2020年5月开业的，位于世田谷代田，步行1分钟即可到达的100%纯素面包店。店内氛围宁静，背景音乐悠扬，亲切的店员提供优质服务。对于在露台用餐的客人，他们还提供时尚的暖风机，非常体贴入微。他们非常注重客户的服务，使用蔬菜和水果制作的面包美味无比，小麦全部采用国产原料。纯素面包不含动物性食材，因此原材料的味道更加直接。他们还提供450日元的“昨日新鲜出炉的面包套餐”等超值套餐，是一家真正关心客户的美妙店铺。他们使用中目黑CAFÉ FACON的原创咖啡豆，咖啡也非常美味，此外还有季节水果制作的自制汽水等多种饮品可供选择。我品尝的美式咖啡带有柑橘风味，浓郁的浅烘焙咖啡味道非常明显，同时柑橘的酸味几乎没有，非常易饮。如果附近有这样的店铺，我会每天都光顾的。※堂食为一次点餐制度。<<时蔬奶油焗饼>>530日元（含税）<<覆盆子巧克力碎屑面包>>356日元（含税）<<美式咖啡S尺寸>>550日元（含税）@universalbakes_tokyo营业时间：8:30-18:00休息日：周一和周二（假日营业）#universalbakesandcafe #纯素咖啡厅 #下北沢咖啡厅 #下北沢美食 #世田谷代田咖啡厅 #世田谷代田美食 #喜欢咖啡店的人交流 #喜欢咖啡店的人交友 #咖啡店巡游 #咖啡店社团 #喜欢咖啡店的人交友 #东京咖啡店 #东京美食

*感动于杏仁牛角面包* 我随意走进了一家纯素面包店。我带走了杏仁牛角面包（普通口味）和黑糖红豆玛芬。两者总计1020日元！我真是大吃一惊（笑）。我对杏仁牛角面包的期望是什么呢？烤得刚刚出炉，温暖的！第一口，我感到有点吃惊。我曾在各种面包店尝试过各种牛角面包，但通常觉得杏仁牛角面包太甜了，我更喜欢普通的口味！但是这个杏仁牛角面包很美味。外皮酥脆，但内部柔软！非常有嚼劲！真是独一无二！虽然卡路里可能有点高，但它太好吃了，我想买给朋友尝尝。还有玛芬。吃外皮的时候，有点干，让人有点失望，但是内部湿润，里面有一种像麻糬一样的口感，非常美味。因为很大，所以吃起来很有满足感。不过540日元可能有点贵，哈哈。我想会经常来这里尝试各种口味，但每次来都会破产。因为是纯素的，我理解他们有很多讲究，但这家面包店真的很高档。味道非常好。

世田谷代田附近的住宅区有一家面包咖啡店。你可以在柜台上挑选面包，然后点一杯饮料，坐下来享用。这里有许多外表漂亮、有各种美味配料的面包供选择。我选择了简单的青菜盐面包和豆奶拿铁。烤得刚出炉的盐面包热腾腾的，撕开来有青菜的香气，口感松软，非常美味。这家店是纯素食店，所以拿铁也是用豆浆制作的，也非常美味。因为有这样的店铺，我觉得世田谷代田很不错，享受了美味的食物。

我在休息日开门的时候去了这家餐厅。我点了黄瓜三明治和蘑菇浓汤。黄瓜三明治里有塔塔酱，虽然是纯素的，我认为没有使用鸡蛋，但真的能尝到塔塔酱的味道，让我感到惊讶。不过，面包的口感一般般，没有特别出彩。蘑菇浓汤非常美味。餐厅的氛围很时尚，但内部只有两张桌子，而且露台很快就坐满了，所以不能太久留坐。

