非常感谢您一直浏览✨如果您觉得不错，请尝试使用“保存店铺”按钮将其收藏起来♪这是位于福冈博多站前3丁目的店铺。我和朋友一起去了♪平日晚上8:30去的时候几乎座无虚席，非常受欢迎！幸运的是，我们当天成功预订，感觉很棒(*'▽'*)店员们都非常精力充沛，氛围很好✨美味可口，氛围也很好，有小上座可以放松，还提供了套餐和畅饮菜单，非常值得推荐的店铺(*^▽^*)我们点了以下菜品：・沙拉（开胃菜） ※份量很大♪・醋盐牛杂 ※美味的牛杂和昆布丝入味，非常美味✨・芝麻鲭鱼 ※博多特色的芝麻鲭鱼♪调味酱汁很美味✨・博多明太子 ※说到博多就想到明太子♪微辣，适合搭配酒，非常美味✨・鲍鱼刺身 ※鲍鱼肉甜美可口✨肉质有韧性，非常美味✨足部稍微动一下，粘在口腔中非常美味✨・白味噌火锅 ※浓郁而深层次的汤底♪里面有新鲜的葛根和嫩牛杂♪可以品尝到博多特色的牛杂火锅✨・Kirin经典啤酒2瓶・乌龙茶2杯_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/非常感谢您阅读到最后✨如果您留下评论，我将回复您♪如果能对大家的美食信息有一点帮助，我将不胜荣幸。▽我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

我最近再次光顾了博多本店的“もつ鍋ながまさ”。这真的是一家美味的餐厅，不管吃什么都很美味。虽然我以前来过并且留下了深刻的印象，但这家餐厅提供了不仅仅是牛肚锅，还有九州各地的美食。即使是一家以牛肚锅为主题的餐厅，也提供了呼子的新鲜活鸦片鱼刺身、鯖刺身、熊本的马刺身等，而且它们都非常美味。此外，他们的牛肚锅有两种口味可选，分别是盐味和白味噌味，还有可在现场选择的四道小菜、三道单点菜、甜点以及畅饮的套餐，价格只需5500日元，真是太超值了。一定要提前预订，因为这家餐厅非常受欢迎。 这次我几乎点了所有的菜品，有些菜特别好吃。首先是开胃沙拉，味道浓郁可口。接着是云仙火腿和蛋的土豆沙拉，里面有大块的土豆，非常美味。还有一根咸脆的腌制黄瓜，这个味道恰到好处，令人难以停止。中津炸鸡很酥脆，汁液充足，而且大块的炸鸡带有适量的大蒜味，非常美味。博多煮是一道传统的博多煮菜，其中包括鸡肉、莲藕、牛蒡、魔芋、胡萝卜、香菇、山药等，味道略带甜味。清爽的味道中充满了牛蒡和莲藕这些根茎蔬菜的朴实味道，非常美味。 接下来是呼子的新鲜活鸦片鱼刺身，真正的特色是，你可以剪掉其中2条长长的触角尝试章鱼踢舞的味道，这是在呼子不容易找到的服务。这种章鱼刺身有清澈的质感，咬一口会有甜味，然后你可以选择是烧烤还是天妇罗的方式继续享受。这个经验不需要亲自去呼子也可以尝试，而且价格也很合理。 鯖盛り合わせ（鯖の活き作り、炙りサバ、シメサバ、ゴマサバ）这里的鯖非常新鲜，非常美味！一般来说，很少有鯖刺身的餐厅，但这里的新鲜鯖刺身非常美味。这个鯖刺身拼盘，甚至连炙烤的鯖也很美味，其中最美味的是刺身，这真的展现了鯖本身的品质。我强烈建议你尝试一下。 宮崎チキン南蛮这个餐点也很不错，炸鸡块裹上了甜酸的调味汁，再加上大量的塔塔酱，非常美味。博多地鸡腿烤非常大块，经过绝妙的火候和适量的盐调味，吃起来非常嫩滑，汁液丰富。熊本马刺身非常简单，但以这个份量和质量，1900日元真的很划算。呼子鱿鱼烧酥皮和芥末一起品尝，味道很美味。大分鸟天炸鸡块的内部炸得恰到好处，里面是嫩鸡肉，非常多汁。蘸上柠檬汁和芥末一起吃，清爽可口。唐津鱼炸鱼丸这是一种将鱼肉磨成浆糊，裹上面包屑后炸制的小吃，是佐贺、大分和山口等地的特色美食。这家餐厅所卖的唐津鱼炸鱼丸仅有唐津的名字，与其他地区的浆糊丰富的炸鱼丸不同，这个版本很简单，只有鱼肉和面包屑，但因为是刚炸出来的，所以非常美味。搭配美奶酪和一点调味酱，真的很美味。

