福冈市早良区的重留・国道263号线旁边，靠近“重留新町交差点”的一家天妇罗专门店。《天麩羅処ひらお》是由前店主河内健次郎于昭和54年在福冈市博多区东平尾，靠近福冈机场开设的首家店铺，也是该店名的由来。以“美味！便宜！快捷！”为座右铭，他们以“食堂价格”提供新鲜食材的“现炸”天妇罗，很快成为繁忙的店铺。为了保持《ひらお》天妇罗的品质，他们一直没有开设分店，直到平成12年才迎来了令人期待的第二家店铺，也就是这家《早良店》。目前，他们在福冈都市圈经营着7家直营店铺，而在博多，《ひらお》已经与“天妇罗”划上等号，而“天妇罗”也等同于《ひらお》，深受博多居民的喜爱，成为了“灵魂食物”。 该店的人气秘诀之一是采用了“现点现炸”方式，每次炸天妇罗都直接提供给客人，这被称为“博多方式”，在博多有许多天妇罗店铺也采用了这种方式。第二个秘诀是提供免费的特色菜肴，如“鱿鱼盐腌制品”和“泡菜”，而且还是“自助餐”。由于防控新冠感染，现在员工会将菜肴分装到小碟子里供应，不再允许无限续盛，但笑容一直没有减少。此外，还提供免费外带“天妇罗渣”服务。 我是福冈出生长大的，但是大约20年前我才首次品尝了《ひらお》的天妇罗，可以说是迟到的“处女体验”。从那以后，我成了这家《早良店》的常客，还常常光顾位于东区、停车场宽敞、方便停车的《贝塚店》。尽管是博多居民不可或缺的“灵魂食物”，但店内却没有明显的博多风格，反而给人一种雅致的感觉，让人喜爱不已。希望他们能够将美味传遍全国甚至世界。这次，我趁着将车送到早良的工厂进行车检，顺便在《早良店》享受了一顿午餐。虽然刚开店不久，但约有20辆停车位已经满了。幸运地来得及！（笑）首先，我在入口处购买了食物券。如果在这里犹豫不决，会给后面的客人带来不便，所以我直觉地选择了“うま海定食￥940”，然后再加了我喜欢的“えび・単品￥230”，然后购买了券。店内有一个厨房（炸天妇罗的地方），围绕着一个“C”形的吧台座位，大约有30个座位，吧台座位都已经满了，吧台后面的窗边长椅上也坐满了等候的客人，这是常见的情景。我坐在长椅的最后一排。当吧台座位有空位时，从长椅上的客人中选择移动，长椅上的后面的客人都会迅速填满空出来的座位，就像是一场“抢椅子游戏”，这种群体行为增强了顾客之间的互动和对美食的期待感，真是一个愉快的时刻。大约15分钟后，我也升级到了吧台座位。当我把食物券放在吧台上时，工作人员收走了食物券，并在座位前放了一个小型的塑料标记，用以标识订单。然后，他们为我准备了三种套餐：用《ひらお》原创的“盛饭器”装盛的“刨冰”方式上的“白米饭”，包含了切成小方块的豆腐的“味噌汤”，以及装天妇罗的小巧“盛菜碗”。在等待天妇罗上桌的时候，我向工作人员要了一份“鱿鱼盐腌制品”。这份鱿鱼盐腌制品没有内脏，柚子风味，味道清新，非常美味！“白米饭”的分量掌握得不好，这是一位“超级米饭窃贼”。

目标的自助餐厅已经停止接待，所以我们下山去了平尾。虽然是在午餐前的14点左右，但连等候椅子都坐不到，哈哈，我们也做好了心理准备。等待了大约30分钟，终于被安排入座。炸得酥脆的食物真的很美味！味噌汤也很好吃。唯一令人遗憾的是，盐辛只提供了一盘，后来才发现不能续盘，所以盐辛的分配完全错了，哈哈。

