预约了7,000日元的苏芳套餐，周六上午11点到店。尽管位于伊势丹内，但一进店就仿佛进入了另一个空间。从大窗户可以俯瞰京都的城市景观。共有7道菜，包括甜点，但由于是午餐，所以菜品上菜的速度很快。大约1个小时就能吃完，非常适合旅行者。特别美味的是鲣鱼和鳝鱼汤以及鲷鱼的黑寿司。此外，他们还为我倒了一杯精致的啤酒！还供应了各种不同种类的茶，服务既不过多也不过少，刚刚好。确实是一家有历史的老店，让我感到非常满意。这是一次美好的旅程的开始，谢谢款待。

我和妻子以及次子一起去了吃午餐。事先我们预约了一张可以俯瞰京都市区的吧台座位。这个位置对于京都人来说也是第一次，让我感到非常惊叹。从这里可以看到东山、北山和西山之间的京都市区，视野极佳。这是一个绝佳的地理位置。我们点了一个名为“蓝-爱（15000日元套餐）”，包括股东优待，三个人总共支付了40,499日元。我们点了海胆、南京豆腐、贝壳庵早松茸、莲藕糕、特制串烧（鲔鱼和鳗鱼）、炭烤甘鲷、鳗鱼薄煎饼（无花果）、鳗鱼、水晶茄子、梅酱（您可以选择多个○）。我们也品尝了鲷鱼寿司、鲷鱼味噌茶泡饭、鲭鱼寿司山椒紫苏咖喱、鳗鱼水梅奶冷面和莲藕糕，所有的菜都非常美味，让我们非常满足。虽然用餐时间花了2个小时多一点，但也无可奈何。对于来京都旅游的人来说，交通方便，价格适中，是个不错的选择。

今天的午餐是在京都和久傳，距离上次来已经一个月了。我点了他们的特色套餐，以下是菜单： 1. 香煎茶，带有紫苏风味。 2. 紫海胆和湯葉，浸在蛤蜊和蛤蠣的高汤中。 3. 鳗鱼和糯米蒸饭。 4. 鳗鱼和松茸的涮涮锅，可以选择梅酱或者鳗鱼骨头和头部的出汁酱油。 5. 鳗鱼馄饨和夕顔汤，第一次尝试鳗鱼馄饨。 6. 直接在鲭鱼皮上炭烤，香味十足。 7. 京都特有的红鲷鱼，上面混合了大和芋和大根，中间是葱，淋上煎酒。 8. 烤小鲍鱼，配以琵琶湖蓼醋和味噌酱，底下有黄瓜、秋葵和炸蓼叶。 9. 鸭肉和无花果炸，淋上煮浓的红醋和葡萄干。 10. 毛蟹，下面是夏季蔬菜，浇上蔬菜高汤的果冻酱汁，搅拌均匀。 11. 鲷鱼寿司。 12. 鲭鱼寿司。 13. 味噌汤。 14. 鳗鱼天儿和梅酱拌冷面。 15. 山椒和紫苏咖喱，特制的，非常美味。 16. 芒果和太阳葡萄。 17. 使用西湖莲根淀粉和和三盆糖制作的生菓子。 18. 抹茶。 这次的用餐从头到尾都非常美味！

在火车站大楼里，非常方便，风景也很美。红花餐厅非常出色，比我想象的还要好。员工的服务都很好，他们热情地与客人交流，对于喜欢享受悠闲氛围的人来说也没有问题。总体而言，这家商业设施中的餐厅在我去过的所有地方中都是一流的。

