふれでぃふじかわ
2.50
星期日下午2点过后,我享受了一顿美食。这是为初次光临的客人准备的起始套餐。前半部分包括一些精酿啤酒和小吃。后半部分是搭配热酒的生火腿。账单总共是4700日元。离开餐厅时,太阳的强光让我有些晕眩。
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lil-kid
4.00
最近,在散步时发现了新井药师前的一家名为"吉"的荞麦面店,引起了我的兴趣。这家店在东中野附近的饮酒伙伴中也有口碑,所以我计划近期去尝试一下。然而,我听说他们不时会与西荻的"卡恩图库斯"合作经营。我立刻预订了一桌,因为只接受预订且座位有限。幸好提前预订了。除了常规菜单外,还有一些荞麦前菜。首先是以志贺高原啤酒闻名的玉村总店的"African IPA"。口感清爽,但又带有明显的IPA苦味。- 发酵卷心菜和生火腿薄片:经典菜品。天然发酵的卷心菜搭配脆脆的生火腿薄片,相得益彰。- 猪心刺身(低温烹饪):配姜酱清爽可口。- 酒盗土豆沙拉:盐腌小黄瓜和土豆的搭配无需多言。- 烤提拉米苏:这是店内标志性的小吃提拉米苏(马斯卡彭奶酪和味噌)加入了香脆的荞麦颗粒,更适合搭配酒。- 葱的帕科拉:用孟买面粉炸制的印度式天妇罗。虽然原本以洋葱为主,但这里用的是类似深谷葱的长葱。外酥内嫩,非常美味。- 羊的卡帕:精心剥去羊皮,烤制成的珍味。外酥内嫩,每一口都散发出丰富的美味。- 生火腿汤荞麦糊:虽然在描述尼泊尔料理中的"dido"时常说成"荞麦糊",但我很少吃到荞麦糊。它搭配着浓郁的汤汁,口感柔滑,令人愉悦。- 收尾的荞麦冷面:使用宫崎产的手工荞麦面制作。虽然面条很细,但一吃下去,荞麦的香气立刻飘散开来。尽管调味稍显浓重,但与之相配得很好。卡恩图库斯的小吃看起来似乎很普通,但他们巧妙地融入了香料、发酵和异国风味,同时还提供了适合这些小吃的精酿啤酒、热酒和天然葡萄酒,是一家很棒的店。而与"吉"的荞麦面和荞麦前菜完全没有违和感,这是一场非常愉快的合作活动。实际上,我早就想举办"荞麦和香料"、"日本料理和香料"之类的活动,所以从这个意义上说,这次经历对我来说是一次很有收获的学习。我并没有抄袭,因为我早就打算做了。特别是日本料理,我和"东中野下宫"的喜瀬先生早在去年就说要做了。真的,绕了好大一圈。不过话题回到正题,我打算再次拜访新井药师前的"吉"。
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Mark and Place
4.00
在当地的酒馆享受一顿暖酒之夜♪ 推开门,询问"可以一个人吗?"时,被店主一脸不高兴的表情迎接(虽然这经常发生 ^^),不得不苦笑,这就是店主的个性。今天的小吃是"鸡萝卜炖菜"。开胃菜包括以下三道:1)土豆沙拉 2)猪肚 3)发酵卷心菜。而主菜是羊排牛排♪ 一有羊肉就忍不住点,对吧♪ 靠近吧台的旁边坐着一位年轻漂亮的女士,她在面前的生火腿上说着"太危险了,我要升天了",所有男士都有所反应(^^),这是一个相当有趣的场景♪
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kata.arrow
3.40
我在西荻窪站附近散步时发现了一家看起来很有希望的店铺,虽然不太常见。菜单上有很多种日本酒,但写着可以根据菜肴选择。我选择了菜肴,上来的是空气干烤羊肉,酒是日置樱生酛的酒,都非常美味,真的很享受。
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lil-kid
3.50
