白金高輪越来越成为寿司的激烈竞争之地，于6月再次迎来一家新的名店✨✨这是由上海米其林指南收录的“鮨大山”的店主，大山武雄先生的店铺。位置优越，距离白金高輪只有90秒步行路程，而且信手拈来的料理价格低于2万日元，相当划算！大山武雄在海外接受过培训，因此即使使用了常见的食材，也以新颖的方式呈现，令人耳目一新♥♥点菜套餐价格为16,500日元✼前菜(金目鯛、ミル貝)✼烤鰆鱼塔塔与塔塔酱✼鰹鱼刺身✼欧文法式海鲜奶汤✼汤的一部分：鳝鱼汤✼蚝的浸泡酱✼握寿司：中腹✼握寿司：腹肉腌制✼握寿司：大贝✼手卷：鳟鱼子✼握寿司：黑北寄贝✼握寿司：虫子鱼✼握寿司：真鰯鱼✼两种颜色的海胆饭✼握寿司：鳗鱼✼卷物：黄鳝卷✼卷物：干瓜✼鳗鱼酱汤✼甜点✔前菜(金目鯛、ミル貝)这里有鳅目鱼和出雲的贻贝。贻贝不是用昆布裹着而是用昆布附着的方式制作，有淡淡的昆布香气和甜味。鳅目鱼非常鲜嫩，配以醋橘和盐✔烤鰆鱼塔塔与塔塔酱山口的鰆鱼非常松软，外酥内嫩，搭配浓郁的塔塔酱，味道浓郁✔鰹鱼刺身用炭火炙烤，皮脆而香，搭配洋葱的香味酱油和大量的芽葱！口感韧而清新的初夏味道♡✔欧文法式海鲜奶汤欧文法式茶碗蒸！①欧文法式海鲜浓汤②蛤蜊茶碗蒸③鰹鱼汤醇厚的三层结构✨✨每一层都有不同的汤汁，令人愉悦✔汤的一部分：鳝鱼汤这真的让我大吃一惊♡将鳝鱼只用日本清酒炖煮了10小时！像鱿鱼丝一样嚼起来越嚼越有味道，最后加入饭里，做成粥♡♡✔蚝的浸泡酱用日本清酒和酱油腌制的蚝，浓郁而滑爽，绝对会让人想喝日本清酒✔握寿司：中腹竟然可以品尝到藤田先生的金枪鱼♡中腹寿司是出人意料的双重！脂肪融化～✔握寿司：腹肉腌制多汁浓郁的腹肉腌制，味道浓郁，因此多加一些山葵会更美味！✔握寿司：大贝北极的大贝口感鲜美，有点像咸蛤蜊✔手卷：鳟鱼子低温烹饪的鱼子鱼一个一个像鸡蛋饭一样浓郁，上面再加上金枪鱼的脆皮♡新的食感亲子手卷✨✔握寿司：黑北寄贝长万部的黑北寄贝嚼劲十足，带有甜味，有点像蛤蜊✔握寿司：虫子鱼首次品尝！背上满是鱼卵！柔软而甜美✔握寿司：真鰯鱼夹杂着青葱和姜片♡经过醋洗后，口感清爽，脂肪丰富♡✔两种颜色的海胆饭红色的紫胆和白色的紫胆，都融化在口中，紫胆的高雅甜味令人喜欢✔握寿司：鳗鱼松软多汁！配以甜酱✔卷物：黄鳝卷厚实的黄鳝带有柚子香气，因为甜味，山葵非常合适!!✔卷物：干瓜肉厚多汁的干瓜，带有青柚子的

