我曾经去过的日本料理中性价比最高且美味的地方！能够选择最后一道饭菜也是一个亮点。最终，虽然我尝试了所有种类的食物，但价格只有我通常去的日本料理店的一半，让我有点惊讶！特别是他们的招牌融合卷寿司，我觉得比高级寿司店的还好吃。如果要找一点缺点的话，我希望他们能提供更多适合不喝酒的人的软饮料选择，因为我不喝酒，所以经常只能点威尔金森姜汁苦口汽水。这家餐厅绝对会成为我每月一次的常客！

四谷站步行10分钟，拜访了年仅42岁的年轻天才厨师的料理店"おの澤"。享受了精致的割烹料理，感受到了最高水准的服务，在用餐过程中心情愉悦。点的是24000日元的套餐，含税后每人约30000日元，共有14道菜。其中一道菜是八寸，令人惊叹。 - 冷製玉子燒玉米，加上海膽 - 毛蟹湯，配秧瓜泥 - 天草鱧燒，用頭和骨熬製的湯凝膠，鱧魚卵 - 氣仙沼鰹魚蛋黃醬油 - 奇蹟的太刀魚，千葉館山 - 本鮪魚突先首的拖塔卷 - 八寸（水果，番茄，鱼鳞鳎煎，扁豆拌，毛豆煮，章魚，玉米炸） - 車海老湯泡，瓜燉菜 - 鱼子醬荞麥麵 - 酸柑荞麥麵 - 鳗魚天婦羅，荞麥麵 - 鰻魚丼 - 鰹魚湯，牛筋咖哩 - 桃子，芒果，百香果，梅子蘇濃汁刨冰 - 玉子燒玉米，加上海膽 这些菜品口味细致，非常美味。以下是一些印象： - 冷製玉子燒玉米，加上海膽，味道纤细，非常美味。 - 毛蟹湯，配秧瓜泥，口感柔软，毛蟹的份量很大，搭配秧瓜泥很合适。 - 天草鱧燒，用頭和骨熬製的湯凝膠，鱧魚卵，湯凝膠是从鱧魚中提取的，白色部分是鱼卵，非常美味。 - 氣仙沼鰹魚蛋黃醬油，鰹魚富有滋味。 - 奇蹟的太刀魚，千葉館山，颠覆了以往对太刀魚的认知，类似于多脂的鲷鱼。非常美味。 - 本鮪魚突先首的拖塔卷，金枪鱼的份量令人印象深刻，值得推荐。 - 八寸（水果，番茄，鱼鳞鳎煎，扁豆拌，毛豆煮，章魚，玉米炸），感受到了季节的变化。 - 車海老湯泡，瓜燉菜，同样柔软可口。还有多种收尾菜可供选择，我们点了所有中等尺寸的。 其他方面，现场撒上鱼子醬的酱油荞麥麵表演也很精彩，自制的荞麥麵也非常美味。酸柑荞麥麵也很有季节感。穴子天婦羅非常酥脆可口，鰻魚丼是非常有嚼劲的烤鰻魚，非常美味。最后的鳥盯湯和牛筋咖哩是清淡的，以免让人觉得沉重。据说是无麸质的。 最后，刨冰是桃子、芒果、百香果和梅子蘇濃汁，清爽而美味。餐厅的氛围也非常好。最令人满意的是得到了最高水准的款待，让人充满满足感，感觉到内心充实，可以从明天开始再次努力。非常感谢。

车力门 这是我和小野泽桑的第一次光顾，没有留下什么特别的印象，可能是我对他设定了比较高的期望吧。这家米其林一星和食割烹是在食材上可以说不错，但对于性价比来说，就一般了。如果问我是否会再来，可能不会吧。

我非常喜欢的荞麦料理餐厅超出了我的期望！从一开始就有我喜欢的夏季食材，让我非常兴奋。虽然在中途发生了一些问题，但最终成为了美好的回忆（笑）。由于这家餐厅很受欢迎，很难订到座位，但如果可能的话，我想至少尝试感受一下四季的美味。黑鲍虽然浓郁但清爽，夏天的馈赠，鳗鱼和冬瓜汤，芝麻鲭鱼的香脆和鲜美，黑鲷炭火烤和金枪鱼的食材比较，长良川的天然鳎鱼炭火烧烤，头顶上是莲花，滴着一滴番茄露水，秋田潤菜的酸菜具有甘甜的味道，火山湾产的本鲔鱼肚子涂上酱汁，99%纯度的毛蟹炸肉饼，马纳加鲔鱼和小茄子，温馨的一体感。然后是可选择的饭菜区第一部分：鳗鱼饭脆皮和松软的第二部分：唐墨荞麦潮湿和多汁的咸味和鲜味第三部分：酸橙荞麦清新的香气和凉爽的酸味第四部分：海苔荞麦大海的浓烈香气和甜味第五部分：珍贵的咖喱饭全上！皇家同花顺完成！在浓郁美味的荞麦汤中喘息，结束了这美妙的2小时半时光。真是美味！期待下次尝试秋季的美味。谢谢款待！