稳定感十足。在社交媒体上很健谈,但实际见面时有点害羞的女主人。如果你开口说话,她会回应,如果不说话,她会保持最低限度的交流距离。可以选择3种自己喜欢的小吃,价格是1100日元。不能错过的是芥末味噌和发酵的卷心菜,还有一种选择。这次意外地选择了鳄梨芥末。我觉得应该配日本清酒。第一杯是唯一允许冷提供的“冰突破者”。即使加冰块喝也很美味,这是夏季清酒的经典。搭配新鲜多汁的鹿香肠,蘸上芥末。来西荻的时候,总是会光顾这家店。
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Mark and Place
4.00
晚上,和配偶一起与我的学友夫妇共进晚餐♪ 学友的丈夫刚从上海回来,所以为了庆祝,我们选择了最近喜欢的"康顿尼克斯",一起享用热酒和生火腿的晚餐。由于当前的疫情,他在上海工作期间大约被困了60天,所以他已经对在中国工作感到厌倦了(^^) 对方夫妇都很能喝酒,我们接连点了一杯又一杯的热酒,非常享受♪ 似乎他们点了相当多的生火腿,我们竟然吃着生火腿吃得饱饱的,这真是一种奢侈(^^) 热酒和生火腿真的是绝配啊~
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Mark and Place
4.00
这家餐厅有热酒、精致的小吃和美味的生火腿。首先来一份三种前菜拼盘。这是我从朋友那里听说的三个推荐菜,有特拉酱、筋子熏制和发酵卷心菜。我是个坦率的人,所以直接点了这些菜,尤其是特拉酱非常美味!它的味道如此出色,简直让我觉得如果一直这样吃着并喝酒,说不定就能直接进入天堂了。能创造出这样的菜肴才能真是让人羡慕,简直太棒了!另外,我还点了意大利香肠和法拉费,不知不觉地点了太多,这大概是我小气的性格吧。喝了一些酒后,就很难停下来了。所以,在结束前,我点了一份拉尔多(一种意大利猪油脂)作为收尾。不过,因为受到了意大利猪瘟的影响,火腿的供应变得不稳定,所以现在一般不提供单独的拉尔多了,但在我的要求下还是特别为我提供了。当我询问女主人之前在哪些餐厅工作过或有什么经历时,竟然发现她曾在我一直想去的餐厅工作过!在我迟疑不决的时候,她已经拥有了自己的餐厅。时光飞逝啊!
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Mark and Place
4.00
我和我的配偶在前半部分结束之际,前往当地的温酒酒吧(我随意起的名字)"卡通尼克斯"。享受各种热酒在洁白瓷杯中的味道太过愉快了♪有一个名为"小吃"的小菜单,包含三种小菜,价格是1100日元。每一道都非常美味。我突然有一种想要完成所有品种的成年人寻宝活动的心情(^^)还有绝佳的生火腿拼盘!将刚炸好的"轻盐面团 Nyokko" 放在上面,轻轻融化生火腿的脂肪,简直令人陶醉♪因为脂肪非常美味,所以与猪油(是的,就是猪油!)搭配得最好!我以前从未想过热酒和生火腿的完美搭配,但这真是一场至高无上的享受。以前没有去过这家宝藏般的店实在是太可惜了。
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lil-kid
4.00
总的来说,这是一家很棒的店,是我最近去过的餐厅中留下深刻印象的一家,我会毫不犹豫地再次光顾。我一直很想去的这家店,在14:00开门时预订了位置。店里只有一位女性店主在照料。从店名就可以看出,这是一家主推温酒的店,但他们也提供了丰富的精酿啤酒和自然葡萄酒等其他选择。首先我点了一瓶沼津产的精酿啤酒厂"贝尔德啤酒"的几种小瓶,我选择了"IPA"(贝尔德啤酒,我觉得我以前在原宿的直营啤酒屋喝过)。开胃菜是"菜花的浸泡菜",很让人感到舒适。菜单上有各种小菜被称为"小吃",以及各种肉菜,特别是生火腿和羊肉,这让我这个吃货感到纠结。