我与店主建立了良好的关系。进店时感到了一些妖气，果然是一位性格鲜明的老板（80岁）在接待我们。一开始我以为他可能有点可怕，但实际上他是个非常好的人。他强烈推荐了胡萝卜沙拉，于是我点了一份，结果非常好吃。真的很高兴听从他的建议。烫肚肚火锅是一道口味清淡的酱油味，带有适量的肚肚脂肪，非常美味。菜肴味道不突兀，非常高雅。我会再次光顾的，期待您的热情招待。

81岁的拳击老爷爷的店铺。味道相当独特。不过，好吃到可以原谅。胡萝卜沙拉，几乎是强制点的，但笑着点了。这是什么好吃啊。真的好吃。还有那个山药（山药先生？山药先生？），这也真的很美味。下次想尝试吃炖牛肚火锅。

久违的公司尾牙去了"EMON（えもん）"。EMON是我们公司每年都会光顾至少一次的常客店，由福冈出身的卡宁·竹山认为是东京最美味的牛杂烹饪店。他们有两家分店，千駄ヶ谷总店和北参道店，千駄ヶ谷店的装修很漂亮，而北参道店则有一种独特的风味。而且北参道店有一位名叫"名物のマスター"的主厨，所以我们通常都会来这家店。这次点了3小时的套餐（包括畅饮），胡萝卜和鱼籽的脆皮沙拉是完全手工制作的，"天使のレバーパテ"是精选原料制作的，"極上馬刺し"也很棒，还有牛筋和通心粉的阿拉比亚塔、脆脆的莲藕和莫扎雷拉芝士烤菜。当然还有今天的牛肉料理（牛肉），牛杂锅（酱油底料和优质味噌底料），最后是拉面，不仅是牛杂非常独特，色泽雪白，没有异味，有嚼劲，就算不擅长牛杂的人也可以尝试一下EMON的。最后的拉面真的非常美味，汤里有蒜味，非常美味。最完美的结尾。非常美味。除了主角的牛杂之外，其他菜品也非常美味，尤其是莫扎雷拉芝士沙拉和胡萝卜先生是这家店的招牌菜。胡萝卜先生的盐加得非常恰到好处，非常适合搭配酒。这次的肉料理也非常美味。久违的EMON真的很美味。想吃牛杂锅的话，一定要试试这家店。

EMON是一家像昭和时代的居酒屋一样的地方，有着舒适的氛围，可以享用美味的牛杂烫。老板非常友好，让我们度过了愉快的时光。特别推荐他们的长薯小哥，用少许盐调味，吃起来非常美味。牛杂烫绝对是必点菜，尝过酱油味之后，最好用粥收尾！从代代木站也可以步行前往，所以一定要来这家餐厅一次。

【最寄车站】距离北参道车站仅2-3分钟步行路程 【到店时间】星期二，大约晚上8点 【预订】有 【用餐人数】4人 【预算】大约5000日元 【点菜】点了"酱油底底"烧肚火锅，每份1250日元，还有胡萝卜和干贝的脆皮沙拉，720日元，还有奶油芝士棒，570日元等等 【支付方式】支持信用卡，不支持电子货币 【餐厅概况】位于北参道车站附近的EMON烧肚火锅餐厅，有千駄ヶ谷本店和北参道店两家分店，这次我们来到了北参道店。据说这是一家芸能人、女性模特、顶级运动员秘密光顾的隐秘之地。他们的火锅坚守着“烧肚火锅店的火锅应该是美味的理所当然”的理念，制作出了一款没有杂质的简单美味的特色火锅。非常精致，我觉得几乎没有人会不喜欢。虽然这次没有点，但他们还有一些有点独特的菜单，比如"ごぼうくん"和"ながいもくん"，还有招牌胡萝卜沙拉，店主会在座位上为你摆盛装，带来了独特的娱乐性和创意。店主说："我回家后什么也不做"。胡萝卜沙拉使用自制酱汁，味道也很美味，强烈推荐尝试这道招牌菜。如果你经过北参道，这是一家值得推荐的餐厅！ 【备注】 - "酱油底底"烧肚火锅，每份1250日元。这家火锅坚守着“烧肚火锅店的火锅应该是美味的理所当然”的理念，制作出了一款没有杂质的简单美味的特色火锅，非常精致，我觉得几乎没有人会不喜欢。 - 胡萝卜和干贝的脆皮沙拉，720日元。自制酱汁很美味，强烈推荐尝试这道招牌菜。店主会在座位上为你摆盛装，带来了独特的娱乐性。店主说："我回家后什么也不做"。非常美味，感谢美味的一餐！