友人为我们预订了3个人的桌子，时间是17:00。我们选择了套餐，价格是10,000日元。我们还点了酒，每人大约14,000日元左右。他们给我们安排了吧台座位，风景非常美。从第一杯茶开始，就让我们惊艳了。那是一种山椒和烤茶的原创混合茶，非常美味。我们迫不及待地期待着菜肴的呈现，从鳗鱼的切片开始，然后是鲷鱼刺身，加上芥末。这让我们迅速点了日本酒。这也非常美味，特别是搭配鳎鱼的炸肝。芝麻白醋拌也很不错，配上顶级的白醬汁。鸭子和茄子的搭配，鸭肉非常嫩，让人欲罢不能。可以选择鲷鱼寿司、鲷鱼味噌茶漬和鳗鱼梅子冷面中的一种。我点了鲷鱼寿司，味道太棒了。甜点是白豆馅夹青山椒颗粒的最中。搭配上热茶非常合拍。我们享受了时令食材，度过了美好的时光。谢谢款待。

我听了京都的朋友的建议，终于来到了和久傳餐厅☺️我点了藏红花。虽然我的味觉一般，但每道菜都让我感到惊喜。他们每一道菜都与食材精心对待，将美味发挥到极致。从第一道菜开始，京都的夏天就离不开鳗鱼！鳗鱼的味道比我以前吃过的任何一种都更美味，口感也很好，酱汁也是绝妙的，配菜也很棒。鳗鱼盘看起来就像一幅画，让眼睛和味蕾都很享受。如果我一一写下每道菜，就没完没了了，但他们的招牌鲷鱼寿司也很好吃，我非常满意！！最后的茶点也让我惊喜！白豆沙里面加了実山椒，和豆沙的平衡非常完美，让我陶醉不已！虽然我是个不太懂行的客人，但店员们的关心也非常棒，美妙的环境、美味的食物和热情的招待让我感到非常放松，我想我一定会再来的，享受不同季节的美味☺️

和久传于2019年首次造访。我们抵达京都站，直奔伊势丹地下，想购买鲷鱼寿司便当，但由于尚未到11点，早餐便当已售罄。下一批将于15点到货，于是我们来到了10楼的餐厅区域。当时没有预订，但等待了大约20分钟后被引导进入了餐厅。虽然我们无法坐在窗边，但正前方的大窗户展现出京都的城市风光，餐厅内摆设着大桌子和鲜花，氛围非常好。印象深刻的是，几乎全是两位女士一组的顾客。此后，每年我们都会乘坐上午10点左右的新干线前来，但餐厅前总是排着长队... 因此，最近几年我们会提前几天打电话订购外卖。他们的鲷鱼黑寿司（1,800日元不含税）和鲭鱼寿司（1,800日元不含税）是让我感到“我来到了京都”的味道。

我抵达京都站时已经中午，尝试进去餐厅，但已满座。于是我决定预订下午的座位，幸运的是，正好有人取消了预订，我终于有座位了！餐厅内有许多厨师在开放式厨房里忙碌。窗外的景色也非常宽阔。桌子是沉重的木头，非常漂亮。中间摆放着粉色的百合花插花。首先享用了花椒茶作为欢迎饮料，让人感到宁静。接着我尝试了一种透明的麹饮料，据说是在秋田县制作的叫做"麹クリア"的东西。它有点像甘酒但带有一些酸味。接下来的餐点包括开胃酒，鲣鱼刺身，蛤蜊和茄子的汤，年轻的鳗鱼和水芹菜，还有一道...乌冬面？我在菜单上有点意外，但是它是一道冷的精致小菜。还有牛肉和蔬菜的白味噌，鲷鱼的黑寿司，红汤，花椒最中，和番茶。这些菜肴都能够充分展现原料的味道。我不禁反思了一下，平时在做饭时有多么依赖盐和香料。还有欣赏各种各样的餐具也非常有趣。下次我想尝试一份更多菜品的套餐。谢谢美味的晚餐♡

