我通常去职安通り的总店，但是突然发现离车站很近的地方有新大久保分店，所以我第一次去了那里(^^)味道和总店一样，非常美味！果然这里的辣炸面和酢豚是我最喜欢的(^o^)每次看韩剧都会突然很想吃！

首次访问 2023年09月（编号4788）1.访店目的 - 当天在新大久保地区寻找素材，所以选择了这家作为午餐店。2.店铺信息 - 食べログ类型：中餐 - 于2023年4月开业 - "香港飯店0410"于2006年（平成18年）开业，之后在韩国全国展开连锁经营，是一家知名店铺 - 店铺的代表是在韩国备受欢迎的料理研究家朴钟元先生，夫人是女演员苏儒珍 - 营业时间：11:00 - 23:00 - 定休日：无休 3.当天的拥挤程度和店铺氛围 - 平日11:30左右到店，前面有6位顾客，后面没有 - 由于是新店，店内很干净 - 提供食物大约需要10分钟，期间我注意到桌上的调味料瓶盖上有露水（●＾o＾●）之前在人形町的一家非常受欢迎的汉堡店也是开业不久时去的，他们将桌上的调味料在关门前都放进了冰箱，这证明尽管是连锁店，他们的操作手册做得很好！4.接待 - 虽然是兼职员工，但没有注意到顾客的需求（苦笑）5.点的菜 - 炸酱面 780日元 - 上菜时热气腾腾，面条QQ弹，配料如洋葱和猪肉很足够！酱料浓稠，很好地裹在面条上。炸酱面是中国北部山东省的一道面食，由炒猪肉酱（黄豆酱或甜面酱）和煮熟的面条组成，是一道美食～♪普通的中餐在日本通常都是为了迎合日本口味而改编的，而在韩国也有“韩国中餐”的存在（^_-）炸酱面被称为“炸酱面”，它也是一道必不可少的美食，就像日本的拉面一样。 "炸酱面" 是用黑豆酱炒猪肉和洋葱等食材，然后用水混合的薯粉勾芡，所以酱汁具有浓稠的质感，黑色的酱汁是亮点。谢谢款待。

如果你喜欢辣食，可以尝试一下这家韩国料理店。他们的招牌菜是炸鸡翅，味道非常美味。你可以在下班后轻松地前去用餐，也可以和朋友一起去。但我不建议把这里作为与女朋友的约会地点，因为这里有一些气味。

八月的工作日，我在开店时立刻前去。一次只允许一组客人进入，之后还有一些零星的顾客陆续到来，店里显得相当热闹。学生们正值暑假，而新大久保本身也非常繁忙。我点了普通大小的炸酱面，单点，大约10分钟后端上桌。配菜有像酱汁一样的调料、泡菜和生洋葱。不知道是什么时候吃洋葱最合适...炸酱面的份量很足，面条很有嚼劲。甜味的酱料浓稠，很好地裹住了面条。洋葱、青豆、猪肉等各种配料都有。虽然分量挺多的，但一会儿功夫就吃光了。口味非常符合我的口味。我也想尝试一下炒面。氛围也很舒适，地下所以除了网络信号有点差之外，一切都还可以。不过有些人可能觉得菜单有点少。谢谢美食。

香港饭店0410 新大久保店的炒板面和炭烧牛肉真的是绝品！炒板面的面条非常有嚼劲，是自制的，配料味道浓郁，酱汁恰到好处。一口下去，香脆和浓郁的味道充满口腔，让人食欲大开。炭烧牛肉也很嫩，多汁，调味恰到好处。更令人惊讶的是分量很足！吃得非常饱足而满足。而且令人高兴的是价格非常合理。能够以实惠的价格享受美味的菜肴真是太好了。香港饭店0410 新大久保店是性价比极高的推荐餐厅！

星期日午餐时间到访。长久以来就对这家餐厅感兴趣，因为午饭吃得少，所以大约在14:00左右光顾了这家店。我点了炸酱面。餐厅干净整洁，现代感十足。有一对韩国情侣，让我感觉好像置身于韩国。食物大约在6分钟左右上桌。味道稍微有点甜，所以我加了桌上的醋和黑色调料，变得非常美味。我觉得这是解决小饿感的不错选择。

好久不见。我去了韩国著名的厨师朴钟元先生的餐厅。我一直想去尝试韩国菜，因为我看了很多韩剧。这是我第一次吃炸酱面，面条有一种甜味，非常好吃。还点了人气菜单的糖醋肉，肉质又酸又甜，咬感很好。果然是朴先生的餐厅，太美味了。

