在宁静的住宅区里，有一座引人注目的壮丽门楼建筑。穿过门帘，进入后，可以看到郁郁葱葱的庭院和具有特色的日式房屋。在入口旁边有和菓子的销售区，客人需要脱鞋后进入室内。幸运的是，我们被迅速引导到座位上。从榻榻米座位可以欣赏到美丽的庭院景色，让人感到非常宁静。我们点了一份蕨餅（1400日元）和一杯抹茶（700日元）。蕨餅是一种透明感强的深色，装在玻璃器皿中，给人一种清凉的感觉。新鲜制作的蕨餅非常有弹性，当你抬起它时，它会慢慢地延展并沿着重力变得柔软，令人陶醉。它具有独特的口感，即使不加黑蜜也足够甜。干枯的山水和郁郁葱葱的绿色环境让人在欣赏之间忘却旅行的疲劳。这款极致美味的蕨餅让人上瘾。

第一次光顾这家餐厅，于周六下午14:40抵达，虽然前面有两桌客人，但五分钟后就被叫到了。里面是传统的坐席。点了生わらび餅，吃的时候要快，因为时间久了会变硬，但味道出奇的美味。为了延长在这里的时间，我点了茶，同时欣赏了庭院的风景。这是我想再次光顾的餐厅。

这家建于100多年前的数寄屋造风格的客座里，您可以在宁静的氛围中欣赏日本庭园，品尝美味的苇饼和甜汤。由于您可以在店内等待，所以即使在夏天也可以放心光顾。 - 苇饼（1400日元） - 冷甜汤（1250日元） - 抹茶（700日元） - 冷抹茶（900日元）

周日下午3点半去了，店里人很多，所以决定外带。点了上生菓子的菊寿和虫の音。菊寿是用精致的白豆沙制作的，因为做工精细，所以很柔软，甜度在口中散开，非常好吃。虫の音使用了特别挑选的红豆，下面的羊羮很甜，非常美味！下次一定要在座位上欣赏枯山水的同时再来享受一次。谢谢美味的一餐！♡

工作日下午去的。座位看起来还挺多的，但是点完菜之后需要等一段时间，因为前面的人可能会犹豫不决选择菜单。说实话，我也很纠结哈哈。甜品看起来比较丰盛，而且糯米糍有点甜。其他菜单也都看起来很好吃^_^

薯片饼太棒了❣️我和女儿在回家的途中吃早午餐，虽然我平时不怎么吃甜食，但我又想吃《薯片饼》了。坐在湿润的和室里，欣赏着庭院的景色，品尝薯片饼，真是一种前所未有的美味。其他顾客也纷纷尝了一口，相互点头，满脸笑容。我一定会再去的❤️

京都的宝泉是我提到和菓子时的第一印象。13年前我第一次去，令我惊讶的美味留在了记忆中。稍微等待后，被引导进入。 等待期间，我享受了冷茶和点心。我点了季节的抹茶套餐，价格为1200日元，还点了わらびもち，价格为1400日元。 我在等待时品尝了冷茶和点心。我选择了一款向日葵的上生菓子。餡料的甜度恰到好处，太美味了！当我想要外带时，抹茶套餐已经卖完了，所以我选择了其他点心。 听说わらびもち是在接到订单后制作的。餐厅里也有外国客人，但他们都非常安静和有礼貌地享受食物。非常感谢这顿美味的餐点！

平日午餐时我品尝了罕见的冷白小豆甜点。与普通的红豆不同，它有一种优雅的味道和香气。白玉软糯适中，与小豆搭配得很好。店内座位宽敞，让人感到舒适愉快。

从京都站搭巴士前往，为了避开周六的拥挤，我大约在下午1:30左右到达，但已经有大约3组人在等待了。不过，可以在室内坐着等待，所以并不觉得不舒服。不到10分钟，我被引导到了座位上。座位在宽敞的大厅里，桌子之间有间隔，座垫上坐着。不久后，我们之间排队时提前点的苇饼和抹茶上桌了。苇饼看起来非常美丽，一看就知道它非常柔软。放进嘴里，它又滑又柔，又甜又滑。没有杂质的美味。我既想快速吃掉它，又觉得吃掉它太可惜。虽然价格不低，但考虑到还有冷茶和豆点心的服务以及氛围，我认为这是合理的。不知为何，我度过了一段特别愉快的时光，感觉仿佛被净化了一般。

由于平日和中午之前的访问，只有几组顾客。有很多空座位。四条通等地的拥挤情况似乎与疫情前没有太大变化，但如果稍微离开这些地方，情况可能会更好。这次点的只有薯粉糕。一旦吃了这里的薯粉糕，其他任何薯粉糕都会显得相形见绌。真正的薯粉糕。它让我感受到了京都的独特魅力。

