这家餐厅与普通的炸串店完全不同，拥有宁静舒适的氛围。非常适合约会或家庭纪念日等特殊场合。他们还提供多种调味酱，包括酱汁、芥末、酱油和盐等，让您享受多种口味。绝对值得一试的好地方。

念念不忘的总店参观！最喜欢的是鲍鱼一道菜♪在串炸餐厅里，通常会点12到15串左右。可能是因为它们以很好的速度出来吧？感觉自己吃得好多^^;虽然离完成还差几串，但肚子实在饱了，只好放弃了⤵︎

蛤！我在2023年3月18日来到了这家只有10个座位的餐厅，并从第一道菜一直吃到最后一道菜。尽管这是一家很受欢迎的餐厅，但里面座无虚席。食物上来的速度、每一份菜的大小、餐厅的氛围以及工作人员的服务态度都让我非常满意。谢谢你们的款待，我一定会再次光临。

我从小就喜欢的串炸肉店。在大阪有许多著名的串炸肉店，有便宜的，也有贵的，但我在这家店的串炸肉长大，所以无法背叛它。尽管我去了其他知名店，但最终我还是下定决心，我就是喜欢知留久，没有知留久我就不行。虽然吃下去只是一瞬间的事情，但每次都心怀感激地品味一口。这里的外皮不太甜，创意的组合恰到好处，棕色的酱汁美味无比，而且不管吃多少根都不会觉得胃不舒服（个人差异可能）。在众多名店中，我最喜欢知留久（^^）最近，我切切盼望着能够复活以前存在但现在已经消失的串炸肉。

用薄而清爽的外衣，非常美味。我点了12根串和单独点了我想尝试的串。这是我吃过的串炸物中最美味的！他们还会告诉你应该用哪种酱料蘸串。我强烈推荐试试他们的套餐。我想再去吃一次！

朋友邀请我第一次来这家餐厅。我们选择了平日的午餐时间，但还是提前预订以确保有座位。我们点了串烧套餐，品尝了各种肉类和鱼类串烧，每一串都让我充分品味到了美味。坦率地说，我之前也去过一些价格更高的串烧店，但这里的每一串串烧都比他们更出色。因为每一串都很美味，所以下次我一定要来这里，享受夜晚的串烧，边品尝美食边喝酒。

我最近和朋友一起去了一家位于樱花商业街附近的炸串店！他们有10根串的套餐等选择，可以让大厨为您精心烹制美味的炸串。从东梅田站步行只需2-3分钟的距离，非常适合想要享受美味炸串的人（ 'ω'）每一种食材都经过精心处理，味道很棒！他们还使用铜制餐具，确保食物不容易变凉(^^)不过，座位只有吧台，所以如果旁边的客人吵闹的话，氛围可能会受到影响，这点我去的时候有感受到(´･_･`)但这可能取决于运气，如果再附近的话，我还会再去的！谢谢款待！

知留久（しるひさ）在东京吃串炸食品时常去"串の坊"。虽然这是一家在关东地区有多家分店的连锁店，但当我告诉大阪的朋友“我想在大阪吃串炸食品”时，他向我推荐了这家店，说“在大阪吃串炸食品绝对要来这里！比串の坊还好吃。”。 详细信息可查看以乌冬面为主食的官方博客链接：https://alwaysudon.com/shiruhisa-sonezakihonten/ 这家店位于曽根崎新地的拱顶街上，从梅田OS酒店附近的拱顶出来就能看到。这是一座已有50多年历史的小楼，门上挂着一块布，上面写着"カツレツ知留久"。 进入店内，有大约8个座位的吧台，墙壁和柱子都闪闪发光。虽然这个地方历史悠久，但由于制作精良，显得庄重。整齐排列的调味碟看起来很不错！ 那天我点了这样的食物： - 牛排 - 虾天妇罗 - 鳗鱼 - 蓮根 - 鱿鱼和海胆 - 幼鲥鱼 - 茗荷 - 子持昆布 - 白肉的紫苏卷 - 扇贝 - 鳗鱼 - 佐世保鱼 - 枝豆的底滗 - 山刺身 - 三文鱼 - 鳝鱼 - 西葫芦 - 带子 - 鳗鱼 - 芝士 - Scotch蛋 - 猪排 可能还点了其他东西，但我忘了。真的很美味！而且我感到身处大阪的实感。我本来就喜欢炸食品，但与历史一同享受美食感觉真是太棒了。 虽然城市里有一些新串炸食品店，它们花了很多钱来打造时尚的内饰和精心设计的菜单，但坚持不变，保持创业初心并继续经营的做法真是令人钦佩！ 今天为我们炸食品的店长松村先生实际上是公司的总裁，他是创始人松村喜藏先生的孙子。他真是个好人～～～～～～～～ LINE官方帐户链接：https://lin.ee/M97scKk 官方博客链接：https://alwaysudon.com/shiruhisa-sonezakihonten/ Instagram链接：https://instagram.com/alwaysudon/ YouTube链接：https://www.youtube.com/user/techno9353/featured 官方邮件通讯链接：http://alwaysudon.online/mailmagazine/

虽然不是本地人，但我因为我的职场后辈告诉我，他们的家族一代又一代都在这里用餐，所以我前来品尝了一下。这家餐厅位于商店街拱顶的稍远处，乍一看可能不太容易找到，但只要跟着标志前行，最终会找到的。菜单有套餐可选，包括10根和15根，我选择了让他们为我精心挑选的套餐。他们充分利用了时令食材，不仅单一食材，还巧妙地将多种食材组合起来炸制，味道非常美味。每个串炸都可以搭配五种不同的调味品：盐、酱油、特制芥末酱、特制酱汁和辣椒酱，让你可以根据口味选择搭配。我吃过不少串炸套餐，但这里的季节食材和各种食材的巧妙组合使得这顿饭格外美味，非常值得推荐。