关于"小吃",因为我们有两个人,所以我们选择了"3种1100日元",于是我们点了6种小吃来分享。他们不仅把每道小菜都精心摆盘提供,而且服务非常周到(值得学习)。发酵的卷心菜、巴巴甘诺什(以色列风味的茄子煮)、提拉米苏、猪心刺身、筋肉烟熏、酒盗土豆沙拉。每一道都无可挑剔,美味极了,而且在啤酒还没喝完的时候,我已经切换到了温酒模式,并且在这些小吃的陪衬下,我已经喝了两盅温酒。特别是"提拉米苏"令人印象深刻,也是全新的口味。它是将马斯卡彭奶酪和味噌混合在一起的小吃,实际上是提拉米苏和味噌的混合体,甚至考虑了要单独再点一份。接下来是"气干肉拼盘"。它不是提前切好的,而是在你面前用切肉机切成薄片后提供的,说实话,一开始我对这个名字有点奇怪,但当我吃了一口后,我真的想打自己一巴掌。气干肉和小炸面包叫做"尼奥科"一起吃,面包的热度使猪油融化,与面包的香脆炸油融为一体,盐、油、脂肪、糖的味道混合在一起,实在是太美味了,简直是一种享受。更让人激动的是,如果再喝上一杯浓郁的温酒,那就更棒了,我只能感叹不已,不停地说"好吃啊",口中还有一丝丝的惊叹。尽管已经处于接近崩溃的状态,但我还是点了"鸟妈妈的塔塔酱"和"羊肉一口炸肉",然后彻底KO了。酒和美食,真的是一门深奥而令人愉快的艺术,这家店让我重新认识到这一点,它真的很棒。
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cielo0728
3.80
顺便说一下,去年这个时候也是因为紧急事态宣言。酒吧停业,所以无法享受春季山菜的天婦羅,真是遗憾啊。。。今年在紧急事态宣言之前赶了个好,总算品尝到了春天的美味(^o^)※这是在紧急事态宣言期间之外的访问。位于西荻窪的Kantonikusu,店名正如其所示,以热酒和肉类美味而闻名。柜台上摆放着一排常温的热酒真是壮观!!!我边品尝着热酒,边享用了一份春季山菜天婦羅拼盘。里面有山葱芽、蕨菜、鳕鱼芽、榆钱菜等等...太美味了(≧∀≦)顺利地享受了今年的春天,准备迎接夏天♫热酒搭配蕨菜提拉米苏(味噌)也很赞◎。当然,肉类也很棒◎特别推荐羊肉的生烤~。柔嫩的口感和淡淡的腥味与热热的热酒相得益彰(≧∀≦)女性店主非常帅气和友善,绝对会成为她的粉丝(*^^*)等紧急事态宣言解除后我还会再去的!!
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rr2027
4.20
我觉得各个领域的专业店正在大量增加。啤酒、日本清酒、烧酒、葡萄酒、威士忌、梅酒,还有各种鸡尾酒,无论你想喝什么,都能找到合适的店铺!这意味着店铺需要存储酒品、员工需要专业知识、品质管理和运营等方面都可能面临挑战,有时还可能造成浪费。大多数店铺都会面临这些问题,但有些店铺非常独特,符合我的口味,非常容易理解。 "燗" 和 "肉" 酒吧是一个非常明确的店铺。他们有着出色的酒品选择,严格来说不仅限于热酒,但如果你看到吧台上排列的各种一升瓶清酒,就能理解这家店的特色。今天我品尝的是福冈的 "独楽蔵",这是一款口感浓郁、稍微陈化的清酒。広岛的 "小笹屋竹鶴生酛" 具有强大的酒体,酒精度达到20度,没有刺激性,余味持久,最适合搭配美味的小吃。奈良的 "久保本家睡龍生酛" 有着有趣的细长标签,陈化后味道更浓郁。京都的 "玉川やんわり" 是一款加水后酒精度降低的清酒,口感柔和,容易入口。島根的 "開春" 也非常浓郁,有浓郁的旨味和醇厚口感,甜味很足。 这些酒的选择本身就很出色,但更令人感兴趣的是,他们会为你热酒,而且不会弄得太热。他们也允许品尝常温酒。他们的服务非常好。由于这些清酒都比较浓郁,所以料理应该也有一些独特之处。虽然我这次没有品尝,但最近越来越多的人喜欢热清酒和生火腿的搭配。这次我尝到的料理包括羊肉的生煎,新鲜姜是亮点,非常美味。还有竹笋和山菜的天婦羅,搭配醬油麴和鱼子醬盐。还有一个三种小吃的拼盘,包括鳯梨汁味噌(鳯梨味噌和芝士)、哈巴嘎農什(茄子料理)和肝腸配紅酒燉,每一个都有独特的特点,非常美味。 总之,吉祥寺、荻窪和阿佐谷一带的店铺数量众多,有很多出色的日本清酒店,如果离家近的话,真的会让人非常高兴。
