这是位于福冈市中央区舞鹤昭和通沿街，位于《吉野家》旁边的红砖建筑的一楼的一家餐厅，以博多名菜“芝麻鲭鱼”为主打，提供海鲜和鱼类料理。店内由“鱼类行家”高田正美先生经营，他在附近的“长滩海鲜市场”担任“拍卖师”已有30多年经验。这家店的姐妹店是位于博多区住吉的受欢迎的海鲜餐厅“博多伙食屋”。店长亲自采购新鲜的鱼，提供实惠的价格，使人能够吃饱。午餐时间总是排队等候，非常受欢迎。午餐时间以定食为主，其中“芝麻鲭鱼丼定食”最受欢迎！此外，还有包括10多种日替刺身的“刺身盛合定食”等多种令人心动的菜单。晚餐提供火锅等，适合聚会。这是一家非常方便的餐厅。 这次我在午餐时间一个人前来光顾。午餐时间，你需要在入口处的售票机上购买食物券。售票机前有点拥挤。“芝麻鲭鱼”定食有五种不同的选择，包括芝麻鲭鱼丼定食750日元、芝麻鲭鱼和鲭鱼烧定食880日元、芝麻鲭鱼和鸡唐揚定食880日元、芝麻鲭鱼和鰺鱼炸定食880日元、以及芝麻鲭鱼和鰺鱼炸定食880日元。此外还提供海鲜丼定食950日元、海鲜煎饭定食950日元、刺身拼盘定食1100日元等吸引人的菜单，所以难以选择。白饭和味噌汤是无限供应的，非常方便。我决定尝试“芝麻鲭鱼丼定食”。 一进店里，年轻活泼的男女声音欢迎着：“欢迎光临！”入口处设有桌子座位，而沿着店内的墙壁和厨房则有吧台座位。整个空间以木质为主，充满了清洁感。虽然是午餐时间，但店里已经相当多的客人。我把食物券交给服务员，并告诉他们我的订单，然后被引导到了店内的吧台座位。在这里，“南蛮泡菜”和“小菜”是无限供应的。这个“南蛮泡菜”很有名，有人特地为了它而来。在等待“芝麻鲭鱼”上桌的时候，我自己取了一些。“南蛮泡菜”今天是“鰺鱼”，不同的日子可能是“鲭鱼”。不久后，我的订单被送上桌。开始享受美食。博多的“芝麻鲭鱼”在不同家庭和餐厅有不同的调味和配料，但这家店将“鲭鱼”用博多风味的甜酱油腌制，加上芝麻拌匀，然后撒上大量的切碎的小葱，再配以切碎的洋葱和芥末。它是一道非常美味的料理，无需多言。接下来，我把撒有“紫菜丝”的白饭放在盘子里，铺上切碎的洋葱，然后放上“芝麻鲭鱼”，制成了“芝麻鲭鱼丼”。嗯，这就是我来这里的原因！切碎的洋葱略带辛辣的味道使“芝麻鲭鱼”更加美味。

在福冈有一家著名的餐厅，所以我在开店前就排队了^ ^ 我在星期六的上午10点50分到达！已经有大约10个人在排队了！11点开门，我在第一批顾客中进去了！我点了芝麻鲭鱼饭定食！芝麻鲭鱼非常新鲜，有弹性，非常美味！你可以自己取炸鳗鱼的南蛮漬，这也很好吃！吃得非常满足^ ^

