他事业部的后辈加入了公司，所以我们举行了一次小型的庆祝聚餐。平时我们有一些工作上的往来。我知道他是个相当懂美食的人，因为我们曾经一起吃过饭，他对左党有相当的了解。所以我在查找无限畅饮的地方时，希望找到一家不太普通的居酒屋。我喜欢各地的郷土料理，尽管有些地方我从未去过，也有许多我从未尝试过的郷土料理。我多次品尝过沖縄料理，但对奄美大岛的料理了解有限，比如鸡饭，对鹿児島料理了解也不多，只知道炸鸡块（又称薩摩炸鸡）。我们坐在一个可以容纳两人的半个包间里，主宾坐在上座。我平常不太在意上座和下座，但有靠背的座位会更加舒适。菜单上的菜都很美味，除了遗漏拍照的鰹魚刺身。我们用啤酒干杯，然后转向烧酒，最后喝了泡酒，非常开心。这家餐厅的无限畅饮选择多样，我虽然分辨不出每种酒的味道，但选择多总是好的。这是一家位于商业大楼地下的宽敞餐厅，天花板高，非常干净。鹿児島、奄美大岛和沖縄料理的共同之处可能就是猪肉。这里也供应甜辣烧猪肉，上面有苦瓜和辣椒。虽然有点像拉夫特（Rafute），但肉质更加入味，非常美味。这家餐厅不仅在神田有分店，还在其他地方开设了几家。我非常喜欢它。年轻的后辈还在20多岁，最近结婚了，真是喜事连连！

在工作外出时访问的店铺。据说这家店使用了南九州的原材料，提供午餐定食。据说每日定食附带豚汤和一道主菜，这一天的主菜是炸鲳鱼。我点了这个。米饭可以选择白米或玄米，我选择了玄米。大约10分钟后，餐盘被端上来了。豚汤的原料味道很浓郁，盐的用量也刚刚好，但是因为大根切得很厚，所以中间没有煮熟。炸鲳鱼是刚炸出来的，没有异味。但是稍微凉一点就开始有味道了，所以如果要吃的话最好趁热吃完。小菜的调味非常好。不过，玄米饭不太好吃。有点太湿润，偶尔会有团块。总体来说，性价比很高，味道也不错，但是有一些小问题，所以感觉有点可惜。如果附近有这家店，肯定会再来。

这家与日本桥站直接相连的店铺！据说这是一家提供奄美、鹿儿岛和冲绳料理的店铺！确实有许多冲绳料理可选，以及无尽的烧酒和日本桥的选择！哈哈，海葡萄、薩摩炸鲍菇、芥末藕饅頭、炸豆腐、苦瓜炒肉、素炒面、紫薯苦瓜薯片等等，我们有三个人，所以点了各种各样的菜！所有的菜都非常美味！不起眼的薯片也很好吃，方便地咬咬，我们还点了第二份！哈哈，周围非常热闹，所以必须说话声音才能大一些！但是性价比也很高，非常满意！美味的大餐！！※因为是宴会，所以照片比较少。

在东京站，周六下午4:30左右，我们计划见面，但所有的咖啡馆都座无虚席。于是我们决定干脆喝点酒！然而，附近的酒吧似乎还没有开门，而已经开门的地方则人满为患。于是我们离开了车站，进入附近的一栋建筑，找到了这家餐厅。他们供应鹿儿岛和冲绳的美食，还有各种酒类。我们点了"苦瓜炒肉"（950日元），"薩摩軍鶏鸡腿烤"（900日元），"薩摩炸豆腐"（850日元），"辣萝卜片"（820日元）和一杯威士忌苏打。所有的食物都非常美味，特别是鸡腿烤，表面酥脆可口。炸豆腐也很好吃，辣萝卜片的辣味清新。在东京站，我们轻松地享受到了九州美食！谢谢款待！

平日午间预订，他们为我准备了一个私人包间。远离平日午间喧嚣的氛围，我可以悠闲地享用餐点。他们还免费赠送了豚汤，非常美味。点菜和上菜都非常顺利。

我第一次在午餐时光顾了这家餐厅。它的概念是品尝九州美食吗？今天我尝试了一下麴藏御膳。虽然不是当季食材，但鲭鱼上有一些油，很适合搭配柠檬酱汁。炸鸡南蛮有点酸味的酱汁和塔塔酱相得益彰，开胃。甘薯炸鱼片与生姜酱油搭配得很好。豚汤味道温和，正好可以休息一下。泡菜有点太少了，希望多一点。这份御膳搭配得很平衡，非常美味。

上周五晚上，我和公司的同事和前辈在这家餐厅聚会。当我进门的时候，我感觉到比照片中的店内要稍微拥挤一些，但除了高峰时段外，不会太拥挤，我们可以喝得适度，欢声笑语。他们允许我们长时间停留，非常感谢。我在一开始点的马刺和薯条的照片还在手机里。它们都非常美味。顺便说一下，这家餐厅就在电梯下来的地方，非常容易集合，不会迷路。