荒木町的車力門通り上，有一家名叫車力門おの澤的日本料理店。以¥24,000的价格，你可以尽情享受正宗的日本料理，这真是太棒了。那个晚上，品尝了许多美味的菜肴和美味的酒，真是令人难忘。以下是套餐内容： - おまかせ套餐 ¥24,000（含税） - 玉米泥擂汤 - 黑鲍鱼 - 冬瓜和鳗鱼汤 - 气仙沼金枪鱼、山芋、黄瓜、茗荷 - 黄皮金枪鱼和黑鳍金枪鱼 - 长良川鳟鱼、蓼醋、玉米炸物 - 高丽菜和番茄 - 噴火湾突尖吞拿鱼刺身 - 毛蟹肉饼，顶部有蟹酱 - 炭火烤新鲜鱼 - 唐墨荞麦面 - 鳗鱼饭 - 酢橘荞麦面 - 海苔荞麦面 - 咖喱饭 - 太阳蛋，桃子，百香果，红紫苏冰沙

这个晚上在大泷的美味菜肴、服务和店内氛围中度过，真的非常愉快。那份绝对独特的虾天妇罗让我着迷，比其他地方的都要美味。最后以三种不同的荞麦面和咖喱来结束，下次期待秋季的大泷。

玉米、海胆、鲍鱼、清汤凝胶鳗鱼、新鲜芝麻、青葱、酱油腌制的盐渍蔬菜、番茄、醋味鳗鱼盖饭、北海道产的鳗鱼肚、毛蟹炸丸子、奈良的大和丸茄子炖菜、蛤蜊天妇罗、鳗鱼饭、红紫苏冰沙、桃子、芒果。

我听说了鳗鱼籽荞麦面很有名，所以我决定预订套餐并前往一次。然而，由于我对日本料理的经验有限，我感觉自己无法完全欣赏这顿饭。当天供应的菜肴如下： 1. 海胆和毛蟹 2. 蛤蛤天儿童丼饭（搭配山椒酱油烧） 3. 芝麻豆腐 4. 生鱿鱼刺身 5. 金枪鱼刺身 6. 烧烤鳍鱼 7. 醋拌菜 - 小卷和番茄 8. 拖罐 9. 烤甜鯛鱼 10. 竹筒蒸鱼（用竹筒煮鱼骨汤） 11. 结束时的碳水化合物选择 - 小鳗鱼饭、鳗鱼籽荞麦面、盛面、咖喱（还有花卷…） 12. 甜点 我特别喜欢2号、6号、8号和"鳗鱼籽荞麦面"。2号是将蛤蜊的鲜美与山椒酱油烧相结合，保留了蛤蜊的鲜嫩口感。6号是慢慢烤制的，配上优质的蓼醋，非常美味。8号"拖罐"和"鳗鱼籽荞麦面"是这家餐厅的招牌菜，尤其是"鳗鱼籽荞麦面"。荞麦面上覆盖着浓郁的鳗鱼籽味道，既有浓郁的味道又有清爽的口感，令人轻松愉悦。 其他菜肴也很美味，但总体感觉缺少那种让人无法自拔地陶醉其中的冲击力。也许这只是因为我不常吃正宗的日本料理，经验不足所致。虽然如此，这家餐厅是一家可以享受高品质炭水化合物菜肴（饭和荞麦面）的店铺，独一无二的感觉仍然存在，我还想再次光顾，也许等我积累了更多的经验之后。这家餐厅的优雅氛围符合荒木町的高品质和优质服务。然而，价格略高，包括两杯酒和标准套餐在内，总价超过30,000日元。虽然我认为这个价格是可以接受的，但也让我渴望再尝试更高档次的餐厅。

通过OMAKASE预订。由于店主的荞麦割烹出身，可能是因为这个原因，结尾的鸣蛙蕾丝面、海苔面、汤面都非常美味。荞麦烧酒也很好喝。谢谢款待。我会再来的。

这是一家位于四谷三丁目地铁丸之内线站附近的餐厅，步行仅需3分钟。我在周六下午5:30预订了"OMAKASE"套餐，对它充满期待，因为外观既漂亮又充满和风风格。餐厅内有10个吧台座位，略显狭窄，但氛围很好。我点了"OMAKASE"套餐（含税24,000日元，不含酒水），以及一杯葡萄醋苏打水（900日元）。以下是菜单内容： - 毛蟹和海胆：伴有香醋果冻、脆皮豆荚、水果番茄和新洋葱的擦拭。 - 蛤和蒸糯米：包括炸蛤蜊和蒸糯米。 - 汤：鰆鱼和蓬豆腐。 - 刺身：青芦鱼刺身，搭配青柠、山葵、紫菜佃煮，可根据口味加盐或酱油。 - 金枪鱼腌制：鲭鱼腌制和夏季蔬菜。 - 牛肉：来自隐岐岛的炭火烧隐岐牛肉。 - トロタク：特色菜品，使用了金枪鱼的头部根部，这一部分通常有很多筋，但据说味道非常美味。在尝试之前已经充满了美味的香气，吃起来非常醇厚。 - 八寸：包括木苏味噌和婆罗叶、海藻醋、笋和小豆腐茶碗蒸、幼鳗鱼炸物。 - 烧烤鳕鱼：配以山芋和金平。 - 蒸菜：包括熊本产莲藕、百合根和天然黑木耳的莲蒸。 - 结尾的主食：可以从五种选择中挑选，包括鱼子酱蕎麦、茴香和青柠蕎麦、紫菜蕎麦、鳗鱼饭、辛辣咖喱。各种选择都非常吸引人，我选择了所有菜品都减量。 - 芒果布丁：所有菜品都非常美味，我吃得非常满足！店主非常友好，员工的服务也非常周到，感觉非常舒适。我一定会再次光临这家餐厅（^^）。