我前往了我一直梦寐以求的“博多胡麻鯖屋”餐厅。因为即使在假日也有午餐时间开放，所以我感到非常庆幸。我终于可以品尝到了“胡麻鯖”。我大约在11:40左右到达了餐厅。已经有大约25人的排队队伍了。虽然我预料到会有排队，但实际情况还是比我想象的要严重。在博多，这个长周末期间，热门餐厅都需要排队等位。如果不排队，就无法品尝到这些受欢迎的餐厅美食！在排队的过程中，店主向我们介绍了前台的食品券售卖机，建议我们购买食品券。我购买了“胡麻鯖与炸鳕鱼定食，价格为1,200日元”的食品券，然后重新加入了队伍。天气越来越热了！我在队伍中等了大约30分钟。当我入座后，餐厅的女士告诉我：“茶水和南蛮漬け（南蛮酱汁腌制的配菜）都是自助的！”我看到餐厅中央摆放着“鯖鱼的南蛮漬け和泡菜”。这对于搭配白饭是一个不错的选择。很快，我的“胡麻鯖与炸鳕鱼定食”上桌了。白饭的分量相当大。胡麻鯖的分量也相当可观。与我印象中的胡麻鯖相比，这里的鯖鱼切片要大得多。我小时候在博多吃的鯖鱼切片似乎是这个大小的两倍。这里的胡麻鯖中还加入了洋葱。味道非常美味。我印象中的胡麻鯖是用更浓郁的酱油和大量的芝麻，淋在小块的鯖鱼上，呈现出浓稠的酱汁。我印象中的它比较干燥。但这里的胡麻鯖的口感完全不同。最近胡麻鯖越来越受欢迎，不同的餐厅可能有不同的烹饪方法。炸鳕鱼上面有大量的塔塔酱，让我感到非常高兴。我挤了一些柠檬汁，然后直接品尝。鳕鱼肉厚且外皮酥脆。塔塔酱也可以大方地蘸取。这个套餐分量相当大，我原本以为会吃不完的米饭也被我吃光了。如果有很多适合搭配白饭的小菜，那么米饭确实会吃得很快。

天神站步行大约10分钟就有一家鱼定食餐厅。我点了限量的10份芝麻鲭鱼和三文鱼饭定食。芝麻鲭鱼一点也没有光泽鱼特有的异味，完美地融合了甜酱汁，味道太好了。三文鱼也很多脂肪，非常美味。再加上鲭鱼南蛮腌制，才1600日元。难道不太便宜吗？也许东京的价格太高了吧？我非常满意。

【点单】芝麻鲭鱼和金枪鱼颊肉饭【美食点评】博多著名的芝麻鲭鱼名店。不仅可以无限享用米饭和味噌汤，还可以随心所欲地品尝到与主菜相当水准的鲭鱼南蛮腌制。金枪鱼颊肉经过炙烤，表面酥脆，内里多汁，带有浓郁的香味。芝麻鲭鱼与甜辣的调味料搭配得天衣无缝，绝对是必尝之佳肴。美味无比。

这家餐厅位于福冈的赤坂站附近，步行约5分钟可达。他们晚上也提供定食。自助饮水。自助供应泡菜（沢庵）和鯖鱼的南蛮腌制品。米饭和味噌汤可以免费续盛。我点了芝麻鯖鱼饭定食（1,100日元）。不到5分钟就上菜了。虽然称为芝麻鯖鱼饭，但鯖鱼和米饭是分开的。套餐还包括切成丝的卷心菜沙拉、小碟的紫菜煮物和味噌汤。泡菜和鯖鱼的南蛮腌制品可以自助取用。鯖鱼的南蛮腌制品清爽可口。关键的芝麻鯖鱼是自己动手，在海苔上放上洋葱片、芝麻鯖鱼、切碎的葱和芥末，然后一口一口享用。哇，真好吃。洋葱切片经过充分处理，口中没有持久的异味，芝麻鯖鱼新鲜且味道鲜美，调味汁不太浓，紫菜的香味也浓郁，真的很美味。非常满意。

两年后再次光临！我点了芝麻鲭鱼和炸鸡套餐（¥1,300）。鲭鱼块相对较大。本来是芝麻鲭鱼，但我改成了味噌鲭鱼，但味噌的量很少，有些失望。下次打算尝试酱油腌制的芝麻鲭鱼。炸鸡有点像鸡胸肉，口感有些干燥，可能不会再点了。自助的南蛮腌菜是我最喜欢的，我还加了一份。谢谢款待！

我点了芝麻鲭鱼套餐。虽然定食选择很多，但看起来米饭很多，所以我点了一瓶啤酒，芝麻鲭鱼，还有3道小吃，总共2500日元。所有的食物份量都很大，性价比非常高。我选择的3道小吃是炸鳗鱼、明太子和出汁炸茄子。所有的食物都比我想象的多，当最后上来的茄子时，我不禁发出了一声惊叹。但是，味道非常好。这家人气餐厅不断有顾客光顾，尤其以男性为主。

