螃蟹季节结束后，我们得以相对便宜地入住，但餐点的质量和份量都超出了想象。前菜非常美味，但令人印象深刻的是那盛放着色彩斑斓的刺身，真是令人叹为观止。烤菜、蒸菜、炸菜、炭火烧烤接连上桌，让我们既满足了胃口，也满足了心灵。早餐也很丰盛，又一次吃得太多了。

昭恋馆，位于日本京都丹后市丹后町的一家旅馆！这里提供供应丹后品牌螃蟹（间人蟹）和新鲜海鲜的套餐✨您可以品尝到各种美味的螃蟹，包括螃蟹刺身、烤蟹、蒸蟹、火锅等等。特别是用螃蟹酱和清汤制作的汤非常美味✨据说一些知名艺人也特地前来品尝这里的汤......而且这里还可以一览大海的美景☺️

去年之后，第二次来丹后吃蟹之旅。今年，我们去了创立90年的老字号料理旅馆“よ志のや”。正如老字号旅馆应有的，它坐落在一个高台上，可以俯瞰美丽的风景，泉水也很不错。但是，客房里没有浴室。网站上的口号“美食家つどう海の京料理　昭恋館　よ志のや”引起了我的兴趣，所以首次来访。因此，以美食为主，但是......普通的蟹套餐......(-_-;)关于蟹的质量，间人蟹的浓郁味道吗？？并没有那么出众，老实说，味道一般般的浓郁度......这就是超一流品牌“间人蟹”吗？餐点在包间内享用。●开胃酒●蟹刺身味道普通，很美味。●蟹肝这道菜给我留下了深刻的印象。非常美味。●刺身新鲜，味道不错，但还是有点“普通”的感觉。●煮蟹在菜单上写着“煮蟹先冷却，以提取美味和甜味”，但个人认为，活蟹煮熟后最美味。这个煮蟹是最令人遗憾的！不过，蟹膏非常好吃！●蟹壳蒸这道菜像蒸蛋一样。不过，不是热乎乎的...嗯...●蟹炭火烧这是现场烤制的活蟹。味道确实很鲜美，但螃蟹有点小。●蟹膏饭这是新鲜的蟹膏烧。绝妙的味道！把它放在饭上，享受美味的蟹饭！●蟹膏汤虽然是原创汤，但味道有点淡。感觉不太像“间人”。●蟹火锅到这个时候，蟹火锅怎么样呢...我想要的不是传统的蟹火锅，而是美食家们会喜欢的特别锅，可惜没有。蔬菜很普通，所以我几乎没吃。肚子已经很饱了...●蟹粥蟹套餐的粥，似乎不太浓郁。有点不入味。●甜点作为蟹套餐，味道比平均水平好一些，但从每人超过90,000日元的价格来看...(*_*)怎么样⁉这次，超高价值的“绿牌”在我的心目中崩溃了。和福井的越前蟹专门旅馆相比，味道和内容没有太大区别，令人失望。而且价格是原来的两倍多。品牌溢价？这是什么！早餐很美味，但没有蟹汤(´▽｀*)感觉有点消化不良，蟹之旅的第一天结束了。现在我们要前往城崎。期待能有更好的体验(-_-;)谢谢款待。