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アフロ犬
4.00
距上次访问已经过去了大约一年半。虽然在那之前曾多次有机会前来,但也因为座位已满而未能入店,可以感受到它的受欢迎程度。这次我尝试了之前未曾品尝过的生火腿(空气火腿)。店员还建议搭配一起享用的面包,这个面包刚炸出来还热乎乎的,将火腿放在上面,脂肪会融化,味道与单独品尝火腿完全不同。虽然用热酒也很美味,但这个面包本身的风味和口感也非常出色,所以我建议在品尝火腿时一起点一份。我还仔细研究了一下小吃菜单,每一项都看起来非常美味。这家餐厅仍然是我想多次光顾的好地方。
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ShyBoar
4.20
在立川完成了外出任务后,乘坐中央线前往西荻窪。重新拜访了“御酒燗帖倶楽部”的发起人卡仕通克斯先生,并收到了第一期完成纪念品的手巾。喝了一些烧酒,包括冷酒,然后是辨天娘·特制纯米29年BY,睡龙·特制纯米29年BY,开春·生酿纯米四年陈酿26年BY,当然都是热酒。小吃有开胃菜,然后是三道菜(紫甘蓝孜然沙拉,酒盗土豆沙拉,炙猪心),还有吉田农场的卡乔卡瓦罗奶酪。所有菜肴都很有品味,每一道都与热酒搭配得很好。我们畅谈了一些关于“御酒燗帖”的话题,比上次见面更加亲近。
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酒旅 SHUWA
0.00
西荻窪的高架下,位于一座小建筑的二楼,是一家温馨的小酒店。这家店由一位女主人独自经营,以温酒为特色。正如店名所示,他们对肉类也非常讲究,推荐品尝他们的羊肉刺身和极薄的生火腿,被称为"空气火腿"。我个人觉得他们的提拉米苏(奶酪和味噌?仍然是个谜)与酒非常搭配。日本酒的种类有竹鶴、十旭日、玉川等,从经典到稀有品种应有尽有。在吧台上向女主人咨询,让她为您挑选适合您口味的日本酒也是一种乐趣。顺便说一下,女主人即使在夏天也喜欢温酒(^^)/虽然是家温酒店,但也提供精酿啤酒和天然葡萄酒,所以不喝日本酒的人也不用担心。
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アフロ犬
4.00
西荻窪偶尔会去的地方。我一直知道那里有家有趣的店铺,打算在寒冷的季节来时品尝热酒。我去的那天有两组客人,店主是位女性,熟练地为客人服务。虽然有菜单,但我没有看到日本酒的选择,所以我猜想是从吧台上的酒瓶中选择的系统。我点了一些我想尝试的酒,有些我以前没喝过的。最后一杯是“开春”,我第一次听说它。在菜单上,我被“提拉米苏”吸引住了。外观像提拉米苏,但实际上是用奶酪蘸味噌做的一道菜。这与乳酸系热酒搭配得非常好!鱼子酱更是让人无法停止喝的水平。虽然这家店非常符合我的口味,但因为我还没有尝试肉类,特别是火腿,所以我会保守地给出评分。
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純米狂@takezo
4.50
