寒冷的圣诞前夜，东海积雪。因为太冷，我们全家前往京都的“天天有”温暖身体。13:05 入座并点餐，13:10 便上菜了。 【总结】我们点了中华拉面（普通份）750日元，要求浓郁、浓厚、多葱。实在太美味了，简直魔法般的美味。那滋味缠绕在嘴唇上的汤汁，光滑的面条，以及整个店铺飘散出的香气，都让人感到无比珍爱。还点了泡菜150日元和猪肉碎250日元的配菜。我们也很喜欢他们的小吃菜单。

吃完第二顿饭后，我们从福井前往京都，来到了京都的拉面激战区一乗寺。一乗寺一到，我们立刻前往之前一直想去的天天有先生的店。点了中华拉面，加了一个煮蛋，价格是850日元。汤汁浓郁，面条和汤汁完美搭配，非常美味。

我有一些事情要在附近办，所以我过来了。听说这家店有名，期望很高。虽然排了一会儿队，但大约10分钟就能进店了。我点了普通的鸡白汤拉面。上面有很多叉烧，价格是800日元。好像稍微涨价了，但我觉得还是很划算的。味道不太浓，但有浓郁的鸡白汤风味，正合我口味。红姜也很搭配。

这是一家京都拉面的代名词之一，天天有的一乘寺本店。当我第一次在四条烏丸店尝试京都拉面时，我意识到如果京都的拉面变成连锁店，味道会下降，虽然我从未去过本店，但当时我这样想。从这个月的天下一品开始，我决定开始巡游本店。从一乘寺站下车，步行5分钟。这家店位于东大路通的拉面街地图的正中央，以所谓的拉面街而闻名。我听说他们只在晚上营业，但经过调查发现他们从中午12点开始营业，于是我决定前往本店。店内有7个座位的吧台和3张四人座位的桌子。外观看起来就像普通的城市中餐馆。菜单上只有中华面和烤猪肉面。但是不同于加入各种配料的方式，他们是以平衡为主的，例如加入味付け蛋或温泉蛋会减少烤猪肉的份量。我点了中华面，加了煮蛋(800日元)并选了特制的粗面！我迫不及待地尝了一口汤……真的太好吃了！在浓郁的鸡白汤中，有一种浓郁和甜美的味道。胶原蛋白的感觉也很好，味道平衡得很好。我觉得这也适合女性，如果作为夜宵吃的话，应该也会非常美味。笑容易想象这会是一个绝佳的选择。为什么在连锁店会变得不一样呢？我更喜欢带有味道的穗先竹笋，虽然咸度稍高，但味道浓郁可口。此外，这次点的特制粗面，通常被称为粗直面，粗度适中，有很好的咬劲，我觉得这个作为默认选项也很不错。虽然天下一品说“本店是独一无二的！”，但天天有绝对可以说“本店是独一无二的！”。巡游本店真是太好了，同时也让我更深入了解了一乘寺的拉面情况。我已经连续三个周末去了一乘寺，但似乎还没有结束！吃得很满足！

