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CINA New Modern Chinese
チーナ ニュー モダン チャイニーズ
3.66
惠比寿
中国菜
8,000-9,999円
1,000-1,999円
营业时间:[周一~周五] *周一和周二的午餐时间
休息时间:(节假日照常营业) 11:30~14:00(最后点餐时间13:30)17:30~23:30(最后点餐时间22:30)[周六・周日・节假日]11:30~14:30(最后点餐时间13:30)※午餐仅对套餐开放。 17:00~23:30(最后点餐22:30) 周日开放 闭 12/31~1/3 ※周一、周二午餐休息(节假日照常营业) )
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル 2F
照片
20
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详细信息
奖项
预订信息
接受预订
带儿童
可以
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
无 *如果您预订私人房间,您将被收取私人房间费用的10%。
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
42 座位
个人包厢
有 (6人,8人) 我们将收取10%的私人房费。 请通过电话预订私人房间。
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位
酒水
有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
专注蔬菜料理、有健康美容菜单
评价
21
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たっくー555
4.00
哇!这家中华餐厅也隶属于牛五郎集团吗?『牛五郎集团』是一家极具名气的烤肉连锁集团!他们在关东地区拥有数十家分店,每家店都提供绝对优质的肉品。最为休闲与西式融合的是『牛五郎巴比娜』,和日本酒与烤肉融合的是『牛五郎贯』,想品尝高级肉品就去『牛五郎』,想在独立包间里优雅地享受美味肉品就去『USHIGORO S』,想品尝优质的肉类割烹料理就去『上』。无论何种用途,他们都能让我们享受美味!最近他们还在中目黑和银座开设了『烤肉内脏牛五郎』。 这次我去了『CINA New Modern Chinese』,这家店以提供“进化型”中华料理而备受关注,融合了世界各国的烹饪技巧,呈现出独具创意的菜肴!“チーナ”在秦代时称秦地区为“チーナ China”,后来演变成了英语的“Chinese”。店内装潢宽敞,有吧台和餐桌座位,非常适合静静地享用美食。 关于餐点,这次我特地品尝了药膳火锅套餐!里面包括大山鸡、和牛舌丸、国产猪肉,以及对健康和美容有益的12种蘑菇,可以选择白汤和麻辣两种药膳汤底!两种汤底都非常美味!白汤中充满了牛肉的鲜美味道,浓郁但不沉重!至于那些蘑菇,居然有12种…而且味道太好了,所以我又额外加了一份!笑死我了,简直是蘑菇盛宴…虽然火锅的价格稍高,但绝对物有所值!我下次一定要来品尝一下备受人气的“蟹和浓郁蛋的蟹玉炒饭”!以下是我品尝的菜肴清单: - 药膳火锅套餐 7480日元 - 西芹和红心大根的CINA沙拉 - CINA风精进炸鸡 - 松露和粉丝 - 新鲜食材春卷 - 药膳火锅【两种汤底,白汤和麻辣】:加藤猪肉、大山鸡、鸡丸、自制虾丸、嫩豆腐、12种蘑菇(香菇、白木耳、蘑菇、树蘑、山伏菇、白舞菇、丹波蜸、山毛茸、巨大牛肝菌、花菇、芦笋菌、秃盖牛肝菌) - 结尾的中华面条 - 甜点 感谢分享这些信息!我会考虑下次去品尝一下。
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sagasimasu
4.00