吃得很饱，点了鳗鱼定食套餐，含鲍鱼。1400日元。套餐附带鲭鱼南蛮漬，真的很丰盛。米饭和味噌汤可以自由添。鲭鱼比鳗鱼更贵更好吃，但这家店的鲭鱼确实不错。(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

外出就餐周的最后一餐。我出差到天神，在这之后吃午餐。选择了芝麻鲭鱼饭定食，价格为1,000日元，泡菜和南蛮漬是自助的，我去拿的时候，食物已经准备好了。速度非常快。饭量很大。芝麻鲭鱼的味道还可以。我首先把鲭鱼放在饭上，然后倒上汤，做成了茶漬饭。

我好久没吃芝麻鲭鱼了，所以特地来到赤坂的芝麻鲭鱼食堂。我在11点多到达，但已经有大约20人排队了。看来我可能要等第二轮才能吃到，所以我决定继续排队。我先购买了芝麻鲭鱼和鲷鱼炸定食的推荐食券，然后在阴凉处补充水分等待了大约20分钟。终于轮到我了。我递上了食券，首先享用了鲭鱼南蛮，然后等待。不久后，推荐定食上桌，仍然是份量十足。首先是鲷鱼炸，刚炸出来热腾腾的，非常美味。而且还有两片呢，真是太过瘾了。接下来是将芝麻鲭鱼和蔬菜拌匀后，与米饭一起享用。米饭和芝麻鲭鱼搭配得非常好。吃了几片芝麻鲭鱼后，我还可以尝试一下在鲭鱼炸上加的柠檬，清爽可口。中途还有鲭鱼南蛮和浓郁的味噌汤，不知不觉间饭就吃完了。最后，我把留下的芝麻鲭鱼放在米饭上，淋上汤汁享用。一直到最后，都能品尝到美味的鱼，对于喜欢吃鱼的人来说，这家店真是太棒了。而且米饭和味噌汤都可以继续加，鲭鱼南蛮和泡菜也可以吃到饱，真是一次幸福的用餐体验。再次感谢这家餐厅提供美味的菜肴，我一定会再来的。

芝麻鲭鱼是这里的招牌菜，因此我首次光顾。份量十足，如果你喜欢芝麻鲭鱼的话，我强烈推荐你来尝试。除了定食外，还有无限供应的鲭鱼南蛮腌制，所以即使没有炸鸡也无妨。最后，他们还提供芝麻鲭鱼茶泡饭，真是太棒了。

我去了福冈的赤坂芝鲭屋。我在周五晚上8点左右到达，座位正好有空，所以我没有等待就入座了。他们给了我菜单，而不是食券，我点了胡麻芝鲭和杂烂定食。虽然有很多选择让我纠结，但食物相对很快就上桌了。水和南蛮酱是自助服务，但因为份量很大，所以最好不要拿太多。味噌汤也很美味，胡麻芝鲭很有厚度，吃起来很有满足感，而杂烂的味道也很浓，但鱼骨很多，吃起来有点费劲（但杂烂本来就是这样的...）。我非常享受这顿饭，下次我打算尝试不同的菜单！