下班后，我久违地前往一乗寺。对我来说，通常熟悉的拉面店在这一天休息。我停车在一个离一乗寺中心稍远但价格合理的公共停车场，然后步行前往“麺屋極鶏”前的狭窄人行道，看起来至少有30人在排队等候，这个排队实在是令人印象深刻。我华丽地忽略了排队，而是前往了我已经21年没有去的“天天有本店”。这是21年前，也就是2002年9月的菜单。当时只晚上营业。之后，从2018年左右开始，他们开始在周日和节假日（试验性地？）提供午餐，直到大约2021年。到了2022年末，他们似乎已经实行了从中午12点到晚上10点的全天候营业，周三休息，也就是说午餐时间已经成为一种常态。对于我这个原则上只在中午吃的人来说，这是一件非常方便的事情。 ...在我写下这些的时候，我突然想起一段时间以前，这家“天天有本店”曾经租给了另一家名叫“ひるまや”的店铺，虽然我不知道店内是什么时候翻新的，但与20年前的记忆完全不同。虽然他们有柜台座位，但更多的是席地而坐和桌子座位的空间。是不是有很多团队客人呢？？？我这次是独自前来，所以坐在了柜台座位上。柜台座位的景象是这样的。虽然仍然设置了透明的丙烯酸屏风来对抗新冠病毒，但座位之间的间距比较宽松，没有感到压迫感。然后是当前的菜单。价格可能有所不同，但菜单结构几乎与20年前相同。只有"にごり酒"这道菜不见了。我点了"中華そば並"，要求酱汁稀一点，面条硬一点，多加葱，并额外点了小碗饭。然后，服务员过来取订单时，问我是要普通的拉面，还是去掉一部分叉烧，加入煮蛋，因为对点饭的客人来说，他们推荐吃TKG（煮蛋拌饭），所以我就点了加温泉蛋的。然后，服务员把点饭的蛋汁带了过来，并且还另外给了我一份通常应该放在拉面里的温泉蛋。看起来现在的“天天有本店”有点偏向TKG了。然后是端上来的中华拉面。柜台前不断嘶嘶作响的高压锅。观察烹饪过程，我看到工作人员把猪肉脂肪放入另一个锅中。天天有本店独特的汤似乎是用猪肉脂肪和鸡一起熬制的。当我品尝时，那种胶质感的黏稠感让我想起了名门守山店浓郁的风味（不过，味道并不完全相同）。然后是加了九条葱的。当然，是京都的九条葱。这与粘稠的鸡白汤汤非常搭配。如果你要求面条硬一点，那么这种低水面条的嚼劲就更明显了，非常适合京都的传统风格。这是哪家面条店的面条呢？（我猜想可能是"福建"的面条，但这只是我的猜测）叉烧是用电动切片机切成薄片的猪肉。虽然通过切片机切割，但肉片厚度约为3毫米，让人可以享受咬肉的乐趣。由于我点饭时要求酱汁稀一点，所以我稍微加了点酱汁，让味道更浓郁。总的来说，与我20年前的味蕾记忆相比，我并没有太多感受到天天有本店特有的"甜味"，但是这家店独特的胶质感丰富的汤，让我觉得再次品尝它是非常值得的。顺便说一下，“京都ラーメン天天有”有官方网站，该店创立于昭和46年（1971年），但在该网站中，有关此店的一切都已删除。

我有一次到京都开车去办事，想起了我25年前在学生时代深夜吃过的“天天有”餐厅，所以中午去吃了一次。我很惊讶地发现，在疫情前，东京的某个地方有“天天有”的分店，看来它已经扩展成了连锁餐厅。它的味道就像是将“天下一品”的浓郁口味变得更加优雅一样，让我回忆起了过去的味道。

平日12:30，我轻松地进入了这家餐厅。有桌位和两个小台阶座位，还有大约6个吧台座位。我点了普通的拉面，价格850日元，大约等了5分钟就上菜了。外观看起来虽然是白汤，但有一种清澈的感觉。汤底...哦，比我想象中要清淡。但有点浓郁，不知道是为什么？面条...中细略带有些许嚼劲的面条。搅拌在一起非常美味。竹笋有点甜。叉烧...切得很薄。总之，这家餐厅不是非常美味，而是那种“总希望它一直在那里”的味道(^^)让人不禁想再来一次，或者希望它成为回忆中的店铺。虽然并没有非常突出，但是这是一家很不错的店铺。再加上氛围，感觉很不错。在如今难以持续经营的时代，我认为这非常了不起。

在京都北大路办完事后，我来到了这家店。我记得以前这家店的内部很有特色，但已经有20年没来了。看来他们进行了翻新，变得非常漂亮。现在让我看看菜单，我点了一份叉烧面。当点的菜上桌时，叉烧堆积如山，几乎看不到面条。我把叉烧挪开，开始吃面条，原来是中华面。汤也很清爽。虽然在大阪住之江区有一家同系列的店，但这里的口感更清淡。总之，这是一碗老式的拉面，非常美味。谢谢美食！

这家外地的店铺里吃过他们家的袋面和超市的袋面，但是这家总店是第一次来。它坐落在激战区的一乗寺。我们在12:30到达，外面等候的人数在预期之内。我点了一份普通的拉面。随后我听到旁边的客人点了硬一些的面和多加葱，我也着急跟着点了一份。带煮蛋和温泉蛋的价格是一样的，但是烤猪肉会相应减少。这种拉面很有京都风格！与天一不同，这家店以尼罗利鸡白汤为特色，汤里有一些甜味，配上低水分细面非常合适。红姜和辣椒可以自己调整。我一直享受着美味直到最后一口。虽然等待时间并不长，但是还是得向大家道歉，谢谢阿姨的热情招待。我也要说，非常感谢！( ◠‿◠ ) [链接到视频](https://youtube.com/@user-vo2vq4br3q?feature=shares)