17:00到店。考虑到高级寿司店这一类别，价格真的非常合理。而且最重要的是味道非常一流。所以性价比非常高。关于味道的详细评价最好由您亲自前往判断，我的词汇表达能力无法细致描述味道(^^;)我经常想到，食べログ上其他评论者对味道的丰富表达能力令人佩服不已。关于图片，我已经附上了当天吃的所有东西，希望对您有所帮助。所有饮品都有拍摄。我认为好的餐厅的条件是，价格越高级，越重要的是“是否想再去一次”。我认为，如果价格高昂的餐厅味道好，服务好，这是理所当然的。店铺的实力取决于是否能让顾客付出那个价格后仍然觉得“嗯，考虑到提供的所有服务（味道和服务），我还是满意。我还想再来一次♪”。我一定会再来的♪我能强烈推荐给其他人，但实际上我不想告诉别人！(笑)因为我不希望它变成难以预订的餐厅(^^;)另外，虽然是高级餐厅，但它并不是那么拘谨，这也是它的优点。虽然我经常光顾，但我还会再来的。不管是一个人去还是和多人一起去，这绝对是一家令人愉快的最佳寿司店(*^^)v

@鮨 無何有其他美食信息请点击以下链接↓↓↓ ▷▷▷ @masashikanaya【车站】白金高轮站步行3分钟【地址】东京都港区白金1丁目14-11【预算】￥20,000～￥29,999【情况】东京都港区白金1-14-11 1F【Instagram】 @sushi_mukau_ 在白金高轮有一家时尚的寿司店，名为“鮨 無何有”。该店的主人曾在上海的“鮨 大山”担任主厨，获得了“米其林指南上海”等多个奖项。他于2021年回到日本并开设了“鮨無可有”餐厅。这次他与海胆博主・なり雲丹 @nariuni222 合作，推出了以“海胆”为主题的特别套餐。 ▷ “鮨 無何有×なり雲丹” 特别套餐包括： - 海胆意大利面 - 利尻马粪海胆 - 带鱼薄壳海胆饭 - 鼈龟药膳汤 - 剑尖鱿鱼寿司 - 海胆与中鱼卷 - 海胆品尝 - 白身鱼天妇罗 - 海胆鯵鱼腹腌制 - 鳎鱼和红皮虾双色海胆军舰寿司 - 海胆荞麦面 - 海胆军舰寿司（重复） - 甜点 这是一份非常奢华的套餐，确实不容小觑。果然，这是寿司大师和海胆专家的绝妙合作。从海胆开始，到海胆结束。真是令人印象深刻的美食体验！ #鮨無可有 #东京美食 #东京寿司 #白金高轮美食 #白金高轮寿司 #白金美食 #白金寿司 #白金台美食 #白金台寿司 #なり雲丹 #海胆博主 #喜欢海胆的人可以联系我

因为是第一次光临，我来了"Nari Uni"和"Sushi Mukai"的合作店。店里年轻人络绎不绝，座无虚席。所有料理都很美味，只是份量对我来说有点少……我是个大胃王，没办法。真想再吃个两轮！哈哈

鮨無何有白金高輪鮨是一家推荐的成人餐厅，位于白金高輪，去年四月开业，提供美味的寿司和日本酒。全席为吧台座位，是一家新颖而迷人的寿司店。二楼设有一个隐秘的葡萄酒酒吧，名为wineと生ハムNu.，在享用寿司前去这里也是个不错的选择。我也曾在这里享受了香槟后再去寿司店，等待吧台也非常不错！推荐的菜单是“おまかせコース”（16,500日元）。所有的食物都太美味了，我无法挑出哪个更好，但是海胆真是太美味了！寿司的酱料非常美味，每一种都是顶级的。这种手工制作的寿司让我感到非常享受！我不太喜欢生牡蛎，但这里的生牡蛎非常美味，一点异味都没有，真正能品味到美味。日本酒也全部美味无比！选择“おまかせコース”绝对不会让你失望。关于酒水，也许葡萄酒更受推荐，但我更喜欢寿司配日本酒，因此我品尝了以下几种：第一种是长崎横山夏纯吟，第二种是日日秋津山田锦，第三种是惣誉生もと特别纯米。全部都非常美味！综合评价：再次光临：★★★★★太美味了，我一定会再去的！味道：★★★★★一切都太美味了！服务：★★★★★非常出色！完美无缺！我绝对要再去，太美味了！