我一直对这家旅馆很感兴趣，但由于我的妻子对甲壳类食物过敏，所以一直没有找到使用昂贵的蟹套餐的意义。然而，除了螃蟹之外，还有一些性价比很高的套餐，所以我利用盆假期首次光顾了这家旅馆。以下是今晚晚餐的菜单和主要印象（Nadeshiko计划+岩牡蛎）： 前菜：生豆腐、鳜鱼蒸酒、山葵煮辣椒 今日刺身拼盘：胭脂鱼、鲷鱼、鲈鱼、海螺、鱼子、甜虾 岩牡蛎烧：鲭鱼的幽庵烧 蒸菜：鳗鱼茶碗蒸 炸菜：加茂茄子 炭火烧烤：梅贝、白虾、时令蔬菜 丹波红土鸡和九条葱的火锅 米饭、海藻和卷叶味噌汤、香菜 柚子雪莉和水果 份量充足，口味变化丰富，总体来说非常满意。即使是前菜也让人印象深刻。刺身中的海螺和鲈鱼在当季当然很美味，但鲷鱼也出奇不意地好吃。· 新鲜的岩牡蛎。通常我个人认为味道过重有点难吃，但这个岩牡蛎可能是因为附带的汤汁果冻的缘故，味道清淡，很容易吃。这个汤汁果冻也非常有效，使人可以享受到高雅的味道。· 鲭鱼的幽庵烧味道浓郁，但不会太腻。我想要再来一份米饭。· 鳗鱼茶碗蒸基础的汤和蛋液味道浓郁，与鳗鱼搭配得很好。吃的时候我注意到，实际上这就是鳗鱼卷。而且是美味的鳗鱼卷。· 加茂茄子的炸菜也很美味。加茂茄子的风味和味道不输给蘸酱。· 海螺的瓶烧，不是牡蛎。他们把整个壳都放在炭火上烧，然后把肉取出来。这种吃法我以前从未尝试过，但实际上非常好吃。比金沢常见的炖菜更美味，我甚至觉得这种吃法更正确。上面写着白虾，这实际上是当地的名称，实际上可能是一种稍微小一点的虾。这也是在场地上经炭火烧制后食用的。从头到尾都能吃到。香脆，有鲜虾肉的味道，非常美味。· 这是一道特色菜，赤鸡和九条葱的火锅。独特的火锅汤底，稍微烘烤过的红鸡脂肪和肉的美味，与九条葱的搭配，所有这些都让人觉得完美。哎呀，太好吃了！早餐上桌的温暖蛋卷也很美味，总体来说，这是一顿足以称得上“京都海边”的美食。考虑到旅馆的位置、设施、菜肴的质量、份量和性价比等等，我认为即使不是松蟹季节，也足以享受。我期待着在不同的季节再次光临。

大年夜和朋友一起首次造访了这家餐厅。我终于实现了我长期以来的梦想，品尝了榛蟹的全套餐，非常豪华，非常满意。虽然我们在客房内用餐，但用餐区也被隔成了半独立的小房间，用障子隔开，所以我们能够非常悠闲地享受美食。虽然有一些男性员工让人感到不安，但女老板们都非常友善，对我们非常好，让我们非常满意。因为是年底，所以住宿费用相对较高，但偶尔也可以奢侈一下，度过了一个美好的跨年夜。

我在今年的1月1日参加了璃门的蟹料理之旅。从刺身到烤蟹，再到锅物，我们尽情地品尝了各种螃蟹料理。虽然价格有点高，但非常值得，毕竟美味的东西值得一试呢～

这两年没来过，想念这里的螃蟹呢！虽然期间去了一些别的地方尝试了一下，但还是觉得这里的螃蟹最好吃了。今天是特别的圣诞前夜，我们的纪念日，所以特地回到这里来。真的觉得这里最棒，螃蟹的蟹膏真的太美味啦！❤️

这是一个关于一家餐厅的评论，评论者提到了他们在日本吃到的美味蟹，并表示这家餐厅的蟹非常美味，计划今年再次去品尝。

旅馆【よしのや】的餐厅内，私人包间可以欣赏到间人港的美景。服务迅捷而亲切，食物都是现场制作的，给人留下了良好的印象。特别是在眼前现场烹制的鲍鱼和白虾等海鲜，让人感受到了旅行的愉悦。菜肴的风格更像是渔民旅馆，不仅有传统的"会席"料理，还有各种小吃。食材的鲜美和调味都非常出色。

住宿期间享受了一顿丰盛的蟹宴。非常美味和豪华，吃得差点儿再也不想吃蟹了，肚子都填满了。

我第一次尝试了间人蟹，非常美味。我本来不是蟹的爱好者，但这只蟹实在太好吃了！它的味道让我情不自禁地说出来。大堂的氛围很怀旧，让人感觉舒适。这家旅馆似乎是家庭经营的，所以服务非常出色，感觉像在家一样。大浴场非常独特，可能有些人会有不同的喜好，但我觉得它给人留下了深刻的印象。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家旅馆。

早餐也很美味。

幻之间人蟹全餐。

我非常享受真正的间人蟹。