标题："在鶯谷的正宗街头华美食馆品尝担担面"。我是在东京艺术大学毕业展览期间前往的。在这之前，我和某崎以及上野的卡多克拉先生一起喝了一杯。在微醺的状态下，我步行到了鶯谷。这家餐厅是我朋友K弟为我们找到的之一。因为它距离火车站很近，价格相对便宜，所以我们决定来这里用餐。我们在星期六中午12点26分入座，当时已经有3位顾客了。估计有2名服务员，虽然看不到厨房，但大致是1名负责厨房，1名负责大厅的工作人员。他们似乎来自中华地区。这家餐厅有两层，但在午餐时间只使用了一层。一层有大约5张桌子，空间不是很大。这家并不像是经常有名人光顾的餐厅，它显得相对小而亲切。而且，它的中华氛围十分浓厚。 我们点了什么呢？当然是超受欢迎的担担面（800日元），而且大份量还免费。我们点菜后，某崎点的麻辣豆腐面在19分钟内上桌，而我和K弟点的担担面和鸡肉丝面则在25分钟内上桌！评分满分10分。汤底：10分满分！外观看起来浓郁，但尝一口后，却意外地清爽，汤底口感滑嫩，味道浓郁，充满深度。虽然作为担担面，它的辣度不是很高，味道也不算特别浓烈，但味道恰到好处。这样正宗的口味难得一见。这碗面的份量很大，汤也很多。面条：10分满分！面条是中细糙面，有着扎实的咬劲，口感丰满，非常美味。免费大份量也令人高兴，但实际上大份已经非常有分量了，面条大概有250克，感觉是如此之多。面条美味又份量十足，太棒了！配料：10分满分！菠菜、豆芽、葱和猪肉末等。由于汤底和面条的份量都很多，我们并没有太在意配料，但后来看照片才发现葱多得惊人！而且猪肉末也相当多。这使整体份量更加丰盛，确实能吃饱了。至于咖啡和乳酸菌饮料：7分。咖啡温度有点太低，味道一般。因为温度偏低，所以...。乳酸菌饮料是现成的产品。综合评分：10分满分！不仅份量足够，味道也很好，而且这个价格太划算了！顺便说一句，即使没有咖啡和乳酸菌饮料，担担面800日元的价格也非常便宜！不幸的是，烹饪时间相对较长，但考虑到这么美味，我们完全可以接受。而且似乎曾经有超有名人光临过（墙上有照片），也许这家餐厅是个隐秘的名店？我一定还会再来尝试的。（2023年1月28日）

我吃了担担面。这是一碗相当独特的担担面。尝了一口汤，感觉有点像台湾拉面？味道很奇特。面条也很特别，可能会因人而异。店里有松子豪华（Matsumoto Delux）来店时的照片。这是松子豪华的第一张照片。总的来说，虽然这碗担担面还可以，但我没有再次光顾的打算。我也不想去附近的连锁店。这里是站着吃，吃烤猪肉然后离开。有点令人失望。

一人独自喝酒的第二家酒吧。首先点了人气菜单上的饺子和萝卜糕。饺子的味道很普通。萝卜糕含油过多，有点油腻。味道和口感都有点微妙（^^; 虽然还有红烧肉和北京烤鸭等引人注目的菜品，但可能是因为胃不适，没能品尝到那些，只能在人气菜单上失望结束了这一天。谢谢款待。。