白金高轮站步行2分钟，鮨无何有厨师精选套餐¥16500，预订方便，在白金这个价格令人满意。寿司饭使用红醋，所有的食材都很美味。第一次尝试樱花虾茶碗蒸，味道绝佳。

初次光临。室内环境宁静，氛围非常好。推荐尝试他们的套餐，价格也很合理。酒单上有各种葡萄酒和香槟可供选择，非常不错。他们还在二楼设有葡萄酒吧，所以我们选择在那里享用了甜点。

近所新开的门面很漂亮，一直引起我的兴趣的餐厅。*大厨任选菜单¥16,500＊前菜四种：涼拌海藻/红蹄螳螂/鲑鱼和鱼籽/白子的蟹味噌＊生蚝（长崎产）＊田鸡煲＊中通握寿司＊鱿鱼握寿司＊鳕鱼白子的蟹味噌＊鲳鱼握寿司＊海胆船型寿司＊赤身握寿司＊鮟鱇鱼肝共和＊鲥鱼的淡干烧小食＊鬼头贝（山口宇部产）握寿司＊北海道带子握寿司＊车海老握寿司＊八角鳗鱼握寿司＊金枪鱼卷酿＊鳗鱼汤＊金枪鱼卷玉子烧和草莓大福＊饮品是葡萄酒派，所以除了啤酒外，还点了白葡萄酒。寿司的米饭和鱼都表现出色，没有一方落后，粒粒饱满。小巧的菜肴也毫不马虎，每一道都有独特的创意。田鸡煲的味道一点也不奇怪。鮟鱇鱼的肝和肉一起共和，中途搅拌成烩饭状（这真是难以言喻的美味）。虽然一开始看起来像是高档的成人藏身之地，但却非常亲切。虽然灯光较暗，但老板非常热情。与寿司店常见的在吧台上坐下后开始的象棋对局一样，这里没有紧张氛围，而是一直保持着轻松的对话。对于喜欢宁静而又带有家常氛围的人来说，这是一家值得推荐的店。老板原本并非寿司出身，而是在海外有丰富经验。他的感觉是融合的，但追求味道却是直接的，给人一种积极向前的印象，让人期待下次再来这家店。美味可口，感谢款待。

这家高级寿司餐厅没有过于拘谨的氛围，任何人都可以享受。室内装修精美，厕所也非常干净。这个地方非常适合约会，不是吗？寿司的质量也很高，但特别美味的是一道道的小吃。对喜欢喝酒的人来说，简直是天堂。谢谢款待！

白金高轮步行大约2分钟，位于GAZTA旁边。这个地区有许多迷人的店铺，如小滝野和ふくわうち。建筑的二楼还有一家相关的酒吧，您也可以在用餐后前去享用。在酒吧里，您似乎还可以品尝寿司等小吃。菜单包括以下内容：4种小吃，包括红鲑鱼和鱼子、数子和马斯卡彭、海藻醋、海胆。热锅料理、蚝的刺身、白子的碗蒸蟹肉、中拖和海胆、真鲷、鱿鱼、深海烤干鱼、真鲭白板昆布甜醋腌制、赤身、鳗鱼和鳗鱼肝、紫色海胆、蛤蜊、中拖、虾、北贻贝、鳗鱼、拖塔库、大卷。工作人员非常友好，室内装潢温馨而迷人。

餐厅位于寿司店的二楼，前后可兼顾寿司店的客人，也欢迎附近居民随时光临。快乐时光提供无限畅饮香槟，仅需3980日元。这家店主打生火腿和香槟。如果提前预订，还可以送到楼下的寿司店享用。我点了一份烤鳗鱼（价格2000日元）和一瓶白葡萄酒，总计4000日元。