这家餐厅真的太棒了！每一根炸串都是一场严肃的挑战，无论是看着它上桌，还是咬下一口，甚至咀嚼时都很难猜到里面的食材是什么。这不仅仅是简单的生食材料，而是每一根都会搭配芥末和青葱等调味料，有时还会有出人意料的组合，比如红贝和带子昆布等，真是用自由创意将每个季节都表现得淋漓尽致。我刚刚享受了春天的美味，所以下次我迫不及待想尝尝初夏的美味了！

成为“吃饭难民”后，我四处逛逛时发现了这家餐厅！这家炸串酒吧有一种大众居酒屋的氛围，我原本以为会有扭蛋机，但这家餐厅却很优雅！点的是套餐，吃饱了就可以停下来。因为是第三家进的店，所以本来以为不会吃太多，但味道太好了，简直停不下来！特别感动的是芥菜！芥菜怎么会这么嫩这么好吃呢？真是惊讶！每个炸串都很精致，吃起来很有乐趣！

这家餐厅是我在当地的朋友带我去的，因为我想吃串炸。坐下后我大吃一惊，因为这家店和我常去的本地串炸店简直一模一样。回来后问了一下，结果原来老板曾经在这家店里学艺，这是他们的分店。我多年来一直希望有一天能去原店试试，终于实现了。我从新大阪坐新干线前去，快关门时打电话给他们，幸运地还让我进去了。由于担心关门时间，也因为实在太好吃，忘了拍照。回家后想给老板看照片作为证据，于是在品尝了美味后拍了一张。价格也和我常去的店差不多。

串炸肉排系列第8段，大阪篇。这家位于东梅田，距离大约2到3分钟的店铺。这家店成立于昭和21年，从摊位食品转型为正宗串炸肉排专门店。我提前预订了这家店。虽然通过Google导航最终找到了，但这个地方确实容易迷路。店内主要以吧台为中心，相对小巧。内部装修看起来也像是一个小型酒吧。我提前选择了一个直到说停止的串炸肉排套餐。虽然不是全部，但我记得的有牛排、虾、猪排、鳕鱼、紫苏卷、鹅肝、香菇、蛤蜊、鲑鱼、莲藕咖喱、鹌鹑蛋、松茸。便宜的猪排或牛排有时需要用牙齿用力才能从串上拔下来，但这里的肉质很好，很嫩，吃起来很顺畅。串炸肉排一直不停地上菜。甚至还有一些高档食材，像蛤蜊串炸肉排这样的很少见。由于食材本身就比较高级，价格也相应较高。

在大阪工作时，我听到Savanna高桥先生在杂志上推荐过这家餐厅，于是前去品尝。与便宜但美味的两次浸泡炸串不同，我更喜欢在吧台上享用创意串炸。这家餐厅成了我最喜欢的地方。通常，他们会将不同的食材和口味组合成串炸，让我每次都感到兴奋。比如，有牛肉炖串炸、水果串炸，甚至土豆也有咖喱风味的。至今每次去大阪，我都会光顾这家餐厅，对我来说，如果要在大阪吃串炸，这家绝对是唯一的选择。

我是因为朋友的推荐来到这家餐厅的。外观和氛围都很不错，一进店里就是一个只有吧台的复古风格的店铺。一开始的服务有点冷淡，但随着时间的推移，服务员也开始露出笑容，可能是有点害羞吧？串放在蘸料上时，他们会特意调整串的方向，让你更容易蘸到调料，这种体贴的举动很让人感动。口味也很不错，性价比也很高，所以我会成为他们的回头客。

以前听说过这家有名的店，因此前来拜访。我和朋友们在曾根崎附近漫步时发现了这家店，所以询问是否可以进去用餐，幸运地有空座位。这家店只有吧台，有点狭窄，如果要前来就餐，建议提前预订。这家餐厅的特点是点菜一直持续到你说停止为止。厨师会不断地询问是否有不喜欢的食物，并不断地推荐当天的特色菜。因为这家餐厅在这个地方经营了多年，所以确实非常美味！不过，串炸是一种大众化的食物，所以性价比可能不太高。一直以来我都很好奇这家店，所以来这里用餐真的很棒。谢谢美味的餐点！

从Ohatsu Tenjin的入口开始，走过后门参道，第一个路口向左拐！这家老字号的串炸店位于一个看似不太显眼的地方。在柜台上选择“おまかせコース”，这意味着食客可以不停点菜，直到说停为止！哈哈，我本来打算吃个10串左右就够了，但因为太好吃了，不知不觉就吃了下去。毕竟，它不会太油腻。总之，最后账单大约是8000日元左右，菜品和价格都很不错，偶尔奢侈一下也是值得的！真的很美味。谢谢招待！

串炸的名店。只有吧台座位的小店，总是座无虚席。点餐方式是点完就停，餐具用铜制的，有复古感，每一串都很美味，不知不觉就吃光了整个菜单。Instagram ID: kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore.8/

串炸是一道廉价而美味的食物，但这家餐厅的串炸完全不同。你可能会问，它是什么味道？他们有各种不同的选择。我建议那些习惯了吃串炸的人尝试一下，但要提前告诉计划带去的人价格可能有点高，因为这个地方的串炸价格与传统串炸不同。

性价比超高，每道菜的食材搭配都非常出色。