这是一家属于烤肉店“牛滚”的中华料理分店。没有预订套餐,我们前去品尝了一些小吃,推荐品尝美味的中国小吃,可以尝试不同的风味。我们点了切丝海蜇和香菜拌菜、中国风拌鸡蛋豆腐、松露和粉丝。这里氛围高雅,适合品尝各种美酒。我们选择了10年陈年绍兴酒。主菜是我们期待已久的滋补药膳火锅套餐。菜单包括大山地鸡、鸡丸、匠味猪五花肉、自制虾丸、绵蛋豆腐以及12种不同的蘑菇,这些蘑菇有益于滋补养生和美容,搭配了白汤和麻辣两种药膳汤底。12种蘑菇包括香菇、白木耳、蘑菇、树花菇、山伏菇、白舞菇、丹波蘑菇、山珍菇、巨型牛肝菌、马科蘑菇、鳗鱼菇和紫红平菇。据说,蘑菇的种类会根据季节变化而有所不同。第一步是,工作人员为我们准备火锅。当蘑菇被放入汤底时,我们惊讶地看到了它们的丰富数量。当火锅开启并变热时,蘑菇会渐渐变软,浸入汤中。工作人员巧妙地将鸡丸切成了小球状并投入汤中。随着烹饪的进行,美妙的香气弥漫开来。蘑菇中有一些我以前没尝过的种类。麻辣汤底的辣味略微温和。白汤中似乎加入了各种香料。两者都有美妙的香气和口味。各种蘑菇的复杂风味和动物肉的独特风味相结合,让整个火锅变得美味无比。浸泡在美味汤中的棉豆腐也变得独具特色。这12种蘑菇在外观、口感和味道上都各具特色,非常有趣且美味。最后是中式面条。细而有嚼劲的面条搭配了浸透各种精华的汤,非常美味。我们的胃也得到了满足,身体也感到温暖。毫无疑问,这是一道有滋补功效的药膳。我们在不同地方尝试过中华火锅,但这一天的火锅无疑是最美味的,看起来对身体也非常有益。我一定会再次光顾。谢谢美味的一餐。
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monopoly0120
3.80
在大约3000日元左右的价格范围内享用午餐聚餐。简单来说,这家餐厅非常方便!能够品尝到各种各样的菜品真是太感激了。最后点了坦坦面作为收尾。由于从车站走上坡有点累人,推婴儿车的人可能会有点吃力。谢谢款待!
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じょー62638
4.00
百名店的话,没有预订可能会有点困难,但我平日12:30左右去,没有排队就进去了。点了酢豚定食。酸味不太强,甜味比较浓,非常符合我的口味。配料只有切成块状的猪肉和莲藕,虽然非常简单,但猪肉外面炸得很脆,很香,非常美味。另外点了一份小份的麻婆豆腐,也很简单,但味道非常丰富,太棒了。麻婆豆腐的辣味比较轻。总共花了1,500日元,性价比很高,适合快速吃个午餐。
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さとまん(東京螺旋階段)
3.20
入店。店内是现代感强烈的混凝土打造,正面是吧台,深处有几张桌子。暖色调的灯光营造出宁静的氛围。初次印象是适合约会的地方。这次选择了大约7,400日元的药膳火锅套餐,搭配一杯威士忌苏打。前菜有四道。接着是火锅。可以额外点菜增加火锅的配料。酒水种类还算丰富。豆腐面和芹菜拌椎茸炸鸡松露牛肉粉牛肉春卷火锅有鸡汤和麻辣牛肉汤。甜点点了荔枝冰淇淋。每道菜都更像是品味复杂调味而非浓烈的中餐口味。搭配酒品也很不错。朴素的芹菜拌搭配中式风味,我觉得拌在米饭上吃也很好吃。菜品的分量刚刚好,吃到火锅汤底也是一种享受。结尾的甜点也十分美味。会再来。
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ちっくと
3.80
位于东京都涩谷区,距离恵比寿站步行约5分钟的地方,有一家名为"CINA New Modern Chinese"的餐厅。这家餐厅由Ushigoro集团经营,因此在"东京百强中餐厅"中也被选为了其中之一,品质可靠。大约一周前,我在食べログ上预订了"滋味药膳火锅套餐"(7,480日元),并在周六晚上前去用餐。一开始,工作人员询问了我不喜欢的食材,然后将芹菜沙拉改成了土豆沙拉。火锅由工作人员在桌前熟练制作,所以只需要坐着等待即可。火锅有两种汤底,白汤和麻辣汤,各有不同的风味,非常美味。作为配料,有多达12种蘑菇,非常适合蘑菇爱好者。肉类选用了"加藤猪肉",口感鲜嫩可口。套餐内容丰富,从沙拉到甜点都令人满意。"CINA New Modern Chinese"由Ushigoro集团经营,因此品质有保障。我认为这是在恵比寿轻松享受中餐的理想选择。
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ueha___s
3.70
牡丹套餐价格为3800日元。店内非常时尚,来店的其他客人也都给人印象深刻,他们都很时尚。特别好吃的是鸡肉山椒辣椒炒和糖醋里脊,鸡肉多汁,带有辣椒和山椒的香气,令人食欲大开!糖醋里脊肉质非常嫩,加入了莓果,所以有适度的酸味,容易吃,非常美味!
