今天下班后，我和朋友一起去了位于大森的"日本海庄家"餐厅。哇！这家店居然这么时尚？感觉就像料亭一样的氛围！和式的氛围很好。坐在吧台厨房旁边，看着厨师精湛的手艺，我立刻就知道这是一家正宗的料理店。首先点了饮料。我点了杰克丹尼的威士忌苏打。工作人员的服务也非常好，让用餐变得更加愉快。开胃菜是"虾、秋葵和温泉蛋"，这一刻我感受到了高级料亭的风格。刺身拼盘（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼），都很甜美，柔软而新鲜！还有一份青鱼拼盘。飞鱼是我第一次尝试，因为切得很薄，所以不会太硬，味道也很好。生海胆刺身。好久没吃海胆了，感动～！还有炙烤的火车头鱼，我第一次尝试，这对喜欢喝酒的人简直是绝佳的小吃！咬一口，烟熏的味道在口中散开。一根腌制的黄瓜，腌制得很入味，有一种高级感，与其他餐厅不同。烧煮的鲽鱼。平常很难吃到的烧煮菜肴，非常美味！我还点了一杯黑雾岛威士忌加冰。与刺身非常搭配！蜂蜜柠檬酒。第一次尝试正宗的蜂蜜柠檬酒，蜂蜜的味道浓郁。还有2个生蚝，沾着酱汁，美味！烤三文鱼腹部，外观很漂亮，有脂肪，入口即化。还有鱼子酱，非常豪华。白虾的炸鸡块。我非常喜欢小虾的炸鸡！咸味很适合搭配酒！蟹肉奶油可乐饼。外面的炸饼部分也不油腻，内馅充满了蟹肉的味道，非常高级。蛤蜊烤。海鲜总是让人想吃，这个也很美味。还尝了一小杯八海山日本清酒，虽然是常见的款式，但非常美味。南高梅柠檬酒，里面有咸梅干，捣碎后喝，也非常美味。最后是煮汤。温暖了我的心！今天我们两个人坐在桌子旁边，但即使是大群聚餐也会很有趣！"日本海"这个名字说得好，他们使用新鲜捕获的海鲜制作出豪华的渔夫料理。还有适合和日本料理搭配的清酒和烧酒，从全国各地精选而来。如果你想轻松感受高级氛围，一定要来这家餐厅。我会再来的！

包厢费免费，可以悠闲地享受美味。刺身新鲜可口，有鲔鱼、胭脂鱼和鲽鱼。炸鸡味道浓郁，外脆内嫩。玉米炸饼脆爽可口，玉米的甜美尽显。喝了三杯生葡萄酒，服务也很好，非常满意。

这个餐厅的私人包间安排视情况而定，但食物一直很美味。每个季节都会更新主菜单，当天还会有特别推荐菜单。你可以在官方网站上查看主菜单，新菜品上都会小小地标有“new”（感觉可以更显眼一些...）。 主菜单链接：https://www.daisyo.co.jp/whatsnew/new_img/menu/nihonkai/top.html 这次我们点了主菜单中的“蟹奶油可乐饼”、“九条葱拌鲜鱼刺身”和“泡菜拼盘”，以及特别推荐菜单中的“烧烤帽贝”和“带子薄切刺身”。我们点了各种各样的日本酒。主菜单的菜肴都非常可口，“蟹奶油可乐饼”外酥内软，剖开来可以看到蟹肉的红色部分（虽然不是整个都是蟹肉，但蟹的香气与奶油很好地平衡了味道）。“九条葱拌鲜鱼刺身”的酸味不强，很温和，葱和金枪鱼与之相得益彰，很适合搭配酒。泡菜拼盘可能会根据季节而变化，但这次有茄子、芹菜、牛蒡、黄瓜和野沢菜（我认为是野沢菜，不确定），每一种都很适合搭配酒。“今日特别推荐”可能不一定会在你去的时候提供，但无论如何，非常美味，我想记录下来。“烧烤帽贝”和“带子薄切刺身”都很独特，刺身的质感有些特别，有一部分是滑嫩的，有一部分有嚼劲，而配套的柠檬酱汁非常有深度。最让人惊艳的是当天的“今日特别推荐”中的“烧烤帽贝”，它真的很棒。“帽贝”一词让人想到寿司等红色和有嚼劲的贝类，但这个烧烤菜肴将整个贝壳切成适合入口的大小，可以品尝到各个部位的不同食感，而且呈现了贝类特有的鲜美味道，我觉得这是一种难得的美味。

突然想吃鱼的时候，这家餐厅是个好选择。他们提供每日特餐、烤鱼定食和煮鱼定食。此外，他们还有其他菜单，并且是一家可以容纳五人等多人的居酒屋。今天我点了煮鱼定食，里面是烤鲭鱼的味噌煮，非常美味！居酒屋的午餐菜单似乎总是很好吃，这家也不例外！还附送了一块金枪鱼，性价比很高！当你不知道想吃什么的时候，想吃鱼的话，可以考虑来这里。吃完后感觉非常满足！