不错的平日，虽然开店了但没有排队，到达开店前30分钟，没有人排队，所以我就静静地等着。开店前15分钟，有人问我是否需要等位，我说我已经准备好了，就进了店。这种情况真是太好了。味道比我想象的要浓郁一些。如果天气再冷一些的话，我还会考虑再来吃。

京都著名的拉面店天天有以其美味而闻名。虽然我之前从未品尝过，但我觉得这次必须尝一尝，于是在周末中午前往了这家店。一乘寺地区的拉面店众多，竞争激烈。我将车停在了我经常停的收费停车场，然后走向了这家店铺。幸运的是，这次没有排队，我立刻入座。我点了中华拉面，搭配白饭和猪肉丝。我还额外要求了一个温泉蛋，温泉蛋是单独上菜的。稍后，我会把温泉蛋放在白饭上，做成蛋浇饭。这家拉面以鸡白汤为底，浓郁而略带甜味，令人回味无穷，非常美味。猪肉丝的分量也很足，而且250日元的价格非常划算。总之，这碗拉面真的很好吃。谢谢美味的一餐。

久违的天天有，已经有20多年了，因为以前学校附近，我曾频繁光顾。搬家后，变成了每隔几年才去一次的频率，但这次是久违的一次。尽管口味随着时代的变化而有所改变，但天天有始终保持着独特的味道，非常美味。甜味的汤底与叉烧的搭配无与伦比。这一天，有特别粗的面条，我选择了它。尽管很好吃，但我个人认为普通的面条更加搭配。我想要加快频率再次光顾。

这家位于京都拉面激战区的老字号店铺已经深受喜爱将近50年了，也是著名的店铺之一。曾经因其极高的人气而有时难以靠近。这家店的特点是其浓郁的鸡白汤，以及带有浓厚胶原蛋白感的口感。烧汁相对较淡，而汤则相对浓郁，初次品尝可能会感到有些不习惯，但随着食用的进行，汤越来越少，鸡肉的腥味也几乎没有，味道非常美味。与其他分店不同，这家总店的拉面味道独特，所以我强烈建议你前往总店品尝。他们的泡菜（第4和第5张照片）也相当甜美，曾经以外卖形式非常受欢迎，是一道手工制作的佳肴。感谢美食，谢谢你。#珍惜生命#京都美食 #京都晚餐#京都午餐 #京都拉面#京都旅游 #关西拉面#来京都吧#爱吃拉面的人联络#天天有#京都拉面#面条控#我爱拉面#来京都#喜欢摄影的人联络#京都拉面团#京都风格#我想振兴京都#京都拉面之旅#拉面#京都美食之旅#京都美食巡回#拉面Instagramer#拉面团#面食活动 #京都美食#京都美食之旅

周六12点多到访。附近的拉面店（夢を語れ）排队等候的人太多，感觉被挤压，但毕竟口碑很好，是一家不错的店。我点了普通中华拉面（850日元）。你可以选择葱的多少和浓度。这是一碗鸡白汤，用细面，相当传统，但稍微有点甜。另外，竹笋非常甜。个人觉得这个甜竹笋很不错。中号份量对大学生来说也足够满足，但我还点了半碗替换面（80日元）。除了味道，店里的氛围（包括服务）也很好。如果有机会再来一次一乗寺！

这家餐厅的菜单和价格结构很简单。只接受现金支付，你可以选择中华拉面或叉烧面，然后选择面条的份量。喜欢蛋的人可以选择加蛋，但会减少叉烧的量，这也很不错。叉烧面里有煮鸡蛋的普通份是950日元，我要求多加葱。如果在桌上加入红姜，会更搭配汤。这是一碗带有浓郁猪骨汤味道的面条，汤不会让人感到厌倦，让人想要继续加面。他们推荐将半熟鸡蛋和米饭一起食用，下次我会尝试这种吃法。