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mochiruka
4.70
订单内容⚪︎宫保鸡 四川口水鸡 ¥1,100⚪︎生泡菜 ¥550⚪︎CINA特制牛肉 tartare ¥1,650⚪︎虾仁黑椒酱 乌贼墨和豆瓣酱 ¥1,540⚪︎伊比利亚猪肉和新鲜莓果黑猪 ¥1,980⚪︎麻辣担担面 自制细面 ¥1,320⚪︎蟹肉和浓郁蛋炒饭 ¥1,980
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えびっぷり
3.60
今天下午1点,我去参加了一个朋友主办的时装展,之前一直想来这家餐厅品尝一下!这家餐厅是焼肉のうしごろ的系列店。地点离恵比寿站大约有10分钟的路程。我在12点30分左右到达了。这是在一个大楼的二楼,一打开电梯就能看到餐厅。几乎座无虚席,但还有几个位置在吧台上,我被安排在那里。向服务员询问推荐菜,他建议我点酢豚或炒饭,但作为一个辛辣食品爱好者,我点了坦坦面(1100日元)+小份麻婆豆腐(300日元)。等待大约10分钟。菜单上写着有开胃菜、榨菜和甜点,但开胃菜有点像春卷,说实话感觉一般。榨菜也很普通。坦坦面的辛辣度较低,但有浓郁的芝麻味,味道相当突出!里面有绞肉和坚果,口感很好,这是它的特点。面条是细面,煮得刚刚好。坦坦面的质量还不错!麻婆豆腐嗯,没什么特别的。辣味和麻感都不太明显,味道有点淡。这个麻婆豆腐的质量让我觉得不点它作为主食是个明智的选择。甜点是芒果布丁,或者说芒果慕斯卷。这个真的很好吃!总的来说,我觉得可能还是应该选择被推荐的酢豚或炒饭比较好。我去了一趟洗手间,很干净!使用了isop,应该受女性欢迎!在恵比寿,这家时尚中餐厅感觉刚刚好,我觉得会受欢迎的!包间的使用也很方便。我想晚上尝试一下火锅!
