14点过后仍然人气爆棚的餐厅。他们的招牌蘸面非常出色，而且冬季限定的浓厚京味噌拉面也美味无比。店员的服务态度非常好，等待时甚至提供了毯子。如果有机会，我一定还会尝试他们的其他拉面。我点了冬季限定的浓厚京味噌拉面（大份，1000日元+加大份100日元）。味噌汤有浓郁的口味，令人想起了爱知的味噌煮面，面条是粗乌冬面，非常搭配汤汁，汤的香气像烤蔬菜一样香浓。配料包括炙烤叉烧肉、微辣的猪肉末、豆芽、葱、紫苏和竹笋。炙烤叉烧肉有甜美的调味，非常美味，甚至可以单独做成叉烧饭。饺子很传统，炸鸡很嫩，有着炸鸡店的味道。备注：有4人桌3张，吧台8个座位，提供牙签，有隔断，桌上调味料有饺子酱、醋、炸鸡用盐、黑胡椒、七味辣椒、辣椒油。

旅行中通过食谱搜索找到了这家餐厅，它在该地区的评价排名第一，味道真的很好！虽然这是一碗基本的酱油拉面，但汤汁经过精心熬制，面条煮得很入味。还有两种不同口感的叉烧肉可供选择，都很美味！真想再去吃一次，但离得有点远…

特制担担面大 ¥1,350。这家人气店在21点过后仍然座无虚席。购买食券后，在外面等候。入座后，几乎没有等待就能上菜。由于是特制，除了味玉外，还有3种叉烧。竹笋较粗，有嚼劲。面条相当粗。虽然考虑了点炒饭，但因吃得太饱而决定不点，这是正确的选择。下次我会点普通担担面和炒饭。

周末下午三点和伴侣一起光顾这家店。虽然时间有点尴尬，但还是有大约四组八人排队等候。这家店很受欢迎。他们的客流非常迅速，我们很快就被安排入座。店内非常干净，清洁工作也做得很到位。有大约五名员工，工作很迅速。厨房很宽敞，看起来很适合工作。我们点了两份普通的拌面，每份1030日元，还点了半份炒饭套餐，每份430日元，总共2490日元。不过，服务员误以为我们只点了一份拌面，但当我们指出时，他们立刻为我们准备了第二份。服务员们也非常专业，给我们留下了良好的印象。炒饭口感松软但不油腻，比一般的中餐馆要好得多，而且价格也很实惠。炸鸡普通，没有特别突出的地方。拌面的味道有点像神户六甲道的繁田店。这家店也是百家名店，他们也有家徽。似乎拌面店现在很流行使用家徽。汤头是鱼介类的，非常浓郁，很好地搭配了面条。面条有嚼劲，但由于提前煮熟，感觉稍微有点软。繁田店的味道稍微好一些，因为工艺更加精细，但是这家店的服务速度明显更快。考虑到他们的供应速度和客流率，能够提供这种口味真是太棒了。这次点的份量太多，我们没有机会试着将汤头和面条分开品尝。下次我们打算点小份的拌面，也试试将汤头和面条分开品尝。当然，我们还会品尝炒饭。总的来说，非常美味。谢谢款待。我们会再来的。

我去过阪急梅田店大约两次，但今天带父亲去了R1店。从高槻到八幡市的距离相当远哈哈。我已经有很长时间没来梅田店了，但喝了拌面的汤汁后，有一种愉快的感觉，好像这就是那个味道（笑）。如果点特制的话，肉的份量很多，吃起来有点费劲。下次也许不需要点特制了吧？

点了一份普通的拌面，味道很稳定，但稍微觉得盐分有点重。如果加点汤就刚好了。面条是粗面，很有嚼劲！对于女性来说，小份或普通份量应该足够了。如果向店员要的话，他们可以给你纸围裙，所以如果不想弄脏衣服的话，一定要试试！

在Hirapapool玩得很累后，回程路上我们在下午6点左右到达，但一进店后就排了队等位，果然是一家热门的店。我并不是很饿，所以点了特制的小份拌面。而我儿子一如既往地点了清淡口味的普通拉面和半份炒饭。先上来的是炒饭，我尝了一口，味道非常好。接着是普通拉面，如果只有我一个人的话，我可能不会点这个，但我还是尝了一口。这是一碗清淡的汤底，带有一些甜味，配以中细面条，这在其他店可能成为招牌菜。最后是太面拌面，来这家店就应该点这个。面条丰富，带有鱼粉的颗粒，浇上浓郁的猪骨汤底，还有肉和味付温泉蛋，绝对不会失望。虽然一瞬间就吃光了，但今天我选择了将汤底和面一起喝完。定期享受这样的美食对身体是必要的。

