食べログ2022年度百名店之一的『紅花別館』，我在工作日的午餐时间前往品尝。这家餐厅位于日本橋，就在我之前访问过的『うさぎや 本店』附近。最近的地铁站是东京地铁银座线和东西线的日本橋站。我点了一份『牛肉锅仔咖喱 - 牛肉和蘑菇的辛辣咖喱（1,750日元）』。一开始上来的是一盘装满生菜的沙拉，当我吃完沙拉的时候，饭和锅仔被端上桌了。根据维基百科的定义，"锅仔"是一道将家禽、野味等坚硬的肉与蔬菜和调味料一起用小火炖煮的料理，详情请参考：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB 锅里有浓汤状的咖喱，我立刻倒在米饭上尝试了一口。里面的牛肉炖得非常鲜嫩，脂肪的美味味道非常浓郁，非常美味。据说咖喱使用了来自斯里兰卡的香料，味道有点辛辣，但椰浆的味道不会太浓，正合我口味。咖喱的量非常足够，我还要了一份米饭。我一边享受一边吃，用福神漬け和腌萝卜来中和口感。咖喱里还有很多蘑菇，这让我感到非常满意。价格有点高，但绝对物有所值。超出了我的期望。非常美味，谢谢款待。

我去了一家名为“红花别馆”的洋食店，尝试了他们的午餐特色菜“奶酪锅咖喱”。这是一家在日本桥地区独具特色的名店，朋友特别推荐的美味餐厅。我趁着稍早的午休时间离开办公室，准时赶到了店铺开门的时间。已经有一位顾客在等待了，所以我排在了后面。不久后，工作人员打开了餐厅的门。店内比我想象的要大。我按照工作人员的引导坐在了餐桌上。“您已经决定点什么了吗？”“是的，请给我一份奶酪锅咖喱。”“您要鸡肉的吗？”“好的。”我提前决定了要点的菜，所以点餐非常顺利。普通的“奶酪锅咖喱”使用鸡肉作为主要配料。“虾仁锅咖喱”则加入了奶酪、鸡蛋和虾仁。“牛肉锅咖喱”则是牛肉和蘑菇的组合。因为是第一次尝试，所以我选择了经典的鸡肉口味。餐点还包括沙拉和米饭，价格为1800日元。虾仁锅咖喱为1900日元，牛肉锅咖喱为2200日元，相对来说有点高价位的咖喱。点餐后不到30秒，热腾腾的咖喱就被端到了瓷锅（奶酪锅）里。接着，沙拉、幸运神仙波菜和腌制小黄瓜也都上桌了。再过一分钟，米饭也送到了桌上。从开店到上餐，只用了不到3分钟，速度超快！我打开锅盖，热腾腾的咖喱散发出诱人的香气！我先用勺子舀了一些到米饭上，然后用勺子品尝了一口。哇，这个微辣的咖喱中蕴含着浓厚的美味，简直让人陶醉！咖喱如此美味，我开始后悔之前觉得价格有点高的看法（笑）。米饭很好吃，我迅速吃光了。锅里的咖喱比外观看起来要多。米饭快吃完了，我决定多盛一些咖喱，以确保能同时吃完。不过，最引人注意的是咖喱中浓烈的香料味道，不是印度餐厅的咖喱那种辛辣味，而是一种完美融合的多种香料味道，非常适合搭配米饭。当我剩下的咖喱只有两口时，坐在远处的一位男性顾客招呼了服务员。“对不起，我可以再来一份米饭，但只要一半的分量吗？”“好的，我明白了。”什么？居然可以再来一份米饭？如果我知道这样，我刚刚完全可以多吃一份这么美味的咖喱！不过现在剩下的咖喱只有两口了，所以我还是决定不再要了。也许下次我可以挑战一下大胃王吧（笑）。总之，我非常满足！即使错过了再来一份米饭的机会，这仍然是一顿美味的午餐。感谢我的朋友推荐这家餐厅！美味！

好久不见了。在疫情前，我每个月都会去一次，但现在因为周六休息无法去了。他们的咖喱非常浓郁，虽然辣，但味道非常美味。鸡肉也非常嫩，简直是超级软嫩。虽然辣，但让人欲罢不能。

