今天是特别的一天。首先是Vandor先生的香槟，然后是博多的刺身，接着是玄海的河豚。河豚肉稍微厚一点，有一些红色肉质，这似乎是玄海河豚的特点。还有河豚的皮，新鲜的和腌制了三天的，三天后更加醇厚。还有鳔部，非常浓郁。再来是河豚皮，还有一小碟的河豚肝和胃，非常新鲜美味，我第一次尝试。可能是稍微加了点盐的烤河豚鳔，还有河豚的煮物，里面加了蒟蒻和一些辣椒，非常美味！我忘记拍照了。还有河豚味噌锅，里面有白菜、青葱和豆腐，虽然简单但非常有深度的味道。最后是乌冬面加鸡蛋，还有鹿儿岛的竹笋饭。水果部分有草莓。今天享受了美味的河豚大餐，尽管我个人可能更喜欢河豚。但今天的河豚有22公斤！非常多的脂肪，美味极了。谢谢款待，我会再来的。

非常细致的工作。非常精心烹饪了优质食材。一开始是精致的汤，新鲜美味的河豚。刺身稍微腌制的鱼鳍，金枪鱼，鲍鱼和海胆。酱油稍微带点甜味。白甜鲷的清汤，清汤味道精致。泥鳅的烧菜，非常肥美，口感弹嫩。白甜鲷的南蛮腌制，配有鲍鱼和车海老。贝柱的焚烧，主菜是鱼鳍炖菜，极为肥美。还有红薯、厚揚和藕根，口感爽脆，微辣。最后是以鱼汤为基础的咖喱，充满了美味。一开始是精致的味道，逐渐升温，最后变得浓郁。非常美味，感谢款待。我会再来的。顺便说一下，现在我去了另一个地方，西中洲正在营业中。

这家餐厅似乎以新鲜食材为主，以鲷鱼刺身和煮物为主打。

餐点很美味，但上菜速度太慢了(^^;

味道不错，价格有点高，但很好吃。

初次光临这家餐厅，店内氛围不错，但有点闻得到鱼腥味。原来他们在晒甜鯛或其他什么鱼。我在长崎的武藏也有过类似的体验，所以我觉得这个味道可能是好吃的迹象？果然，一切都超级正解！他们的鲍鱼和河豚料理都非常美味！小吃也很好，酒配得很好。我和朋友S社长一起喝了三杯鱼翅酒。最后，可能因为喝醉了，我已经不再介意那股味道了。其他人也提到了这一点，老板是个烟民，在厨房吸烟，S社长也觉得有点不舒服。个人来说，只要吃到美味的食物就好，就算了吧。毕竟，现在再去责怪他抽烟有点过分了，对吧？

我提前预订了这家餐厅。当被问到是点单还是任意点菜时，我选择了任意点菜。听说任意点菜的套餐从1万日元开始。我说：“那就来一份2万日元的套餐吧。”据说，从1万日元开始，可以按照1000日元的单位点菜，我觉得性价比还不错。吧台座位似乎是为常客准备的。我们被安排在吧台后面的桌子上。 - 饮品：我的伴侣点了啤酒，而我不喜欢啤酒，所以选择了梅酒。这里的酒种类比较有限，只有啤酒、烧酒、日本清酒和梅酒。 - 开胃菜是福冈的地方特色菜“め煮”（鱼汤煮物）。 - 刺身：包括鳗鱼、海胆、鱿鱼和金枪鱼。鳗鱼包括鳗鱼肝、皮肤和胃袋。这份刺身与河豚媲美，非常美味。 - 天然鳗鱼可以选择白烧汁或盐烧。它没有异味，很嫩。 - 蛤蜊汤：蛤蜊很大，汤汁很精致。 - 金目鲷（可能）：我当时身体状况不佳，所以吃得有点困难。我的伴侣说：“好吃，好吃”，所以肯定非常美味。这道菜还有虾子的黄酱衣、南蛮腌制和白萝卜蘸酱。 - 鲍鱼和螃蟹烩汁：装在漆器中，让人感到困惑。因为浓郁的烩汁，鲍鱼的味道非常美味。 - 煮烂的蛇鳗也很特别。通常我会在当地采购干鱼回家烤，但这次是第一次尝试煮烂。然而，所有的菜肴都撒上了“木之芽”，在身体状况不佳时，它的香气很浓烈。 - 牛排是半熟的。它有很多脂肪。我吃了一口后就让给了我的伴侣。虽然不是特别好吃，但也不差。可能是肉眼牛排（脂肪比较多）。 - 主食：让人感到宽慰。如果有更多米饭就更好了。米饭很美味，还有泡菜和辣味明太子。 - 甜点：九州产的无花果和美国樱桃。女主人强调了“九州产、福冈县产”，好像认为我们是从外地来的客人。对于从外地来的客人来说，作为选择的餐厅，我觉得不错。我们是开店第一批客人，但离开时吧台上已经坐满了熟客！我周末去的，但似乎没有年轻客人。