美味且氛围好，我一定会再去的。虽然这家隐秘的寿司店有着成熟的氛围，但店主非常开朗，让整个体验充满了快乐。寿司味道美味，小吃也别具匠心，整体搭配非常协调。性价比很高，我们两人各自喝了3杯酒，总共花费了4万日元左右。考虑到其他店可能要多花1.2万，这家绝对物有所值。生牡蠣腌制品非常美味，牡蠣的鲜美味道直击味蕾，没有异味，非常适合搭配酒。茶碗蒸里有很多白子，口感丰富，底部还有蟹肉，与茶碗蒸的味道相得益彰，非常美味。

从一瞬间迷惑的门进入，不知道该如何打开。一进入，这里散发出隐秘的氛围。灯光有点暗，让人兴奋。寿司有各种创意，包括熟成寿司和低温烹饪，从简单的原材料中感受到美味。所有的寿司都非常美味，特别是虾很美味...能以这个价格在白金高輪享受到这么好的寿司真的很难得。因为刚刚开业，所以以后可能会涨价吗？店主也很有趣，擅长营造氛围。通过店主，客人之间也可以享受交流的乐趣。毫无疑问，这将成为一家备受欢迎的难订之餐厅。非常满意。

【白金高輪 鮨無何有】 【推荐对象】 - 喜欢寻找隐秘寿司店的人 - 喜欢醇厚寿司酒醋味的人 - 喜欢将寿司与葡萄酒搭配的人 【店铺信息】 - 氛围：高雅的隐秘胜地氛围 - 座位：9个吧台座位 - 服务：非常细致的介绍，亲切友好 - 店铺账号：@sushi_mukau_ 【品尝菜单】 - 无菜单点餐（16500日元） - 包括：中拖罗、紫海胆、若叶木牡蛎（岩手县产）、角烧鳗鱼、鲷鱼、赤身寿司、茶碗蒸、鲥鱼、鳗鱼肝、紫菜、蟹肉、熏鳗鱼、豆腐汤、甜点 【总结和感受】 这里是一家高雅的寿司店！地理位置绝佳，店内氛围非常好！店主也非常友善，仔细地向我们介绍了各种食材。他们对寿司酢的要求非常严格，甚至关注温度的控制，真的感受到了他们的专业。这里还有侍酒师，所以你可以享受葡萄酒的搭配。当然，也有日本酒供应，如果你想喝酒，可以向他们询问推荐。虽然我平时不怎么吃鱿鱼，但这里的鱿鱼真的太好吃了，让人难以忘怀。外观美观，口感也非常出色，是一家令人愉悦的餐厅！适合纪念日或者想吃寿司的日子。我个人非常喜欢虾，所以有点可惜这里没有虾。这家店地理位置便利，适合各种场合，我认为大家一定要去尝试一下！ 最近的车站：白金高輪，步行1分钟 预算：15,000日元以上 休息日：星期日 电话：050-5890-7506 预订：仅接受预约 #美食爱好者联结 #与美食爱好者联结 #东京美食 #白金高輪美食 #寿司爱好者联结 #寿司爱好者 #鮨無何有 #白金高輪晚餐 #寿司Instagram

今年的最后一顿寿司我们选择了这家餐厅。我们一行三人前来，而另外八人也是同一组的，你可以想象一下他们的氛围。首先上桌的是上次点的生牡蛎薄切，口感更温和了，虽然很美味但不再那么浓烈。可能是因为这次和食大厨不在吧？当天我们点了以下菜品： ● 寿司之外 ○ 寿司 △ 酒 ● 牡蛎的酱汁 ● 鳕鱼炸鱼块 ○ 墨鱼——非常滑嫩 ● 鲻鱼刺身，带有一些脂肪，很甜美 ○ 中大拖，很配酱油 ● 斑点鳕鱼白子蒸蛋羹，底下有螃蟹汤 ○ 鲭鱼寿司 ● 乌龟汤，有很多蘑菇 ○ 赤身和中大拖的寿司 ○ 紫海胆，多汁 ○ 毛蟹、越前蟹、香箱蟹的混合，也非常多汁 ○ 鮟鱇鱼肝配醋饭，激发了食欲 ○ 小金枪鱼，味道很浓烈 ○ 贝类 ○ 鳗鱼 ● 柿大福和卡仕达蛋卷，今天额外点的 ○ 鲔鱼 ○ 鳀鱼 ○ 干贝卷，大厨的用心可见 这个价格非常划算，是朋友聚会的绝佳选择，不是吗？