新鲜出炉的天妇罗店。以实惠的价格品尝美味的福冈风格天妇罗。我们得以轻松入座，但不久之后晚餐时段开始拥挤。天妇罗的上菜速度很快，服务效率高。猪肉鲜嫩可口。

前天晚上喝了不少酒，但醒来时肚子还是很饿。平时会考虑去哪家咖喱店，但不知怎的，肚子想吃天妇罗。虽然喝了很多酒，但让我们赶紧行动吧。离我最近的店是早良店，但上次看评论是2014年4月！！我好像没怎么来过这家店～！我在自动售卖机上点了特选定食饭中990日元然后进店！虽然是星期六的上午11点前进店，但果然没有排队，服务员带我到空位上。他们会免费送一份鱿鱼的盐辣鱼薯条给每个人！首先上桌的是饭和天妇罗♪我在天妇罗上撒了很多萝卜泥和辣椒粉！先是白肉鱼和南瓜。嗯，刚炸好的天妇罗果然好吃～！伴着盐辣鱼薯条，我一口气吃完了饭！接着是大块的猪肉、茄子、虾，然后是青椒和鱿鱼！无论何时吃天妇罗，都要考虑好饭、盐辣鱼薯条和剩下的天妇罗的搭配，要不然饭可能吃不完(^^;我觉得大份的饭可能有点多，但感觉很快就能吃完。这次没有喝酒，但下次想尝试配啤酒～！我在自动售卖机上买了份小盐辣鱼薯条680日元带回家！吃得很满足～(^^♪

天妇罗平尾的早良店。那天气温高达34度，非常炎热。在这种天气里，决定去吃天妇罗平尾。由于天气太热，停车场的车辆比平时少了一些。我选择了990日元的自选定食作为午餐。一如既往地美味。

这家天妇罗店在你面前炸得刚出炉，性价比超高。而且，鱿鱼盐辣酱是免费的，我点了自选套餐980日元。虾、白肉、猪肉、鱿鱼、三种蔬菜、鱿鱼盐辣酱、味噌汤、米饭、浓汤都非常美味，口感非常好，与东京的不同！虾很鲜嫩，白肉的天妇罗入口即化…哈哈，而鱿鱼盐辣酱有柚子味道，一点异味都没有。即使我不喜欢盐辣酱，也觉得很美味！太好吃了！天妇罗非常热，小心烫伤哈哈。顺便说一下，即使在工作日的午餐时间，也会排队等位，这家店非常受欢迎。座位都是吧台座位，呈“口”字形环绕着厨房，不能慢慢享用餐点！总之，所有的天妇罗都又脆又美味，而且只要980日元，如果来福冈一定要试试！

天妇罗定食，这里可以品尝到现炸的天妇罗，非常方便。除了天妇罗，许多客人也喜欢鱿鱼盐腌料。不幸的是，因为一些原因，每人只能点一份。今天也享受了美食，谢谢款待。

2023年6月，在早良区野芥有亲戚要办事，平日下午3点左右第三次光顾这家餐厅。已经有一段时间没有来了。在入口的自动售票机购买了食券，点了天妇罗定食（￥890）和大份的米饭（￥50）。老板娘炸了天妇罗，店里大约有4个老奶奶在工作。这是一个不太拥挤的时段。餐厅只使用了一半的空间，老奶奶把我们塞进柜台。柜台上有很多店内规定，包括自己倒水要用纸杯，特色盐腌菜会被店家分配在小碟子里。桌子上甚至没有调味料，也没有像以前一样的泡菜和煮菜。虽然我请求要辣椒粉，但抹茶盐、咖喱盐等似乎都没有。到目前为止......坐下后，老奶奶端来了饭团，但额外加了￥50的大份饭，难道是坏了的饭团机？当我询问是否可以换蔬菜时，得到了一个不太愉快的回答（因为每次都是南瓜、P花、茄子）我不太喜欢P花，所以请求换其他蔬菜，但老奶奶却说：“P花留下来，再另外买蔬菜食券吧。”老实说，鱼类（白鱼、鲈鱼、小鲭鱼、鱿鱼）和蔬菜（茄子、P花、南瓜）的味道没有让我感到很满意。我甚至没有尝试购买外面的鱿鱼盐腌菜自动售货机的东西，就离开了店。票据上的味道和期望的一样。