这是一家被医生频繁光顾的餐厅，但因为我非常想去，所以从海外首次预订了“博多 天乃”。虽然我担心电话号码是否有误会引起怀疑，但在周四傍晚的电话预订中非常顺利。令我惊讶的是，刚一进门女主人就对我说：“好久不见了呢~”。因为上次我来时，她非常友好地对待了我，所以我给她留下了名片，但她可能在预订时查过我的名字。我说：“是的，已经一年了。” 她拿出一本大笔记本，然后说：“对了，你和○○先生在这里的社长一起用餐过，对吧？” 她让我回忆起了我们一起用餐的愉快时光。也许她真的记得？这种情感让“りなおパパ”感到很受感动。 我说：“今天大厨没有做咖喱吗！” 她回答说：“有的！你要吃吗？” 我非常惊讶地说：“原来还有！” 虽然这是一家日本料理餐厅，有些人可能会不喜欢咖喱，但这也展示了博多的包容之美。（虽然我一度考虑尝试，但最后还是放弃了，因为已经吃得很饱了。） 至于食物，首先点了一杯生啤酒，然后上来了根菜煮。它有一种令人放松的味道。接下来是刺身： - 鳗鱼（今年的第一次吃鳗鱼） - 河豚（去年听说是野生鳗鱼，今年可能也是） - 鲭鱼 - 海胆 - 河豚皮的拼盘 大厨不太爱说话，更倾向于粗鲁，但他是个友好的大叔。我提到去了“开”（可能是指附近的某家店），然后去酒店办理入住，然后去打了3,000日元的赌博，他笑着说：“马上就会有个输了4,000的人来了。” 我们一起笑了笑。 关于饮料，这家餐厅的烧酒种类确实很丰富。从十多年前的“魔王”开始，我品尝了罕见的“村尾”，接着尝试了“佐藤之黑”和“伊佐美”。至于食物，接下来是炸的河豚和带有松茸的捣碎椀。我在和女主人、大厨的一位女性助手聊天时，很多时候都没有听懂她们描述的食物。然后，鳗鱼（还是其他的？）和虾芋（确切地说是不同的，但大厨说：“嗯，这是虾芋！”）一起上来了。就在这盘菜上来之前，一位在传言中的赌博中输得很惨的人走了进来，我们一起共进晚餐。上次我和一位非常豪爽的公司总裁一起用餐，但这次是一位像职业摔跤手一样强壮的年轻人。这里有很多个性鲜明的常客，我想起入店时被要求送一份像仕出菜一样的东西，这让我更了解了这家餐厅的地方特色。接着，我品尝了鲸鱼皮，然后那位强壮的大兄弟离开了，我觉得自己有点喝醉了。也许是因为我中午也喝了酒，或者女主人在我的酒里倒了更多的烧酒，虽然我知道我喝了不少杯数，但我还是有点醉了。 如果你寻找东京或京都那种高档的割鱼餐厅那种优雅的氛围，

这家日本料理店位于博多的店屋町，是博多的代表性日本料理店。这次是为了感谢朋友的晋升庆祝，不知怎么回事，我被请客了，真是太幸运了！这家餐厅位于一栋建筑的三楼，所以乘坐电梯到三楼...电梯下来后，就是餐厅的入口。这次我们有六个人用餐，所以租了最里面的掘座位，大家一起用餐。坐下后，桌子上有美味的肉杂烩小吃。我们是多年未见的旧JC成员，首先用啤酒干杯！第一道刺身是河豚和鳌的刺身，这是由主厨天野重义先生制作的美味鱼料理的开始。从这里开始，饮料以日本酒和烧酒为主。汤是松茸和蛤蜊的味噌汤，照片里可能不容易看出来，但里面有很多大蛤蜊肉！烤鱼是烤鳗鱼，这是菜单中大家都点头赞美的绝品，烤鱼的汁真的非常美味。接下来的菜是蟹蘸醋，还有美味的明太子搭配米饭和味噌汤...最后吃了水果，这次的用餐活动就结束了。不愧是代表福冈的日本餐厅，上菜的料理都非常美味。这家餐厅位于福冈市博多区店屋町5-5的3楼，电话号码是092-262-2689，营业时间为17:00〜21:00（根据预约）。如果可以的话，请点击下面的链接参加排名。 ===========