【寿司 无可有 白金高轮】@sushi_mukau_ ✨今天有幸第一次来到这家店！受邀参加了当天的时令试吃会♪ 店内的照明柔和，营造出成熟优雅的氛围，是绝佳的约会场所。笑点菜◯中大吞拿鱼和紫海胆手卷，第一口就让胃口被抓住了！◯蚝的润味噌不用，用酱油轻轻一蘸。对爱喝酒的人来说简直太美味了♪◯北海道玛尤美鲷鱼刺身，香气浓郁，油脂饱满，口感浓郁！◯新鲜墨鱼，质感很好！浓郁中还有墨鱼独特的咀嚼感，赞！◯佐贺真鲷◯西式茶碗蒸 "Royal" 下层是虾的浓汤，中层是煎过的鳕鱼白子和银油？非常西式！我想要整碗都吃下去哈哈◯甲鱼和蘑菇汤后半部分加入酱油醋酱，简直太美味了♪◯自制麸皮腌制黄瓜和萝卜◯夜光鳞鱼（也叫作太平洋刺鲑）这不是太好吃了吗？脂肪的质感非常出色，而且看起来也很漂亮...美得令人难以置信＆口感满分！！◯鳗鱼柚子和大根◯本鲔鱼红身，稍微腌制◯帝王蟹和香箱蟹◯山口贝壳贝壳爱好者不能错过♪弹牙！◯鮟鱇鱼肝配黑胡椒（大）这真是太好吃了！！后半部分混合在一起像烩饭一样吃，太浓郁了( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ！！虽然是我第一次尝试这种味道，但真的太美味了！◯拌鳕鱼刺身，口感非常好，很容易入口！◯金枪鱼和鱼籽◯鳗鱼◯鳕鱼头汤的“Espresso” 超级浓郁！！非常完美的收尾！◯像卡士达奶油一样的煎蛋和柿子大福煎蛋真好吃！整颗都来一口哈哈酒COEDO 白日高见AKABU黑龙（感觉是第一次见到的，喝起来太容易了，有点危险哈哈）总的来说，这套餐非常令人满意！一道菜和寿司交替上桌的感觉非常好！酒单也很不错，特别是对日本酒喜好者来说可能正合口味？寿司中的太平洋刺鲑实在太美味了！美丽的鱼肉，恰到好处的油脂！一口咬下去，口中瞬间爆发出美味♪每道菜都用心制作，每一道都美味可口，特别是鮟鱇鱼肝，如果非要选一个最爱的话，就是它了。真的，你一定要尝一尝！！浓郁的味道真是令人震撼(๑>◡<๑)店主和其他师傅都非常友好，容易聊天，正菜单上所说的那样，充满了欢乐的氛围，一直持续到最后。店主说他们会根据季节变化菜单，所以每个季节都会有新的惊喜！谢谢款待！───・───・───・───・───【最近车站】东京地铁南北线白金高轮站【地址】东京都港区白金1-14-11 1楼【营业时间】第一场17:00〜19:30第二场20:00〜22:30【定休日】以星期日为主，每月休息6天【预算】¥20,000〜【备注】仅接受预约·接受信用卡·不接受电子货币和QR码付款·不收取服务费和附加费·提供无限畅饮菜单·可租用（8人以上）·2楼有葡萄酒吧───・───・───・───・─── ===========

这家餐厅位于著名的芝士蛋糕店旁边，离火车站也很近，入口非常简单而时尚。柜台呈“口”字形，由于刚开业，内部非常干净整洁。我首先点了一杯勃艮第的白葡萄酒，味道太美味了，让我感到惊讶！寿司从金枪鱼开始，一开始就让我惊叹于它的高水准！老实说，由于价格在一万多日元，我本来期望不要太高，但它轻松超越了我的期望。大厨非常友好，参与到对话中，为气氛加分，同时迅速地制作寿司。为了充分展现与酒搭配的魅力，他在食物上也付出了很多心思和创意，非常有趣。真的，每道菜都美味极了，但海胆实在太美味了，让我陷入了沉思...现在虽然很容易预订，但似乎也不会太久才会难以预订...泪流满面。