【2023年7月 面包探店】 我很少去世田谷地区，但这次要在豪徳寺与女儿会面。虽然考虑了世田谷地区的世田谷线松陰神社前站附近的布朗吉里·斯多，但由于排队人数众多，无法准确估计时间，而且既然难得来到这里，就决定尝试一下这家我之前未曾光顾过的面包店。从涩谷出发，只需在下北沢站换乘，大约15分钟的路程。虽然这里的面包是100%素食，一开始我有些疑虑，但事实证明，没有使用乳制品的面团质地非常出色！面包的成分主要以蔬菜和水果为主，但吃起来完全感觉不到，非常美味。如果以后需要减少肉类和油脂的摄入，我可能会常来这里。（偷偷告诉你，这里的价格也不贵哦） 【2023年7月 早餐购买】 ■ 配有茄子酱的面包，还有加了羽衣甘蓝和莳萝的 ■ 类似玉米烤面包的 ■ 无花果面包，配上大黄果酱 ■ 配有鳄梨的面包 □ 结账时没有收据，所以这里的面包价格我也不清楚 地点：从小田急小田原线的世田谷田站北口出发，沿右侧的街道向北走 ===========

整体价格较高，考虑到是纯素食材，可能还算合理。工作人员友好，适合孩子。可颂面包 380日元，油脂较多，有杏仁香味，外皮酥脆。盐黄油面包 340日元，海藻味浓，没有黄油味，但独特美味。时蔬法式面包 480日元，上面摆满了蔬菜，咸味较重。法棍面包 340日元，外酥内软，小麦香气浓郁，很美味！焦糖香蕉法式面包 500日元，甜度充足，法式面包口感韧硬，香蕉颗粒丰富，令人满意。巧克力司康饼 420日元，比普通司康饼更柔软，内部有小麦层次感，甜而美味！

我本来想去的咖啡店排队人太多了，所以我在附近找到了一个素食餐厅。虽然我以前没有吃过素食，但外面的面包看起来很好吃，正好有一个单人座位空着，所以我决定尝试一下。他们有很多种选择，我犹豫不决，最后点了橄榄面包和上面放着千叶蔬菜（萝卜）的法棍，再来一杯水冲冰咖啡。我觉得面包下面的酱料应该没有使用乳制品，味道很好！面包很松软，如果附近有这家店的话，我可能会常来。他们的水冲咖啡也很好喝，我想尝试一下热咖啡。 ☕️

在世田谷栗粉的食品展上参观了Universal Bakes的面包。我特地前去寻找这款栗粉面包！这是一款无麸质和纯素的面包。它又湿润又甜美，非常豪华。#面包大使 #面包大使245号 #硬质面包 #面包 #面包部落 #爱面包 #想和爱面包的人联系 #面包店巡回 #早餐 #早餐面包 #每天都有面包 #喜欢硬质面包 #硬质面包爱好者 #贝果爱好者 #硬质爱好者 #可颂爱好者 #东京面包店 #东京面包

我也去了下北沢的reload店，但这次顺便走到了世田谷代田的方向。哇，从下北沢到世田谷代田的绿道真的太棒了。嗯，与镰仓的素食和天然面包店不同，这里的食物更容易入口，所以挺不错的。不过，作为一个喜欢面包的人，我并不太在意性价比，所以从我的评价来看，可能要少打0.2到0.3分才更合适。

我本来是来吃饭的时候听说这里是一家纯素餐厅的。但试了他们的烘焙司康和开放式三明治，无论是口感还是味道都非常美味！笑声！据说每周不同的日子会有不同的菜单，如果附近有的话，我会经常光顾的。餐厅外面的吧台座位在这个季节非常舒适，真是太好了。但是周末可能会很拥挤……

素食店！我吃了蜂蜜吐司，但真的感觉不像是纯素食！非常美味，让我感到惊讶！早上去吃了一次，他们说“面包还会继续出来”，所以面包的种类可能会因时间而变化！那天的天气也很好，感觉很愉快！我想再去这家店！

我在新代田的一次旅行中顺便去了这家店。在我暂时没有来过这个地方的时候，这家新开的面包店吸引了我，让我感到非常高兴☆这家店似乎很受欢迎，作为咖啡店，但我只购买了面包带走。请给我一份法式乡村面包（按重量计算）339日元（含税）。我听说这家店是中目黑池尻大桥阿拉斯加次区域的一家连锁店，他们专注于制作纯素食面包。我买回来的法式乡村面包口感自然，带有轻柔的甜味。整体而言，这款法式乡村面包给人一种轻快的印象，外皮较薄，内部的气泡较大。烤一下会变得脆脆的。我觉得它非常搭配橄榄油，所以我可以用它来做法式开放式三明治，或者搭配葡萄酒，食欲一下子就消失了(*^^*) 真的很好吃～坦率地说，它比我期望的要好吃得多，让我非常高兴，所以下次再去新代田的机会，我一定会毫不犹豫地再来这里。