“从遥远的地方安全回来的老朋友，就来到了京都。”我们随意地漫步，然后讨论了午餐要去哪里吃，最后决定前往“一乘寺区”。这个地区是众所周知的“拉面激战区”，过去我经常来这里。我和朋友都来过这个地区几次，但这次我们选择在这家我们以前去过的餐厅享用午餐。这个地方被称为“超级老字号”，因为在激烈的竞争中一直坚守着，可以说是“超级老字号”。（后来查了一下，好像是在昭和46年开业的，真是不可思议。）我们在13点多到达了。（※见图1）黄色的屋顶招牌是标志。我记得以前店名上面也写着字，但现在整个招牌都是纯黄色的，没有字。难道正在翻新吗？虽然外面没有排队，但一进去，服务员告诉我们要在外面等一会儿，于是我们等了一会儿。几组客人走了之后，大约等了15分钟左右，我们被安排入座。“超级老字号”确实有一种醇厚的氛围。不仅有一个人，还有一些家庭。餐厅的大小和座位数似乎很标准。根据食客点评网站的信息，（吧台8个座位，桌子1张桌子可容纳6人，座敷席2张桌子可容纳6人）。正好吧台有空位，所以我以为会被安排在那里，但服务员告诉我们，“那里太窄了”，于是我们被带到了“小上坡”（也就是座敷席）。感谢你的关心。稍微休息了一下，查看了菜单。（※见图2）基本菜单是“中华拉面”。有小份（1碗800日元），中份（1.5碗850日元）和大份（2碗950日元）三种大小。此外，还有普通、煮蛋和温泉蛋三种选择。如果选蛋的话，烤猪肉会减少，但价格不变。这是一种独特的系统。经过深思熟虑，我点了中华拉面（加煮蛋）（850日元）和米饭（中）（150日元）。总共1000日元。点餐后很快就上菜了。不到几分钟，就迅速端上来了。（※见图3）切碎的葱，烤猪肉，煮蛋，笋片。这真是经典的配料。现在来品尝一下汤吧……嗯，鸡白汤底。与我想象的相比，口感更清爽。其中包含了一些粘稠和甜味。味道深厚，带着一种温馨的“老字号”的感觉。我记得以前吃的时候汤更白，更浓郁，但也许是错觉。它很好喝。如果加上桌上的红姜，口感更加清爽。面条是细直面。因为点了1.5份，所以很多。硬度刚刚好，口感很好。烤猪肉是猪肉五花肉。但脂肪不太多，与瘦肉的平衡很好。调味适中。米饭搭配了黄萝卜。光泽亮丽，分量足够多。吃得很饱。我觉得我好好地享受了一顿饭。因为味道温和，所以印象不深刻。但如果多吃几次，可能会上瘾。

我记得京都有家野味拉面店，于是我预订了泊车位，准备启动导航。但当我打电话确认时，他们告诉我他们不提供这种拉面。作为一个拉面爱好者，我决定前往一乘寺，这是一个拉面的圣地。虽然附近也有一些知名的店铺，但我看了照片后决定去了"TenTenYu"。由于时间有限，我迅速进去点了普通的猪肉叉烧面，加了些葱。猪肉叉烧非常嫩滑，汤汁浓郁，味道很美味，而且是马肉味。

中华拉面普通份 ¥800。这次我使用了叡山电铁的拉面券。包括叡山电铁的一日不限次乘车券（通常¥1200）以及一家位于一乗寺的特定拉面店的一道菜，总共¥1900。有很多受欢迎的店铺可以选择。在享受了叡山的乐趣之后，我们在下午3点多才到达了拉面店。非常幸运他们还在营业，真的太好了。在活动了很多之后，吃上一碗天天有真是幸福。

京都一乗寺的"天天有本店"，我想再次品尝浓郁的简单鸡汤！尽管这里是拉面的激战区，但平日午后去吃都能轻松入座。我只排了一会儿队，点了一份中华拉面（普通）@800。这家店的浓郁略甜的鸡汤非常喜欢！吃的时候，口周围变得非常滋润，可能是因为汤里有很多胶原蛋白（笑）。太好吃了！哎呀，我忘了加煮鸡蛋，应该加的。而且价格也涨了100日元。回去的时候还去了下鸭神社，还做了水神签。 #京都美食#京都一乗寺拉面#一乗寺拉面#天天有本店#拉面控

第一次来到天天有餐厅是在我刚进大学的时候，那已经是19年前的事了。即使时光荏苒，我依然能够品尝到令人难忘的味道。附近的拉面店如今多不胜数，流行也在不断变迁，但天天有餐厅一直坚守着那份浓郁的浓厚口味，这种坚持让人感到安心。我也曾尝试过其他的选择，但无论何时，我都能回到这个让我怀念的拉面店。