特制细口拉面，带有优雅的甜味酱油汤底，Q弹透明的面条（类似意大利面的口感？），大份量的3种叉烧肉，美味的味付温泉蛋，带有特殊风味的小松菜（？），特制的蘸麺，浓郁的煮干鱼汤底带有强烈的味道，确实符合一流餐厅的水准，非常美味，谢谢款待！

麺屋たけ井R1店。位于京都八幡市国道1号线旁边的一家拉面店。大约晚上10:30左右路过时突然发现，就随意进去尝试了一下。虽然我不太喜欢沾面，但这家店似乎更推荐沾面，所以我购买了一个味玉沾面的食券。面条很粗，汤汁有很浓的鲣鱼味道。我尝了一口我的伴侣点的拉面，果然我还是更喜欢拉面。告诉我煮面需要12分钟的时间，但上来的面并不热（是不是凉了？），汤汁也相当温度不高。他们说可以重新加热汤汁，于是我吃了2-3口，然后让他们重新加热，但即使这样，汤汁还是不够热。似乎并没有提供汤汁加热的选项。顾客以年轻人为主，热闹的氛围，有点不太适合安静用餐。可能只是今天的情况吧？味玉沾面（小份）1140日元。

到达餐厅时已接近关门时间。我点了味受淡的拉面，但上来的却是温热的。左边的桌上，儿子点的拌面更是不热，一点蒸汽都没有。连拌汁也惊人地凉。后来坐在右边的人点了拌面，但上来的拌面却冒着热气…奇怪吧？因为非常凉，我试着要求加热汤，但还是凉的，一点蒸汽都没有。为什么呢？？？旁边的人的拌面里有一段时间冒着热气，我都能看到，但儿子点的却一点热气都没有。是不是碰到了特别不走运的一次？味道还算普通，如果是热的会不会更好呢？虽然餐厅写着要排队，但如果排队的话，我可能就不会来了。

我和同事们一起去吃午餐。我们在工作日的下午1点左右到达，等了大约5分钟后入座。因为食物券是提前购买的，所以我们等待的时间并不长，很快就可以享用美食了。汤非常美味，但面条似乎有点过长。我还拿本店两个月前吃的味道进行了比较。尽管如此，这仍然是一顿令人满意的午餐。

特制拌面是我的最爱。我经常点这家的拌面。这家的拌面在我在大阪吃过的所有拌面中排名第一！！面条有嚼劲，即使单独吃也很美味，汤汁也浓郁，但不会感到沉重。叉烧肉非常美味，无论是鸡肉还是猪肉都很好吃！！一定要点特制全配。不管来多少次，都不会腻。而且这个味道会让人上瘾。与其他拌面相比，这家店是最好的。这是我个人的看法。真的是我喜欢的口味。虽然我也吃过他们的拉面，但我还是更喜欢拌面。我想再去一次。

我已经很久没有来吃竹鸡的拌面了。我通常会在店前排队等候。我会先在店内的自动售货机购买食品券，然后再排队等候。我坐在椅子上等待。等待的时间大约是10到15分钟。我点了特制的拌面。里面有很多配料，非常丰盛。面条有嚼劲，汤是鱼介系的，非常美味。我吃得很饱。拌汤也很好吃。

数年未来，我再次造访了这家餐厅。今天我点了...味玉浓汤拉面。虽然我犹豫过要不要点拌面，但最终还是选择了拉面...。哇~果然是一家受欢迎的店，味道真的很好！外观也很漂亮，令人印象深刻！杯子也能保持冷的时间很长，真是太棒了！由于外面湿度很高，希望店内能更凉爽一些...。