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食べるの好き36140
3.70
这是一家名为"东京百名店2023"的餐厅,位于恵比寿,提供从1100日元起的午餐。在电视节目《王様のブランチ》中介绍了他们的黑虎虾辣椒菜。我在星期四的12:10到达,座位占用率大约是50%。乘坐电梯到上面的时候,曾经有一次因为满员无法搭乘,而上次来的时候也因为座位已满而未能入座,所以今天我本以为会有问题,但事实上有空座。之前搭乘电梯上去的时候,可能是因为有个私人宴会团体客人。餐厅内部依然非常时尚,与我上次访问已经过去了一年,但它依然非常干净漂亮。上次来的时候,因为是周末,他们没有提供午餐菜单,所以今天我特地再次前来寻找午餐菜单。今天令人愉悦的是,他们确实有午餐菜单。由于今天仍然很炎热,我点了凉拌担担面,唔,昨天我好像在"百名店マサズキッチン"也写了一样的事情。无论如何,由于八月即将结束,可能很快就不再提供凉拌担担面,所以我还是决定再点一次,此外,我还点了迷你麻婆豆腐,当我问是否带米饭时,他们告诉我不带,所以我确认是否有迷你米饭,他们说没问题,所以我也点了米饭。大约10分钟后,菜就上来了,哇,碗很大啊。我用筷子试了一下担担面,发现份量还是蛮大的,米饭也足够一人份,今天可能不需要吃两家餐厅了。餐盘上有前菜两款、迷你麻婆豆腐、米饭和迷你甜点。前菜两款都有精致的调味,非常美味。麻婆豆腐有一定的辣味,我个人喜欢这种味道,非常美味。凉拌担担面是浸泡在淡茶色的汤中,有点辣油,看起来也很好看,吃起来有丰富的芝麻风味,除了碎肉和葱之外,还有带皮的花生,非常美味。一开始我普通地吃了一些,然后将一半与米饭一起,做成了麻婆豆腐盖饭,然后又将剩下的凉拌担担面加上芝麻汤一起吃,品味多样化,一直到最后都很美味。账单是桌上结算,税込1400日元,我使用了信用卡。凉拌担担面是1100日元,迷你麻婆豆腐是300日元,所以米饭可能是赠送的吧?因为味道很好,所以下次也许可以来尝试限定版炒饭。
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rinnail
3.50
火锅是自助式的。因为是生日聚会,可以专心聊天而不用自己做,真的很开心♪♪ 辣度也适中,略带点花椒的味道残留在舌尖。拼盘料理也很美味,外观也很时尚,非常适合女性聚会。店里女性比例很高。柜台座位我觉得很适合轻松的约会。
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ピエールPierre
3.50
[多品种午餐享受]听说CINA蓮華套餐是最受欢迎的,我们两个人去了,可能是因为用了食べログ预订,所以想点不同的套餐,我们点了四种香茅中国小吃↓一个沙拉,换成了榨菜凉粉,有杂菜和木薯淀粉春卷(虾和玉米,偏甜,孩子也会喜欢)香气十足的方块状咕噜肉麻婆豆腐,坦坦面,还有每人一份柑橘味的雪葩。我们坐的是桌台和约八人座的小包间。
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hannah23
3.50
店内也很时尚的火锅店,虽然辣,但非常美味!我点了套餐,除了火锅以外的菜品也可以少量尝试,种类多样,即使吃得不多也感到非常满足。价格稍高,但如果喜欢火锅的话,绝对值得一去!
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満腹次郎0843
4.20
[最近车站] 恵比寿车站西口→步行约4分钟,从西口出来,沿着铁路爬坡到达2楼的建筑物。坦白说,这个坡道相当费劲,哈哈。乘坐电梯到达2楼后,你会立刻看到一个L形的吧台。吧台后面是桌子座位。整个空间以灰色为主色调,几乎全是玻璃,充满阳光的明亮空间,我个人非常喜欢这个地方。今天12:30预订了吧台座位,但店内已经座无虚席。午餐时间的价格相对合理,所以女性客人似乎占绝大多数。 [今日点单] 假日午餐 蓮華 ¥2,800-◆四川小吃 4种・芹菜和红心大根的CINA沙拉・锅巴鸡 四川口水鸡・切丝海蜇和香菜的拌菜・时令蔬菜◆ 时令春卷◆ 熟成黑醋糖醋排骨◆ 四川花椒麻辣豆腐或◆ 芝麻香石担担面◆ 甜点(柑橘橙雪芭)在午餐套餐中,蓮華套餐是最实惠的。午餐也可以点单点菜。首先上来的四川小吃一次性端到桌上四盘。