我原本计划在京都大徳寺附近游玩，没有预订餐厅，但考虑到当天需要离开，所以突然打电话预订，幸好正好有空位。往大徳寺途中，我在几家餐厅试吃了一下，发现餐厅内有人等待，所以庆幸预订了位置。我选择了二楼的吧台座位，点了季节套餐和手工啤酒。套餐包括桃子和湯葉的组合，虽然看起来不寻常，但湯葉的口感非常浓郁，非常美味！套餐还有五道菜：湯葉豆腐、小松菜白和え、鯖寿司、一休豆腐和秋葵芝麻和え、猪肉、盛りそば。一开始用盐品尝了一下盛りそば，非常香浓。最后还有点心，包括七味豆、毛豆、大徳寺納豆等，甜味和各种豆类的风味交织在一起，非常美味。我还点了和久傳的手工啤酒和江島屋的啤酒，这真是一顿奢华的午餐！工作人员以适当的速度提供食物，使我们能够顺利地享受美食。非常感谢！

在京都北大路沿着，我发现了这家餐厅，决定尝试一下。这是一家属于京料理老字号和久传系列的荞麦面店。我点了手打荞麦面，价格是1,100日元，另外加了500日元换成大份。面条很细且稍微干燥，呈淡灰色，但有一种优雅的美味。我还点了1,600日元的牡蛎天妇罗，这是我第一次尝试吃天妇罗炸牡蛎，味道非常美味。最后的荞麦汤也非常棒。这家餐厅位于建筑的二楼，氛围非常宁静，甚至可以感受到轻松的交谈氛围。

非常美味！店里的人都非常有礼貌。进入店铺后，看到有礼品店，餐厅在二楼。蕎麦面在1000日元以下。带子天妇罗有点贵，1650日元，但我点了一份。它是半生的，没有异味，非常美味。在上菜之前，我吃了一些湯葉豆腐。这也非常好吃。我知道蕎麦面是群马县产的赤城蕎麦粉。不知道是不是会随着日期而变化？蕎麦面汤很浓郁，非常美味。我会再来的。

午餐点了今日特选。樱芝士和芦笋蒸饭，米饭很软，有点难夹起来。樱芝士的咸味很突出。接下来是一盘鲭鱼寿司、湯葉豆腐、大徳寺豆腐、炸豆腐泥、鸭胸肉和荞麦面。今天的荞麦面来自群马，盐据说是来自能登，不是很咸，味道柔和，搭配盐吃很美味。荞麦汤很浓稠，因为加了荞麦粉，非常好吃。最后是一道七宝甜点，里面有芝麻、大徳寺纳豆等各种食材，很美味。

京都著名的料亭和久傳有一家蕎麥麵店。因為趕時間，只點了手工蕎麥麵，價格是1100日元。蕎麥麵有鹽和蕎麥麵湯供應。味道確實很好，但份量相當少。也許應該點些天婦羅或其他菜單，一邊吃一邊喝。

我在京都市北区的紫野雲林院用餐，点了手打蕎麦1100日元，鯖寿司1100日元，还有和久傳小杯啤酒1210日元。蕎麦即使只蘸点盐也很美味，鯖寿司的鱼肉很厚实，而且这款精酿啤酒的香气和味道也与蕎麦和鯖寿司相得益彰，非常美味。(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

京都想吃荞麦，选择了和久传。点了套餐，从前菜到荞麦，再到甜点，味道都非常美味。荞麦是十割的，可以用盐品尝。下次再去京都的时候一定会再光顾。

三年来再次出差，我来到了和久传系列的五（いつつ）餐厅。虽然不透露具体产地，但可以看出他们注重使用高质食材。他们的辛辣荞麦面汤汁也非常美味，可以喝到最后。我选择了帆立贝的天妇罗，口感自然美味。非常感谢美味的餐点。我希望能再次光临。

我访问了由"紫野和久傳"经营的蕎麦专门店"五"。首先是时令套餐（¥4400），先来份温热的食物。有萝卜、鱼子酱和米饭。接下来是时令的拼盘。有鸭胸肉、油炸麸、湯葉豆腐、糟粕、鲭鱼寿司。味道很好。湯葉豆腐特别棒。它有点像芝麻豆腐，既有粘稠感又清爽。还可以品尝到"紫野和久傳"的鲭鱼寿司，这也让我很高兴。蕎麦面。很细，几乎是10成荞麦。虽然我不太了解蕎麦，但可以用粗盐来品尝是不错的。最后是名为"七宝"的点心。里面有松子、芝麻、白豆、各种豆类和坚果的组合。虽然有7种不同的食材，但每一种都能清晰地品味出来。真是美味至极。或许我也应该尝试一下天妇罗。

我吃了季节套餐和莲藕天妇罗。每道菜都盛在漂亮的盘子里，看起来也很开心。食材和调味都很好，很美味。我本想再点一份鲭鱼寿司，因为我想尝尝，但季节套餐里已经包括了鲭鱼寿司，所以不需要再点了。鲭鱼寿司上撒着昆布，味道很深厚。这家餐厅很时尚，可以享受到京都特色的美食，我觉得是一家不错的店。

