福冈肉类餐厅中的强大竞争对手之一，对于Tanka-San，他们在市内有几家分店。因为这是一家受欢迎的餐厅，我以为需要提前预订，但令人意外的是，当天也可以预订。于是，我们临时决定在休息日前来这家餐厅享用肉类盛宴。我认为这是受到新冠疫情的影响，餐厅相对空闲，符合社交距离的要求。我们点了一些推荐菜品，因为菜单上有烤鸡串等其他选择，所以有点难以决定。以下是我们点的菜品： - 突出的舌头，搭配原味的配菜。重点在于口感。 - 网烤牛舌沙拉，用蔬菜和带有酸味的沙拉酱烤制。味道比较浓郁，但还不错。 - 牛舌盘，简单的盐烤。这个肉质弹牙，非常美味，简直想要配白饭一起吃。 - 牛舌刺身，我第一次尝试牛舌刺身。搭配芥末酱油食用。一开始有点抵触，但后来完全没有不适感。可能是因为有些脂肪，所以比一般的刺身更加滑嫩。 - Tanka的牛尾烤肉，这是我个人最推荐的。如果你喜欢烤猪蹄或者豚足，一定要点这道菜。肉质柔软，富含胶原蛋白，非常美味。骨头周围的肉也非常好吃。 - Tanka的牛舌和牛肋骨半份，这是他们的招牌组合菜单。串烤，搭配芥末、芥末和辣椒酱。丰富的弹性和肉汁非常美味！刚好烤得有点生，很美味。 - 顽固的父亲炒饭，有着浓郁的炒饭香气。没有什么可挑剔的，而且还提供了特制的炒饭酱，可以改变口味。虽然据说套餐需要至少两人点菜，但因为每道菜都有半份选项，所以也非常适合单人食用。如果你喜欢牛舌、牛尾和牛肋骨，我强烈推荐这家餐厅。 希望这些信息对你有所帮助。

我多年来再次拜访了福冈的"たんか"本店。没想到他们竟然进入了"食べログＴＯＰ５０００"，现在的印象和感觉如何呢？【たんか＊今日的点菜】◉ 季节蔬菜果冻拼盘。◉ 牛舌炸猪排。◉ たんか的牛舌烧。◉ 顽固爸爸的炒饭。◉ 金色牛尾汤。不愧是工作人员全都变了。与以前一样，以牛舌（来自海外）和串烧为主的餐厅，有着令人愉快的居酒屋氛围和多样化的菜单。当然，味道仍然坚持粗糙而直接的大众口味，而不是精致的口味。尽管我自己近年来一直在享受最顶级的和牛，但与之相比是没有意义的，但汤和炒饭的味道温柔而令人回味，让我想起了"たんからしさ"。此外，他们的火锅等多样化选择非常丰富，非常方便。谢谢款待 - 感谢您阅读到最后，如果您可以点赞、关注并保存这家餐厅，我将不胜感激。请多关照。

福冈旅行的第二天，我打电话预订了一家名为“たんか”的餐厅，因为店名中有“たん”这个字，所以主要是以牛舌为主的菜单。我们点了各种各样的牛舌料理，包括牛舌烤、国产牛舌刺身、马刺身、牛舌和黄瓜的一夜腌制、牛舌肉酱、牛舌肉煎饼、脆脆的莲藕片和炒饭。简单来说，烤牛舌非常美味，撒上芥末的舌尖和芥末的组合也很不错。除了这些，其他菜单似乎也非常讲究调味和酱料。脆脆的莲藕片就像零食一样，可以一直吃下去。唯一可惜的是牛舌肉酱稍微有点干和味道略显淡。如果还有一些不同种类的肉类菜单就更好了。另外，因为餐厅里有外国员工在培训，所以有时候沟通有点困难，但店主似乎很关心这点，立刻为此道歉。外国员工也是宝贵的劳动力，希望他们能继续努力。