大约11:30左右来吃午餐。进店时约占了一半位置，到中午前几乎满座。这是一家以鹿儿岛、冲绳和宫崎等地的料理为主题的居酒屋。好像很久以前曾经用于宴会。今天我点了炸鸡定食，价格是900日元。定食包括炸鸡、金平、温泉蛋、高菜、味噌汤和米饭。米饭可以选择白米和玄米，我选择了玄米，还加了大份，50日元。真的很可惜午餐时大份不免费。炸鸡味道浓郁，非常美味。今天也吃得很满足。

最近我使用了某家新开的美食网站的返现促销活动。这家店似乎专注于九州料理，但很遗憾，体验低于期望。首先，我提前预订了位置，但并没有保留座位，只是被随意安排到空位上。此外，这次点的套餐包括了炸鸡南蛮和鲣鱼刺身，但炸鸡明显是提前做好的，冷掉了，而鲣鱼刺身非常薄。虽然午餐价格相对较高，但由于期望值较高，所以感到很失望。

回顾一下，我只是因为黑猪饭的猪汤服务才来过，但每次来店，想起来可能比起其他午餐菜单，特别是每日特色菜，可能更好。可悲的是，没有学到什么。盛在杂粮饭上的黑猪肉烤得脆脆的，热气腾腾的猪汤与照片有点出入，但是份量十足，令人满足。

有事要办，就在附近吃午饭。因为新年吃得太多，所以选择了这家海鲜餐厅。这家餐厅非常不错，提供宫崎、鹿儿岛和冲绳的美食。我点了鲣鱼刺身定食，清淡爽口。非常满意。如果想吃丰盛的，还可以选择拉芬、鸟南蛮等不同的菜品。种类很多，满足各种口味。

平日前来用餐，已有一些其他客人。有一桌6位年轻的上班族客人很吵闹。考虑到当前的情况，有点让人不安。期望着品尝沖縄和九州的美食，点了菜。饮料、小吃和海葡萄上桌都还算迅速，但接下来的菜品迟迟未出。点的刺身拼盘出来时，已经过去了一个多小时。最后的主食没有点，我们选择离开了这家餐厅。

从东京地铁东西线的日本桥站A7号出口直接进入地下一楼，前面的电梯后面有一家餐厅。这家餐厅提供九州风味的料理，也有午餐供应，所以这次我选择在这里吃午饭。我点了一份叫做“樱岛御膳”的套餐，里面有鲣鱼刺身、丰富的猪肉汤、生菜、今日烤鱼、小菜、米饭和香菜，这是一份充满鹿儿岛风味的套餐，米饭里还掺杂着杂粮，所以可以说是相当健康的选择，但意外地份量很大。个人觉得如果再加上地方鸡肉就完美了。

2020年1月23日（星期四）午餐。位于八重洲一丁目的餐厅。东京下着小雨。位于八重洲第一金融大厦的MoGu MoGu Kitchen餐厅。店铺标明"奄美・鹿儿岛・冲绳料理"。菜单上有豚汤定食、鹿儿岛黑猪炭火饭碗、鲔鱼刺身定食、奄美鸡饭等选项，我选择了麹藏御膳（1182日元，含税1300日元）。套餐包括丰富的豚汤、南蛮炸鸡、鲔鱼刺身、甜薯炸饼、小菜、米饭和泡菜。我选择了黑米饭。端上来的麹藏御膳有丰富多样的菜品，份量十足，能满足食欲，但口味并不特别好。换句话说，它并不是特别美味，但我几乎感到满意。据搜索显示，这家餐厅属于（株）ラムラ，他们在许多不同店铺名下经营多家餐厅，似乎有5家店铺。

在送别会上，我们聚在一家提供奄美、鹿儿岛和冲绳料理的餐厅。刺身盛合上的马肉和大虾令人印象深刻，马肉非常新鲜，虾的味噌浓郁。萨摩的甜酱油非常搭配。我们品尝了鹿儿岛鸡、萨摩炸物、鹿儿岛猪和牛肉锅。喝了很多鹿儿岛焼酎的島美人，心情愉快。

我难得外出吃午餐，在日本桥的一家餐馆用餐。在犹豫了一会儿后，我点了鸡南蛮定食。这家餐馆提供九州料理，除了鸡南蛮之外，还有黑猪烤肉饭和拉夫特定食等选择。我选择将白米换成了卡路里减半的椰子玄米，只需额外支付50日元。味道还不错，鸡南蛮非常美味。土豆沙拉带有辣明太子酱味道。配菜的蘑菇也很好吃。如果以后还有机会在日本桥吃午餐，我可能会再来这家餐馆。（不过，因为日本桥有很多诱人的餐馆，也许不会来这里，哈哈(^_^;)）