大约在18:00左右访问☺️，在周末的晚上，直接打电话前往时恰巧有空位。店面不大，印象中有很多常客，大约在19:00左右就座无虚席了。♥ 高级芝麻味噌底火锅 ♥ EMON沙拉 ♥ 酸菜 ♥ 菜单上以猪肉为主，而且上菜速度相对较慢。但味道非常美味。正因为如此，我觉得不管点什么都会好吃，但是上菜速度让人有点不满意。所以，如果你在意这些方面的话，可能不太适合。

"北参道"的"繪もん"餐厅，他们的牛杂煮味道很温和，非常美味。这是在寒冷的冬天想要取暖时的理想选择。也适合年末聚会等场合！地址在千駄ヶ谷，北参道。 #千駄ヶ谷 #北参道 #だがやさんどう #もつ鍋 #繪もん #セロリ

王道牛杂火锅。非常经典，标准的牛杂火锅。牛杂没有特殊味道，也没有异味，很容易入口。在口中融化。配上白菜和韭菜，味道美味。店铺氛围轻松，感觉很随意，我想再次光顾。（因为座位有点紧张，可能最好提前打电话预订一下。）

这家位于北参道站附近，从代代木站步行也能到达的肠锅餐厅名为EMON。虽然外观有点老旧，但这种类型的餐厅有时意外地美味，所以我半信半疑地前去尝试。一进去，你会发现这个地方只有大约10坪的空间，但他们挤进了大约25个座位，所以有点拥挤。门一打开就是座位，所以坐在门口附近可能会不太舒适。幸运的是，我被引导到靠里面的座位，所以还好。看了菜单后，我感到很惊讶，一份肠锅只要1250日元，价格实惠！首先点了酱油味的肠锅。尝试了一口后，发现汤汁更接近清汤而不是酱油味，但非常美味。两个人点了两份肠锅，发现份量还是不够，所以又加点了两道小菜，分别是清爽的牛筋蘸酱和葱盐豆腐。最后，我们追加点了味噌味的肠锅，味道也很好，但吃了四份肠锅后，胃有点不舒服，整天都不太舒服。如果再想吃肠锅的话，我会再来这里试试。

代々木有这样的店铺❣️受邀前来拜访了这家店✨老板是位精力充沛的老爷爷大厨❣️他带着温和的笑容与我们聊天＼(^^)／店里工作的员工也都面带笑容，这是一家温馨的店铺！这里有各种有趣的美食！笑容充满的胡萝卜和鳗鱼沙拉❣️份量充足笑，沙拉酱令人难以忘怀！笑牛蒡和山药的炸物也很大❣️笑外酥脆，内部松软美味❣️原料的味道充分展现！羊肉扒羊肉扒！配自制芥末酱！这个构思真是出乎意料，笑居然也很不错！虾仁玛琪幸福的味道充满口腔❣️多年来第一次吃虾仁玛琪，真是幸福✨然后，还有肚子锅！自制汤底味道温和，一次次都让人回味无穷！与煮烂的蔬菜最后加入面条，吃了起来❣️最后是苹果派蓬松酥脆，热气腾腾的馅饼和冰淇淋...真是美味无比❣️❣️还有其他引人注目的美食，所以我还会再来的❣️

这天我很想吃牛百叶，所以去了位于北参道站和代々木站之间的Emo-san，这是一家小巧的店铺，外观有点特别。我们在下午5点左右去的，所以只有我们两个客人哈哈。有一位看起来像是专业做锅的大叔给我们烹制了牛百叶锅。首先点了一些配菜，包括全素沙拉和脆脆的莲藕烤马苏里拉奶酪。沙拉真的是翠绿的，调味汁是以芝麻油为基础的，非常美味，容易吃，我和朋友都非常喜欢。虽然简单，但真的很美味。莲藕马苏里拉奶酪的莲藕口感刚刚好，很满足。我们点了味噌底的牛百叶锅，带有芝麻风味。味道很温和，大蒜的味道不太重，不会有异味！之后还可以点一道炖汤面来结束，味噌底非常搭配。真的非常美味！

菜品非常美味！老板非常友善！餐具也非常干净，环境卫生一流！

店长很亲切，让人感到温暖。食物也很美味，我打算再来。

氛围杂乱，但食物很美味！

这家牛肚火锅不油腻，味道美味！肉类菜品也非常出色，一定要来尝尝！

牛肚火锅，脆皮春卷。