《利用情况》 平日两人预约，这次与从海外回来的后辈重逢♡ 内部装饰与迷人的外观相匹配，暗沉而时尚。客人区昏暗，餐盘在聚光灯下闪闪发光，就像东京日历一样的氛围（笑）。这家店刚在2022年6月开业。大山大将在香港、澳大利亚、上海等海外各地的名人们也常光顾，可能是因为他在海外生活了很长时间，所以非常开朗、友好且易于交流。他的幽默和对话都很出色，氛围非常轻松愉快。与向井的师傅相处也非常和睦！交流非常有趣。酒水菜单非常丰富，特别是葡萄酒的种类！二楼是同一系列的葡萄酒吧，每天下午4:30至6:30提供无限畅饮香槟。菜单结构是美味的握饭和小菜的交替制度《菜单》16500→北海道马粪鸟取境港140只金枪鱼葱拌→中金枪鱼○福井县乌鱼搭配的蒸煮菜非常浓郁，风味很好，芹菜的调味也是个很好的点缀○牡蛎的滑光牡蛎非常奶香！春菊和紫苏花点缀得很好。→鲜鱿鱼鲜嫩多汁！嚼劲十足，上面的海藻盐调味得恰到好处，非常美味。○福井县的青鱼，煎鳍鱼因为经过了神经肌肉处理，所以完全没有腥味，下面的黄色塔塔酱尤其美味！→佐贺县的红鲷鱼→红肉→珠贝→鳐鱼→越前蟹蟹外脑这个搭配不是太棒了吗？→鲣鱼生姜汁混合的鳗鱼葱酱非常美味。鱼肉带有丰富的脂肪。外皮炸得很脆。○西式茶碗蒸，花蛤，烤鳕鱼，蘑菇虾的浓汤海鲜和花蛤的汤一起出演。这个非常奇特的茶碗蒸真是太棒了✨→鲭鱼，昆布甘醋几乎没有怪味！看来他们在研究如何让外国人吃青鱼的问题上下了很多功夫，这个握寿司真是太棒了！○山野菜，蘑菇汤鼢鼠的肉感觉出奇地好，带有一定的弹性，稍微品尝了一下蘑菇汤，然后加入寿司醋，变成了一种像杂炊一样的风味！○麸渣腌制○帝王蟹一夜腌制脂肪含量丰富，是美酒的最佳伴侣...大正时代的餐具非常可爱○红鲔鱼，肝油酱汤○玉子，和三盆冰淇淋这就是吃玉子的时候！那种介于蛋糕和布丁之间的口感真是令人陶醉♡在冰淇淋上加上本味淋酱，味道更加浓郁，时间过得飞快，真的是一家很棒的餐厅。非常感谢。

我第一次来到高轮！店面非常时尚，一度错过了（笑）。店内同样现代感十足。我们从炸食品开始。用塔塔酱蘸的鲭鱼炸鱼非常独特，非常适合搭配一开始就喝的啤酒。接下来是小吃和寿司交替上桌的风格。你可以一边喝酒一边享受寿司，所以我不讨厌这种方式。令人印象深刻的是乌龟汤。虽然我很少在寿司店吃到乌龟，但味道非常美味。饮品也非常丰富，葡萄酒选择众多。也许二楼还有葡萄酒吧吧...老板和工作人员都很友好，让用餐变得愉快！这是一家我想再次光顾的餐厅。谢谢款待。