周一，天气晴朗，没有一朵云。我步行从四条大宫到二条城、晴明神社，路过山名宗全的旧宅和织部寺，花了大约一小时，最后抵达了大德寺旁边的一家由和久傳经营的荞麦懷石料理餐厅。我们预订了11:30的时间，但已经客满了。虽然我们点了最便宜的套餐，但如果再加点额外菜品、选项和酒水的话，价格会瞬间翻了三倍以上，但嘴香的东西就是这样，还是值得的(//∇//)

在休假期间，我前往京都参观了大德寺的特别参拜，之后在朋友推荐的"五 いつつ" 餐厅享用了午餐。第一道菜是"大根和鱼子酱蒸饭"，非常美味，让我大饱口福。因为我不擅长吃鲭鱼寿司，所以我改成了鲱鱼寿司。蒸饭烹饪得非常精致，而且蕎麦的香气也很浓郁。最令人印象深刻的是蕎麦汤，简直就像浓汤一样美味，是我尝过的所有蕎麦汤中最好的。在这里度过了一段奢华的时光，感到非常幸福。#京都 #京都美食 #大德寺 #五いつつ #和久傳 #和久傳いつつ #蕎麦 #kyoto #soba #京都冬季之旅

年底，我女儿和女婿从故乡回到东京，我决定开车送他们到市区。从新年开始一直开放的建勋神社附近有一家精美的画廊，展示了东京著名的古董艺术品店的展览。女婿似乎对这家店的店主有些了解。虽然我自己没有买什么，但看中的东西还是很多的。 女婿最终购买了两个盘子，然后我们在附近的一家店里寻找午餐。很久以前，我曾在这家店里吃过大德寺真珠庵的陶器便当，所以提议在这里吃午餐。因为我们三个人都喜欢荞麦面，所以我们决定在这里吃。虽然我之前一直对这家荞麦面店的价格有些犹豫，但女婿请客，所以我点了前菜和荞麦面套餐，价格为3200日元。 我女儿和女婿点了鰊鱼荞麦面，需要额外支付1100日元，总共是4300日元，而且还加点了三片虾芋天婆罗，价格为1650日元。真是难以置信的价格！女婿到底花了多少钱呢？ 我们在荞麦面店吃饭，三个人都没有喝酒。在新年伊始，享受了美食。为了表示感谢，我买了一些糖果作为礼物，包括栗子莲蓉饼1200日元和西湖糕点600日元。我也买了一份西湖糕点给自己，口感非常好。

我非常喜欢它。我们在午餐时享用了约6000日元的套餐。每道菜都使用了京都特有的食材，经过精心设计，非常美味。特别是第二张照片中的栗饭，我特别喜欢。此外，我点了李子汁，丈夫点了葡萄汁，都比想象中好喝。份量很足，性价比也不错。我想再去一次！

我很久没有来了。这家餐厅以美味的荞麦面而闻名。今天，我还加点了鲭鱼寿司和天妇罗套餐。它们都非常好吃，我感到很满足。虽然荞麦面有点贵，但这家餐厅确实是一流的，我推荐它。附近还有一家人气的荞麦面店，但我更喜欢这家。

这是一个关于餐厅的评论：追加记录作为备忘。有一段时间没有来了，今天特地再次光顾。在寒冷的京都，这里温暖的吧台是最棒的选择。从梨子和湯葉的和食，到栗子和米饭。以及用山鸡的高汤和萝卜继续的独创而精彩的组合。这种思考真的像化学一样精妙。值得一提的是真魚鰹味噌腌天妇罗，它真的让我大吃一惊。松软的鱼肉带有深厚的味道。接下来的海老芋餡以螃蟹为点缀。一如既往地，最后是凉面。我建议用盐和芥末一起享用。不管什么时候来，总能带来惊喜和感动。今天的表现也是完美的。谢谢款待。

我想吃蕎麦，所以提前预订了。午餐有两种套餐，4000日元和6000日元，我点了6000日元的。这家蕎麦店是一家历史悠久的日本料理店经营的，氛围和服务都很高级。第一道菜是水豆腐配水果酱，水豆腐的柔和味道非常搭配。第二道菜是炸栗子，放在糯米上，栗子的味道非常突出，有着京都独特的风味。第三道菜是鸭胸肉、鲭鱼寿司和芝麻和风拌菜的拼盘，每道菜都非常精致，尤其是鲭鱼寿司令人愉悦。第四道菜是牡蛎天妇罗，虽然牡蛎有点小，但炸得刚刚好，味道美味，酱汁的简单调味也让人印象深刻。鰊蕎麦有大块的鰊鱼，味道适中，慢慢浸泡在汤里会变得更加丰富，这正是鰊蕎麦的特色之一。蒸笼蕎麦呈绿色，质量很高，很美味，蕎麦汤也很浓郁。甜点的点心我忘记名字了，但里面有很多干果，非常好吃。所有的菜都很美味，如果再想慢慢享受蕎麦的味道，我一定会再来的。