（2019年3月初訪問）這一天有些事情要處理，所以我去了日本橋。我在高島屋購物完畢，時間是12:15。我想著在某個地方吃午餐，但這只是一個天真的想法。無論哪家餐廳都在午餐高峰期排隊等候。不愧是代表東京商業區的地方。我四處走動，試圖找到一些信息，然後決定坐地鐵回辦公室。當我走下扶手電梯時，我發現了這家餐廳。噢，看起來有空位。於是我迅速進去了。我到達的時間是12:30。我坐在一張六人桌上，這意味著我可能要跟別人共用桌子。但最終我並沒有跟別人共用桌子... 這家餐廳提供沖繩和鹿兒島料理。我點了一份鹿兒島黑豬炭火燒丼，價格是1,000日圓。可以選擇白飯或玄米，當然我選擇了白飯^^ 令人驚訝的是，豬丼竟然在2分鐘內上桌！紅色的碗裡盛著一些切得相當厚的黑豬肉，肉上沒有太多醬汁，醬汁的濃度似乎不太高。上面放有一些三葉和切碎的海苔，簡單而美味。現在讓我試試這個肉，炭火的香氣真是讓人垂涎欲滴^^ 這塊肉稍微有些厚，所以口感很好。正如外觀所示，醬汁的味道不是很濃，相對比較清淡，但仍然很美味，也許是因為有黑糖的緣故？肉上有一些肥肉，所以在這點上也有一些濃厚的甜味。一開始我沒有加調味料，只是吃了醬汁的味道，但後來我加了一些餐廳提供的山椒。哇，這讓味道更清爽，不會膩口，可以一口接一口地吃下去。肉的下面還有一些微煮的豆芽菜，沒有難聞的味道，很好地融合了豬丼的醬汁。飯飽滿而且米飯很好吃^^ 味道還不錯，最重要的是不會過於濕潤，這點很棒^^ 米飯上還有一些保持著白色部分。這個特點真的很好^^ 我很快就吃完了，份量看起來並不是很多。另外，可以免費加大份量。總的來說，這個豬丼很美味，但與水道橋和お茶の水一帶的豬丼相比，價格確實高了20%到30%... 這讓我有些困擾（笑）

今天在日本桥吃了一顿稍晚的午餐，这家餐厅位置很好，可以从日本桥站直接进去。这家餐厅是一家鹿儿岛料理店，不仅提供午餐，晚上还可以品尝到鹿儿岛料理和鹿儿岛的美酒。店内的灯光比较柔和，摆放着一些烧酒一升瓶，氛围非常好。不仅适合午餐，晚上喝一杯也很不错。因为时间有点晚了，今天的日替午餐已经卖完了。我点了鹿儿岛黑猪炭火烧饭1000日元（含税）+ 免费加大米饭+ 豚汤150日元。我吃得比较多，所以免费加大米饭真是太好了。鹿儿岛黑猪炭火烧饭的肉是甜辣的调味，用炭火烧烤的肉很嫩，有一种香脆的味道，非常美味。而豚汤则是甜味味噌汤，里面有很多蔬菜，对于饮食习惯不规律的我来说非常合适。我觉得这家餐厅可以加入我的午餐轮换菜单里了。

位于东西线日本桥站附近的店铺。这家店以销售麹为主打，因此烧酒种类非常丰富！我们点了黑猪涮涮锅套餐！除了黑猪涮涮锅之外，还有日南鸟的炙烤、黄鳝的炸鸡等鹿儿岛的土特产料理。从正宗的芋烧酒到泡盛，种类非常多，对于烧酒爱好者来说是个不容错过的店铺。Instagram ID：kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

【吃过的菜单】- 月度套餐中的鲣鱼刺身非常新鲜美味。米饭是糙米，配菜也很多，适合女性。同行的人说鸡饭也很好吃。

这家在东京拥有6家分店的餐厅是一家供应奄美、鹿儿岛和冲绳料理的居酒屋。因为这是第二家，所以我们点了一些小吃和大量的酒水。鹿儿岛以芋焼酎而闻名，奄美大岛则以黑糖焼酎和冲绳的泡盛种类繁多而著称，所有这些酒都可以单杯点。他们还供应多种国产朗姆酒，每种酒都根据村庄或麴的类型进行了分类，非常易于理解。我正好一年前去了奄美旅行，所以通过村庄的名字和焼酎的名字，我回忆起了许多美好的回忆。我们在第一家店点了啤酒，然后是四种不同的日本酒，最后是荞麦焼酎，喝了相当多。在第二家店，我们喝了泡盛，然后是黑糖焼酎，再加上一些国产朗姆酒，酒单混合得有点乱，可能正因如此，第二天我有点宿醉。如果你的上司是焼酎爱好者，这家餐厅对组织聚餐非常方便。