白金高轮的寿司店。2022年4月开业的新店。周末晚餐造访。"无何有"读作"むかう"。主厨大山曾在上海和香港有过出色表现后回国。他的口音清晰，表达明确易懂。客人中以外国人为多。 【厨师招待菜单】（16,500日元）包括小吃和握寿司，以随机方式提供。小吃适合外国人，内容易于理解日本料理。寿司饭使用了島根仁田的コシヒカリ米，煮得像千叶县的"たかおか"一样有嚼劲。 - 牡蛎脯 - 鳓鱼炸，伴柚子盐 - 大蒜泡姜酱 - 中大腩鱼（来自鸟取境港） - 马鲛鱼肝，山葵，香菜 - 龙头乌贼（福井），因小所以提供带皮 - 蟹肉蒸蛋，切成块，口感略硬 - 红鲷鱼（唐津），去神经 - 蘑菇和鳝鱼的鸡汤，吃了一半后加寿司饭变成杂炊 - 黄鱼（福井日向），盐腌 - 金枪鱼，强调皮的口感 - 腌黄瓜和蕪的麸皮腌制 - 黄鲷鱼煎脆，撒盐 - 熏制鳗鱼，皮稍硬 - 味噌汤，含鳗鱼 - 豆腐皮包，味道浓郁 - 甜点有蛋黄布丁和和三盆糖冰淇淋 【日本酒】提供常见款式。 - にいだしぜんしゅ 纯米吟酿（福岛），甜和酸味相融合，美味。 - 作 恵乃智（宫城） - AKABU 纯米吟酿（岩手），外国人喜欢的视觉效果。 餐厅的二楼有系列的酒吧"酒和生火腿 Nu."，可供寿司后继续享受饮酒。

位于白金高輪站步行2分钟路程的鮨無何有餐厅于今年6月1日开业。店名的灵感来自于挑战从零开始创造一切的精神。建筑物原先是一个仓库，因此可能会有人找不到入口，因为它相当朴素。二楼的酒吧也由同一家经营，快乐时光只需3,980日元，畅饮香槟！吃完寿司后，可以在酒吧享受一杯，因此在这里可以一站式解决所有需求，非常棒。走进店内，你会看到一个C形的吧台，客席昏暗，吧台里非常明亮，就像一个舞台。大山师傅从18岁开始涉足烹饪世界，19岁时已经出国工作。他在悉尼以及上海和香港等地表现出色。他曾从意大利菜转行成为寿司师傅，并在鮨大山被列入米其林指南，堪称实力派。菜单的流程是从小吃到握寿司。其中，生蚝的刺身特别美味，如果有这道菜，你可以一直品尝日本清酒！握寿司以传统的风格呈现，非常稳重。尤其是腌制鲭鱼非常美味。尽管我们喝了很多酒，但大山师傅的亲和力让我们享受了美味的寿司。我还会再来的。谢谢款待！ - 鮨無何有 @sushi_mukau - #白金高輪グルメ 白金高輪站2分钟 - 只提供套餐，价格为16,500日元 - 周日休息 - 网上预订 - #食べログ 3.08 - 菜单列表（无特定顺序） - 姜 - 乌马鲻的刺身 - 鳇鱼炸鳞皮，肉用面包屑炸制，伴以海带盐 - 龙虾皇家蟹的西式茶碗蒸 - 生蚝刺身，配以春菜和紫苏花 - 中托罗海胆手卷 - 鳝鱼烤鳗鱼，鳝鱼，中途加入寿司饭 - 鳀 - 糠漬 - 鲻鱼，两片，油脂与中托罗相当 - 阿勃勒乌鲽鱼，带有鲻鱼的风味 - 结鯖 - 夜干鲻鱼 - 盲蛤 - 大头菜和鳟鱼一起搅拌 - 鱼子酱手卷，低温烹饪 - 红肉 - 中托罗 - 汤 - 穴子 - 秋刀鱼 - 比目鱼和河豚肝搅拌 - 和三盆冰淇淋，卡仕达布丁 - 请访问@sushi_architect查看更多的帖子 - 在故事中，我也分享了真实的感受。点赞、评论和关注对我来说都很重要！🍣 @sushi_architect