这是一家位于松ヶ崎站以南、稍微南于北大路的甜点店。它是和菓子销售店宝泉堂本店的东侧，座位是传统的日式座敷。然而，他们不允许未就学的孩子进入座位区。因此，我和孙子一起坐在销售/等候区旁边的专门供应儿童的桌子上。我们点了他们推荐的冷甜品，包括冷吃的红豆甜汤（1250日元）、夏季限定的冰糕（1000日元）以及只在店内供应的榨菜糕点（1400日元）。榨菜糕点使用了国产的榨菜粉，上面淋上了冲绳的黑糖浆。在等待的时候，店里会提供茶水，以及他们销售的「丹波黒大寿」和「賀茂葵」。孙子特别喜欢「丹波黒大寿」，我们还买了一些带回家。这家甜点店的详情可以在链接中找到：http://fukunishi.blog.jp/archives/91257360.html

我去了位于下鸭神社附近的"茶寮宝泉"。他们连续五年获得了"食べログ甜点WEST百名店"称号，并在2017年至2019年间获得了"THE TABELOG AWARD"奖项三次。在京都寻美食之旅中，这家店一直是我心心念念的名店之一，京都著名的人气店。虽然我做好了平日也许需要排队等候的准备，但却出乎意料地没有等待时间。最近好运不断，让我有点害怕等待的反弹。这次点的是他们的草饼，据说是在点单后现做的。因此草饼非常水润，在光线下闪闪发光。品尝后，我真的感到震惊。口感非常出色，柔软、弹滑、顺口，但一点也不粘在牙齿上。它有着淡淡的甜味，非常优雅。虽然配有黑糖，但老实说并不需要。或许可以稍微加一点以改变口味，但不是必须的。它的味道已经如此完美。我感到非常感动。此外，我还享受到了榨制的豆和贺茂葵（作为赠品）。榨制的豆是一种甜豆，可以尽情品味到豆本身的风味，而不是糖的甜味。贺茂葵则类似琥珀糖，但周围的糖更加湿润。两者都非常美味。服务一流，氛围好，当然味道也很好。我真的非常满意。我一定会再次光临的。谢谢款待。

我在午餐后前来拜访。尽管是周末，但没有太多人排队，我轻松入座。店内的氛围非常和风，让人感到非常舒适。我点了店里的招牌菜单之一，わらび餅（蕨饼），首先它的外观非常美丽。这个わらび餅似乎只是用纯正的蕨粉和糖制成的，所以保质期很短，必须尽快食用。咬下一口，它有适中的弹性，不过分甜，非常美味。我被这是真正的わらび餅所感动。此外，配上黑糖来调节甜度，也非常美味。黑糖的品质也很高，与其他地方吃到的黑糖有不同的风味。还有茶和点心（这个点心也非常美味）作为附赠，我非常满足。わらび餅不是提前做好的，而是在点单后制作，这里处处都显示出他们的用心和精湛工艺。真正的匠人精神。感谢款待。

茶寮宝泉是位于京都下鸭的一家甜品店，曾入选百名店（甜点WEST）2018年至2022年以及BRONZ 2017年至2019年。这家店位于一座建于100多年前的数寄屋造日本庭院中，客人可以欣赏到日本庭园和干枯的山水景观，同时品尝到特色的わらび餅、季节限定的生菓子以及おぜんざい等甜点。店内的上生菓子每天都是现做，不提前制作。此外，还可以品尝到随着季节变化而不同的室礼，尽情享受京都茶道的世界。 以下是有关茶寮宝泉的一些详细信息： - 位置：距离北大路通和下鸭本通交叉口仅几分钟步行路程，附近设有专用停车场，也可乘坐公交车前往。 - 入店时间：下午1点30分 - 滞留时间：约50分钟 - 天气：晴天，炎热 - 现场情况：约有4组其他客人 - 访客人数：与妻子一同前往 - 服务态度：非常周到 - 服务速度：大约10分钟 - 外观：坐落在京都住宅区的宅邸式建筑，从外面看去非常典雅。进入后，可以看到庭院环绕着店铺。 - 内部装饰：在等待购买茶点的休息室内等待，然后被引导进入宽敞的房间。房间内设有两个区域，各自放置了几张座敷桌。 以下是访问时的一些点评： - わらび餅（わらび餅）：每份1400日元，点了两份 - 京都しぐれ（京都鸟巢）：每份1000日元，点了两份并打包带走 - 水しるこ（水果汤）：每份1000日元 - 冷やしぜんざい（冷和式甜品）：每份1250日元 - 冷やし白ぜんざい（冷白和式甜品）：每份1250日元 - 季节的上生菓子（季节生和式甜品）：抹茶套餐1200日元，冷抹茶套餐1400日元 这座建筑已经有100多年的历史。被引导到的房间内有4张桌子，但当时没有其他客人。另一间房间已经座无虚席，一对后来的情侣穿着浴衣，享受着这个地方的风情。室内充满了宁静，空气清新，窗外的日本庭院和枯山水景色令人愉悦。阳光透过窗户照射进来，建筑的木质温馨感让人感到宁静。时间在这里悠然流淌，让人感到舒适宜人。 わらび餅是现做的，与其他地方的类似甜点有所不同。口感柔滑，略带甜味，味道温和雅致，仿佛展现了宝泉的独特风格。额外点的抹茶也非常精致美味。这是一个可以体验京都茶道世界的地方，在旅行时值得一游。期待再次在这里享受到无法在其他地方品尝到的美妙时光。谢谢美味！