某部著名的电视剧中有提到过世田谷代田，早上非常宁静，人流稀少。这家位于车站附近的纯素面包店，是我第一次来。他们的价格相对较高。我外带了一份海苔盐面包。樱花麻芬内部有红豆和年糕，外部松脆，非常美味！汤里有大量蔬菜，还有豆子和小麦，份量足！早上的露台座位感觉非常不错。如此美味，却不含鸡蛋和牛奶，真是太了不起了！现在的季节适合在露台座位上享用！

这家餐厅位于离车站不远的住宅区，外观非常漂亮，让人期待不已。据说他们的所有食品都是纯素的，不含鸡蛋和乳制品，特别是他们的可颂面包引起了关注。但无论是不是纯素，原本面包只需要面粉、盐和水就可以烘烤出来。加入鸡蛋或黄油的是面包卷、可颂面包、丹麦面包等，还有日本的吐司和糕点面包。德国面包中也有含猪油的，但基本上面包应该是精简的。 店内有一位拉丁裔男性在咖啡厅的座位上一直剥着大蒜皮。可能是员工？他全神贯注于工作，没有微笑，不太清楚。店主？吧台上摆放着各种各样的开放式三明治，色彩斑斓，展现了高雅的品味，令人印象深刻。 虽然店内用餐很不错，但我还想去其他地方，所以决定不打扰。因为可颂面包系列很受欢迎，所以我点了一个达曼德。我记得价格接近500日元。第一口很美味，但感觉有点油腻和甜。后来有点胃不舒服的感觉，不太确定原因。法式面包应该是手掌大小，价格大约在400日元左右，而且原本是用橄榄油烘烤的，所以我觉得如果自己做的话会更好。对我来说，这个地方适合在这里喝茶，轻松地享受一些小吃。我得到了拍摄店内照片的许可。

店内虽然小，但装满了色彩丰富的蔬菜法式面包和开放式座位区，客人络绎不绝。即使在寒冷的冬天，这里也非常受欢迎。 季节蔬菜奶油焗烤（含税480日元）上面堆满了奇特而多彩的蔬菜，还有多彩的法式面包。有一种独特的香气，不知道是什么味道，有一种微苦的感觉。上面的蔬菜有些我不认识，有胡萝卜、叶子、黄色大头菜？、蘑菇。叶子我不太确定是什么。它们的口感很干，有点像海藻的味道。由于是纯素食，奶油可能是豆浆之类的吧？面包本身有弹性和湿润的口感。 无花果和腰果（含税648日元）按克数售卖，这三片大约650日元，价格有点高。熟透的无花果很甜，脆脆的腰果口感也不错。只是面包本身的咸味可能稍微不够。我试着重新加热食用，但觉得味道有点不足。涂点果酱可能更好。

【最寄车站】距离世田谷代田站仅2分钟步行路程【预算】1000〜2000【概述】世田谷代田因电视剧"silent"而闻名。在这个宁静的住宅区的一隅，有一家面向纯素和对纯素感兴趣的人推荐的面包店！百分之百纯素，可以品尝到美味的蜜瓜面包、司康饼、可颂等每个人都喜欢的面包。店内氛围轻松，当天气温暖时，您还可以在露台上优雅地享用早餐或咖啡。【菜单】・法式吐司・萝卜汤【备注】这次是受电视剧"silent"的影响而来的。下了世田谷代田站，就听到了那首经典的曲子...当然，免不了要在拍照点拍照！这是我很久没有流泪的电视剧，作为涙活来说非常合适。・萝卜汤点了今天的推荐汤，是萝卜汤。如果不告诉你是纯素的，你都察觉不出来。有着纯粹的萝卜味道，还有磨碎的质感，非常美味。我甚至考虑买点面包，蘸浓郁的萝卜汤来吃。我的纯素口味印象有所改观。非常好吃，谢谢！