在食品博物馆（博多市）有一个受欢迎的餐厅，我试图通过电话预订，但预订已满。我决定前往餐厅，他们表示可以在17:00之后的50分钟内提供座位。我提前点了点菜，点了盐烧或白味噌底的牛杂锅、鲍鱼刺身（价格在2,000日元至4,000日元之间），并添加了一份推荐的芝麻鲭鱼。我被告知他们会在我到达后立即为我准备好食物，食物最后点单时间是17:20，而饮料则没有时间限制。然而，当我离开酒店时，突然下起了一场大雨，我浑身湿透，但我还是决定前往博多总店。由于博多总店有几家分店，所以我小心不要走错路。虽然我一直依赖Google导航前进的方向是正确的，但由于雨的原因，我很难找到餐厅。最终，我终于到达了餐厅，发现他们已经为我准备好了盐烧牛杂锅。我点了两份盐烧牛杂锅，每份1,815日元。牛杂锅的盐味很足，非常适合夏天。牛杂块大而有嚼劲，吃起来很爽口。我还注意到里面有青辣椒，使得味道更加浓郁。蒜苗也非常美味，虽然份量很大，但我觉得可以再加点。我点了生啤酒583日元，梅酒462日元，还有两份开胃小菜350日元。虽然收据上写着“小菜”，但实际上是一份装满了金枪鱼的大根沙拉。这份小菜已经足够填饱肚子了，所以我把它放到一边。我还点了鲍鱼刺身，价格是2,000日元。当他们上菜时，他们立刻为我切了一根脚，并建议我立刻蘸酱油食用。味道非常新鲜，非常美味。刺身透明，脚部仍然缓慢地动着。我吃完后选择了天妇罗或者烧烤，我选择了天妇罗。我还点了芝麻鲭鱼，价格是1,100日元。这是我第一次尝试芝麻鲭鱼，鲭鱼非常新鲜，而大量的芝麻味道也很好。看起来对健康也很有好处笑。我点了生啤酒的续杯，价格是583日元。总共花了9,058日元。我在50分钟内轻松享受了这些美味的名菜，餐厅的服务员都是年轻的帅哥。

鱿鱼活造型～博多牛杂锅 长政～。博多牛杂锅 长政先生。以“牛杂锅”、“新鲜海鲜”、“热情招待”为宗旨的迷人餐厅。作为牛杂锅店，桌上备有炉灶。这次，我克制住了享用牛杂锅的冲动，特地前来品尝他们极力推荐的鲜美鱿鱼！在“鱿鱼活造型”菜单中，也能感受到他们的用心！根据人数，还可以选择鱿鱼的大小。清澈见底的鱿鱼，当然还在活动着。嚼劲十足，鱿鱼的鲜美令人陶醉。这里还有其他刺身。甚至连鱿鱼的吸盘也被制成了刺身。吸盘吸附的感觉真是太棒了～～～啊～，这是自从十年前吃过的呼子鱿鱼（这个）以来最美味的鱿鱼。果然，呼子的鱿鱼是独一无二的。

我想吃牛杂锅‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬但也想尝试其他博多美食‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬所以我找到了一家可以点一人份牛杂锅的地方(*´`)真是太好了⋈*。这家餐厅非常棒(●´꒳ `●)＊*他们推荐牛杂锅要选择盐味，虽然我第一次尝试盐味的，但味道真的很好，汤底带有咸味，但从牛杂中释放出浓郁的美味，口感适中⸝⸝> ̫ <⸝⸝ ︎牛杂也非常美味，弹牙的口感，富含胶原蛋白，真是太好了~♩♩还有，芝麻鲭鱼!!!!!我特地去尝试了~♩♩新鲜多汁的鲭鱼‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬尽管用了各种不同的调味料，但味道却非常协调，非常美味，我喜欢得不得了，甚至开始在京都找是否有类似的店铺‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬喜欢得不得了‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬真的是太多美味了‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬而且适合搭配酒‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬博多最棒了(*´﹃｀*)