特制拌面，中等份，1200日元。平日13:32到达，位于国道1号线旁边的R 1店。作为长时间居住在东京的人，我对国道1号感到很长，感慨万分。虽然没有排队，但停车场恰好满了。店内有70%的座位被占满，生意兴隆。主要菜单包括拌面和拉面，还有味噌拌面。此外，还有套餐可选择，包括炸鸡、饺子、炒饭等。这里的拌面无疑是首选。当我交出食券时，他们告诉我麺已经在煮了，需要一些时间。嗯，我不喜欢在吃拌面时等待煮面。竹井先生，来自富士吉田的ToMiTa，最初在当地的京都城陽开设了第一家店，现在已经扩展到多家分店。13:41 上桌，超宽的麺条，多种多样的叉烧肉，海苔，麵疙瘩酱汁呈深色，洒满葱花。先不加任何调料，只品尝麺条，整齐的麺线展现出柔韧的宽麺，适度的嚼劲非常好，小麦风味也充分表现。当蘸入酱汁中品尝时，猪骨海鲜的美味令人印象深刻。酱汁浓郁但没有令人不喜欢的猪骨余味，真是美味。尽管如此，还是很感激酱汁中的大量葱花。食材丰富，包括炭火烤鸡叉烧肉2块，五花肉炙烤，低温慢熬猪肉2块，味玉，麵疙瘩，海苔等。鸡叉烧肉味道淡一些，五花肉有点干，但低温慢熬的猪肉柔嫩多汁，味道也不错。麵疙瘩和海苔的份量也很足。一开始觉得麺条很多，但因为太好吃，转眼就吃完了。麺条和酱汁的组合已经足够美味，而酱汁中还加入了柚子，偶尔可以闻到柚子的香气。可以再加一份汤，汤里增加了海鲜风味，更加美味。吃完后，离开店铺时，员工甚至出来送行。我享受了一碗美味的面。

限定的味噌蔬菜拌面，味道浓郁的味噌和蔬菜的甜味令人陶醉。稍微大一点的卷心菜吃起来很有嚼劲，不输给拌面的口感，还有丰富的猪肉和红薯，吃起来很有食欲。如果将加入奶油炒饭到汤里，根本不用担心卡路里，一口气就能吃完，虽然会有点罪恶感，但还是会再次光顾的。

这家拉面店位于八幡市市区外的国道1号线旁边，是京都备受欢迎的一家店。我在星期六的上午11:30访问，已经有17位等候顾客，生意依然非常兴隆。在店内入口处的售票机上购买了食品券后，我们在店外排队等候。招牌菜单上的招牌拌面有三种选择：普通、加味玉、特制。【特制招牌拌面】售价1300日元，是最豪华的配料，上面有猪肉五花肉、猪腿肉、烟熏鸡肉等三种烤肉，还有味玉。肉、鱼等动物汤和海鲜汤混合而成的浓郁拌酱，没有任何猪肉或鱼腥味，柚子皮的柑橘香气与之相得益彰，使人感觉比预期要清淡。面条是用全麦粉制成的宽面条，口感柔软而有弹性，但似乎缺少一些韧性。如果不蘸拌酱吃，更能体验到小麦的香气。配料的肉都有一些干燥和过于坚硬的口感，而且肉本身的美味似乎也没有得到很好的保留。虽然汤和面条本身很美味，但我认为点一份普通的拌面会更令人满足。拌酱似乎可以重新加热。由于特制拌面的配料本身就很多，所以即使点小份也有相当的份量。离开时，店员走出店外送别，给人留下了良好的印象。谢谢款待。

【订单菜单】◆味玉拌面(小)(不加竹笋和柚子)有点等待时间…很久没来了‼︎第一次这么晚来，客人年轻而热闹，感觉和午餐和傍晚完全不同…味道依然美味‼︎谢谢招待♡#麺屋たけ井 #R1号店#たけ井 #拌面#拉面 #味玉#京都 #八幡#京都美食#八幡美食#谢谢招待

下半周五的黄金周。第二次黄金周(^^) 10点50分到达。排队等候11人。第一轮就进去了。今天是男性员工的日子。开店5分钟就座无虚席。上次特制拌面的等待时间相当长，所以我提前告诉他们今天可能会等待更久。浓汤拉面900日元，大份150日元。之前一直吃拌面，所以这次换点拉面。上次的辣味有点腻，但这次非常好吃。汤底很出色，酱油味道也很不错。我仿效旁边的人，加了一点黑胡椒...瞬间变成了清爽的中华面条风味，这才是真正的味道变化。下次还会点这个。谢谢款待 ===========

平日上午10点50分左右到达GW间。等了1组人。开店时几乎座无虚席。之后还不断有顾客到来。限定味噌蔬菜拌面，税后1200日元，大份加150日元，可能是因为是限定的？所以提供比其他拌面要慢得多。味噌蔬菜腌汤里有豆芽、韭菜、卷心菜、猪肉等各种丰富的配料。虽然是腌汤，但即使只是吃拌面也不禁喝得津津有味。最后还倒入了汤底，完全喝光了。虽然是味噌口味，但底料明显是以鱼介为主。谢谢美味的一餐。离开时等待的人大约有15人，停车场也变得非常拥挤。