我一直很想去，但地点有些偏僻，一直没有去成。他们的串烧羊肉串、白肠、生蚝、牛舌、炸肉饼、炭火汤、炒饭、茗荷酱腌都是用优质食材制作的，经过精细处理，非常美味。

福冈渡边通站的"丹佳清川本店"很受欢迎，以牛舌和牛筋串闻名。因为是第二家店，所以肚子不是很饿，所以点了招牌的牛舌串1,980日元，牛筋串1,650日元，还有烤牛尾。牛舌和牛筋的味道如预期的那样美味。烤牛尾是第一次尝试，非常新鲜。它充满了美味，我觉得这很独特。如果有机会再去，我想尝试更多不同的菜肴。福冈有各种各样的美食，真不错。我希望有一天能够住在那里。

牛舌烧、烤串、舌尾、舌肠、舌刺等，无论点什么都非常美味。虽然牛舌烧一串大约2000日元，但份量足够，绝对值得一试。店内氛围也很好。这家店虽然狭小，但可能有两层楼，我也想尝试其他分店。

9961日元，牛舌拌菜（特色菜），莲藕片，一根黄瓜泡菜，牛舌刺身，牛尾巴烤，顽固老爸的炒饭，牛舌肉饼，牛舌南蛮，半份烤饭，南蛮，必点牛尾巴烤。牛肉刺身个人觉得不必要。串不要半份，只要牛舌。

这家餐厅充满了美味的炭火烤肉料理，通常需要提前预订才能入场。虽然价格略高，但1890日元（7片）的炭火烤肉非常美味。它美味到令人感觉物有所值，我在福冈度过了3晚4天，而这家餐厅的炭火烤肉是我吃过的最美味的。

贅沢套餐（包含無限暢飲）：7,700日元 好久不見的贅沢，牛尾巴燒和燒飯非常美味。座位不是蒲團式的，稍微有些不方便（腳有點痛哈哈）。 前菜拼盤 三種肉刺身拼盤 牛舌和牛肋排燒 炸物 口感清新的小點心 特選牛尾巴燒 特選牛舌涮涮鍋 老闆特製的燒飯 甜點

博多店我去过几次，但清川本店是第一次。与博多店相比，这家店的氛围更好，菜单略有不同。熏制牛舌和牛舌酱非常美味。牛舌和刺身烧的烤制程度恰到好处，肉汁充足。调味品的芥末稍微有点不够。季节限定的西瓜酒也值得推荐。

好久不见，我来到清川的炭火山。对于爱吃牛舌的人来说，这味道真是让人难以抗拒。牛舌烧和牛肋排烧是必点的。搭配啤酒更是绝佳。第二杯我尝试了西瓜烧酒，不太甜，清爽可口。最后的结尾当然是炒饭和牛尾汤。太美味了。所有的菜都是稳定的美味。感谢款待（^^）

《Alicia女士的美食日志》带着来自韩国的客人来到这里。韩国比日本更注重肉的各个部位。我们品尝了招牌的烤牛舌、鸟肉串烧、内脏锅和各种各样的牛舌刺身。虽然我是因为想尝尝牛舌而来的，但不知怎么的，内脏锅却大受欢迎！（笑）他们的喜悦程度让我感到惊讶。至于我自己，因为一直忙于聊天，所以没有吃太多（笑）。确实，内脏锅和鸟肉串烧都非常美味！我一定会再次光临的。

位于天神附近的人气牛舌专门居酒屋，距离渡边通站只有一站路程。使用国产黑毛和牛舌肉，提供多种口味，包括烤牛舌、牛舌串烧、牛舌火锅等。牛舌串烧可搭配芥末、芥茉酱和芥末酱享用。特色菜品之一是熟成的席卷牛舌，据说是在餐厅内熟成的。最后的炒饭也是备受欢迎的小吃。这家餐厅是东京新桥的"炒饭之王"的系列店，专门提供炒饭，这在全国范围内也相当独特。还有各种福冈地区的地方酒。虽然以本地客人为主，但也适合外地的牛舌爱好者。建议预订。营业时间较晚，适合作为第二个酒馆。