2022年6月28日（星期二）晴天，初次光临，13:02入座，前面有1位顾客，后面有2位顾客，13:11点菜了野菜丰富的坦面：800日元。一直以来，我一直对这家店感兴趣，因为我在入口附近的招牌上确认了“野菜丰富的坦面”（拼音：dà pūrì）的存在。我进了店，坐在一个四人桌上，女服务员在她端来凉水时口头点了菜。凉水带有淡淡的柠檬味。餐厅里有两名大陆男性和一名女性共三人在工作。桌子上备有酱油、醋、辣椒油和胡椒。电视上播放着NHK新闻。墙上挂着8张名人签名，包括松子，健一，等等。香港的大明星成龙也曾光顾这家店。 等了大约9分钟，坦面端上来了。三分钟后，甜品杏仁豆腐也上桌了。面条呈淡黄色的卷曲超细面，煮得刚刚好。咬上去有点嚼劲，喉咙感觉很好。配料有猪肉、卷心菜、豆芽、胡萝卜、洋葱、韭菜和木耳，这些配料在炒熟后与汤混合在一起。猪肉是五花肉切片，切得很大，有弹性，多汁且美味。猪肉有7到8片，量意外的大，令人高兴。卷心菜和胡萝卜切得稍微大一些，有点嚼劲，但浸在汤里后变得更加柔软。有些蔬菜上有轻微的焦痕。韭菜的味道浓烈，很有存在感。蔬菜的份量超过350克，非常丰富。木耳有弹力感，很好吃。汤呈浑浊的咸味，稍微带有茶色浑浊，可能是焦痕的影响吧？汤的底是猪骨、鸡骨和香味蔬菜。味精也被充分补充，味道十分美味。然而，与我想象的大陆风味中餐相比，汤的味道不太单调（是否使用了多种味精使味道更复杂？）。盐分通过烧烤蔬菜来平衡，使味道更加圆润。油分较多，味道较浓。由于高温烹饪，有轻微焦痕的元素，因此味道更加香浓。 面条和配料都吃完了，留下了大约一半的汤。杏仁豆腐很凉爽，味道浓郁，份量相当大，也吃得很完美。之后，我结账并离开了。总体评价是蔬菜丰富，份量足够。汤的口味符合日本人的口味，感觉不错。坦面的份量和杏仁豆腐的性价比都还不错。女服务员的态度非常周到。但是，餐厅的卫生状况一般...感谢款待！

我偶尔看到这家店的外部招牌菜单，因此在合适的时机进店。作为晚餐点的点单包括云吞面¥750和香辣鸭腿¥880（两只）。虽然看起来很适合搭配啤酒，但由于冠状病毒的原因，他们不提供酒精饮品。虽然我不能说这是特别推荐的地方，但如果附近有的话，我偶尔会光顾这个可爱的城市中餐馆。他们的菜单很丰富，而且我还没有尝试的菜肴，这也是再次光顾的理由。谢谢美食！

这家老字号的餐厅位于东京的"电影俱乐部"和"新世纪舞厅"的背后，看起来有一些特色，似乎是大陆风格的中华料理。店内只有五张桌子，有点像拉面居酒屋的氛围。哦，还有二楼呢。墙上挂着大约八张著名人物的签名，起初以为是松子·德拉克斯（Matuko Deluxe）的粉丝，结果原来是成龙（Jackie Chan）……嗯？难道是真的？笑了一下。午餐时间性价比也不错。自助式，还可以喝咖啡。鸡肉面（750日元），可以选择加半份炒饭或半份麻婆豆腐饭，加150日元。尝了一口，看起来是浓郁的鸡汤，但味道有点淡，味道相当普通。蒸鸡肉和面条都很丰盛，性价比相当不错。晚上可能有不同的风味，可惜没有找到招牌菜单。谢谢款待。

我喜欢麻婆茄子，所以通常会选择有定食的地方点麻婆茄子！这里的辣度刚刚好，很美味！还有小菜的榨菜，今年第一次吃到榨菜！我去中餐馆通常不会点榨菜，所以定食里带着真不错！而且还有免费的大份饭，非常满足！