如果有一天我对某个地方说“我们去那里吧！”绝对会选择这里！和一位女生一起访问这个地方。无论何时去，无论去多少次，都绝对好吃，老板又帅，氛围也好，老板又帅。竟然还能看到萤火虫鱿鱼！！太开心了！鱼肝的味道太棒了！！还有鸟贝！！简直是站立鼓掌。感谢（？）再换个季节再来一次！

四谷三丁目的荒木町有一家名叫"おの澤"的日本料理名店。他们的招牌菜"トロたく巻"使用了大量的金枪鱼腩，非常丰富美味。此外，他们的小吃菜品使用了当季食材，采用独特的烹饪方法，只有这里才能品尝到。最后的炸蕎麦种类多样，足够让你吃饱。总体来说，这里的食物质量高，能够让你度过非常满足的时光。

这个晚上再次被小野泽先生的日本料理所宠爱。氛围和菜肴都很棒，使得晚餐交谈也非常愉快。晚宴的结束因为咖喱已经卖完了，所以我们以常点的海苔面、鱼子面、鸭面和鳗鱼饭的大份碳水化合物来收尾。对这个晚上来说，摄入大量碳水化合物作为奖励也是不错的。下次期待夏季的小野泽餐厅！

车力门大野泽是很久以前访问的地方，位于四谷三丁目！招牌的融合寿司卷当然很好吃，还有各种各样的荞麦面非常符合我的口味！很久没在外面吃饭了，还能喝到农口先生的酒真是幸福！谢谢招待！

朋友介绍我首次来到这家餐厅。他们的花椒涮涮锅让我非常满意，而且刺身和炸物都非常讲究，味道令人感到惊艳。蛤蜊汤里的牛蒡切片不仅香气扑鼻，口感也很好，展现了食材的优质和技艺。鱼子酱荞麦面绝对美味，下次我一定要试试大份的。我也很喜欢他们的酒品选择，特别是"今酒未来"。

接受了邀请并去了那家餐厅。整体上，味道温和，始终传达着日本料理的本质。菜肴非常独创，我都来不及记笔记了，但随处都充满了四季的意境，非常美味。不知道是不是这里的招牌菜，但金枪鱼塔塔太赞了。而且花椒涮涮锅、壹岐牛肉的鲜美与花椒的微辣感觉以及弥漫口中的香气，太棒了。最后，我们也吃得很饱，点了鳗鱼饭、咖喱和荞麦面（笑），意外的是，荞麦面非常正宗。听说店主是荞麦面料理的出身。我也想在夏天去一下おの澤先生的店。

味道和服务都非常棒！这道料理让我感受到了和食的精髓。开胃菜舒缓了疲惫的身体，汤汁渗入了全身，刺身美味到令人惊叹，而由于是春季，山菜、木之芽和季节鱼都非常美味。最后的点心选择也很有趣。我特别喜欢拌鳗鱼饭，真是太好吃了。但最令我感动的是服务。他们用我的名字称呼我，目光坚定地为我解释菜单。这并不容易，但他们做得非常出色。而且他们之间的协作非常默契。前辈们非常周到，以确保后辈们工作得更顺畅。他们不仅关心客人，还关心彼此以及菜肴，全方位细致入微，让我非常敬佩。虽然我不太想给这家餐厅好评，因为这样会让预订更难，但我真的很感动，所以还是写了这条评论。我一定会再来的！

看起来绝对美味！实际品尝也非常美味！这次是四月，所以出现了包裹着春季食材的春卷，非常美味...有油菜花、竹笋、萤火虫鱿鱼、蕨菜和樱花鳟鱼。虽然很热，但为了享受香气，我没有切开，直接吃。太棒了。经典的拖塔克卷、鳗鱼和荞麦面每次都很美味！我会再来的！

我非常喜欢車力門おの澤餐厅...这次的菜品很棒，吞拿鱼、河豚、鳗鱼等不同口味的美食一一呈现，非常满意。鱼子酱冷面我吃了好几份，海苔面和最后的主食是咖喱饭。性价比非常高，吃得非常满足，账单还不到三万日元。我带着朋友们每个月都提前预订，回家后一致认为这家餐厅一定会很受欢迎。

米其林一星级的日本料理。以传统日本料理为基础，厚切的寿司、和牛、鳗鱼等简单而美味的菜肴，适合各个年龄段的人享用。不仅适合与重要的人共进晚餐，还能让国际客人满意。最棒的地方，值得常去。