在神田多幸享用了温炖午餐后，我们散步前往了一家小伝馬町駅附近的餐厅。途中，我们经过了一片樱花树丛，正值盛开季节，非常美丽！这家餐厅确实很小，正如其他评论中所提到的一样。店主似乎会移动橱窗，以便客人进入（哈哈）。橱窗上方和内部摆放着各种点心，包括草莓大福、三笠山、梅酱糕点、法式面包、美式面包、混合点心等。还有一些米饼等零食。我们点了草莓大福和三笠山。草莓大福的原料包括红豆（国产）、小麦粉、白砂糖、鸡蛋、蜂蜜、麦芽糖、糯米粉、食盐（部分含小麦和鸡蛋）。制造商是梅花亭中村，位于东京都中央区新川2-1-4。这些点心非常扁平而大，就像铜锣一样。三笠山内部是松饼馅料，呈淡绿色，非常美味。也许以后还会再去购买。

✳︎梅花亭@小伝馬町是一家小而精致的和菓子店。虽然只接受现金付款，但糕点的种类比我想象的要丰富。特色是它们的大判纳豆糕点！虽然非常薄，但相当大。不管从前面还是从后面看，都能感受到豆沙的浓郁。纳豆馅料非常充足，中间几乎都是豆沙。杏仁华夫饼★松软的面团中夹着杏仁果酱。还有一款叫做“山梗”的点心，上面有六个字的印记。里面有很多夜莺餡料。

我有一次在小伝馬町办事，回程时偶然发现了一家梅饼店。我问店员这家店是否与神楽坂的同一系列店，结果得知它们完全不同。这家店据说自江户时代以来就一直在经营，我感到非常抱歉因为我的失礼。店内非常小，就像以前的烟草店一样，摆满了各种各样的糕点，令人眼花缭乱。我购买了各种各样的小点心，其中包括梅饼，它里面有美味的馅料，非常好吃。还有亜墨利加饅頭，栗饼，非常美味，形状很长。还有仏蘭西饅頭，是奶酪和馅料的完美结合。店员说它们也可以搭配咖啡，的确非常适合，口味和谐。我第一次尝试的三笠山青豆馅也非常独特，只能在这家店吃到，味道超赞！我个人认为如果配牛奶一起吃会更美味。可惜华夫饼卖完了，有点遗憾。下次再来小伝馬町的时候，一定还会光顾这家店。可惜晚上店铺关门了，让我有点难过。总之，非常美味，感谢款待！

东京都中央区日本桥小传马町12-5的梅花亭小传马町店是一家只能容纳一人的小店。他们的荞麦糕售价250日元（含税），虽然薄而平，但内陷有浓郁的红豆馅，特别是红豆颗粒明亮，皮也透明可见，味道非常美味。谢谢美食。

路过一家历史悠久的传统和果子店，所以决定突然进去尝尝。他们的草莓大福看起来特别薄而美味。这家店创立于1850年，虽然在京都可能算是年轻的老店，哈哈。老店的糖馅调得刚刚好，外皮又松软，味道搭配得非常棒。谢谢美味的享受！

这家位于距小伝馬町站步行5分钟左右的小店，虽然很小，但似乎已经存在很长时间，有着悠久的历史。这次除了礼盒点心外，我还购买了一些自家食用的东西。我尝试了它们的绿茶蛋糕（4.0分）和红豆夹心蛋糕（3.3分）。绿茶蛋糕非常美味，但红豆夹心蛋糕稍微扁平，形状有些特别，口感不太松软，稍微有点硬。下次再附近时，我一定会再来光顾。

初次访问2021年12月（No.3235），我在东神田的一家餐厅享用了午餐，然后前往日本桥，途中经过了这家店铺，所以我特地前来参观。这家店是一家始于1850年（嘉永3年）的糕点店，虽然总店也是一家小巧的店铺，但这家店铺更小，只要有两个人进去就会变得非常拥挤。我购买了240日元的平面“铜锣烧”，里面装有粒子饼馅，一眼就能看出这是他们家的特色产品。虽然口感稍微有些干燥，但没有标明保质期，只在标签上写着“请尽早享用”的字样，这家店经营得相当悠闲（笑），谢谢款待。