其中口水鸡非常嫩,经过精心处理,带有甜味的酱汁和坚果的口感令人难以抗拒☆主菜的糖醋排骨也是,表面酥脆。内部非常嫩,火候掌握得非常好,水平很高。不是那种充满醋味的糖醋酱,而更像是突出甜味的味道,同样非常美味。收尾的麻辣豆腐刚开始吃会感到甜味,但随后会有浓烈的香料香味和辣味。担担面也不太辣,更偏向奶油口感。总的来说,午餐的期望值并不是特别高,但从前菜到主菜,所有菜肴都令人印象深刻。它不是传统的中餐,而是一种既不太辣也不太甜,味道平衡得恰到好处的美味。这让我非常期待晚餐。价格也不算太高,不需要太正式的装束,可以轻松地品尝美味的中餐,非常适合推荐给任何人。这种可以一再光顾的中餐非常珍贵。最重要的是,非常美味!一定会再来的!谢谢款待!噗哈〜。☆发布时(3.65)
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yun16034
3.60
〈味道3.5〉我点了四川麻辣豆腐,辣度适中,有浓郁的花椒味道,非常美味。饭可以免费加一份,很不错。甜点的芒果布丁也非常好吃。〈服务3.7〉店员非常有礼貌,服务周到,非常好。〈店内环境3.5〉店内干净整洁。
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ウーロンぱいせん
3.00
这家餐厅似乎非常注重火候的掌握,每道菜都让人感觉好像是由一位火候大师亲自烹制的。位于恵比寿的这个地方本来期望值就较高,但这家餐厅绝对不会让人失望。我建议你试着去一次,看看自己的口味如何。
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mayu000000
4.20
非常美味!能尝试多种菜品的套餐也让人高兴!摆盘精美,味道也很好,真的很有品味。不是化学调味料的味道,而是简单而平衡的原料味道,令人满意。服务也很出色,度过了愉快的时光。一定会再次光顾!
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ぱ24112
3.40
店铺的氛围非常好^ - ^,客人比较平静,主要是女性聚会吧?这次预订了药膳火锅套餐。虽然看起来很辣,但辣味完全可以忍受!这是为日本人设计的吗?鸡白汤也很好吃。我之前去过的其他火锅店让我肚子痛得厉害...基本上这里的菜品都偏向健康,所以我想午餐时再次光顾^ - ^
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kuishinbosan
3.20
平日午餐时间光顾了,点了黑醋咕咾肉套餐,另外加了小份麻辣豆腐。我们在下午1点到达,无需等待即可入座。咕咾肉非常嫩,莲藕的口感也很好,非常美味。调味料的黑醋风味并不过于浓烈,酱汁颇为甜美,带有浓郁的味道,但我更希望咕咾肉的酸味能更为突出一些。至于麻辣豆腐,味道一般,不好也不坏。甜品的芒果布丁酸甜可口,没有未熟芒果特有的青涩味道,非常美味。感谢美味的一餐。不过,有一件事让我非常在意,这家餐厅只有一个洗手间,而且店员也在使用。当一位男性店员在我之后使用洗手间时,马桶盖竟然没有放下来...(这并不是关于食物的评论,但我觉得有必要提出来...)由于一些污迹,而且因为我正准备用餐,所以触碰它让我感到非常不愉快。尽管店员需要使用洗手间,但我认为这家只有一个男女共用洗手间的餐厅应该有更好的使用礼仪。虽然可能是一名学生兼职员工的原因,但这不能成为没有常识的借口。虽然不应该因为一个员工的问题来影响整家店的评价,但遗憾的是,我不太想再次光顾这家餐厅...我希望这条评论能够传达给餐厅管理方...
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celan752
3.80
这是我第二次光顾这家餐厅。这次点了不同的菜单,但满意度依旧很高。特别是墨鱼汁虾仁辣椒,味道鲜美,蕴含丰富。搭配迷你番茄和小面团是个新颖的组合。我很想再次点一份单点菜品,也计划在秋天尝试火锅。这家店太棒了。
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yosei179
3.50
非常美味。
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