东京美食(热酒店)【再次前往东京美食之西荻窪的“卡仁堤克斯”,享用美味的“气干肉”、“热酒”和羊肉!!】。这次再次介绍在西荻窪的“卡仁堤克斯”享受的美食!去年(2019年4月)初次造访时,美味的“气干肉”、羊肉和热酒让我感到非常惊喜。这种美味让我难以忘怀,所以大约两个月后(2019年6月),我再次造访了“卡仁堤克斯”! 这家位于西荻南3-17-1临西荻窪2楼的【卡仁堤克斯】(杉並区西荻南3-17-1)非常令人高兴的是,它在星期天营业!首先是【扶桑鹤(28BY)】(位于岛根县益田市的桑原酒场)的热酒,和上次一样,由女店主推荐的。首先登场的是岛根产的“扶桑鹤”!这款日本酒具有米的温和味道,不会太浓烈,非常容易入口,是一款理想的开胃酒!【开胃小吃】开胃小吃是大豆的“炖豆”!略带酸味! 接着,我点了【玉樱(27BY)】(位于岛根县邑南町的玉樱酒造)的热酒,就在“炖豆”后,我就喝掉了“扶桑鹤”。接下来,登场的是同样来自岛根的“玉樱”!它具有浓郁的风味和酸味,让人开始渴望吃肉类!接下来登场的是“气干肉(3种拼盘)”,我等了它好一阵子!当你咬在嘴里时,这种“气干肉”会在口中融化,与热酒的搭配仍然令人印象深刻! 【开胃小吃】的伴侣有“面包”或“尼奥科”可供选择,而我这次点了“尼奥科”。据说“尼奥科”是一种叫做“炸面包”的意大利食物!我把“气干肉(有脂肪部分)”放在还温热的“尼奥科”上食用!当“气干肉”逐渐在温热的“尼奥科”上融化时,味道非常美味!它似乎也很适合搭配葡萄酒(尽管我不喝)! 接下来是大阪的“奥鹿”!依然有着“秋鹿”独特的稻草香味和原汁原味的感觉!然后是“羊肉”!令人惊讶的是,“卡仁堤克斯”的“羊肉”几乎没有典型的羊肉味道! 接下来是奈良的“睡龙”!尽管是23BY,但味道非常清淡!你还能感受到米的温和甜味!上次我非常喜欢的“气干肉”也不能错过!外脆内鲜嫩,肉质多汁!接下来的热酒是佐贺的“肥前藏心”,这款酒我是第一次尝试!酿造酒厂位于鹿岛市的矢野酒造!矢野酒造以“竹之园”和可爱的熊猫插图系列而闻名,我以前曾尝试过“熊猫系列”多次!这款“肥前藏心”具有温和的吟醸香味,口感轻快,同时还有一些干爽感!虽然这次我是热酒,但冷酒也应该不错! 接下来点了“法拉菲尔”尝试一下!“法拉菲尔”是一种中东食品,由磨碎的鹰嘴豆或扁豆混合香料,用食用油炸制成的一种类似于油炸球的食物!它不含肉 ===========
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kennny
4.10
从西荻窪站,沿着南侧铁轨朝着荻窪方向走约2到3分钟,一楼是vivo daily stand,而二楼就是这家店。这家名为"カントニクス"的店铺按其店名所示,提供温酒和肉类。店主是曾经在2018年在吉祥寺的"カイ燗"工作过的人。这是一家小巧的店,只有一位女主人在一层的吧台和一张桌子上照顾客人。虽然有手工啤酒和天然葡萄酒,但基本上只提供温酒,非常纯粹。当然,有各种适合温酒的选择。噢,除了温酒,还有"どぶソーダ"(泥汽水)。这是由奈良深山的酒藏"久保本家"出产的浑浊酒,通常是用碳酸水剖开的。这款酒就像雅致的麦酒一样,与肉类搭配无与伦比,非常适合作为开胃菜的饮品。实际上,对于我这样的二杯酒店常客来说,这是一种"重置"的一杯(笑)。这家店的招牌菜是"エアハム"(空气火腿)。这些薄薄的切片生火腿看上去非常诱人,仅仅接触空气就仿佛会融化一样,当它们与温酒相遇时,脂肪在口中融化,美味融入到日本酒中,传遍全身。这种感觉真是难以言喻,口中仿佛充满了情欲,R18级别的感觉。哎呀,这真是令人难以抗拒。朋友强烈推荐的是"ラムカルパッチョ"(朗姆卡巴乔)。单独吃也不错,但与温酒搭配在一起会更加美味。朗姆的野性风味搭配孜然的调味,这不仅适合葡萄酒,尤其是天然葡萄酒,而且温酒可以温和地融合朗姆的风味和孜然的刺激,带来一个全新层次的味道。这真是太棒了,我真想自己舔干盘子...就这样,与朋友一起喝酒的时光渐渐变得愉快,突然发现酒窖主也是客人之一...不知不觉间,我和周围的客人们聊得非常愉快,因为这家小店经常会发生一些有趣的事情,渐渐地,醉意扩散。再次光临,谢谢款待。