【地点】位于小伝馬町交差点。【店铺，内部】梅花亭的本店位于新川，但其创建地点在大伝馬町。创建于1850年（嘉永3年），是第12代将军德川家慶（いえよし）的时代。此外，神楽坂也有一家同名的梅花亭和果子店，但我不确定它与这家店是否有关联。进入店内，你会看到橱窗里陈列着和果子。店铺的大小大约是1坪吧？【料理】这里的特色是扁平的铜锣烧。据说自创业以来就保持这种形状。从易食性来看，这种扁平的铜锣烧更容易吃。皮也带有蜂蜜的香气，非常美味。此外，他们还推荐盐大福，我尝试了一个。谢谢。关于大福，我不太了解，所以吃起来感觉有点不一样。【饮品】没有提供饮品。【服务】店里只有女老板一人在服务。她向我介绍了一些店铺的历史等信息。谢谢。我还会再去买扁平的铜锣烧。希望这篇评论能对大家选择餐厅有所帮助。

我在公司附近的小伝馬町交差点旁边的店铺买了午餐后的点心。在工作日的午餐时间后的12:30左右，我没有特别等待就买到了。我购买了一块“铜锣烧”（240日元）。虽然红豆大福看起来很诱人，但我不能在办公室弄得一团糟，所以我决定乖乖吃可以不弄脏的铜锣烧。馅料不太甜，皮薄软，都做得很精致，非常好吃。

小伝馬町站1號出口附近的梅花亭是一家小巧可愛的店。他們使用剛好甜度適中的餡料製作各種小點心，非常容易入口。夜鶯餡的只傘山和蛋黃餡的白桃山是經典款。現在這個季節，他們的舟形水羊羹也很推薦。很容易讓人一口接一口，無法自拔。

小传马町站交叉口有一家梅花亭，门前仲町富冈也有分店。他们的薄煎饼是我从小就吃的美味之一。小传马町店的员工非常友善，我们能聊了很多。我早上去的，所以度过了美好的一天。他们的薄煎饼里夹着精致的馅料，皮很薄，但也很美味。

小伝馬町车站交叉口的和果子店。据说总店位于中央区新川的老字号店铺。路过时看到了"华夫饼"的告示牌，虽然是和果子店却引起了我的兴趣。还有一篇报纸文章贴在那，似乎这是一家有名的店铺。店内非常小，一人进去就已经满了。店里的老奶奶服务员非常友好。我买了一个"铜锣烧（216日元）"。打开纸袋后，里面还有说明书，感觉非常用心。"铜锣烧"是扁平的，皮和馅料融为一体，有些独特的形状。我猜皮在烤的时候会夹上馅料，所以有这种独特的形状。皮很柔软，但口感像热蛋糕一样丰富。馅料是坚持保留了皮的颗粒红豆馅，甜度适中，有着传统的风味。无论是皮还是馅料都很美味，味道的平衡感非常出色。也许是因为馅料稍微加热了，所以水分散发得恰到好处。感觉有点像松软的金糍饼，很珍贵，适合送礼。

位于小伝馬町站交叉口附近的小而古老的和果子店。虽然它给人的感觉是一家小镇的和果子店，但它有着悠久的历史。我已经在这里品尝了20多年的草饼，一直很喜欢。它的草饼与普通的草饼略有不同，外形更薄更圆。也许是因为薄皮的原因，红豆馅的甜味渗透到了薄皮中，增加了美味。金黄香脆的外皮也很美味，但红豆的口感在口中留存，味道非常优雅。傍晚时分它通常会卖完，所以建议在下午2点左右去。松软的华夫饼皮里面夹着杏饼果酱，带有怀旧的味道，制作精细，非常美味。虽然这家和果子店的种类不多，但每一种都具有高水准的口感。它肯定是作为手信受欢迎的不二之选。

梅花亭是一家老字号和果子店，总部位于霊岸島（中央区新川），并在我们的小镇，小伝馬町和深川拥有分店。创立于1850年左右，最初是一家岐阜出身的家族，随着德川家康公进入江户而开业的。这是一家具有浓厚下町风情的店铺。我购买的代表作品是他们的糯米糕，使用了青豆制作，味道淡雅甜美。因为我妻子喜欢，所以定期买来当手信。小伝馬町店离小伝馬町交叉口很近，店铺真的非常小。它的宽度只有两只手伸展开的宽度，几乎是正方形的。总部也是工坊，可以品尝到新鲜制作的点心，而分店则每天供应从总部送来的点心。这一天，他们刚刚收到了新做的金糕，所以我试吃了一个样品。其他招牌产品包括美国饅頭（初代作品）、銅鑼焼き（二代作品）、梅最中等等。特别是銅鑼焼き，不像通常的蛋糕感觉，而是扁平的铜锣烧，全面都是馅料，非常独特有趣。非常美味！我会再来的！

