看板上写着冰凉的冲绳拉面，所以今天就选择了这个。虽然可以搭配苦瓜炒蛋套餐，但觉得吃不完，所以单点了。面条很凉爽，配上了番茄和咖喱味的肉，还有额外的香菜。店里的人推荐我好好搅拌一下，我就照做了。吃起来很清爽，在这么炎热的天气里刚刚好。非常美味。

今天的午餐在勝鬨車站附近探索。我乘坐都營地鐵大江戸線，在勝鬨車站的新島橋方向出口出站，然后搭乘出口前的電梯到地下一樓，走出樓梯間，就會看到直接連接車站的「勝鬨ビュータワー」。我沿著中央後方（左側）的扶手電梯上到二樓，一到達二樓，繼續直走，然後左轉，左手邊就是今天我光顧的「勝鬨バル ＵＺＡ」。我在平日的13:45進入店內。店內沒有其他客人。入口前有桌子座位，正前方是吧台座位。年輕女店主從廚房出來，熱情地帶我坐在吧台的最裡面，然後我查看了菜單。菜單上有： ■ 午餐菜單 1. 苦瓜炒飯套餐 1,000日元 2. 沖繩烏龍麵套餐 900日元 3. 紅燒豬角飯套餐 1,000日元 4. 白金擔擔麵 單點 900日元 / 白金擔擔麵 套餐 1,200日元 5. 沖繩蕎麥麵 700日元 / 沖繩蕎麥麵 套餐 1,000日元 6. 島上蔬菜炒飯套餐 1,000日元 ■ 每週特餐 - 咸豬肉丼 1,000日元 ■ 配料和小菜 - 香菜 100日元 - 久米島特產海葵醋 100日元 - 半碗咸豬肉丼（2份） 380日元 - 半份苦瓜炒飯 350日元 - 苦瓜炒飯 600日元 女店主拿來茶和熱毛巾，我問了她店內最受歡迎的餐點，她告訴我最受歡迎的是「苦瓜炒飯套餐」，而回頭客則經常選擇「紅燒豬角飯套餐」。因為今天是我第一次來，所以我點了女店主推薦的「苦瓜炒飯套餐」。等待了五分鐘，「苦瓜炒飯套餐」上桌了。這份套餐包括「苦瓜炒飯」、「沖繩蕎麥麵」、半碗咸豬肉丼和小碟菜，還有「久米島特產海葵醋」和「海藻拌菜」。我首先嘗了主菜的「苦瓜炒飯」。提到「炒飯」，就是各種食材炒在一起的意思嘛。這份炒飯裡有苦瓜、豆腐、雞蛋等食材，炒得香氣四溢，而且灑上了鰹魚片。雖然苦瓜本身有苦味，但在這道菜中並不苦。這個苦味反而增添了風味。我將混在一起的苦瓜、豆腐和雞蛋放進嘴裡，美味無比。半碗的「咸豬肉丼」是用帶皮的豬肉塊，用泡盛和醬油等調味燉煮而成，調味汁非常美味，搭配飯一起吃，簡直是絕配。我用筷子將它切成小塊，吃起來酥軟多汁，非常美味。接著我嘗了「沖繩蕎麥麵」，它以調味的豬肉和切碎的蔥為特色。我將湯麵吸入嘴裡。麵條是中等寬度的直麵，鹽分適中，有獨特的咀嚼感，吃起來清爽。湯的味道溫和，混合了豬骨湯和鰹魚湯，非常美味。我順序吃了「苦瓜炒飯」、「沖繩蕎麥麵」和「半碗咸豬肉丼」，然後吃了小碟的「久米島特產海葵醋」和「海藻拌菜」，最後喝光了「沖繩蕎