在祇园的后祭活动后，由于天气非常炎热，我决定首次来到宝泉茶屋，以品尝清凉的甜点。我点了一份冷的红豆汤，而我的伴侣点了一份冰镜糕。它们都是清淡而甜美的味道，非常好吃。我们坐在建筑物旁边的庭院里，悠闲地享受着环境。不过，由于座位相对较多但数量有限，等待时间还是有点长的。此外，旁边的客人似乎一直在交谈，女侍应生提醒他们差不多该离开了。长时间占座是不合适的，对吧？

从门口看，这里就是京都！一进屋，室内宁静，庭院也被精心打理，真是京都的代表！店员们也以平静的态度欢迎了我们。我点了一份冰雪糕，凉爽的口感和深厚的甜味让我忘却了炎炎夏日，心身都得到了舒缓。

在京都旅行中，我根据在京的朋友的推荐来到了这家小餐馆。虽然规模不大，但庭院里长满了苔藓，景色非常美丽。座位宽敞，有足够的空间，桌子摆放得很宽松，非常舒适！我点了一份冷白红豆汤，白红豆煮得很精致，非常美味，份量也足够满足。我的同伴点了一份韧滑的蕨饼，分着吃时口感非常出色。还有一位点了冷冻寒天，里面有大块寒天，配以红豆和白红豆，寒天的甜度和口感都很不错。据说不久前在电视上介绍过这家店，导致排队人潮不断，甚至排到了店外。我们选择在4点多去，仍然等了大约10组左右，但等待时间大约只有30分钟。由于客人众多，店员的忙碌程度也有些出乎意料，但在这样的拥挤情况下，这也是可以理解的。

2023年7月，星期一（假日）下午2点半左右，我和另外一位朋友前去用餐。停车场有空位。但由于座位已满，我们在等待名单上登记等位。大约是第五组等待。在等待的时候，我们已经点好了菜单。等待了30分钟。支付方式是iD。坐下后，点菜到上菜大约5分钟。食物包括税款，季节限定的上生点心。总共有6种点心，但其中4种已经卖完了。 - 抹茶套餐 1200日元 - 夏天的衣服 金黄羹 - 冷抹茶套餐 1400日元 - 祇园囃子麻糬烤点 - わらび餅 1400日元，有弹力和光滑的口感，即使不加黑糖，也有淡淡的甜味。 - 十二单 890日元，具有优雅的和三盆糖的温和甜味。 这家餐厅非常受欢迎，入口附近比较拥挤，但用餐区宽敞舒适，可以一边欣赏庭院一边享受美味的茶和点心。服务非常周到。总的来说，这里的わらび餅非常美味，但有点遗憾的是和点心的种类已经不多了。感谢款待。

从下鸭神社延伸步行前往这家店确实值得一去！室内宁静，提供精致的和果子和纯正的抹茶，非常美味。它的若饼不仅外观清爽，而且有独特的弹力，京都站等其他地方无法品尝到，务必一定要去参观一下。

我想吃美味的苇草饼，于是找到了这家店。一进门，他们引导我到门口的台阶上，告诉我"请查看菜单并在这里等待"。由于只有苇草饼这一选项，我很快就离开了座位，开始寻找礼品，然后突然被一道名为"贺茂葵"的东西吸引住了。没多久，我就被带到了一个房间。这个房子太大了！虽然有很多客人，但氛围非常轻松，我感到非常放松。至于苇草饼，我的朋友说："不加黑糖糖浆更好吃～"，我也确实觉得，一旦加了黑糖糖浆，就会让人习惯了黑糖的味道，但这样也很美味。不过，如果能提供一些原汁原味的味道可能会更好？尽管如此，这个地方的氛围和餐具的可爱程度让我感到非常放松，感受到了夏天的愉快。我还买了一些美味的豆寒天和贺茂葵作为纪念品带回家！

这个荞麦饼非常特别，吃起来松软浓郁，美味得让我差点掉泪。入口时的质地、咀嚼时的浓郁味道和香气，再加上黑糖浆，简直是完美的搭配。而且，我感觉他们一定使用了高品质的水，非常纯净。顺便说一下，他们送的黑豆小吃也很棒，真正的豆子甜味凸显，非常美味。