草加煎饼也有，但要关注的是纤瘦的盐脆饼：盐选用了特别的白水晶（岩盐）。我们还使用了伯方的盐。白水晶（岩盐）是一种完全没有环境污染的盐，富含丰富的矿物质，对身体非常友好。虽然只是煎饼，但它是盐脆饼。

上次介绍的【巧克力盐薄片】是情人节和白色情人节季节限定产品，从二月初到三月底。基本上一袋包含四片，但我让他们把两袋的八片装在一个袋子里，这样我可以带回家，独自享受吃到饱的幸福！明年冬天再见啦。

位于人形町水天宮附近的三原堂，以传统的草加煎饼而闻名，其酱油味道口感独特，脆而简单。但其实，他们也以"巧克力盐煎饼"而闻名。巧克力味道像森****的巧克力球一样，口感柔滑而稍微甜。虽然你可能会觉得巧克力和煎饼不搭，但与其他煎饼相比，这款煎饼更薄，口感略微柔软，非常契合。同样，他们的"砂糖煎饼"也是如此。在淡淡的酱油涂抹在煎饼上后，坚硬的砂糖像冰糖一样洒在上面。虽然看起来很难咬，但咬过之后会留下清新的甜味。这里有传统的酱油煎饼和现代的巧克力和砂糖煎饼供您选择。这种口味在一家店里难得一见，一定要尝试一下。

位于日本橋・人形町水天宮前交叉口角落的一家和菓子店，创立于明治10年。该店在东京都内和千叶县、茨城县等地设有分店和姐妹店，以各种和菓子和使用优质糯米制成的盐味煎饼而闻名。这次购买的物品是三原堂的盐味煎饼，一盒10片，售价450日元。这些盐味煎饼采用精选的优质糯米，通过独特的制作工艺，保留了颗粒感，将薄薄的面团慢慢地用酱油和盐香烤制而成，口感极佳。

这家附近的东海先生只买了两个夜莺饼，然后突然想起了三原堂的夜莺饼。三原堂是东京市内有多家分店的老店，其总店位于人形町。它位于水天宫交叉口的拐角处，一直以来以大幅暖帘的红豆大福而闻名。这已经是我第三次来了。当然，招牌是红豆大福和铜锣烧，但他们的咸味煎饼也很有名。顺便说一下，他们还做西点。以前的糕点店有些都两者都做，我记得曾经有不少这样的地方。哦，夏多莉兹（Chateraise）也有做吗？ 夜莺饼 240日元，总之这次我只点了夜莺饼。它是季节性商品，供应到大约2月中旬。它由两层蛋糕皮包裹着红豆馅和夜莺粉。与东海的夜莺饼有相同的元素，但各有各的特点。首先，蛋糕皮本身就很甜。我认为这可能是决定整体印象的关键因素。与东海的夜莺饼相比，它的口感更加紧实。红豆馅非常普通，但缺少光滑感。它看起来小巧精致，但甜味突出，这是一个因人而异的口味。老实说，口味不合是我没有再次光顾这家店的原因，这次再次确认了这一点。通过比较，我也了解了它们各自的特点。所以，如果你喜欢甜蛋糕皮的话，这家店是值得推荐的。

我来到水天宫想买人形烧，但不幸的是今天是定休日。我应该提前查好才来的。无所谓，我就去对面的三原堂买个红豆糯米糍吧。 购买： - 栗子蒙布朗口味的糯米糍，以成人的味道和香气为特点。湿润的外皮和浓郁的栗子馅料…简直就像是西式点心。不过，我非常喜欢糯米糍、栗子和朗姆酒，所以我真的很喜欢这款。 - 糯米糍的面团中混有蜂蜜的香气，非常不错。湿润的红豆内馅非常多汁。新鲜出炉的味道真的是美味无比。我觉得这是非常美味的糯米糍。谢谢美味的一餐。

参拜完水天宫后，我在大十字路口的对面发现了一家很棒的和果子店。店前挂着一块大大的绿色横幅，上面写着“名代 どら焼き”。我决定买一些点心。我购买了一份价值250日元的“どら焼き”和一份价值210日元的“栗入きんつば”。栗入りきんつば的甜度适中，每一口都有栗子，很有趣。どら焼き有松软的外皮和标准的红豆馅，甜度适中。两者都非常美味。