位于日本桥的老店“紅花”虽是鉄板焼专门店，但里面并没有铁板烧的桌子。这里因其斯里兰卡风味的香辣咖喱而闻名。午餐时段只提供一种咖喱，名为“ココットカレー”，有鸡肉、海鲜、虾、意大利肉丸等多种选择。我选择了最经典的鸡肉咖喱，价格为1800日元。这款咖喱的口感与汤咖喱相似，放在一个小罐子里，十分香辣。开始吃的时候辣味并不强烈，但吃了几口后，从头皮开始汗如雨下。尽管如此，这种辣味真的让人上瘾。鸡肉和土豆都炖得非常嫩滑，与咖喱酱融为一体，仿佛是为了中和辣味而存在的。外观上这款咖喱看起来像是日本家常菜，但其实它是正宗的斯里兰卡风味咖喱。值得一提的是，鸡肉咖喱是放在铁板上等待的，当你点菜后，服务员会马上为你端上。店内有种正统洋食店的氛围，尽管我只吃过他们的咖喱，但真的很想尝试他们的鉄板焼。#东京美食 #东京咖喱 #东京香辣咖喱 #日本桥美食 #日本桥午餐 #日本桥咖喱 #日本桥香辣咖喱 #紅花 #紅花分店 #日本桥紅花 #小罐咖喱 #想认识美食爱好者 #喜欢咖喱的朋友们来认识下。

2023年的炎热异常，一切都让人感到烦躁，想要重新开始一切。我决定回到我的咖喱的根源，从丸之内出发，避开直射阳光，穿过地下通道前往TOKYO TORCH常盤橋塔，然后再走大约5分钟到达这家西餐厅。名叫"紅花"。通常我点的是锅菜咖喱，今天也是打算这样点的，但不小心看到了限时菜单，于是试着点了一份 "整只番茄加入的8种夏季蔬菜和咖喱牛肉碎锅菜咖喱（2000日元）"。这道菜包括了整只番茄、茄子、苎麻、秧苗、秧苗、辣椒、玉米、洋葱的辣咖喱。一开始我以为只是在锅菜咖喱的基础上加了夏季蔬菜，但实际上咖喱酱的味道有很大不同。绿色的苎麻、奶酪和牛肉碎咖喱给了食物丰富的口感和味道，辛辣也变得更加温和。特色的整只番茄被摆放在咖喱的中心，经过适当的烹饪，保留了它们的质感，同时也带有一些酸味。这道菜不错，超出了我的预期，但反过来也更加明显地让我爱上了平常的锅菜咖喱。很快我还会再来品尝的。非常美味，谢谢款待。#084

日本桥站步行2分钟。今天的点餐-砂锅咖喱（鸡肉）1800日元。我不确定是否有其他选择。在一个下雨的工作日，我决定去试试。当我被问到是否需要菜单时，我只说了一句话，所以我想只有一种选择。我点了餐后，砂锅在煮饭上桌的时候被端上来了。非常烫！而且相当辣！虽然我认为这家餐厅可能是欧式风格的，但并不是浓郁的甜口味。蔬菜很美味！我一边流汗一边吃，不知不觉就吃完了。米饭好像可以免费续加。谢谢款待！

在开门前就到达了。虽然已经有几个人排队了，但因为只差一分钟，所以很快就进去了。我点了Cocotte咖喱，这里的招牌菜。先上来了福神漬和辣味小黄瓜，然后是咖喱。他们说米饭可以继续加，于是我轻轻地倒在米饭上，尝了一口。一开始觉得有点甜，不太辣，但后来辣味来了…非常辣！但真的好吃！我不停地把咖喱倒在米饭上，一口接一口地吃，结果米饭没了！咖喱还有，所以没办法，再来一份米饭！然后我把米饭浸泡在咖喱里，一直吃到底！真的很美味，下次还会再来的！

11点过后，我在红花别馆享受了一顿午餐，点了即入座的鸡肉椰奶咖喱，价格为1800日元，还加了大份的米饭。大约5分钟后，餐点就上桌了，哇，米饭的份量真是太多了（笑）。虽然辣得我不行（汗），但真的很美味。吃得撑死了，但真的很好吃，谢谢美味的一餐！

平日12时左右光顾。虽然是办公区，但午餐时间没有排队。我们两人一起坐在一个大铁板旁边。午餐时间只有斯里兰卡香料锅的选择，我们点了它。特别的壶里盛着咖喱，放在铁板上。米饭可以无限加。价格为1,800日元，不算便宜。咖喱汁较稀，相当辣。在炎炎夏日吃辣咖喱真是不错。