这家受欢迎的餐厅位于从渡边通进入的小巷里。我当天晚上很晚才预订并前往，他们以炭火烤肉和炒饭为招牌。有各种各样的炭火烤肉料理，每一道都很美味。炒饭也不负传闻的高品质，即使已经吃得饱饱的，也毫不费力地吃下了。这是一家能品尝到各种美味炭火烤肉的美妙餐厅。无论多少次来都能享受。由于吃了许多不同的料理后，这次来并没有吃得很多，但下次我想尝尝炭火烤肉。

福冈市内有一家牛舌餐厅。我在平日晚上大约10:30左右去了那里，没有提前预订。由于这个时间点，我得以入座，但这家餐厅非常受欢迎，所以想在晚上7点左右用餐的人最好提前预订。我点了各种各样的牛舌料理： - 牛舌串烧 1848日元 - 牛舌蒜蓉生牛肉 价格我忘了 - 牛舌炸肉饼 330日元 - "顽固父亲"的炒饭 759日元 牛舌串烧是串烧方式上桌的。与我熟悉的仙台牛舌不同，这里的牛舌切得非常厚，口感鲜嫩，烤得很好。真的很美味。牛舌蒜蓉生牛肉搭配酱汁和蛋黄也非常美味，只是不太明白为什么要用牛舌。炸牛舌肉饼也一样，味道很好，但为什么要用牛舌不太清楚。炒饭很正宗，松散而有味道，咸淡适中。非常美味，作为最后一道菜很不错。总的来说，这是一家不错的居酒屋。谢谢款待。 酒水： - 樱岛酒（一杯） 440日元 - 美田浊酒（一杯） 605日元。

这家餐厅有牛舌菜肴。有牛舌刺身、牛舌与奶油芝士的饼干、牛舌涮涮锅，可以用柚子酱和高汤沾食。还有葱和萝卜泥，清爽可口。这么嫩的牛舌我第一次尝试，非常美味。

在离博多已经有一段时间后，我再次去了专门做牛舌的『たんか清川本店』。果然很美味！牛舌刺身和烤牛舌以及尾巴部位都非常美味，非常满意（╹◡╹）尾巴烤得很香，喝了不少酒，单价涨了一点，但非常满意〜用餐愉快（^人^）

今天我去了牛舌餐厅！这家餐厅提供牛舌刺身和牛舌扒等多种美味的牛舌料理，不仅可以享受美味的餐点，还可以作为小吃。我总是会不由自主地再次光顾这家店！我会再去的！

这一天来到了博多的牛舌居酒屋“たんか 清川本店”。这个中旬的11月，我在福岡和佐贺出差，这次是与业务伙伴一起用餐的(^｡^)初次光临，当天的点单如下： ◇菜单 □ 餐点：たんか豪华套餐、小菜、沙拉、刺身拼盘、炸物、牛舌和腩烧的半份、牛尾烧、蔬菜拼盘、牛舌涮涮锅、炒饭、甜点 □ 饮料：生啤酒×2、柠檬果酒×2 刺身拼盘以甜酱油和芥末为佐，鲜度绝佳✨非常高质素的食材。我平时不太吃生肉，但这个刺身拼盘非常美味(^｡^)特别是牛舌的口感和甜味令人印象深刻，非常喜欢。 牛舌和腩烧的半份有着极佳的咬劲和多汁，满满的美味✨这个也很美味(^｡^)火候恰到好处，真的是一道亮点。 牛舌涮涮锅轻轻快速地涮煮，配上大量的葱一起蘸酱汁(^｡^)太好吃了‼️牛舌的顺滑口感和嚼劲非常棒✨加上葱的爽脆感，这个味道让人上瘾(^｡^)这是用优质国产黑毛和牛舌精心熟成的，店里称之为“丝滑舌”，确实是必尝之品✨这个牛舌涮涮锅可以从店的网站订购：https://tanca.jp 炒饭是以鸡蛋、蟹棒和葱为简单组成✨稍微油腻，淡淡的酱油香味扑鼻而来(^｡^)这种传统朴实的味道我非常喜欢。 这次品尝的所有菜肴都非常美味，特别是牛舌涮涮锅真的很好吃(^｡^)让人上瘾的口感与切割的牛舌的精致厚度也有关系✨我决定再次光顾这家餐厅‼️期待下次的机会(^｡^)谢谢款待✨

