在京都北山的“THE HAMBURGER”是正月的三日假期期间的必访之地。每次到达餐厅门口时，总会迎接着带着笑容。因此，这一天我决定从大门公园对面拍摄照片。幸好我带了变焦镜头。在2022年，THE HAMBURGER做出了一项重大决定，从11月开始完全改变了汉堡的肉饼。他们引入了黑毛和牛，改用了碎肉肉饼。从听到这个消息开始，我一直渴望尝试一下，现在我的愿望终于实现了。我点了没有番茄和生菜的“THE American（美式汉堡）”，以及没有蔬菜的“奥克拉荷马洋葱汉堡”。如果你想直接品尝肉饼的美味，我认为没有蔬菜的选择是最好的。我点了自制的姜汁汽水作为饮料，然后坐在吧台上等待。首先来的是“THE American”。巨大的碎肉肉饼下面藏着脆皮炸洋葱。肉饼上有芝士、培根、菠萝和辣椒。首先要注意的是，这个汉堡是热腾腾的。虽然没有蔬菜，但整体上没有东西凉下来的因素，所以基本上都是热腾腾的。碎肉肉饼的直径稍微大于汉堡包，外皮酥脆。洋葱的甜味很好，我正思考着这个味道时，酸黄瓜和菠萝的酸味以及辣椒的辛辣就出现了。没有蔬菜，但要在口中创造这种平衡相当有难度。这种平衡略微刺激，但喜欢的人（包括我在内）可能会上瘾。另一方面，是“奥克拉荷马洋葱汉堡”。这款汉堡一般配有双层或三层肉饼。整体构造包括肉饼、烤洋葱、芝士，看起来像是涂在汉堡包上的蒜蓉酱。可能是因为肉饼是双层的，所以这个汉堡的热腾腾感稍微更强烈。制作这个汉堡的过程包括用碎肉肉饼一起翻煎细切洋葱来烤制，这是奥克拉荷马州的风格。洋葱的甜味与牛肉的美味融为一体。蒜蓉酱的大蒜味增加了食欲，扮演了神秘的角色。整体来说，这个汉堡的完成度非常高！虽然传统的汉堡也很好，但如果你想尝试新的碎肉肉饼，我推荐点“奥克拉荷马洋葱汉堡”或“THE American”！

培根芝士汉堡搭配洋葱圈和自制姜汁汽水，堂食需点一杯饮品。姜汁汽水虽然自制但稀一些，一开始让人觉得有点奇怪，但当和汉堡一起品尝时，可以中和汉堡的浓烈口味，感觉非常不错。培根芝士汉堡使用了自制培根、和牛肉酱等精心挑选的食材，吃起来可以品味到各种不同的味道。芝士融化得非常顺滑。汉堡的面包也很美味，很柔软。虽然有一定的厚度，但每一层食材都很柔软，咬起来很顺口，如果把整个汉堡稍微压扁吃，也适合咬力不太大的人。不过培根芝士汉堡的口味有点过于复杂，让我有点困惑。也许更简单的汉堡可能会更好。洋葱圈酥脆又有点垃圾食品感，但也有一些有机的味道。洋葱圈上的洋葱融化得很彻底，几乎吃不出在吃什么。不过我也喜欢这样的口味。洋葱圈的份量有点少。这家餐厅还有很多其他种类的汉堡，感觉是一家非常个性化的店。

这家汉堡店有点意想不到！星期六早上1点前，没有客人，空荡荡的。在店内用餐时，只能点一杯饮料。我点了标准汉堡和芝士汉堡套餐，配薯条，可乐和乌龙茶。订单后，他们开始烹饪。前台的女士一直在聊天，还做了一些奇怪的占卜？偶尔有顾客点餐然后离开，服务员会将汉堡放在一种奇怪的袋子里？薯条真的很好吃但上瘾。抱歉，我吃汉堡的方式不太好。汉堡很多肉，味道很好。芝士汉堡+薯条+饮料约1500日元。如果性价比更高一点，我可能会再来，但是...嗯。

京都这边很少去，但妹妹想吃汉堡所以我们特地前来。我们大约11:30到达，店里有空位，但是很多人都是提前下单然后外带或者在前面的公园和孩子一起吃。汉堡肉汁十足，但是肉饼有点薄。我点了双层芝士汉堡套餐，汉堡很好吃，但是薯条也非常美味，这是个额外加分点，口味和氛围都很好！

我想尝试Smash Patty，所以我去了THE HAMBURGER。Smash Patty的外部有脆脆的口感，而且汁水也保持得很好，非常美味。Oklahoma Onion Burger的肉饼非常突出，吃起来像是在宣扬肉的味道。芝士汉堡里加入了生菜和番茄，所以口感均衡，味道很好。虽然在食评上写着从北大路站步行20分钟，但打开地图后发现实际要步行30分钟，哈哈。