平日午餐我一个人去了，大概是5到6年没来了。这次点了夏季咖喱，真好吃！这里的铸铁锅咖喱很辣但清爽。不过要注意，它相当辣，如果不擅长吃辣的话要小心。所有的咖喱点完后很快就上桌了，但因为很烫，吃起来需要点时间。米饭和咖喱可以加续，所以能填饱肚子。谢谢款待，我会再来的。

我尝试过这家餐厅的咖喱了。晚上是一家铁板烧餐厅，午餐只提供锅仔咖喱。我点了一份1800日元的鸡肉锅仔咖喱。咖喱已经准备好，很快就端上来了。配料有鸡肉和土豆块。咖喱非常美味，香料浓郁，风味出色。辣度会逐渐上升。米饭可以无限续盛。因为咖喱又美味又丰富，所以老实说我可以吃大约3碗米饭。价格稍微有点贵，最便宜的是1800日元的鸡肉锅仔咖喱，但我认为物有所值。

牛肉咖喱和蘑菇咖喱2000日元。这是斯里兰卡香料壶咖喱。牛肉块非常嫩，有5到6块。咖喱汁较稀，但一口吃下去非常辣，但很美味，可以入口。这咖喱真的很美味，堪比德里的水平。如果在11:30之前到达，可能需要等待5到6人，但我等了7分钟就进去了。11:30到12:15左右可能是最拥挤的时候。周围有很多上班族。虽然是第一次来，但我强烈推荐牛肉咖喱。比隔壁的小洞天等候人数要少，但我更喜欢这里的咖喱。

位于东京日本桥附近，成立于1937年的铁板烧餐厅"红花别馆"。在午餐时间，您可以品尝到他们的招牌超辣"铸铁锅咖喱"。◼️牛肉铸铁锅咖喱（附饭和沙拉）2,000日元，咖喱酱盛在锅中供应，米饭可以无限续。咖喱酱的量足够多，相当于1.5份米饭。您可以选择鸡肉、虾或牛肉，但由于这是一家铁板烧餐厅，所以我选择了牛肉。咖喱酱口感润滑，一开始带有果味的甜味，然后有来自斯里兰卡的辛辣辣椒香味。肉片很厚，而且非常嫩！洋葱、香菇和金针菇为菜肴增添了美味。由于一开始是果味的，所以吃起来很容易，但辛辣味会逐渐积累，非常强烈！这是一道适合喜欢辛辣和超辣口味的人品尝的咖喱。我想你会大量出汗，所以离开餐厅时，你会感到非常清爽，就像离开桑拿房一样。谢谢款待！(≧д≦)ゝ！

这是一家名为“红花别馆”的餐厅，位于日本桥。虽然被选为咖喱百名店，但并非专门的咖喱店。它主要以高级铁板烧为主，现场烹饪。提供咖喱的时间仅限于午餐时间，晚上则变身为铁板烧餐厅。由于新冠疫情，晚上也可以享用咖喱，但截止到2023年，咖喱仅供应于午餐时间，晚上需要提前预约。这家餐厅原本以高价格的铁板烧而闻名，因此服务员穿着白色和黑色的西装，没有典型的咖喱店风格。 餐厅内部有几张桌子，中间放着铁板，上面摆放着小壶。这些小壶里装着咖喱，咖喱全部以小壶的形式供应。由于在铁板上加热，所以上菜非常快速，不到一分钟就可以上桌。只需要盛饭，再上一份沙拉，所以服务迅速。以下是我点的菜品： - 小壶咖喱：鸡肉的辣咖喱，附带沙拉、米饭、腌制的萝卜和幸运神漬。米饭可以无限续。这个小壶里有红色和黄色的咖喱，里面有土豆、蘑菇和大块的鸡肉。这是一道汤汁比较多的咖喱，味道相当辣，带有辛香料如孟买咖喱和姜黄的香气。鸡肉很嫩，蘑菇有嚼劲。因为咖喱的辣度，我额外点了一份大碗米饭。这是一道很正宗的咖喱，虽然我不太擅长吃辣的食物，但还是觉得很美味。吃得很满足！