我在从茅场町走到水天宫的路上，突然被吸引进这家店里。因为正好正在寻找送给母亲生日的点心，所以想说也许会有什么不错的东西……我注意到了盐味薄饼（10片1290日元），所以买了一些，还有两个金糕（210日元）和两个核桃糯米糍（210日元）。回想起来，我应该买一些自己吃的，但那天我计划去另一家店买西点，所以为了控制我的减肥计划，我克制住了。所以我对这些点心的味道一无所知……他们的纸袋非常独特，我觉得很好看。希望有一天我还能再来购买！

这家店一直都是我的首选。看到门口贴着葛花冰的告示，我便兴致勃勃地走了进去。哈哈，果然买了一份。口感果香，因为是葛花制作的，所以冻得韧韧的，不会融化滴下来。这个味道也不错。不过，我最喜欢的还是削冰刨冰。哈哈，那种咸煎饼粒粒分明，非常美味。总是会上瘾，经常买。周三和周六有大袋的赠送破碎煎饼，大概限量20袋左右吧？数量根据情况而定，但是总是有的。因为一次只能买两袋，所以我总是买两袋。最喜欢的咸煎饼今天没有大袋的，所以我买了小袋装箱的。哈哈。

从早稲田的穴八幡宫直接前往人形町的小网神社返还御札。因为这条路很拥挤，所以暂时没有祈祷。想买壶烧作为纪念品，但店休息！在对面的三原堂买了金糕、铜锣烧和年轻鲍鱼。现在我要去日本桥的高岛屋。听说金糕很好吃。在晚餐前就吃了。三原堂本店电话：03-3666-3333，地址：东京都中央区日本桥人形町1-14-10，三原堂本店大厦1楼。链接：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13008070/

位于水天宫前交叉口。我去买柏饼，但已经卖完了，因为是季节性的。今天购买了10个豆大福，2370日元，咸味和浓郁的豆味，厚皮很美味，甜度适中，制作精细，与馅料完美搭配。即使过了一些时间，只要在当天食用，仍然很美味。这是我喜欢的类型的豆大福。谢谢美味！

在东京都内有许多著名的铺子出售各种各样的和菓子，但似乎很少有人知道三原堂本店的"樱花豆沙糯米糕"，它只在春季销售。据说这里的馅料使用了北海道十胜产的"绘利茂红豆"，而不是一般在红豆汤等料理中使用的硬皮种类。"绘利茂红豆"颜色淡雅，风味丰富，因此在和菓子师傅中享有盛誉。"樱花豆沙糯米糕"将这种香气浓郁的红豆馅料与盐渍樱花叶混合，因此味道既甜又咸，散发着淡淡的樱花香气。而棕色的外皮添加了一些酱油，所以特别香脆。你可以充分享受到红豆的香气和外皮的丰富风味，这是一场美妙的相会。 此外，如果你想品尝红豆的美味，推荐尝试"栗子入口金饼"！这款点心更突出了红豆的主角地位。它减少了甜度，突出了红豆的香气，而且栗子的香气与红豆不同的甜味相得益彰，为金饼增添了层次感。而金饼的独特形状则是手工制作的证明。它为浓缩的馅料味道增添了更多层次，非常搭配！ 那么，在三原堂本店，我最喜欢的点心是"核桃柚子餅"。虽然我们常见到以柚子果汁和果皮制成的柚子餅，但这款柚子餅在上新粉中加入了少许酱油，调配出适中的甜度和丰富的香气。当核桃在丰满的甜味中爆裂时，带来了浓郁的风味和微妙的苦味。这是其他点心很难带来的宁静愉悦感！对于孩子们来说，这是一种"成年人的和菓子"，而我也不知不觉地进入了适合享受它的年龄。哈哈。

我买了豆大福。有粗红豆馅和细红豆馅。价格对于一家不错的店来说很实惠。我觉得一颗不到300日元。保质期只到今天，尽管我已经吃过晚饭，但我一个人就把两种馅都吃光了（笑）。甜度略低？但口感简单美味，我一不留神就吃光了。糯米部分有一定的厚度，很有嚼劲。红豆馅有粗和细之分，但味道一样，我觉得可以根据心情来选择。不像流行的高级水果豆大福那种轻松的感觉，更像是传统的扎实口感，我喜欢！下次想买盐味饼干！但要注意甜⇄咸，以免无限摄取糖分（笑）。