这家店总是座无虚席，热闹非凡。似乎在当地很受欢迎？所有的食物都非常美味，质量很高！我点了马刺し、明太子、胡麻鲭鱼、白味噌炖肉。配菜的卷心菜非常美味，简直停不下来（笑）。马刺し和鲭鱼的新鲜度很好，一点腥味都没有，在东京也难以找到这样的质量。我一定会再去的！！

接待服务很好，味道也很满意(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"芝麻鲭鱼非常美味(*`･ω･)ゞ离博多站很近，交通也很方便(*｀ω´)b平日竟然座无虚席，期待值很高(๑•̀ㅂ•́)و✧

初次来福岡，我做了很多研究，最后去了Nagamasa。这里的牛杂烧真的太美味了，让我怀疑之前吃过的牛杂烧到底是什么味道。牛杂鲜嫩多汁，咬一口越嚼越甜美。至于鱿鱼，可能没有我期望的那么好，但看着它在锅里翻滚也很有趣。最后是天妇罗和芝麻鲭鱼。第一次尝试芝麻鲭鱼，鲭鱼没有异味，非常新鲜，美味得让我惊讶。如果再次来福岡，我一定会再去这家餐厅。

这家餐厅提供了各种美味的博多美食，如牛肚锅、鲭鱼拼盘、醋牛肚、马肉刺身、呼子鲍鱼刺身等。鲍鱼刺身使用活鲍鱼，用剪刀剪开后，吸盘会吸附在口腔内，令人惊讶。中间部分可以选择做天妇罗或者烧烤，我选择了天妇罗。非常美味，谢谢。

客人们普遍对这家餐厅的接待印象很好。但说实话，我觉得点的菜品口味不如博多的其他店，而且份量相对较少，性价比也不高。可能他们的目标是吸引游客，给他们提供各种当地美食的体验，这方面还是可以的。

福冈来了之后，我必须尝试一下这家名为“もつ鍋ながまさ博多本店”的店里的牛杂锅。这个牛杂锅有两种口味，白味噌和盐，但我一直以为牛杂锅是酱油味的，所以有点奇怪。当我询问店里的人“白味噌和盐是正宗的口味吗？”时，他们告诉我，最初牛杂锅的口味确实是酱油味，但后来盐味和味噌味出现后，形势发生了逆转！现在在博多点牛杂锅，"味噌味"已经成为基本口味，甚至主流！虽然我本来想尝试当地默认的酱油味牛杂锅，因为我是“酱油派”，不太喜欢味噌味。虽然这和主题无关，但这种店通常是当地人去的本土小店，我一边这样想着，一边兴奋地等着滚烫的牛杂锅上桌！因为中午走得有点累，肚子也饿了，所以很快就把它吃光了。这味道真的太好了，调味的味噌非常恰到好处，让人欲罢不能，我差点还点了面条，但考虑到之后还有其他食物要吃，我还是忍住了。 接下来登场的是“ごまさば”先生，这也是博多的代表性地方美食。新鲜的鲭鱼，配上九州酱油、味醂、芝麻和调味料一起吃，简直美味无比！虽然单独吃也非常好吃，但我突然想，如果把它放在饭上会不会更美味呢？这甜甜的芝麻酱有点像“鲷茶漬け”呢。 接下来是“活け作り”，刚刚还在水槽里游动的鱿鱼，新鲜得无与伦比！肉质清晰可见，口感鲜美，甜而美味。其实它也很适合我喜欢的九州酱油呢！鱿鱼的腿和内脏用来做天妇罗，炸过后口感鲜美，甜味更加突出。 无论是牛杂锅、芝麻鲭鱼还是鱿鱼，都太美味了！谢谢这顿丰盛的大餐！

肉质鲜嫩，口感丰富❣️不过分油腻，但味噌的味道很浓郁，非常美味。我不太喜欢烤肉之类的内脏，但这里的内脏火锅没有油腻感或咬不动的问题，真的很好吃。下次想和朋友一起来，尝试更多不同的菜品。

以前在东京吃过的各种牛杂烫真是太美味了...口味选择了味噌！除了牛杂烫，芝麻鲭鱼和鲍鱼也很美味。鲍鱼可以选择天妇罗或烤鱿鱼（我犹豫不决，服务员就帮我两种都做了！）。即使有一些不太熟练的新员工，他们也非常努力地为客人提供服务，而在繁忙的时候，前辈们也会经常照顾他们，并提供建议，真是太棒了。在机场买了冷冻的回去尝试了盐味，也很美味，但我觉得味噌的更好吃！我一定还会再去的。