"紅花別館" 是一个隐藏在都市中的隐秘胜地，提供现代化改良的传统日本料理。它拥有温馨的木质装潢，提供独一无二的菜单。这里的每道菜都充分展现了食材的原汁原味。特别推荐的是"季节刺身拼盘"，让您品尝到当季最美味的鱼，令人惊叹于其新鲜和切割的精美。另外，"烧烤拼盘"不仅味道鲜美，外观也十分精致，突显了食材的美味。工作人员的热情和服务也非常出色，每次光临都能度过愉快的时光。"紅花別館" 是一个绝对值得推荐给追求美味和宁静用餐环境的人的地方，无论是约会、招待还是与重要的人共度特殊时刻，都是理想的选择。期待下次光临。

这家餐厅是《食べログ洋食百名店2022》中的一家，他们的招牌菜是“铁锅咖喱”，售价1800日元（含税）。尽管是一家铁板烧餐厅，但他们的午餐只供应咖喱。这家独特的铁板烧餐厅位于日本桥，名为老字号“红花别馆”。它最初于1937年作为爵士咖啡馆开业。经历了糖水店、战时关闭、战后糖水店、咖啡专卖店和餐厅等多次转变后，于1962年成为现在的铁板烧和洋食餐厅。这家历史悠久的洋食餐厅的招牌菜是“铁锅咖喱”。据说，这个菜肴的起源可以追溯到1990年左右，当时红花别馆的斯里兰卡临时工为员工餐制作了斯里兰卡风味的咖喱。当时的主厨非常喜欢这道咖喱，通过这位临时工的朋友向斯里兰卡大使馆咨询，经过多次尝试和改进，最终诞生了这道菜。这位斯里兰卡临时工的贡献可谓非常重要。现在，这道“铁锅咖喱”已经扩展到包括鸡肉、虾、牛肉和香菜在内的四种口味，成为该店的代表性菜品，得到了各种媒体的推荐。餐厅内部装修独特，餐桌围绕着铁板设置，让厨师可以到处走动。这道“铁锅咖喱”是在铁板上加热的，一点点点餐后，咖喱就会被送上桌。套餐包括沙拉、米饭和小泡菜。沙拉由生菜和水芥菜等蔬菜制成，淋上酸味浓郁的绿色沙拉酱。米饭可以自由续盛。这道“铁锅咖喱”有点类似于德里的克什米尔咖喱。这个汤汁中有30种不同的香料，所以味道相当辛辣。如果不喜欢辛辣食物的话，可能会觉得有点难以接受。克什米尔风味的咖喱因人而异，但可以肯定的是，它的米饭非常好吃。配料包括主要的鸡肉、洋葱、青椒、土豆、蘑菇等。鸡肉和土豆都煮得很容易被勺子切开。尽管味道很美味，但考虑到价格是1800日元，有点显得略微昂贵。如果你是咖喱爱好者，并且想品尝一下这家历史悠久的餐厅，那么一定要去一次。

前些天，我去了久违的日本桥的“紅花别馆”。进店后，虽然看了看菜单并考虑尝试一些不同的东西，但我还是选择了我最喜欢的“牛肉砂锅咖喱”。不用等太久，就端上了热腾腾的砂锅、米饭、沙拉、福神腌物和小红葱。吃起来，这道咖喱的味道如往常一样，辣味逐渐涌现，而那锅里的牛肉块，既不太软也不太硬，完美地融入了咖喱酱中，真的很好吃。我又加了一份饭，吃得很满足。虽然鸡肉、虾或者季节限定的砂锅咖喱都很好吃，但我还是觉得这次吃的牛肉最美味。非常感谢这美味的牛肉砂锅咖喱，真的很好吃。