新大久保站出站后，穿过人行横道，穿过右侧高架桥下，过马路后不久，你会看到一家名叫“香港飯店0410”的餐厅，就在奥利奥糕点店的拐角处。距离车站只有2、3分钟的步行路程，以红色外观为标志。似乎最近刚刚更名为“香港飯店0410”，之前可能是“烤鱿鱼和鸡脚（枫叶）专卖店 うちのパルダンイカ”。进入餐厅后，走下楼梯到地下。我在一个工作日的午餐时间前首次光顾这家餐厅。餐厅内明亮而干净，以桌子座位为主，左后方还有5个吧台座位。菜单上提供了不同辣度的拉面、拉面酒吧、辣炒年糕等选项，还有炸酱面和各种小吃，如韩式酢豚（糖醋肉）。所有菜品都可以外卖。这次我尝试了超大碗的普通拉面。普通份是880日元，超大份是1050日元。下单后，立刻上来了一碟非常辣的生洋葱片、黑味噌和泡菜，我先吃了一些。拉面（超大碗）1050日元。大约在中午12点后，人潮突然涌入，餐厅内热闹非凡。等待约15分钟后上菜。红色的汤看起来非常辣。我迫不及待地尝了一口，感觉有点辣。这碗拉面里有大量的蔬菜、章鱼、鱿鱼等海鲜配料，使用了圆直面条，超大份非常丰盛。其他客人点了带饭的拉面或炸酱面，订单数量差不多和拉面一样多，下次我可能会尝试其他菜单。只接受现金支付。

新大久保站附近有一家餐厅，即使离车站很近，也不需要排队，即使在午餐时间稍早也能轻松进店。店里座位很宽敞，果然是朴政元先生的店。我前往时正值午餐时段稍晚，但甚至有人排队等候。我去尝试海鲜丰富的炒面，这家店的招牌菜。这道料理不仅有丰富的海鲜，还有米饭，非常满足食欲。碗很大，食物很丰盛！汤有点辣，但海鲜的美味充分融合其中，非常美味。面条和米饭搭配得天衣无缝。食量大的人也会觉得分量很足，我都没能吃完。如果肚子有余，想尝试的烤肉也未能品尝到。如果和朋友一起前往，建议每人点一份面条和烤肉，共同分享。非常好吃！谢谢款待。

因为稍晚才进店，或许是周末，店内并不是很拥挤。果然女客比例偏高。天气炎热，所以选择了炙热的炒章鱼面，配上了一杯威士忌苏打。放下威士忌苏打的时候，店员对我说了声辛苦了。虽然出乎意料，但这种体贴让人感到愉悦。威士忌苏打在400日元左右，性价比很高。令人高兴的是，桌上已经摆着开胃菜，可以边吃边喝。然后等待了一会儿，尽管座位相对空闲，但料理出来得有点慢，厨师看起来很忙碌。也许这个时段外卖等方面比较受欢迎吧。过了一会儿，炙热的炒章鱼面终于上桌了。量很大，让我怀疑是不是点了大份的。章鱼、虾、木耳等配料丰富，辛味适中，很适合搭配酒。稍微搅拌一下加点醋，味道就会变得温和一些，这也很不错。我尝试着吃了一些，但完全吃不完，大约吃了一半就力不从心了。虽然很美味，但还是很抱歉留下了一些。我会再来的。下次来的时候，尝试一下其他菜单吧。

公司的后辈曾经在这家餐厅打工，虽然一直听说不错但一直没去。最近发现在我家附近也开了分店，去了一趟。他们的炒面是880日元，炸酱面是780日元，还有炖牛腩小份1700日元。环境也很新，非常干净整洁。桌子旁边放着筷子、勺子和围裙，都在抽屉里，非常方便。我尝试了韩国电影里常看到的炸酱面，味道很美味！果然，这么多人喜欢它是有原因的。这里的感觉更像是迅速吃一顿晚饭，而不是边喝边吃。

香港饭店0410新大久保店是一家位于新大久保站东侧大久保通的街道上，在一个交叉口往北东走的巷子里开设的炸酱面和杂烩面店。在这之前，这个地方是章鱼和枫叶辣菜的激辣料理店。香港著名厨师佩克先生在职安通店开设了数家分店，深受欢迎。这家店很方便，就在JR车站附近。我在平日的中午到访，地下有一个干净的用餐区，大概有40个座位左右。先到的顾客约占了40%左右。可能因为知名度还不高，现在是个好时机。店里有几名穿制服的员工。他们服务热情周到，让人感到很放心。菜单很简单。墙上的菜单左上角是杂烩面Pub 980日元。Pub指的是饭，就是在杂烩面的汤里加少量面和饭的混合菜品。其他还有杂烩面880日元、甜味噌的炸酱面、炒杂烩面、酸甜猪肉块等。我尝试了一下少见的炒杂烩面1050日元。炸酱面的搭配如同一般的店铺一样，生洋葱、甜味噌和黄色辣椒酱一并上桌。点餐时我以为不能加大份，但原来默认就是大份。一大盘深红色的海鲜、蔬菜和切角的熟面，量很足！吃少的人可能吃不完。这家店的杂烩面系列有些微辣，但不过分，也不会因味噌用得太多而觉得沉闷。不过有点遗憾的是炒得稍微有点过头，有点糊了。配菜的生洋葱辣得我不太喜欢，但这家的似乎是新洋葱或者是经过充分浸泡过，所以辣味并不强，我全部都吃了。这点倒是不容忽视的优点。

刚开业的这家店似乎比职安通街店冷清。我和另外一个女孩点了一份炸鸡面和一份炸牛肉小吃，一起分享。炸牛肉份量相当大。炸鸡面和炸牛肉的味道都超出了我的想象，让我感到惊喜。特别是炸鸡面，我想一个人可以吃一份。还想尝试其他菜单！我肯定会再去的。