■食物⬇ 特别奢华的套餐，5200日元（不包括饮料）。套餐包括牛舌和牛杂烧烤刺身拼盘（5种不同部位的牛肉刺身），牛舌肉饼，牛尾巴烧烤，牛舌涮涮锅，以及老板的炒饭等。以牛舌为主的牛肉美味无比。我已经八年没来过这家店了，但牛舌、牛杂和炒饭仍然一如既往地美味！牛舌和牛杂非常嫩，充满了牛肉的美味，不管是芥末、芥末酱还是芥末酱都非常搭配。刺身拼盘也非常美味新鲜，非常适合搭配酒！牛尾巴肉用筷子夹起来就软软的，入口即化。牛舌肉饼和牛舌涮涮锅当然也非常美味，随后老板的炒饭是用传统的食材，如鱼板、鸡蛋和葱，炒得松散而有味道，一起送来的酱油？或者调味酱？浇上去后，味道更加浓郁，也非常美味！总体而言，食物方面令人满意✩.*˚ ■氛围和客户群⬇ 这里可以欢快地喝酒，也有吧台，可以一个人安静地喝酒，适合情侣、朋友一起来。客户群主要是30到40岁的人。 ■值得注意的地方⬇ 一些人在口碑中提到，服务略显一般。店内相对较小。感谢您阅读到最后！我也在Instagram上有账号，欢迎查看⬇@pochi_gourmet

我去了福冈的著名牛舌料理店之一，名为"たんか"的餐厅。这家餐厅位于天神地区，乘坐公交车约5到10分钟即可抵达清川。我在开门的时候就预订了，所以顺利地入座了。但是在我用餐期间，也有很多没有预订的客人无法入座，所以看来预订是必需的。以下是我这次用餐的菜品： - 开胃小吃：看起来是煮熟的牛舌，我觉得温热一下会更美味。 - 牛舌刺身：这是一道必尝的菜品。虽然分量不多，但可以品尝到不同部位的牛舌刺身，非常好吃。我很少有机会吃到牛舌刺身，所以这是一次珍贵的体验。 - "たんか"的招牌菜：牛舌和牛胸脯的半熟烤串，牛舌和牛胸脯都有一定的嚼劲，但并没有特别的陈年味道。难以用言语描述，但对于牛胸脯来说，有一种鲜美的滋味。 今天的饮品： - 生柠檬烧酒：柠檬被冷冻并注入冰柠檬，非常爽口。 - 烧酒：不幸的是，与我期望的稍有不同。

羽田机场回来时，我在晚上9点想去这家餐厅，但已经预订满了。我决定再次尝试，立刻打电话给总店，成功预订了第二天下午6点的90分钟桌位。当我在下午5点55分到达时，已经有了人群。这家店真是太受欢迎了，如果不提前预订就无法入内。我在吧台上用了两个座位。我们点了牛肉蔥拌飯1,188日元、烤牛肉1,848日元、凯撒沙拉715日元、两杯威士忌高球528×2日元、小吃330日元、并使用了生啤酒优惠券（免费），总共5,137日元。牛肉蔥拌飯有嚼劲，烤牛肉很美味，但我觉得一串的价格有点高。凯撒沙拉的调味汁恰到好处，非常好吃。18点33分，服务员告诉我们这是最后点餐的时间。虽然刚入座不到30分钟，但这种服务真是太差了。