我吃了一个双层芝士汉堡。在公园里有很多孩子在玩耍，但我也毫不犹豫地大口咬了下去。这汉堡以肉的原味而不是酱料为卖点。脆脆的薯条也很不错。

上次吃得很美味，所以再次去了。这次我点了芝士汉堡。还点了一个人份的大份薯条，真是奢侈。味道很好。我在午餐时间去的，但到了下午1点左右就卖完了。看来很受欢迎。

明亮的店员给我留下了深刻的印象，我立刻点了双层芝士汉堡。汉堡很厚，份量足，牛肉的味道浓郁，烹饪得非常美味。薯条也又脆又好吃。这是一家令人非常满意的餐厅。

周日开门后立即前往！只有一个人来取外卖，所以我立刻入店，客人一位都没有！首先，进店后选择菜单并结账，然后入座。对于初次来的客人（包括我在内），可能无法慢慢选择，担心自己无法决定要吃什么哈哈。我点了培根芝士汉堡、洋葱圈和饮料。先生点了汉堡、洋葱圈和饮料，两个人一共3780日元吧？感觉相当贵，对吧？味道非常符合我的口味，薯条又脆又好吃，洋葱圈也非常美味！但是，店员经常说话有点粗鲁，让我不太舒服...可能是因为店里主要是常客，对新客人来说应该用更礼貌的口气吧？她突然大声问：“你需要发票吗？”我还以为她在和其他店员聊天，吓了一跳，有点傻眼...不过吃的时候她们还是会让我们安静地享受美食，这点还不错。嗯，那时候她们还说：“你的衣服上弄脏了哦”，就这样路过时对我们说，感觉像是朋友一样哈哈。尽管味道很好，但因为这个原因感觉有点糟糕哈哈。停车场旁边有一家超市和一家百元店，可以停在那个停车场哦！购物满500日元以上就可以免费停车1小时吧？

汉堡王京都・北大路https://www.instagram.com/the_hamburger_kyoto/2022/12芝士汉堡+薯条套餐，含税1,230日元• 汉堡包 ★★★★☆ 外脆内软，略带甜味• 牛肉饼 ★★★★☆ 手工切碎与碾碎，口感绝佳• 薯条 ★★★★☆ 外皮酥脆，炸至完美• 其他调味酱、莴苣也添了一份美味 ===========

在DAIYA旁边的汉堡专卖店。确实是一家专业店，菜单有各种选择，让人很纠结。我点了照烧汉堡加配料，菠萝，可乐和洋葱圈套餐。照烧汉堡加菠萝，味道还不错，但可能期望值有点高。照烧的味道不太明显，肉也不够多汁，有点可惜。下次我会尝试其他菜单。另外，洋葱圈套餐里的洋葱圈很脆，既不油腻也不油腥，炸得很好，非常好吃。

京都出差时，我安排了一晚留宿，进行美食之旅。餐厅位于北山通的北侧和堀川通的西侧，周围是住宅区。我没有看到停车场，所以我选择坐巴士或从北大路站步行前往。那天下雨，所以我从四条河原町搭乘京都市巴士46路线约30分钟，经过今宮神社，在名为"牛若"的巴士站下车，然后步行不到5分钟就到了餐厅。我按照周末上午11:00的开门时间到达，没有等待，顺利入座。我点了"辣椒哈拉佩尼奥汉堡"（1000日元），并加了"芝士"（130日元）作为顶配，再加上"薯条套餐"（200日元）和一杯"可乐"（200日元）。从汉堡包装袋里看到了一个巨大的粗磨肉饼，看起来很吸引人，但出乎意料的是，这并不难吃，因为它们精确地计算了肉饼的黏合度，不会散开。虽然不是非常辣，但哈拉佩尼奥和红辣椒的味道足以刺激食欲。薯条上撒有淡盐，所以不需要番茄酱之类的调味品，但把包装袋中剩下的酱料蘸着吃也不错。虽然这家餐厅不靠近京都的主要旅游景点，但如果天气好，穿上运动鞋四处走走，把这家餐厅作为一个有趣的中途停留点也是不错的选择。

我大约在中午1点左右去了那家餐厅，非常拥挤。他们说要等一段时间。我向一个开朗的女士点了一份猪肉煮烂汉堡，她有点熟络（笑）。我在前面等了大约10分钟，然后终于被允许进入店里，等了又是大约10分钟？终于上菜了~！看起来非常美味！我迫不及待地咬了一口，一会儿就吃光了，哈哈！这是一份非常美味的汉堡。