今天前往福冈市西区。来到平尾屋，想品尝他们的炸天妇罗。这家店我是第一次来。在售票机上购买了点餐券，然后进入店内。店内只有吧台座位。炸得刚刚出炉的天妇罗会依次上菜。因为正值午餐时间，所以坐下等待。因为上菜速度很快，所以等待时间不长。自助饮料是自取的。我点了天妇罗定食，价格为890日元，还加了大碗米饭，额外50日元，还额外点了虾天妇罗，价格为250日元。首先上来的是搭配白饭一起享用的盐腌菜，味道非常好。不过饭菜的分配速度有点不均匀。然后天妇罗一道道上来，新鲜出炉的味道真好。平尾屋的青椒天妇罗特别美味，青椒又大又有点甜。虾也非常新鲜，外皮酥脆，内里鲜嫩。非常满足。离开时，还在自动售货机上购买了一些盐腌菜，它是冷冻自动售货机。现在的世界真是方便啊。吃得好满足，美味可口。谢谢款待。

博多天妈妈炸鸡是一家性价比很高的新鲜炸鸡专门店，绝对是首选！他们的盐腌鸡炸得不太辣，简直可以一口接一口，而且可以无限续饭！所以建议点大份的米饭！我个人特别喜欢他们的蔬菜天妈妈套餐！炸鸡把蔬菜的原味衬托得很出色！还有，我总是要店员给一点一味调味料。这真的能让炸鸡的味道更加突出！唯一可惜的是这家店总是排队等位。不过他们的客流量还算大，所以不用等太久。最佳时间是早上开门后立刻去！

久违的早良店。我提前来到（大约11点），今天能够迅速入座。但是当我离开时，排队的人越来越多，10点半开门后，11点过后客流量减少，排队的人逐渐增多。如果不想排队的话，大约在11点前来可能是最佳选择。他们的招牌定食价格为990日元，大份饭多加50日元。价格有点涨了，平尾先生也有同感。今天的菜品是猪肉天妇罗、虾和白鱼。随后上来的是茄子和南瓜，然后有一段时间没有上菜，接着是鱿鱼和青椒。今天的猪肉天妇罗和白鱼特别好吃。猪肉天妇罗一如既往地酥脆多汁，而白鱼更是特别酥脆多层次。我要了额外的蘸酱和辣盐。辣盐也要了续杯。还有一份柚子风味的盐渍小黄瓜，可以拌在白饭上，简直是想一直吃下去的程度。11:30的时候，外面已经排起了长队。吃得很满足，谢谢美味！

尽量不想排队，平日星期二上午11点去了。尽管如此，还是等了大约10分钟！这家店一如既往地受欢迎。基本上，食物搭配得很好，我想吃猪肉，所以我选择了招牌定食。990日元，大碗饭加50日元，价格还算合理。虽然涨价了一点，但性价比仍然不错。我叫了两次盐辣椒酱，还加点了一份天汁。走的时候，总是后悔吃得太多，但下次我可能还会以同样的心情回来。食物太好吃了，请务必去尝试一下。

我第一次来到平尾是大约30年前，那时我还是大学生。是被一位在福冈大学就读的朋友带来的。那时候我就对排队等待的人们感到惊讶，但如今过去了30年，这个景象依然存在，真是令人惊讶。店员会将刚炸好的食物一道道地端给你，热腾腾的，非常美味。而且他们的盐辛真是一绝。正因为如此，我不由自主地多吃了一些白饭。到了最后的天妇罗时，我已经不够吃了...非常满足！谢谢款待！

想吃天妇罗，选择了福冈有名的平尾店。虽然在市区外等了大约30分钟才入座，但每一道菜都是现炸的。我点了口味定食，还加大了米饭。鱿鱼的盐腌可以无限续，米饭不够吃了。所有的天妇罗都很美味，我感到非常满足，不过南瓜有点硬。