从早上开始就有不寻常的工作日，我来到了最近的车站，世田谷代田，因为我想尝试一下这家早餐店。这家店采用了充满木质元素的自然乡村风格的室内装饰，非常适合一家以纯素食为主题的店铺，从视觉到嗅觉都让人感到放松。虽然我打算点一份面包和咖啡，但第一次来这里，我决定听听推荐。店员问我要甜点和咖啡，还是要一份正餐面包和汤，我当然不吃甜食，所以我决定尝试他们推荐的汤和面包。脆皮的面包上涂有类似鹰嘴豆泥的酱料，而像是数秒钟炸制而成的脆脆的羽衣甘蓝上摆放着可爱的粉红色蔬菜♡，还有带有嚼劲的柔软萝卜（我想）。汤里有花椰菜和西兰花，据说，它是豆类和羽衣甘蓝的浓汤，吃起来像是一餐。光是这一份就让我觉得整天都能精力充沛地工作！由于时间有限，我只停留了20分钟。我很想再来这家美好的店慢慢享受。

在早晨散步时，我漫无目的地走着，偶然发现了一家店，决定不带走，而是在店里享用了一份无花果麦片面包¥530和冷泡咖啡¥692，全部都是素食，非常美味。当天店里一直座无虚席，感谢美食。

世田谷代田站（小田急线）步行大约2分钟的地方有一家咖啡馆。这家位于住宅区的小店虽然很小，但氛围非常好。这家店的特点是提供纯素食面包，不使用鸡蛋、牛奶等动物来源的成分。店内和店外都有桌子，可以在店内享用他们销售的面包。咖啡价格为540日元，豆浆拿铁价格为650日元。在欧洲，由于环保原因，素食主义者的数量正在增加。我访问的那天，店内有一家看起来是外国人的家庭在用餐。这次我购买了面包外带。我在周末上午参观，面包的种类比较少。其实我本来打算购买更多的面包的，但是可选择的面包种类有限，所以我只购买了两种面包。 牛角包380日元 这是一款使用豆浆制作的牛角包，加入了夏威夷果仁。它没有黄油的味道，所以与传统牛角包不同，但你可以品尝到豆浆的美味。我认为这个味道也很不错，但380日元的价格性价比不高。 乡村面包 每克3日元 我本来想买法棍面包的，但是我参观的那天，除了牛角包之外，唯一适合吃的面包就是这款了。店内写着“外皮酥脆，内部韧性十足，充满了小麦的美味”。由于这种面包本来就不使用鸡蛋等成分，所以吃起来毫无违和感，非常美味。这是一家氛围很好的店铺，店员的服务也非常好。下次我一定要买法棍面包来尝尝。

这家餐厅位于世田谷代田站往北走一小段路。这是一家纯素面包店，早上8:30就开始营业。上次去的时候，恰好是菜单更新的时候休息了。所以这次再来挑战！因为是周末，早上店里已经有了不少客人。三明治在我之后很快就卖完了。由于位于角落，店铺的两侧都设有露天座位，在宁静的住宅区里，可以享受宜人的早晨。店内也有很好的氛围，虽然规模不大，但如果离得近，是一家不错的选择。那天我点了豆浆拿铁和时令蔬菜面包。蔬菜非常美味！天气渐渐凉爽，所以在这种地方的露天座位上享受早餐真是太棒了！

UNIVERSAL BAKES AND CAFE @ 世田谷代田 ──────────────────── ◎ 季节野菜的法式乡村面包 ¥480 ◎ 蘑菇杜芬瓦 ¥400 ◎ 松饼 ¥480 ◎ 法棍面包 ¥400 ◎ 今日汤 ¥850 ──────────────────── 这是迄今为止最美味的纯素烘焙店！这家面包店的所有菜单都是纯素的，不使用动物性食品，甚至没有牛奶和鸡蛋。早上来的话，听说没有熟食面包，所以我在中午之前过来了。据说最受欢迎的海藻盐面包我没遇到，但是所有面包都非常美味！不会太重口味，但也不会太清淡。我最喜欢的是法棍面包！今天的汤是南瓜汤，有焦糖色的洋葱块，份量也很足，吃得饱饱的！由于是纯素，不会觉得胀，真是一家非常棒的面包店！！！我都想问：“明天还去吗？”这么喜欢它。外面也有用餐区，现在的季节非常适合在外面享用！ -------------------------- 【由两位青梅竹马创建的美食账号】请在Instagram上关注我们♡ 三重美食▶︎ @mogumogumie 东京美食▶︎ @mogumogu__tokyo --------------------------