好久不见，我决定再次拜访鳥椿先生的店，但却发现店已提前打烊。然后，我立刻在旁边发现了一个看起来怪异而闪闪发光的大陆风格的中餐馆。说实话，如此引人注目的地方，之前为什么一直没有注意到，真是奇怪。不过，大陆中餐馆的装饰通常都很华丽。无论如何，我被店外的生啤酒450→390日元和茉莉高球390→290日元的优惠吸引进去了。嗯嗯，店内确实有着典型的大陆中餐馆氛围，正是我喜欢的感觉。然后，在被引导去二楼的途中，我看到了一张熟悉的人物和一位女店主的合影，悬挂在楼梯上。难道是成龙吗？虽然我并不是特别的粉丝，但我希望他能出演《敢死队》的续集。与席尔斯特·斯特龙的合作，我想看看。 话题离题了。我选择在相当宽敞的二楼座位上首先点了生啤酒。品牌是Premium Malt，但令人遗憾的是使用了细长的啤酒杯。不过，在中餐馆里，390日元的价格还算可以接受。另一方面，茉莉高球没有什么特别之处，没有加入烧酒的陷阱。因此，接下来我会继续点茉莉高球。开胃菜（价格不明）是由鸡肝、内脏和蔬菜一起用酸辣的酱料拌在一起的。稍微过于酸的味道让人有点担心，但整体来说还是可以接受的。 菜单上的食物包括： - 自制煎饺 315日元 - 水饺 470日元 - 肠肚 480日元 - 脆皮小鱼和花生炒 680日元 自制煎饺看起来更像是蒸饺而不是煎饺，味道一般，性价比还可以。水饺事先被去除了水分，皮有点粗糙的口感有点令人疑虑，但馅料的口感很清爽，相当美味。肠肚是一道意外正宗的菜肴，五香粉的味道非常突出。稍微担心了一下油脂的多汁感，但可以说是一道不错的菜肴。脆皮小鱼和花生炒中，尽管标榜为小鱼，但实际上使用了沙丁鱼。与花生、葱和辣椒一起炒制。总的来说，这是一种令人意外的美味。但老实说，考虑到热量，有点令人害怕。 关于服务，可能因为我坐在二楼，反应稍微慢了一些。不过，大家都是友好的中国人，总体上吃饭体验还不错。顺便说一下，账单上没有包括税款。当我一瞬间表示疑惑时，店员立刻说：“是的，一切正确。我们不会犯错。” 这种坚定的态度也有其吸引之处。在鶯谷这个深奥的地方，希望他们能够继续做得好！

这家店似乎是在《夜晚漫游城市》节目中出现过的地方！墙上挂满了照片。■点了以下菜品□高球□烧酒□凉拌木耳□饺子□烧卖感觉有点小吃小喝的氛围。很抱歉没有品尝到正宗的中华料理。最重要的是，这家内部装潢混乱而又让人感到非常舒适的神秘店铺。

晚餐有麻婆豆腐、炸酱面等。与上次比起来，这次的菜稍微油腻了一点，但还算是普通的中式餐馆。在看电视的同时，轻松地享受了一顿。一切都没问题，下次还会再来。

平日的午餐我去了这家餐厅吃了炸鸡套餐。我没有太高的期望，但价格、味道和份量都让我很满意。他们还提供外卖，所以我第二天晚上带了一份小吃套餐回家，里面有烧卖等6道菜。味道非常好！

在萩之湯温泉之前，下车后进行探索，然后在这里点了一份酢豚。当我想吃酢豚的时候，它的味道正合我口。蔬菜只有彩椒、青椒和洋葱，肉的份量适中，小块的肉很容易入口。还有附带沙拉和杏仁豆腐。味道不错，不特别出众。我还对它们的青椒肉丝、炒肝和每日特色菜感兴趣。我会再来的。

和同事一起去了錦華欄餃子店，这是我们第二次来了。它位于鶯谷站南口，走过天桥，就在一家曾经是游戏厅的地方的背面。我们经常突然想吃这里的餃子和水餃子。我们点了瓶啤酒，然后点了餃子、水餃子和虾仁辣椒。餃子的味道不是特别重，但大蒜味很浓，很美味。水餃子的皮稍微有点甜，肉汁的平衡非常好！店内的氛围也有一种杂乱但让人感到舒适的感觉！

我想吃中华料理，所以我去了位于言问通旁边的锦华楼餐厅。这是一家地道的昭和时代风格的中华料理店，有两层楼，二楼是宴会场地。菜单上有很多经典的中华料理选择。我向店里的服务员点了麻婆豆腐、煎饺子和五目炒面，还点了一瓶五年陈酿的老酒，要求室温。过了一会儿，首先上来的是麻婆豆腐，它是一道热腾腾的锅菜，辣度适中，不是特别辣，但有相当多的油。接下来是煎饺子，皮比较薄，馅料丰富，味道比较普通，没有特别的个性。最后上来的是五目炒面，面条有点脆，淋上了大量的汤汁和醋。总体来说，菜里的油比较多。吃完后觉得很满足，谢谢美味的晚餐。