2015年10月16日，这是主人的同事们送来的慰问点心。有"亚美利加饅頭"和"仏蘭西饅頭"。我从未听说过在小伝馬町有这样的点心店...真是第一次听说。在店铺的网站上写着这些点心的由来（口气像老实的店长，有点有趣），据说是代代传承的店主根据自己的创意制作的新点心。现在看来，它们充满了复古风格，但也很有趣。有蛋白饼干和糖渍樱桃之类的点心。之后，我们去了主人经常光顾的马喰町附近的店铺，但还没有来过这里。将来一定要来光顾一下。

外观店面位于小传马町交叉口附近。最近的地铁站是东京地铁日比谷线的小传马町站，步行约1分钟。店铺非常小，很容易被忽视，但有横幅等标识。店内非常狭小，只能容纳三个成年人，非常拥挤。这是一家专门提供外卖的店。除了和果子，还有米饼等茶点。梅花亭是创立于嘉永3年（1850年），已经有150多年历史的老字号店铺。店内有“东都之帘会”成员的标识，这是一些代表日本的老字号店铺的联盟。我选择了外带，作为朋友的礼物，得到了一个手提袋。手提袋里面是一个纸袋。每个和果子都被单独用塑料包装。老店的设计真的很酷，有家徽等图案。有道格饼240日元，整体感觉较为扁平但有一定重量。馅料主要是糖豆馅，上下几乎没有皮，特别的切面。糖豆馅甜味浓郁，皮带有湿润感。三笠山270日元，上面有大号的“六”字烙印，较厚实。皮较薄，完美覆盖了馅料。馅料采用去皮青豆制成，带有清香。金砖170日元，大小略大于骰子，非常易食用。糖豆馅整齐排列，切面整洁。糖豆馅偏甜，搭配茶点非常合适。评论是周末去见朋友时顺道购买的。进入店铺前觉得店铺很小，拍照可能会困难，半信半疑地进入店铺，但友好的阿姨说“完全没关系”。传统制作和原料制作的和果子展现了老字号的自豪感，不迎合西式元素。我一定会再次光顾！详细内容请参考以下链接：https://umaimono-daisuki.com/tokyo-kodenmacho-baikatei

嘉永3年在大伝馬町创立的糕点店。传闻一直以来都是一家相当有创意的糕点店，被称为"灵岸岛（现称新川）就是梅花亭"。在各种和式糕点中，我最喜欢的是铜锣烧，这里的铜锣烧似乎与众不同，我立刻买了一些。正如口上所说，它似乎与其他铜锣烧不同寻常。这种铜锣烧是在明治初期，我们店的第三代创造的，它不同于传统的两片面皮夹着馅的风格，而是用一片面皮包裹馅料，"嘉永三年创立梅花亭"写在上面。口感不像甜的那种，而是整体都很浓郁，非常适合搭配浓郁的茶或咖啡，这种糕点绝对值得一试。这种风格的铜锣烧真的很不错。

这是一个非常小的和果子店。它就在办公室附近，我在午后去了那里。我买了一个红豆糯米糍，好像是250日元。它虽然很大，但甜度适中，吃起来很轻盈。店里的老奶奶也很可爱，我想再去一次。谢谢美味。

这家店和点心都充满了怀旧的昭和风情。我尝试了美洲馒头和法兰西馒头，都让我感到温馨愉快。美洲馒头相对来说略微清淡，有点像栗子馒头。法兰西馒头则更时尚，口感蓬松。可惜我忘记拍照了。由于不太容易去购买，我打算下次在网上购买。

虽然有很多著名的铜锣烧店铺，但我走进的那家铜锣烧，我竟然不知道原型。听说它是模仿敲击铜锣的方式制作的，由一个说着江户方言的"姐姐"讲述，不知不觉地让我松了钱包，还买了一种叫做"佛兰西饅頭"的东西，感觉就像是某种失败的尝试一样。老实说，铜锣烧看起来扁平扁平的，一点也不引人注目，但吃起来味道还是很普通的。"佛兰西饅頭"可能是在不知道饼干或蛋糕的食谱的情况下，尽力模仿而制作出来的，也许是在饅頭上放了橙皮和欧芹等，对那些早期人的想象力表示敬意，所以我尝试了一下。据说香取慎吾、小岛优实和剛力彩芽曾在电视录制中光顾过这家店，但我认为并不仅仅因为那位说江户方言的"姐姐"在那里值班。这家店是分店，其他店可能还提供一些这里没有的生菓子，所以下次我打算再去尝试一下。