点了辣椒芝士汉堡和洋葱薯条套餐，加了蛋，小号薯条。酱不太浓，偶尔能尝到肉饼的咸味。有很多蔬菜，番茄很多汁，很好吃。看起来有很多常客和回头客。

因为氛围看起来不错，所以我进去了。我在入口处立刻点了餐，然后坐下等汉堡送上来。价格超过了1000日元，但分量足够，味道像美国的汉堡。我点的鳄梨芝士汉堡和女儿点的芝士汉堡都是用串串穿起来上的，看起来很豪华。女儿觉得肉饼太油腻了，只吃了面包，但我个人非常喜欢鳄梨，这个汉堡里有足够的鳄梨，是一款让人满意的单品汉堡。

2021年11月，在京都市的【関西遠征第1弾】，我们来到了『ザ・ハンバーガー』，这是一家由在@brozers_official工作了10年的小林先生和他的夫人经营的餐厅。他们的招牌菜有『培根芝士汉堡¥1,180』，『洋葱薯条套餐¥280』，以及『可乐¥200』，只接受电子钱包支付（如PayPay）。这里的自制培根非常厚实，烟熏的香气浓郁，BBQ酱的味道令人难以忘怀。而夫人的贴心细致，例如提供湿巾，让人感到非常愉快。非常感谢美味的食物！

今天是和妻子一起去吃午餐的日子，听到妻子的请求说想吃美味汉堡，所以我提前查了一家餐厅并前去。站在店前，我看到了鲜艳的招牌。进入店内后，我看到了点餐台上的菜单，上面有很多种汉堡选择，让我有些犹豫。不过最后我选择了标有“经典”的“培根芝士汉堡”（1,180日元）和一杯乌龙茶（300日元）。这家店的套餐包括一杯饮料。汉堡上有一块厚切培根，一块肉感十足的肉饼，融化的芝士，新鲜的番茄和生菜夹在面包中，看起来非常美味。当我大口咬下去时，香脆的培根、肉饼的美味、浓郁的芝士、多汁的番茄、脆生菜以及微酸的酱汁混合在口中，非常美味。面包外脆内软，培根也很厚实，不输给肉饼，一直吃到最后一口都非常美味。我妻子点的芝士汉堡（加蛋）也非常美味，她非常满意。我期待着和妻子再次一起来这家餐厅用餐。

位于偏僻地方的餐厅。手工制作的汉堡充满了感觉。外卖袋上还写了一条消息，感觉很开心。汉堡的肉饼相对较厚，不是非常多汁，但有嚼劲，味道很好。真的很好吃！

这家餐厅位于京都市北区紫竹地区的住宅区，是一家专门经营汉堡的店铺。据说这家店的老板曾在东京的著名店铺"BROZERS'"工作了约10年。因为我对这个地方有一些情感，所以我立刻前去拜访。这家店前面是一个公园，所以很多人选择外带。他们的招牌汉堡是培根芝士汉堡（BBQ），售价1180日元，还有小份的炸薯条，售价280日元，以及黑乌龙茶和咖啡，分别售价300日元。食物大约在10分钟内就上桌了。汉堡看起来非常精致，面包是法式小圆面包，外脆内软。汉堡肉使用的是100%牛肉，据说是店内手工切割的，所以口感很有趣。自制的熏制培根略显不足，但也不错。BBQ酱不会太甜，让整个汉堡更加协调。薯条很细脆可口。总体来说，这是一款非常出色的美食汉堡，我肯定会再次光临。

巴恩斯（Buns）进行了重新装修，所以我去尝试了一下✨这次我吃的是限时供应的野味汉堡，鹿肉低卡低脂高蛋白高铁，虽然不像牛肉那样多汁，但店主做得很好，没有异味，健康又美味。当然，重新装修的面包也很不错。谢谢您的款待，真是美味可口。

"想常去的汉堡店" 与3位同事一起前往，被引导到后面的四人座位！除了汉堡店的员工外，其他人都是第一次来！在前往之前打电话确认店铺正常营业。我们把车停在附近的收费停车场，步行1.2分钟就到了。洗手间也很有品味，非常干净◎笑。我之所以想常去这家店，是因为店主夫妇的好人品，汉堡的美味和店铺的品味！还有很多种配菜可选，点餐后等待的时间相当短。我点了我在Instagram上发现的照烧汉堡（1160日元）！【评价总结】- 汉堡→包子、肉饼、份量、平衡都满分！！- 店内→时尚- 人品百分百- 去京都的时候一定要去的店铺。