在享受了在日本橋蛎殻町的午餐后,走出餐厅外面,尽管已经是九月中旬,却被强烈的阳光照射着。虽然不是要在外面漫步,但我想在人形町附近买点甜点带回家,于是我去了之前一直心仪的“FRUIT CHEF THE SHOP” 餐厅。这家餐厅是日本橋久松町的“FRUIT CHEF” 在日本橋人形町开设的带有咖啡厅的外卖店。正如其名,他们提供以时令水果为主打的各种产品,特别是他们的冰淇淋甜点不仅有多种水果,还有从大份的堂食冰淇淋到外带的DX冰淇淋和小冰淇淋,种类丰富多样。我曾经在久松町的店里两次不预订而去,但还是被告知无法容纳。对我来说,吃冰淇淋是一时兴起的事情,不是事先计划好预订的,所以这家店的开业对我来说是一大福音。从人形町车站步行2分钟,位于水天宫通的建筑一楼,店面现代简约,正面是玻璃窗。堂食区有一张四人桌和两张靠墙的座位,我去的时候只有三个人在用餐。虽然我可以在这里吃,但我更想在回家后稍微休息一下再享用,所以我选择了外卖。我点了以下食物:
- 季节黑葡萄小冰淇淋 780日元
- 柚子果冻 480日元
小冰淇淋的层次是黑葡萄、鲜奶油、卡士达酱、葡萄果冻。黑葡萄果肉饱满,有颗粒感,甜度有深度。两种奶油的甜味被调得不过分,果冻清新多汁,底部是果冻,所以回味清爽。水果和果冻夹在中间,整体紧凑,虽然份量小但黑葡萄的味道浓郁,非常美味。这个份量恰到好处,让人想再吃一点。柚子果冻是我为了搭配早餐的酸奶而购买的。在几种口味中,我选择了看起来容易搭配的“柚子(产自爱媛县)”。将果冻倒在酸奶上搅拌后,酸奶变得清新甜美,为美好的一天开始带来了愉悦。
以前,水果是随着季节而来的,也就是说,“水果随季节而来”的感觉。然而,现在随着品种的考虑,一年四季都能品尝到无数种水果。在每个水果的旺季之间感受季节的变化,也就是“季节与水果同在”的感觉,是一年四季都能享受的幸福。因为“FRUIT CHEF THE SHOP”会从全国各地的生产者那里收到各种时令水果,所以他们很容易实现这种愉快的享受方式。😊
盂兰盆节假期的第二天,我在人形町的水果冰淇淋店『水果大厨 The SHOP』品尝了芒果冰淇淋。这款冰淇淋采用了罕见的夏小红芒果制成。它有浓郁的香气,甜味浓郁但不过于甜,有一种清爽的感觉。自从宫崎芒果以来,我已经很久没有吃到芒果了,但成熟的芒果果然美味!下次我打算尝试无花果(丰田蜜)或黑葡萄的冰淇淋(笑)。
大田食讃人
3.70
在人形町的水果冰淇淋店『Fruit Chef The SHOP』享用了一份水果冰淇淋。这次是在白桃季节结束,黄桃季节开始时前来的。黄桃和白桃的组合冰淇淋,黄桃独特的坚实口感非常美味。而且它带来了热带水果的香气,令人陶醉♪♪♪与白桃一起品尝,效果更佳♪♪♪这个季节的桃冰淇淋就这样完美收官了。下次,我会分享盆暑期间的冰淇淋体验。
チャキ122
4.00
在名店林立的人形町附近,有一家非常有名的水果师傅外卖店(部分提供堂食),Fruit Chef The Shop先生已经好久没有来了。今天点了两色特大型哈蜜瓜冰淇淋¥1,880(静冈玛斯克哈蜜瓜、土佐红肉哈蜜瓜、柚子,虽然是两色但有三种哈)以及特贵妃(无花果)冰淇淋¥1,580,还有桃味杏仁布丁¥780,我还尝试了今天首次遇见的神奇水果粉红白色的指橙天然水果凝胶¥780。这里的冰淇淋、凝胶和布丁等都是由优质水果制成,可以感受到生产者的热情,味道自然而温和,充分展现了水果的美味。每个季节都会有不同的时令水果菜单,所以每个季节都要来一次。还有果汁系列,瀬戸かジュース和南柑20号果汁。还有血橙汁和伊予柑汁等,全部都是新鲜果汁,非常美味。虽然价格在每种约¥2,100左右,但你可以以柑橘本身的香气和甜味来购买一瓶,就像在某些水果冰淇淋店喝一杯的价格一样。是一份非常受欢迎的手信。
我在7月下旬再次去了人形町的"Fruit Chef The SHOP",品尝了他们的桃冰淇淋。这次是白鳳和浅間,真的太好吃了!那桃的味道,香甜且令人陶醉,整个冰淇淋都充满了桃的风味。鲜奶油和冰淇淋上的果冻也非常美味。店里的人说今年桃季结束得很早,如果有喜欢的桃子,最好抓紧时间去尝尝。
大田食讃人
3.70
7月下旬,在人形町的水果冰淇淋店『Fruit Chef The SHOP』品尝了菠萝冰淇淋杯♪♪♪ 这是一种名为“金桶”的品种吗?非常甜,但带有无比柔和的酸味,浓郁的美味。果冻和冰淇淋的搭配也非常巧妙。第一次尝试金桶菠萝冰淇淋杯,真的很不错♪♪唯一的遗憾是菠萝溢出杯子,这一个就已经吃饱了(笑)。这个季节,除了桃子之外,尝试一些不同的口味也很不错♪♪♪ 哈哈,下次还是会点桃子的(笑)。
大田食讃人
3.70
7月中旬,我再次去了人形町的『Fruit Chef The SHOP』水果冰淇淋店,点了桃子冰淇淋杯♪♪♪除了桃子外,还有什么来着???不管怎样,这款桃子冰淇淋杯非常美味♪♪♪从顶部到底部都是满满的桃子♪♪♪不仅桃子好吃,搭配的鲜奶油、冰淇淋和果冻也非常美味♪♪♪嗯,之后的日子里我还尝试了很多其他口味,会逐渐分享的。
七月已经到了,正是桃子的盛季。所以我去了人形町的水果冰淇淋店『Fruit Chef The SHOP』,尝了他们的桃子冰淇淋。那天主打的是日川白鳳桃,好像是带皮的加納岩桃?不过不管是哪种,总之非常美味!桃子新鲜多汁,甜度浓郁,非常好吃!带皮的那一部分有一点点的涩味,也很不错。冰淇淋和果冻的味道也非常美味,提升了整个冰淇淋的品质!因为桃子的品种会逐渐变化,所以我想以后还能尝到不同风味,这让我期待不已!
大田食讃人
3.70
在人形町的『Fruit Chef The SHOP』,我品尝了夏季草莓和樱桃冰淇淋杯。夏季草莓...我以前尝过几次,但似乎没有太好的运气...我之前一直这么认为,但事实证明,它们还挺甜酸可口的♪♪♪ 还有周围的樱桃,当天有很多佐藤锦,真是太好吃了♪♪♪ 里面的生奶油、冰淇淋和果冻也都非常美味♪♪♪ 虽然草莓和樱桃这个季节组合似乎不太搭,但结果绝对美味♪♪♪ 下次将会是...桃子冰淇淋杯的评价♪♪♪