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純米狂@takezo
4.50
东京美食(温酒餐厅)【(东京美食)西荻窪的“卡恩托尼克斯”...温酒、羊肉和风干火腿的餐厅!!】2019年10月30日这次介绍在西荻窪的“卡恩托尼克斯”餐厅的美食话题!虽然途中有些关于其他地方的话题,但最后还是回到了东京的话题。这天是东京的第二天晚上,根据之前“纯米酒三品”餐厅的常客的建议,我们决定去一家温酒餐厅品尝美食!原本我们计划去的餐厅是另一个地方的临时店铺,但当时临时店铺的经营已经结束了,所以我们没能去那家餐厅,感到非常遗憾。不过后来听说他们已经在新地方正式开业了,所以在今年四月底的某一天,我们前去品尝了一下!相关文章我们光顾的是位于西荻窪车站步行约5分钟的【卡恩托尼克斯】餐厅(杉並区西荻南3-17-1 Lin西荻窪2F)!!提到西荻,还有一家以温酒而著名的餐厅叫做“善知鸟(うとう)”,但这次我们选择了这家!相关文章我们上了楼梯进入餐厅,里面有一个L形吧台,大约能坐7到8个人,入口处还有一个四人桌。听说这家餐厅的女店主曾经在大塚的“29Rotie”餐厅和吉祥寺的“カイ燗”餐厅工作过,后来独立经营这家店,所以她现在独自经营这家店!吧台上摆放着各种各样的温酒。除了主打的温酒之外,他们还提供“IPA”和“天然葡萄酒”等其他酒类!所以我们首先点了一杯“单品特调埃尔”(Single Take Session Ale)的“红宝石”(Ruby)起步!这款啤酒据说是由伊豆的“修禅寺啤酒花园”酿制的!【开胃小吃】食物菜单挂在桌子旁边的墙上,但吧台用的菜单则是一本小册子,上面推荐了羊肉!【旭菊(あさひきく)特制纯米大地】(旭菊酒造@福冈县久留米市)我们喝完了啤酒,然后转向了温酒!我们由女店主推荐,首先品尝到了福冈的“旭菊”!这款酒有着柔和的米香味,非常美味!“卡恩托尼克斯”餐厅的特制酒壶和平瓶!“简单即最好”!!!!【风干火腿(三种拼盘)】女店主现场使用切片机把“风干火腿”切得非常薄,入口即化,就像空气一样轻盈,所以被命名为“风干火腿”!不过,这款“风干火腿”真的太美味了,而且与温酒搭配得非常好,我们完全上瘾了!【睡龙(すいりゅう)生酛纯米2017BY】(久保本家酒造@奈良县宇陀市)接下来的温酒仍然是福冈的熟悉酒品“睡龙”!【小笹屋竹鹤(おざさやたけつる)纯米无过滤原酒大和雄町(29BY)】(竹鹤酒造@广岛县竹原市)然后,我们又喝了广岛的“小笹屋竹鹤”温酒(笑)!【放养鸡盐烤】这家店不仅有“羊肉”,还有“鸡肉”和“牛肉”可供选择!我们点了“放养鸡盐烤”!作为一个喜欢“鸡肉”的人,我当然不能错过这个机会(笑)!【小吃三款拼盘】虽然可以单点“小吃”,但如果选择从10多种小吃中挑选3种拼盘点餐,会更划算,所以我们点了拼盘!这次我们选择了“鸡肝和花椒红葡萄酒炖”、“鱼子酱熏制”、“=========。
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___n07
0.00
御酒燗帖的第七家店,酒和食物都非常美味。我会再来的。
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kata.arrow
3.50
第二次访问时,不管吃什么都非常美味,真的很好吃。
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