数年来，我再次光临和久传的"五"号。数年前，我经常去京都，每次都会光顾这家餐厅。这次来京都没有计划，突然想起了"五"号，打电话过去，幸运地订到了座位。"五"号的美味不仅限于美味的荞麦面，还有餐厅的氛围和环境...不管什么时候去，都有精选的美酒和令人印象深刻的料理。他们把栗做成天妇罗，放在煮得像瑞士炖饭一样的米饭上...确实，与栗饭一起食用，这是我第一次品尝如此美味的栗饭。虽然我喜欢牡蛎，但我不喜欢炸牡蛎，而且因为被做得不好吃的机会太高，所以一直回避。但是，如果是和久传的"五"号，我一定要尝试一下。真的很美味。真的很美味。此外，这里的鸭肉仍然非常美味。和久传绝对是一家出色的餐厅，他们的食物、荞麦面和美酒都非常美味。美味。美味。无法用平凡的表达方式来形容，但我下次来京都一定还会光顾。谢谢款待。

再次来到京都。当天早上一打电话就预订到了，所以去了那里。从北大路站坐出租车。在红叶季节，京都站前的出租车需要等待很长时间，但在这里很顺利地搭上了。一楼是商品销售和收银台，二楼是用餐区。这次点了6000套餐，大碗荞麦面500日元，辣味大根荞麦500日元的变更。首先是啤酒。和久传的IPA非常美味。・京都豆腐和水果的豆腐拌菜，无花果，巴西葡萄，梨，加奶酱汁奶酱汁是用牛奶煮浓的，有点像奶酪，水果非常美味，奶酱汁增添了浓郁的口感。・栗的渋皮煮和蒸饭，感觉像京都料理・鸭肉寿司，鲭鱼寿司，利休麸和扁豆芝麻拌菜都很美味。高端的制作工艺。不禁点了早瀬浦的日本酒・光莲根和牡蛎的天妇罗，黑醋汁酸味浓郁，非常不错・几乎是十割荞麦，只加了4%的粘合剂。辣味大根搭配荞麦非常美味。在普通餐厅无法媲美的味道。更想多吃一些。・七宝，只有这里才能买到，非常美味。如果当天回家的话，肯定会买作为纪念品。氛围、服务、菜肴都非常出色，感觉很舒适。不愧是和久传。毫无疑问。

在京都旅行时，我带着年迈的父母一起去了和久傳餐厅享受家庭午餐。他们的高质量服务让我感到非常满意，正如所料。菜品也很出色，我们点了一份包括八寸等各种小吃的套餐，让我们能够品尝到各种不同的食材。我们还轻松地品尝了当地的手工精酿啤酒，度过了难忘的时光。

这天是周末在京都度过的。晚上有一个期待已久的餐厅预约。那么，午餐该吃什么呢？原计划是带朋友去鳳飛，但因为朋友工作繁忙临时取消了。我们决定稍后在晚上再会。我预约了下午一点参观大徳寺聚光院的特别参观，所以首先朝着大徳寺的方向前进。组织这次活动的人建议午餐要轻盈一些，因为晚餐的菜肴会非常丰富，所以我决定再次光顾大徳寺附近的五(いつつ)餐厅。这是和久傳的系列店，提供荞麦面和其他料理。我在午餐时间之前到达，虽然没有预约，但在前台告诉他们情况后，他们安排了我到二楼就座。看了一下菜单，我点了以下菜品： - 乌龙茶 - 手打荞麦面（凉面） - 鲭鱼寿司 - 玉米天妇罗 随后迅速上来了一份小吃，类似开胃菜，上面浇了一些豆腐和出汁酱。出汁酱有点咸...然后是两片鲭鱼寿司。非常美味！竟然还有一些姜一起卷在里面。我几乎立刻吃光了。太好吃了，差点又点了两片。接着上来的是荞麦面和天妇罗。建议我先尝一尝原味，用盐调味。他们告诉我这是几乎全荞麦制成的，所以荞麦的甜味会更加突出。我先尝了一口原味，味道非常浓郁，非常好吃！然后我撒了一些盐。我觉得这样荞麦的甜味和香气更加凸显，非常美味！然后，我尝试了蘸酱。由于荞麦面是全荞麦的，所以吃起来稍微有点嚼劲，不容易吸附酱汁。吃得不太顺畅，有点令人沮丧。尽管如此，味道还是非常好的...不过份量有点少。晚上还有晚餐，所以我事先有所准备。最后，我喝了一碗荞麦汤收尾。有一点让我感到困惑的是服务。他们似乎稍微有点急于收拾桌子，感觉好像在催促我们离开...尽管我们并没有慢慢吃...与客人的互动是很重要的，这一点让我有点失望。