第一次前往福冈旅行，通过Instagram了解了这家餐厅并预订了。我带着小孩来用餐，他们为孩子准备了专门的餐盘和杯子。他们还安排了一个独立的包间，非常适合我们。食物也非常美味，特别是烤牛肚、芝麻鲭鱼和鲍鱼刺身，太棒了！我一定会再次光顾！

这是第二次访问了。来这里就能品尝到九州的美味食物！确实有这种感觉。还有单品无限畅饮，性价比非常高。还有柚子胡椒！据说是在店内制作的。非常美味。让人想带回家。下次再去博多的时候还会光顾。非常感谢。

预订了活鲜鱿鱼刺身和牛杂烩的套餐，但由于海浪不稳，未能品尝到鱿鱼。不过，代替的马肉刺身和芝麻鲭鱼刺身非常美味，调味料丰富，不会感到厌倦。前菜小碟也每一道都独具匠心，非常美味。重要的是，牛杂烩也非常美味，一直到最后的收尾菜也很美味，非常满足。饮品的速度也没有问题，一定会再次光顾。

我在福冈旅行时去了！第一次来福冈！提到福冈就想到牛肚火锅！我非常喜欢牛肚火锅！！但是有太多的餐馆，不知道该去哪里。这是一个常见的问题，因为食评网站的评分经常不准确。所以我通过查看食评网站和Instagram，以及靠近车站的位置，最终选择了去"もつ鍋ながまさ"！这家餐馆有两家分店，而且都是新开的！虽然我提前预订了，但当天还是客满！牛肚火锅上面有饺子皮上印有店名！地道的牛肚火锅太美味了！！另外，我也被芝麻鯖惊艳到了！一点腥味都没有，非常美味！除了牛肚火锅，他们的其他菜单也很丰富！

事前预订了20:30。当天去了一看，人非常多，感觉如果不预订就进不去，预订是必须的。烤肉锅非常美味，新鲜的鱿鱼也特别好吃！店铺的氛围也很好，我一定会再来的！

福冈的老字号牛杂锅店。每道菜都很美味。5500日元含畅饮。鱿鱼比呼子的小一些，但仍然很新鲜美味。有点令人在意的是，尽管明确标明是畅饮（瓶装），但提供的是红啤酒。

我去了第二次的野菜锅长雅。这次我选择了4500日元的套餐。上一次我选择了5500日元的套餐，吃得太饱了，所以这次选择了4500日元的套餐，但是量依然很多！我又吃得太多了，哈哈哈。这次我点了芝麻鲭鱼和鸡腿肉，还有墨鱼烧。如果把墨鱼烧蘸酱和芥末一起吃的话就太赞了！这次的体验也非常棒，我的朋友们也非常开心☺️选择了这家店真的太好了！虽然喝得有点多，但是非常开心！非常感谢你们♪

初次光临这家餐厅，心情非常紧张。一走进去，就感受到了充满活力的氛围，令人感到非常愉快。这里有各种各样的菜单，让人眼花缭乱，很难选择。店员推荐了芝麻鲭鱼和活鲜鱿鱼刺身。我们点了白味噌烫肚子锅，味道稍微带点甜。最后我们点了杂炊，虽然犹豫了一下是要面还是杂炊，但最后选择了杂炊，确实很温暖美味。接着我们点了马肉刺身，是红色的马肉，没有异味，很好吃，而且分量很足。芝麻鲭鱼也很美味，没有异味。活鲜鱿鱼刺身清澈透明，口感Q弹，非常美味。最后我们点了天妇罗。鱿鱼烧饼，虽然不太像鱿鱼，但很有嚼劲。还有炙烤红牛肉，没有异味，味道甜美可口。饮品方面，我们点了冰镇的啤酒，非常美味，知多高球也很好喝，而黑醋苹果烧酒则是第一次尝试，酸甜开胃，令人难以忘怀，非常美味。尽管店里很忙，食物上桌的速度很快，不需要长时间等待，这让人感到非常高兴。最后，感谢他们在离开时的细致送别。非常感谢，美味的一餐。

店里充满了活力，氛围很好。食物也很美味，特别是味噌煮的牛杂烧。我们在预订时也一并预订了鱿鱼刺身，吃完刺身后，剩下的部分可以选择做天妇罗或者煎炸，我们选择了做天妇罗，也非常美味！