在勝どき站上，勝どきビュータワー2楼有一家沖縄和夏威夷料理的餐厅。很久没来2楼了，意外地发现餐厅有些变化（那家有着卷曲卷发的酒吧老板娘的爵士酒吧不见了）。午餐有拉フテー丼、苦瓜炒、冲绳拉面等，每道菜都可以搭配两个小菜，价格1000日元起，非常划算！我点了“UZA名物牛尾汤定食”（1880日元），汤里有三块大牛尾和大量香菜（可以选择不加）。汤还有夏威夷特色，配有苦瓜、冲绳海藻和苦橙。所有菜品都充分保留了食材的原汁原味，没有过多的调味料，很有冲绳特色的精致口味。五谷米也很美味，不仅口味出众，对身体也有好处。这家餐厅真是一家难得的好店。

这是一个位于勝どき的餐厅评论： 这是一个位于车站直达的建筑物内的餐厅，此外，在勝どき还有直达车站的公寓楼，这个餐厅位于公寓楼的二楼，靠近车站的背面。二楼有许多餐厅，包括意大利餐厅Saizeriya，大约有8到9家，我没有具体数过。这是我的第一次来这里，午餐主要是冲绳料理。虽然适合单人用餐，但也提供餐桌座位。我坐在吧台上，之前已经有一位客人了，餐厅是一对夫妇经营的。我点了苦瓜炒肉定食。苦瓜炒肉的味道很淡，正好合我口味，半份猪肉饭是用红米饭制成，淋上甜辣的酱汁，味道也很不错。还有海藻和昆布的小菜。此外，我还点了半份的冲绳拉面。菜单的选择非常完美。我本来想点鹅肝，但没有确认是否有供应。拉面也非常好吃，这顿午餐让我身体得到了照顾，感觉焕然一新。店主的家乡是冲绳，入口处装饰有冲绳三线乐器，但也有一些夏威夷风格的装饰，晚上可能会变成南国居酒屋的样子。

这家餐厅位于都営地下铁大江户线胜丰站附近，位于与车站直接相连的综合建筑的二楼。这座建筑的内部可达性并不太好，您需要使用内部的电梯或靠近胜丰桥的楼梯来前往餐厅。外观是玻璃幕墙，可以清晰看到内部情况。餐厅内摆放着夏威夷的小饰品和书籍，看来是餐厅主人热爱南海岛屿而开设的。座位有3个吧台座位和3张桌子，总共7个座位。座位数量不多，但由于新冠疫情防控措施，座位布局可能有所不同。吧台座位的椅子和吧台的高度不太匹配，坐起来可能不太舒服。餐厅严格执行新冠疫情防控措施，进入餐厅前需要使用酒精喷雾消毒双手。这是一家个人经营的餐厅，非常注重细节，即使是午餐也提供布巾，还有冷的茉莉花茶。午餐菜单的基本价格是1,000日元。套餐包括苦瓜炒鸡和冲绳拉面等组合。我尝试了盐炖牛肉饭套餐（1,000日元），主菜是盐炖牛肉饭，还有冲绳拉面、苦瓜炒鸡，以及两道小菜。盐炖牛肉饭的味道偏淡，牛肉的盐味很轻。这是一种健康的调味。考虑到这是一道男性可能更喜欢的碗饭，可以考虑调得更浓一些。米饭是混有黑米的，所以颜色稍微有点红。尽管盐味淡，但加入了葱和生姜，所以香气的部分也很好，冲绳拉面的汤汁也有助于平衡。冲绳拉面盛在碗里，面条嚼劲十足，非常正宗。碗里还有一块小猪肉，皮带肉用料也很正宗。与盐炖牛肉饭一样，汤汁和猪肉的盐分都不多，但汤汁有一种鲜味，不像盐炖牛肉饭那样不平衡。苦瓜炒鸡的苦瓜非常苦，夏天的时候苦瓜的味道非常突出。里面还有鸡蛋和豆腐，搭配了大量的柴鱼片，所以这是最平衡的味道。小菜包括煮昆布和海藻醋。昆布当然也是淡味。海藻醋的酸味也不浓烈，但有冲绳的风味。虽然这顿午餐的盐分浓度可以与医院的餐点相媲美，但整体而言，口味并不单调，因此可以说是经过深思熟虑的午餐。如果您来到这家餐厅，带着“要来一顿饱饱的面和饭”的心态可能会感到失望，但如果有所了解，就会发现这是一家出色的餐厅。这是一个适合女性的选择，而且在外出用餐时提供如此健康的餐点非常罕见，因此也适合患有高血压等疾病的人。