【萨巴兰】布里奥希面团浸泡在朗姆酒中，散发出非常美妙的风味，甜度适中，是小小的成人奢华之选！三原堂本店的蛋糕和烘焙点心摆放整齐，令人印象深刻，一定还会再去的店铺。听说季节限定的草饼也有，下次就瞄准它了！

面对水天宫交叉口的和菓子店。 ◆ 樱花饼 ¥237含税红豆馅。以饼皮包裹馅料，形状独特。口感Q弹，非常美味！ ◆ 草饼 ¥237含税馅料美味。有弹性，Q弹可口。这款也非常美味！

这家店位于水天宮，而不是人形町，但你可以在这里尝到典型的下町风味的铜锣烧。甜度较高，馅料保持着充足的水分。甜度稍微适中一些会更好。外皮是松软的类型。一同购买的豆大福，饼皮非常柔软，给我留下了深刻的印象。

我在情人节那天去了这家店。听说戌日也有最中。从外观来看，我以为这是家和菓子店，但其实也有西点（蛋糕）。我在午后去的时候，豆大福的红豆馅已经卖完了，只剩下粒粒分明的馅料。咸味和馅料的甜度搭配得很好，我吃得很开心，但再次觉得我更喜欢豆大福里的红豆馅。

在与甜点店的会议结束后，我正在寻找下一个客户的手信，前往地铁站。我找到了"三原堂本店"。它位于东京地铁水天宫站附近，就在新大桥街和水天宫通交叉口的西北角。确切地说，就在水天宫的门前。"三原堂本店"成立于1877年，由三原田宗元创立，最初是在蛎壳町的一家糕点店。据说他们在1887年迁移到了当前的地点。在东京市内，有许多分店都以"三原堂"的名字经营，比如池袋、神田、本郷、西荻窪、茗荷谷等地，但据说它们都是从这家总店中毕业的师傅开设的分店。外观现代化，如果不了解的话，你可能不会认出它是老店。但木制的招牌有一种特殊的重量感，让你感觉到这不是普通的店铺。门口挂着写着"名代 どら焼き"（名代红豆糯米糍）的旗帜，我也打算买这个作为手信。店内的橱窗里有各种点心，包括红豆糯米糍、最中、豆大福，还有礼盒装的组合，有些已经售罄。我按计划买了一盒5个装的"どら焼き"，但在入口附近，我发现了一个"塩せんべい"（盐味煎饼）的区域。那里展示了它们采用了多么精选的原料，甚至还有"Central Tokyo Premium Selection"的认证证书。既然来了，我决定为自己买一袋10片装的煎饼。回到家后，我尝了一口。虽然我不太懂煎饼，但它们相对来说非常薄。表面保留着一些米粒，这是因为原材料是"うるち米"（粳米）。它们吃起来口感酥脆，因为很薄，所以很容易断裂。虽然叫"塩せんべい"（盐味煎饼），但口味中还带有酱油味，相对来说盐味很浓，但不知怎么的，吃起来却感觉清淡。确实是一种越吃越停不下来的零食。根据店里的说明，所使用的盐是无添加、无着色的，由伯方的自然盐保留了矿物质，以及来自德国，采自2.3亿年前的地下层（深度400-700米）的"ホワイトクリスタル"（白水晶）岩盐。虽然我不了解它们的珍贵程度，但至少这种味道应该是因为使用了纯天然盐，这一点应该不会错。这让我好久没有吃到这么美味的煎饼了。账单是1,586日元的"どら焼き"和442日元的"塩せんべい"，总共2,028日元。享受了一顿美餐！

这一天相当炎热。在九月份感受到了新冠疫情逐渐得到控制的氛围。许多人前来水天宫参拜，各自有着不同的目的。我真诚地期望着早日回归到和平安定的社会。不经意间，目光从水天宫转向了街道。街角的一家店铺。和果子店……必须去！在这样的炎热天气里，该买点什么让人犹豫不决。这种时候选荞麦糕。绝对没错。而且携带起来也不需要太多顾虑，所以我很喜欢。店里的袋子设计也有一种别致感。美味可口！

按照女儿要吃红豆糯米糍的请求，在这里回应了她的要求。我个人更喜欢磨成酱的红豆馅，但这里没有，所以选择了一个很棒的磨成酱，红豆糯米糍的馅料既浓稠又充足。或许稍微少一点馅料会更好，不过这个磨成酱的甜度非常得体。下次我们来买一些大家都喜欢的豆沙包吧！♡