吃了拉面后，我在当天的散步中消耗了卡路里，你好！这是拉面散步♪我在福冈赤坂的博多胡麻沙巴屋享用了“胡麻沙巴丼定食”。在福冈进行了一次鱼的美味之旅，在鱼市场附近的一家名店用餐。在福冈，人们经常在家里吃沙巴茶漬け，但在其他地方似乎没有这个习惯，我以前喜欢钓鱼并自制茶漬け。但这次我尝试了正宗的料理。我们于11:05到达，虽然应该是开店的时间，但店内已经座无虚席，外面还有10人在等待。确实，尽管是连休，但这是一家名店！所以我们决定耐心等待。在这家餐厅，你需要先在入口的自动售票机上购买食券，然后再入座。最终我们在11:30入座。入座后，我们去拿自助茶和免费的小菜，而点菜已经准备好了。速度超级快^ ^ 【点菜】 - 胡麻沙巴丼定食 1,000日元 - 切好的沙巴肉片 - 米饭、味噌汤、沙拉、小菜 点定食的人还可以享受以下服务： - 鱼的南蛮漬け - 无限量的味噌汤 - 沙巴肉片上撒有切碎的海苔、葱、芝麻和芥末。不加其他配料也很美味，但与撒在米饭上的切碎海苔一起食用更加美味！沙巴鱼非常新鲜，肉质有弹性，漬け酱稍微淡一些，但口感很好。然而，这道菜的重头戏是将切好的沙巴鱼肉片和漬け酱放在米饭上，然后从餐厅内准备好的锅中浇上“出汁汤”来制作茶漬け！还有一些额外的海苔可以撒在上面，吃起来味道很熟悉^ ^另外，南蛮漬け也是无限量供应的。尽管是无限量，但绝对不会因为它的制作粗糙而让你无法弥补定食的价格^ ^我吃得饱饱的，非常满足！博多胡麻沙巴屋，谢谢你的盛宴！今天的步数：11,811步 消耗的卡路里：363千卡。

中午路过餐馆，看到排队，所以决定进去尝试。他们的营业额非常高。我点了芝麻鲭鱼定食，但对味道有点不太习惯，有一点苦味。饭和味噌汤是免费的，而且听说还可以免费续茶漬け。旁边的人好像续了4碗。我想尝试一下其他的菜单，价格也很合理！

太好吃了的芝麻鲭鱼！！！一提到博多就想到芝麻鲭鱼！说到芝麻鲭鱼就是博多芝麻鲭鱼屋！！！我吃过各种各样的芝麻鲭鱼，但它非常厚实，脂肪适中，充满了美味！而且配套的炸鸡虽然是副菜，但也非常美味！这个炸鸡单独吃也足够当主菜了！顺便说一下，味噌汤的味道也很浓郁，非常好吃。我很难再找到像这样完美的定食了。谢谢款待！

鳗鱼的南蛮漬け无限畅吃，价格很合理。而且，名为芝麻鳗鱼的特色菜吸引了很多游客。从性价比来看，对游客来说是相对便宜的，对当地居民来说可能是正常的价格。总之，特色的芝麻鳗鱼绝对值得一试。

博多有一家著名的芝麻鯖魚店。雖然我是晚上來用餐的，但午餐時間也可以放心點選芝麻鯖定食（不像午餐時需要購買食券，而是直接點餐）。菜單上有每天不同的丼飯選擇，比如鰤魚丼和芝麻鯖丼等等，我點了芝麻鯖定食。芥末的刺激味道很美味，最後還可以免費添加湯底製成的茶漬飯，非常棒。

我大约在11点05分左右到达那家餐厅。尽管它刚刚开门，但已经有人在排队了，我在第二轮才入座。我点了当天的两种丼饭，分别是鲈鱼刺身和芝麻鲭鱼丼。而且他们还提供免费的南蛮鲭鱼，但原本的分量已经很多了，我吃不了那么多，哈哈。鱼肉和芝麻鲭鱼都非常美味，简直是绝佳的享受。芝麻鲭鱼的味道不会太咸，这点很好。如果你想尝尝美味的食物，又想吃得饱饱的话，这家餐厅绝对是最佳选择。

到达博多后，立刻乘坐地铁前往赤坂，这次的目的首先是在这家餐厅享用午餐。虽然已经过了午饭时间，但这家人气店确实名副其实，排队了大约10人左右，稍等了一会儿。点了芝麻鲭鱼和鳗鱼排定食，价格为1,200日元。不仅芝麻鲭鱼肉厚美味，而且附带的3片鳗鱼排也非常美味，米饭下肚真是一绝。还有芝麻酱、酱油和酱汁等各种调味品，可以随意搭配，真是令人愉快的用餐体验。

这家店的评价为什么那么高我不太明白，感觉很普通。芝麻鲭鱼的肉很大，但调味普通。我还点了味噌酱，也觉得很普通。味道和金枪鱼的炸物似乎是冷冻的，外皮也很硬，说实话不太好吃。服务员非常友好。烟灰缸在外面。不会再光顾这家店。。。