"紅花別館" 是被选为日本桥美食百强的餐厅。我尝试了A5级别的黑毛和牛和海鲜午餐套餐。首先是沙拉，调味汁非常美味。接下来，他们在我面前烤了芦笋、扇贝、萝卜、蘑菇等各种新鲜而甜美的蔬菜。黑毛和牛可以选择柳叶或腰部，我选择了柳叶，中熟，非常嫩，与蒜蓉炒饭搭配得很好。没有甜点。 - 餐厅名称：紅花別館 - Google 地图链接：[紅花 別館](https://maps.app.goo.gl/6mJzA4mqyCYXB9fu8?g_st=ic) - 最近车站：日本桥站 B9b 出口 步行1分钟，三越前站 B5出口 步行5分钟，东京站 日本桥口 步行7分钟，距离日本桥站169米。 - 营业时间：平日11:00-14:00（最后点餐时间13:30）／17:00-22:00（最后点餐时间21:00） - 休息日：周六、周日、节假日、年末年始 - 是否接受预订：可以接受预订，有关取消预订的政策，请查看取消政策。 - 座位数：104个座位（一楼铁板烧：40个座位／二楼西餐：64个座位） - 价格范围：晚餐8000〜9999日元，午餐1000〜1999日元 - 其他信息：有包房，可容纳10-20人，可租赁（最多20人），全场禁止吸烟，无停车场（附近有多个收费停车场） #紅花別館 #日本桥美食 #铁板烧 #东京美食 #东京午餐 #日本桥午餐 #美食爱好者联谊 #美食控 #美食博主 #美食旅行 #美食朋友 #美食家俱乐部 #吃货女孩 #吃货男孩 #想结交美食家 #关东美食 #美食评论 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

今天想吃辣味十足的午餐，很久没去红花別館了。我11:30到那里，座位还只占了一半左右。他们的咖喱事先做好，装在小锅里，然后在铁板上加热，所以点完后很快就上菜了。这里以共坐为前提，所以座位多，上菜快，生意非常好。今天我点了他们的招牌鸡肉咖喱，1800日元，价格涨了不少呢。他们的凉拌生菜依然好吃！打开小锅，里面是一大碗多汁的斯里兰卡咖喱。每次都不知道怎么样把这个多汁的咖喱倒在米饭上吃才好，所以我会慢慢地将米饭弄碎，然后吃。看看周围的客人，有些人会把米饭弄成环形，然后倒入咖喱，有些人则从一开始就搅拌在一起吃，每个人都有自己的吃法。咖喱里有很多鸡肉和土豆，辣味很重，但是味道浓郁，吃到后面会变得更辣，吃得有点辣辣的，但是福神漬（一种日本泡菜）帮了大忙。这个辣味十足的咖喱在初夏的天气里吃，真是让人流汗。我还会再来的！

在日本橋有一家老字号的餐厅，与客人闲聊时经常成为话题的地方。虽然一直想去，但终于第一次来访。当被带到餐厅的二楼时，发现里面相当宽敞。午餐菜单上只有咖喱，我点了基本的咖喱，结果出现了装在壶里的斯里兰卡风味鸡肉咖喱。这是一道相当有冲击力的辛辣美味，汗水从额头涌出来。此外，咖喱酱汁非常美味，与恰到好处的硬米饭搭配得非常好。虽然午餐可能有点奢侈，但我非常满意。

我大约20年没来了。我在12点多到达，但排队的人超过了10人。旋转速度很快，不用等太久就能进店。里面有大块的鸡肉，汤咖喱一样的清爽咖喱。辣味依然很强烈。不过，也许是因为年纪渐长，我的味觉有些迟钝了。感觉比20年前要温和一些，但还是很美味。谢谢款待。

早上加油，尽管一半的脑袋在想今天吃什么哈哈。在前往八重洲到三越前的路上看到一个标志，写着"紅花"。这是什么店？一看，是一家铁板烧店呢。再往旁边看，写着"咖喱"。是斯里兰卡风味的咖喱。真不错呢。今天就决定在这里吃午餐，然后开始工作。进店后被引导到座位上，点了鸡肉咖喱。几乎其他客人也都点了鸡肉咖喱。上来的咖喱装在一个大锅里，份量相当足。首先是沙拉，沙拉酱非常美味。然后是那稀稀拉拉的咖喱，正是我喜欢的口感。开始品尝，香料的香气非常美味，而且后来的出汁感觉很好。鸡肉也很嫩，土豆也很好吃。吃了一会儿，米饭很快就见底了。咖喱还有剩余，加了半份米饭。把剩下的咖喱全都倒进去，辣味逐渐上来，美味！辣！很久没有吃到这种稀汤咖喱了，太好吃了！酱汁的美味余味留在口中。不知道他们是怎么熬制出这么好的出汁的。很久没有吃到这么美味的东西，感到非常开心。米饭也加了半份，全部吃完了。我新陈代谢快，必须要擦汗！啊，真幸福。谢谢美食！