京都伊势丹的11楼。店铺氛围非常好，最初迎接我们的员工的服务也非常专业，无可挑剔。而且食物也不愧是和久传的水准，所有菜肴都调味得非常雅致，味道美味。虽然这是我第一次光顾，但我一定会再来的。不过，在上菜之前的服务员中有些是临时工或年轻员工，感觉有些不够自信。这是一家高档料亭，包括服务在内。期望值较高，所以这一点成了负面因素。我听说过老员工对刚来的年轻员工要求严格，导致他们一个接一个地离职的情况。这个地方地理位置便利，食物美味，希望店家能努力改善。经验虽然有限，但如果年轻员工能够充满活力地工作，那肯定会被感知到。期待下次再来时能够给出更高的评分。

今天12:30的预订，坐在中央吧台的位置。可能因为黄沙的原因，天有点阴暗，但通过宽大的窗户还是可以看到风景的。蛤蜊乌冬面没有昨天吃的好，而鳗鱼梅醋酱的份量很足，比昨天多。总的来说，虽然需要等待，但我还是更喜欢昨天花了四千日元的那顿餐点。

很久没有排队等待的经验，但这次必须排队等了。选择了只有10道菜的轻松套餐。性价比非常高，仔细听了菜肴的介绍，从季节食材制作的黑鲷寿司开始，一直到最后的樱花酱烤麸，都大量使用了白味噌，非常满意。

京都来了之后，我在这家餐厅尝试了独自就餐的经历。因为一个人，我并没有待很长时间，所以这次点了7,000日元的套餐。食材方面感觉有点不够，但每道菜都制作得非常精致，都很美味。店员也非常热情，和我聊了很多有趣的话题，度过了愉快的时光。从大窗户可以看到美丽的风景，下次来京都的时候我一定还会光顾这家餐厅。

这家餐厅位于JR伊势丹内，相对容易预订。离酒店非常近，非常方便。尽管是购物中心的餐厅，但它是一家历史悠久的老店。走进去后，是一个宽敞的现代空间，但也能感受到和风的氛围，让人心情愉悦。我们被引导到了能够欣赏到从11楼眺望的夜景的吧台，选择了三月的红花套餐。首先上的是茶，然后是从竹制器皿倾注出的前菜清酒，让我们进入了享受和食的心境。这清爽可口的清酒给人留下了深刻的印象。之后，套餐从糯米饭开始，所有的菜肴都优雅美味，看上去也十分漂亮。即使在和食的范畴中，也能感受到京都独特的特色，让我们在悠闲的环境和景色中度过了愉快的时光。鲷鱼的寿司很美味，但我个人更喜欢扇贝和花菜的磨破汤。非常感谢美味的款待！

自助餐 20000日元◎蒲公英天婦羅、芝麻豆腐、桑名蜆○鯛魚蘿蔔蒸、蘆筍、炒酒◎筍、麵筋、鱉○傳助鰻魚、蘿蔔泥、山藥、秧蓮、梅醬○本鮪魚、山蘇◎鰳魚 松笠燒 胡桃、松子、花椒○幼鮎和新洋蔥 天婦羅、唐墨○北寄貝、北海道帆貝、海膽○牛肩膀和牛柳 日式火鍋 春季蔬菜○鯛魚黑壽司、鯖魚壽司、白魚炸蓋飯、鯛魚味噌茶漬、螃蟹和海苔麵條草莓蒸糕生啤酒清酒 松本守破離清酒 半盅約24000日元/1人※料理評價：◎→○→◇→△美味程度排名約4年後再次光臨。第一次選擇自助餐，份量足，還可以選擇大米菜，性價比相當高。

我在最后的午餐入场时间预约了14:00，前来用餐。这家餐厅位于伊势丹百货内，宽敞明亮，窗边座位可以欣赏到美丽的景色，特别是在午餐时间，可以俯瞰京都市区。我点了蘇芳这道菜。刺身、鳟鱼祐庵烧、清爽的白和え、樱花酱的麸烧都非常美味。年轻的厨师们在柜台后认真地为我们提供服务。因为是在WBC之后，我真的想要支持那些追逐梦想的年轻人！（笑）美味的一餐，非常感谢！下次我想尝尝红花菜！