在食评网站上搜索“日本海庄や”，有99家店出现在搜索结果中。然而，其中66家已经关闭。实际上，我去过其中一家店，感到非常吃惊。毕竟，它位于繁华商业区，但即使是在星期六的午餐时间也这样…感觉有些出乎意料。坦白说，刺身的质量也下降了。虽然我已经预料到在午餐时可能会有些下降，但仍然感觉有些失望。不过，要说唐揚げ的话，它的水准还是不错的，不能说太差。也许因为位于商业区的原因，选择不多，但我还是想相信它...谢谢美味的餐点。

我经常光顾这家餐厅，每次都吃得很开心。有很多私人包房，氛围也很喜欢。菜单种类丰富，而且总会有推荐菜，所以无论何时去都不会腻。即使不想吃很多，只是想配酒小吃，也有合适的菜单，可以在各种场合都享受到美味。这一次点了主菜单上的"奶油芝士酱油腌制"和季节菜单上的"三种贝类刺身"以及"松茸天妇罗"。所有菜都非常美味。我以后还会经常来，期待季节菜单的新惊喜。

下车后，我注意到那个车站上10年前应该有的某家公司的标志性牌匾不见了。事实上，我与那家公司有着很大的联系，因为我曾经是他们的员工。那个时候，我正处于就业困难的状况中，毫无办法，勇敢地踏进了被普遍称为黑暗行业的领域。然而，现实总是那样，我只在工作了一个月后就辞职了，理由很简单，我无法忍受。但即使在那样的情况下，我仍然认为他们的料理非常出色，甚至在员工餐中也觉得非常美味。我决定离职，但我立下了誓言，只要找到一份我能够自信满满的工作，我就会来这个大森的城市。现在，10年过去了，我终于来了。 "为客人提供饮品时，不要握住客人的首次握手。如果要握手，应该是侧面或下面。"依然如此。这确实是对的。事实上，新桥的Beer Rise 98的松尾先生拿着玻璃杯底部。 "美食不仅仅是外观，还应该有让客人惊叹的表现。"关于炸鸡，上面的莲藕片既香脆又成为整道菜的点睛之笔。 然后是服务。我敢肯定，那个时候的我不可能有这样的表情。我发现现在的工作真的适合我。尽管价格仍然很高，但这是一个愉快的时光。谢谢款待。

这天在大森吃了午饭。选择了这家居酒屋连锁店。地点在JR大森站北口步行1分钟的综合大楼一楼。首先看了店门口的午餐菜单。挑好后进入店内。进入店内确认了是无烟区。选择了无烟区，被引导到厨房周围的L字形吧台。很快上来了热茶，并在此时点了豚肉和茄子味噌炒定食，850日元。这是当天的日替定食，感觉挺划算的。店里有6名男性和1名女性，总共7人在忙碌。虽然是午餐时间，但员工几乎都齐聚。背景音乐是治愈系的纯音乐。上菜很快，不到3分钟。豚肉和茄子味噌炒定食包括以下内容：米饭盛在碗里，份量颇足，大约220克左右。煮得稍微有点硬，我喜欢这样。米饭本身也很美味。作为居酒屋午餐的米饭来说，感觉水平很高。味噌汤是金丝瓜和葱味噌汤。感觉有贝类的高汤，相当美味。泡菜有黄瓜酱油泡和小黄瓜泡。这个很普通。还有鲣鱼，一口大小的四片。应该是鲣鱼，普通但挺好吃的。豚肉和茄子味噌炒的配料有猪肉五花肉、青椒、甜椒、洋葱、胡萝卜、茄子。用味噌酱炒制而成。可能偶然只有一块茄子，所以感觉更像是豚肉和青椒的味噌煮。调味稍甜稍辣，以味噌酱为基础，味道不错。这样的套餐850日元。作为居酒屋午餐来说算不上便宜，但比预期的更好吃，所以很满意。副菜还有鲣鱼。谢谢招待！（截止2018年11月23日，3.03分）

再次光临。这是第三次。位于大森车站前的居酒屋。座位众多，还有包房，非常适合宴会。这次我们再次选择了职场宴会。我们点了2小时畅饮的2月限定"河豚、蟹、牡蛎的奢华套餐"（3,980日元）。河豚是火锅，蟹是奶酪焗烤，牡蛎则是炸牡蛎。虽然量不多，但这种宴会更注重聊天而不是吃东西，所以这个量正合适。服务员也很好，菜品和饮料都很快上桌，可以放心地委托他们。