这是我上个月去的一家餐厅的评论。这家餐厅在食べログ上评价很高，我之前就一直想去，最近终于预约了。在预约时，我询问了各种菜肴的情况，发现他们有一份12,000日元的菜单和一份15,000日元的河豚菜单。我提出是否可以混合点河豚和鳗鱼，15,000日元可以吗？他们答应了我的要求。 这家餐厅位于一栋建筑的3楼，虽然有楼梯，但不允许客人走楼梯，必须乘电梯到3楼，然后就能看到餐厅的门帘。我穿过门帘，脱掉鞋子，然后被引导到吧台前的桌子上。这家餐厅似乎有吧台座位、桌子座位和一个包房。 我点的菜包括开胃小吃、烩蔬菜、河豚和鳗鱼的刺身（包括鳗鱼皮和肝脏等）、河豚白子蒸、鳗鱼烧、鳗鱼煮物、河豚炸、鳗鱼饭和柚子果冻。 【味道和总体评价】鳗鱼的刺身非常美味，有蛋白质但也带有一些脂肪，有甜味，完全没有异味。河豚也不错，但鳗鱼的印象更深刻。鳗鱼饭是我第一次尝试，上面淋着芝麻酱汁，吃了一些后又加了茶漬，就像是鲷鱼茶漬的鳗鱼版本，我更喜欢做成茶漬。总的来说，这些菜都很美味，但有一点让我有点担忧，那就是鳗鱼煮物的味道有点太甜辣，而且鳗鱼的胶原蛋白质让它有点弹牙，对我们来说可能有点浓。河豚炸也有点辣。服务很好，他们会根据我们的节奏递上菜肴，服务也很周到。我去的那天正好是九州相扑比赛期间，所以力士们也来了。下次如果有机会的话，我想尝试其他海鲜菜肴。

这家餐厅的评论大意如下：这家餐厅在价格方面应该是比较合理的，主要以料理的品质来计算。夏天享受来自玄界灘的新鲜鱼是一种奢侈，最近一直在寻找，但似乎没有找到好的地方。最终找到了这家叫做"おこぜ"的餐厅，立刻被吸引了。这里的鲍鱼口感让我回想起了代々木上原的"山形"。他们提供刺身、鲍鱼烧、海鳗白烧、煮物和黑喉鱼煮付飯等美味佳肴。女主人年轻且亲切，似乎在盆节前有些空闲。餐厅的装修以吧台烧为典型，内部装饰也有一定的品味，算是那种“品味十足但不拘泥于繁琐”的风格，让人印象深刻，一定会再次光顾，尽管钱包可能会变得轻了一些。

每周我都会外出用餐。我喜欢刺身，经常去各种地方品尝。这是我第一次尝试的味道。刺身非常美味，让我感到非常惊喜。因为我是第一次来这家餐厅，所以点了一些我不太了解的菜品。我想这里可能是让厨师随意挑选的吧。汤也是我第一次尝试的味道。我一直在思考里面有什么成分，我猜测可能是将大根和萝卜搅碎后加入到汤里。我自己也想尝试制作这道菜，因为我是持有厨师执照的。希望能得到您的教导。这道菜真的非常美味，我想与其他人分享，虽然价格有点高，但是绝对值得一试。我推荐这家餐厅。

这些都很美味，味道和品味都很高。秋刀鱼肉质鲜美，很美味！搭配果香和辛口的酒一起享用。嗯！真是幸福的时刻。地鱼也很不错。用盐和芝麻调味，真的很美味！鳗鱼大根也不错，大根炖得很软！酥脆的天妇罗也令人陶醉，啊，真好吃！一个人大约4000日元。虽然享用自己喜欢的食物会让料理店的账单增加，但仍然能享受到海鲜的美味，而且可以逐一点菜，对于喜欢喝酒的人来说是一件令人高兴的事情。谢谢款待！

在店屋町的"はかた天乃"品尝了晚餐。九州的鱼真是美味。特别是在博多，有很多美味的鱼。冬季当然少不了河豚和鳗鱼。而在变暖后，无疑是梭子鱼。这家店供应博多的高级海鲜，无论季节如何，都能品尝到最高品质的海鲜。我品尝了以下美食： - 刺身：梭子鱼刺身、梭子鱼皮、梭子鱼身皮、梭子鱼胃袋、梭子鱼肝、鲸肋、赤贝 - 甘鯛煮付け（烧甘鲷鱼） - 梭子鱼炸鸡 - 河豚杂炊 - 醃菜 - 辣椒明太子 - 丑橘 咬下梭子鱼刺身，瞬间溢出汤汁般的鲜美。那是极致的时刻。甘鲷鱼的煮付け，当然使用了九州特有的甜酱油，是我喜爱的味道。尤其是这家店的烹饪技巧，甜味和咸味的平衡恰到好处，调味汁不掩盖甘鲷鱼本身的甘甜，巧妙地突显了其美味。然而，最出色的当属梭子鱼炸鸡。我沉迷其中，用手抓着咬下。梭子鱼肉被轻柔地炸制，味道纷呈，时而淡雅，时而浓厚，时而香脆，让口腔充满了幸福感。最后，我选择了河豚杂炊。或许是鲣鱼，与河豚不同的是，它的高汤非常香，为杂炊的味道增添了层次。在博多的海鲜盛宴中，我度过了一个让我陶醉的夜晚。