周末大约11:30左右来到店里，进入门口后，在左边的长椅上等待，后面还有一些其他顾客也在等候。看了评论后，我决定再次去品尝平尾的盐腌菜，但结果是天妇罗。在店铺正前方的右边有一台传言中的自动售货机，我记得三周前路过店铺的时候还没有这台机器。我点了可以享受虾和鱿鱼的套餐，我的伴侣选择了小份的套餐。这一次，我们从一开始就在长椅上等待，长椅在店铺的左后方，第一组人坐下之后会有一定的间隔，左边坐满了之后才会向右边延伸。当第一组人被叫到柜台时，大家都会一起往前挪。这一次由于人数关系，我们等了20分钟，但一旦被叫到座位上，就不需要等太长时间。确认了点餐券后，很快就会放上天妇罗和盐腌菜，然后立刻上了天妇罗和盐腌菜，放在托盘上。再次很快上了米饭和味噌汤，等不及就开始用盐腌菜拌着米饭吃。在这里需要自我控制，否则很容易吃光米饭。大约1到2分钟后，天妇罗陆续上桌，首先是虾和白鱼，这次是鲈鱼，稍微有点骨头。虾很鲜美，口感很好。接着不断上来的各种天妇罗让米饭也变得更好吃了。哦，还可以要求再来一份盐腌菜，非常丰盛。在吃到最后的青椒和鱿鱼时，米饭已经吃完了，肚子也饱饱的。美食享受，谢谢店家。

今天平日早上11点之前去了平尾餐厅。即使如此，还有大约20人排队在外面。等餐厅开门后，终于进去了。无限畅吃盐辣是个不错的特点。虾不太好吃。味噌汤太浓了。虽然与之前来过时有些不同，但如果不用排队太久的话，价格还是很划算的，我还会再来的。

一家备受欢迎的天妇罗店。今天，我和儿子一起回家，一家四口来吃饭，但是人龙太长了。曾经因为吃货的女儿独自工作而回家，她差点要崩溃了，但她终于来到了柜台。鱿鱼的盐腌料理是可以续盘的，店员友好地继续为我们上菜。这里的味噌汤确实很美味。当然，天妇罗也很好吃。我曾经去过高级的天妇罗店，但这家店的味道更加亲切。不过，自从我发现上次来的时候点菜少了以后，我养成了一边吃一边确认点了多少道菜的习惯，哈哈哈。

■访问日期：2022年7月1日■所获物品：鸡天定食（中）■MEMO我点了鸡天定食（中），可以选择中盛饭，加50日元换成大盛。鸡天定食包括4块鸡天妇罗、1块鸟胸肉、3种蔬菜（南瓜、茄子、青椒）。这真是太棒了，价格也很合理。还有招牌的鱿鱼盐腌，据说可以无限续盐腌。他们每次都拿新炸的，所以可以吃到热气腾腾、脆嫩多汁的美味天妇罗。蘸着天妇罗蘸酱吃，配上大根萝卜一起吃，味道非常搭配。筷子不停地动，美味的天妇罗让我非常满足。■博客链接https://ay-style.net/

这是我偶尔去的一家餐馆。我总是点固定的菜单，包括我的最爱套餐和另外一道单点菜（根据心情来选）。因为总是有很多客人，所以有时会发生忘记炸的情况，但考虑到他们要应付这么多人，也情有可原。

妻子的家乡是福冈，每次回去都会来这家餐厅。这次是平日晚上6点多来的，幸运地没有排队，但到了6:30左右就开始排队了，看来这家餐厅非常受欢迎。我们点了天妇罗和玉子海鲜饭。和往常一样，食材都很丰富，让人吃得很开心（尽管这次茄子有点薄）。还有鱿鱼盐辛可以续点，非常满足。

平日人不多，迅速入座。有虾、青鱼、太刀鱼、鱿鱼、青椒、南瓜、茄子和卡马姆贝尔奶酪。我总是因为鱿鱼盐渍而吃光饭。他们也采取了充分的防疫措施，员工们的服务态度也很好。店内宽敞，炸食的声音和服务热情让气氛适度热闹，所以带孩子的人也可以在这家天妇罗店舒适地享用美食到最后，非常难得。