2017年11月的访问。

一般般。

送别会上使用了这家餐厅。我们预订了5000日元的2小时畅饮套餐。餐厅内有大吧台和桌子座位，人多的预订会被安排在坐垫座位（地下凹陷座位）。这家餐厅似乎最近进行了翻新，内部非常干净。不过，宴会座位区虽然有简单的隔离，但隔壁桌的声音还是能听到，个人隐私感不是很强。食物是套餐，但最美味的是刺身。非常新鲜，份量足，非常美味。其他菜肴没有特别的感觉。总的来说，还可以吧。畅饮的饮料种类很多，但酸类饮品有点淡。我们基本上只点了瓶装啤酒。靠近车站，适合举办大型宴会。

庄屋只在晚上去过一次。进去后，我感到非常惊讶，因为这里又大又干净。里面坐满了上班族和一些年长的女士们，几乎满座。我点了刺身定食，份量相当大。吃完后感觉非常满足。即使鲔鱼刺身有点不够，但这也算是一种趣味吧（笑）。

这是位于JR大森站附近上个月开业的日本海庄居酒屋。这里的午餐也在提供。与许多居酒屋只在工作日提供午餐不同，这个庄屋连锁似乎通常也在周末提供午餐。因此，我在星期六来尝试了他们的午餐。与其他庄屋相比，店内空间宽敞，桌子之间有足够的间隔，感觉相当优雅。而且由于刚刚开业，整体都很新，非常干净，氛围相当好。我一个人，被引导到了吧台座位，即使如此，也感觉相当优雅。午餐菜单丰富，价格从800日元到2,000日元不等，有14到15种选择，令人难以抉择。像“豪快！刺身定食”这样的词句，以及松花堂弁当也引起了我的兴趣，但最终我点了每日特色的烤鱼定食。虽然我点了一个相对保守的选择，但内容相当不错。主菜是鲭鱼，相当大块，看起来很美味。配菜的萝卜泥也相当丰盛，通常这类店铺的话，这种配菜只是象征性地放一点，但这里是大量供应的。也许这是一个小细节，但对我来说，这种细节非常重要。此外，还有刺身、煮菜、味噌汤和泡菜。这一切只需880日元，性价比相当高。其他居酒屋的午餐可能提供类似的内容，但价格可能在700日元左右，仅相差100日元左右，但内容和份量却完全不同。每天的午餐，往往会因为价格相差100日元而选择更便宜的选项，但吃了这个午餐后，我深刻地感到这样做可能需要重新考虑。另外，这也是庄屋连锁通常会提供的服务，米饭和味噌汤可以无限续杯。由于内容如此丰富，一份饭可能会让配菜多出来，所以可以点续杯是一个很好的选择。总之，这是一顿相当美味的午餐。在大森地区吃午餐时，可能是首选。

大森车站附近的连锁居酒屋。工作结束后，我和三个同事决定去这里喝酒，所以随意进来了。我知道的其他地方要么太奇特了，不适合带同事来，要么太小，无法谈论工作细节，所以在这种时候，这种连锁居酒屋的用餐环境非常方便。感受到了大型企业的市场营销力量。那天稍微晚一点去，第一轮前面的客人正在收银台结账，竟然是用现金支付了38万日元。我第一次见到这种情况，哈哈。看起来是一次大型宴会。以每人6,000日元计算，共有64人。我们被安排在那个大宴会结束后的空荡荡的房间里。后来我查了一下，最多可以容纳64人，计算上正好。不过，房间真的很宽敞。如果挤一挤，似乎可以容纳更多人。实在太宽敞了。顺便说一下，起初只有我们三个人在这个大房间里，但后来其他客人接连不断地来，一下子就座无虚席了。原来日本海庄这么受欢迎啊，太厉害了。那天我们点了以下食物：菜肴：○火梭子鱼的醋味噌拌菜、◎栃尾炸、◎海鲜沙拉、△樱虾天妇罗等等。酒水：生啤酒、威士忌苏打、初孙等，每人5,000日元。

我以前从未去过日本海庄，总觉得那是年长的人去的地方。但听说他们新开业了，于是我决定去尝试一下！餐厅的开放式厨房非常漂亮，和我之前想象的完全不同，反而有一种高级感笑。食物当然以海鲜为主，生鱼片也非常美味！最美味的是脆皮蕃薯笑，把切成细条的蕃薯炸得酥脆，吃起来就像在吃糖果一样，停不下来笑。工作人员也非常优雅，店里氛围很舒适。我注意到厨师们都戴着塑料手套，非常注重卫生！

从JR大森站北口出来，马上就能看到名为“日本海”的店铺。虽然名字可能让人有些困惑，但实际上它完全是一个不同系列的店！店内装修非常时尚，完全不像连锁居酒屋，让人愉快地惊讶不已。午餐时，他们主要以海鲜为主打菜单，让人感到放心（^▽^）海鲜饭碗看起来也很不错，但我故意点了生鱼片定食（~0_0~）考虑到价格，种类也很丰富，最重要的是非常新鲜，性价比很高(#^.^#)味噌汤里的配料也都是海鲜，真是太棒了╲(・△・)╱

公司的聚餐场合适合约10人左右，没有问题。