我一个人前去用餐。去尝试了阿拉伊料理。在九州地区，"阿拉"和"鲙"被认为是同一种鱼。本来我以为"阿拉"属于鲈鱼科，而"鲙"则属于鲽鱼科，但原来它们是不同的鱼。味道：煮炖的味道不仅浓烈，还有点辣。唯一让我留下印象的是白子的茶碗蒸。环境：客人主要是前来应酬的上班族。我去的时候，他们好像都在谈论银行和金融方面的话题。服务：有两名女性员工负责服务，服务还算不错。唯一令人遗憾的是整个店都可以吸烟。虽然店主的烟雾被厨房的排风扇吸走，但附近有人吸烟会影响到用餐体验。希望店主在工作时也能不吸烟。

前一天我去了唐津的"つく田"餐厅，对于那里的印象可以说是相当不错的，足够满足了挑剔的口味。因此，我决定带着一位挑剔的朋友再次光顾这家餐厅。这家餐厅位于一座三层楼的建筑中，入口处有一个水槽，里面有各种鱼儿在游动。乍一看，我认出了鲍鱼、石斑鱼、太刀鱼和鳗鱼在游动，而鳗鱼与其他海鱼一同游动的情景实在是不常见的。尽管吧台座位已经座无虚席，但我们被安排在一个被帘子隔开的区域，尽管是公共区域，但感觉比一些私人包间更加宁静。虽然没有询问价格，但我们选择了信任厨师的建议，结果价格比我想象中要便宜得多，其他评论者可能是因为点了过多昂贵的酒而觉得价格高昂。（确实有些高档的酒品，我猜只是点了一瓶四合的话...）通常情况下，这家餐厅的平均价格应该在15000日元以下。至于食物的口感，它的调味风格可以说是博多风格，虽然我无法找到比较对象，但味道非常美味。我会说是甜辣的味道，但由于使用了高质量的食材，因此食材的本身特色并没有被淹没，整体呈现出了很好的平衡。我的朋友是个挑剔的吃货，尽管他是一个来自江户巷子的人，他比起"つく田"更喜欢这家餐厅的料理，这足以说明这里的食物有多么美味。总的来说，我之前说价格比想象中便宜，是因为我们被赠送了两道珍贵的高级食材，这让我觉得比我想象中的价格要低。服务也很好，工作人员非常细心，提供了明快的服务，这也让我印象深刻。虽然我们只点了日本清酒和啤酒，但我注意到日本清酒的种类会根据季节和时令而不同，而且他们的酒杯温度管理不同于一般居酒屋，不是只用冰块，而是将清酒浸泡在冰水中，这个细节让我感到高兴。总的来说，这家餐厅的食物很美味，既符合博多的特色，价格又相对较低，服务也很好。但正因为如此，如果要花费相对较高的价格，我认为还是去"天乃"餐厅享受更多满足感会更好。这家餐厅给了我想要多次光顾，更多地享受博多的机会，这是一个有魅力的地方。

我理解了，以下是您的餐厅评论的简体中文翻译： 知道鱼类店面临困难时期，我还是前来光顾。上菜的确如预期，豪华的美食大串烧，包括鲍鱼、河豚、生鲸、鳗鱼、松茸和蟹肉，一场奢华的盛宴。搭配着浓烈的香露大吟酿，这是一次久违的豪华之夜。唯一的遗憾是没有像蔬菜炖菜一样的健康配菜，吃得有点腻。老板看起来像个老实的九州人，让人留下好印象，但柜台和厨师服装可以更加洁白、闪亮。这家餐厅展现了博多料理的真正特色，值得一试。但是，我在当地还有一家名为“富士木”的类似餐厅（风格非常相似），如果综合考虑性价比和卫生，与之相比，四星半可能有点严格。下次我想在寒冷的冬天再来一次真正的美食对决。

博多出差时，由大学前辈预订的店。这家高级料理店名为“あまのや”，主厨曾在那里工作后独立开店。店主态度温和，店内设有6个用餐位于宽敞的掘座式吧台和几张桌子。吧台对面是店主和女将。我去的时间点虽不是肝季，但品尝到了优质的鳜鱼和鳗鱼。一切都非常美味。回想起来，极少有整体都很美味的店。于是，我尽情品味着美味的日本酒。旁边坐着的相扑力士看着我，似乎有点担心我的喝酒速度。虽然后来失去了一些记忆，但美味却留在了心里。虽然我不记得账单，但享用了顶级的牛排等美食，可能花费了将近4万日元吧？如果在东京吃同样的东西，数字可能会上升，变得相当昂贵。这家店在博多是我一定要再次访问的地方。