离开了锁匠店，最后一家我想去的店似乎休息了，所以我决定寻找另一家店。虽然我还有一家想去的地方，但那是一家站立酒吧，当我走到店前时，发现店里非常繁忙，很吵闹。于是我决定去一家中餐馆悠闲地喝酒。我们进了这家中餐馆，被安排在二楼。一楼几乎满座，但二楼没有客人。因此，我们几乎独占了整个二楼，开始了闭店前的饮酒。在这种情况下，必点的是绍兴酒。店家送上了腌制的榨菜作为开胃菜。由于二楼基本没有服务员，所以点菜的时机很难把握。我们只能在他们送上菜肴时招手叫住他们。我们点了水饺、煎饺和油淋鸡。水饺摆在了沙拉上，饺子皮很厚，我不太喜欢这样的水饺。煎饺一份有五个，但味道也不是特别好。油淋鸡在这些菜肴中算是最好的，但价格是840日元，性价比不高。虽然我还想尝试点其他菜，但由于点菜的时机很难把握，所以我们决定前往一家拉面店。

星期五晚上大约22点左右光顾这家餐厅。因为当天下大雪，前面没有其他客人，店里显得很冷清。虽然我有些担心，但很快几对男性客人进来，一楼座位都坐满了。我以中华炒面的味道来评判这家餐厅。我发现东京的中华炒面汤汁相对于名古屋来说有点淡。当天我点了以下菜品：- 虾炒面- 拉面炸酱面- 特制煎饺子- 油淋鸡（点了大根糕，但卖完了）"虾炒面"汤汁的味道对我这个习惯了名古屋味道的人来说刚刚好！这在关东地区是很不常见的。虽然稍微有点油腻，但加了一些醋和辣椒后味道非常美味。配料有很多虾，还有白菜、青江菜、木耳、香菇、笋等。汤汁不太咸，但有足够的风味。"拉面炸酱面"肉酱有点辣。甜味相对较少，这取决于个人口味。不是那种浓重的味道，可以轻松地和面一起享用。黄瓜也有很多。盛在碗里供应。"特制煎饺子"皮很美味！脆脆的，又有嚼劲。馅料方面，蔬菜和肉的量都很适中。口味很不错。"油淋鸡"可能是属于菜单上的排骨类菜肴，配有不太酸的甜酱。稍微有点油腻，如果稍微更甜醋一点的话，对我个人来说可能更好，但味道仍然不错，会让你想要白米饭。这家餐厅离我家步行可达，由于我们常常光顾，基本的菜单在口味上都挺不错的，所以肯定会再来的。下一次我计划尝试一些更多种类的正宗菜肴。

【2010.2再访】好久不见，再次光临。点了惯常的烧卖和五目面。嗯，烧卖仍然有着那股肉块的风味，非常美味！（不过，吃多了就不再感到惊艳了……）五目面味道浓郁，但非常好吃。仔细看，发现了黑啤酒。而且价格只有280日元！真的太便宜了！！！！！这个价格真是令人惊讶。下次再来附近的话，我会再光顾的。【上次】这是一家偶然进的中餐馆。距离鶯谷站南口只有几分钟路程。没有太高期望就进去了。店内分成一楼和二楼，一楼座无虚席，所以去了二楼……二楼有5到6张桌子，可以容纳更多人。旁边的桌子坐着5到6个人吃饭。有一种好感……(^-^)菜单上有相当多的种类，不知道点什么好。总之，点了饺子、烧卖和生啤酒！嗯！？真好吃——！！尤其是烧卖，绝品！虽然不好意思用“大吉大利，今晚吃鸡”来形容，但因为没有期望，所以吃到如此美味感到非常惊喜！！相当大的份量（4个一份），感觉就像在吃一块块的肉。而且非常多汁。点了其他的面食，也都很好吃！！价格便宜，分量足，强烈推荐！杏仁豆腐还免费送上。唯一的小问题是店里的人似乎都是中国人，所以语言沟通有些困难，但也感觉像去了中国一样，还不错。