胜利之呼Bar UZA<< 创建日期：2019/06/26 00:33博客评论0 / 跟踪评论0 / 评论0今天直到12:30才结束了会议，我独自一人，所以孤零零地进行新的探索。我选择了位于上次去过的胜地交叉口对面的建筑物。这里有很多可以吃午餐的地方。我逛了一圈，看了一楼、二楼和地下一楼的店铺，最后选择了一家感觉像冲绳居酒屋的店铺。因为我看到了他们的菜单上有冷沖縄蕎麦。是的，今天是雨季的晴天，非常炎热。当我进入店铺时，看到一对夫妇在经营，他们的服务非常周到。我点了冷沖縄蕎麦，“香菜可以吗？”他们问道，当然可以。它看起来非常漂亮。他们建议我好好搅拌一下，所以我照做了。里面有咖喱味的肉酱、番茄和香菜。沖縄蕎麦有点粗糙的口感。汤像冷面一样，不太咸，碗虽然小但面量还可以，我吃得非常饱。味道很好，但我觉得沖縄蕎麦还是热的更好吃。谢谢款待。

这道菜肴也带来了令人回忆起沖縄的美味滋味。

这是一家位于勝どき駅直結的勝どきビュータワー2階的餐厅，名为『勝鬨ばる UZA』，提供沖縄料理和夏威夷料理。这是我偶尔去的夜晚餐厅。店内布局较小，只有4个吧台座位和大约2张桌子，由一对和蔼可亲的夫妇经营，是一家宁静的餐厅。特别是女主人让人感到宾至如归，可以悠闲地享受美食和酒水。上次有烟味，但这次没有。由于店内不太宽敞，如果有人吸烟，可能会感到不舒适。因此，评分稍低。这里有各种沖縄和夏威夷料理以及酒水。这次点的菜包括（不含税价格）： ＊奥里昂啤酒600日元，还有夏威夷啤酒可选 ＊泡盛・請福ファンシー 600日元 ＊阿希·波基 880日元 - 这是必点的夏威夷料理，切碎的金枪鱼、海藻和洋葱，用芥末酱油拌在一起。这次有带有丰富脂肪的部分，特别美味。 ＊Champuru 750日元 - 可以选择苦瓜、沖縄的车麩或者素面。我选择了沖縄的车麩，口感Q弹，调味很温和。最后加入的鳗鱼粉非常搭配。 这次没有点海葡萄，但下次也想尝试Soki Soba和Mochiko Chicken！付款可使用信用卡，他们会提供收据。还有餐前小吃费400日元。由于位于ビュータワー内，价格不便宜（对我来说）。因为我喜欢他们的菜品和氛围，所以偶尔会光顾。下次想尝试他们的午餐。

第24次无计划的胜寿司午餐，当我登上胜寿司大厦的二楼时，我发现有一家新的餐厅。据说是一家提供冲绳料理和夏威夷料理的餐厅！因为人不多，所以我迫不及待地进去了。入口附近有一些桌子，其他都是吧台座位。午餐菜单有三种选择：1000日元的苦瓜炒饭套餐、芙蓉鸡饭套餐，或者800日元的冲绳拉面套餐。我点了苦瓜炒饭套餐。冷茶非常好喝，有点像凉茶的味道。套餐包括苦瓜炒饭、半碗梅菜肉炖饭、半碗冲绳拉面、沙拉和小菜。沙拉和小菜非常丰富，有很多海藻。对我来说，份量有点多，但很好吃，蔬菜很多，是一顿不错的午餐。下次我可能会尝试芙蓉鸡饭！

我吃了冲绳便当，里面有很多冲绳料理，非常满意。调味也很适中，而且有很多蔬菜，非常健康。下次我还会光临！